menufans

Da Giovanni Restaurant Since 1948

Restaurante Da Giovanni desde 1948. Cocina tradicional romana.

★ 4.2 (599) $$Moderate 📍 Via Antonio Salandra, 1, 00187 Roma RM, Italy

Lista del Día (7/08/2025)

Menú diario con especialidades y precios actualizados.

Jamón y melón
Prosciutto e melone
Lonchas de jamón crudo curado servidas con melón fresco. Un clásico entrante italiano que une el sabor salado del embutido a la dulzura de la fruta.
€11
Ñoquis de patata a la boloñesa o al pesto
Gnocchi di patate alla bolognese o al pesto
Ñoquis tiernos de patata servidos con un rico y sabroso ragú de carne o con pesto de albahaca fresca. Un primer plato sustancioso y tradicional.
€9.50~
Raviolis de carne caseros tomate y albahaca
Agnolotti di carne fatti in casa pomodoro e basilico
Pasta fresca rellena de carne, aliñada con una salsa simple de tomate y albahaca. El relleno sabroso se combina con la frescura del aliño.
€9.50
Tortellini al ragú
Tortellini al ragù
Pasta al huevo rellena de carne servida con un rico ragú de carne picada y tomate. Un plato emiliano muy apreciado y nutritivo.
€9.50
Tonnarelli cacio e pepe
Spaghettoni frescos de sección cuadrada aliñados con pecorino romano y abundante pimienta negra. Cremosos, sabrosos y ligeramente picantes.
€9.50
Fettuccine a la boloñesa
Fettuccine alla bolognese
Pasta larga al huevo aliñada con el clásico ragú de carne, tomate y verduras sofritas. Un plato icónico de la cocina italiana, rico y sabroso.
€9.50
Tonnarelli a la Carbonara
Tonnarelli alla Carbonara
Pasta fresca aliñada con una crema de huevos, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra. Rica, intensa y aterciopelada.
€11
Rigatoni al tomate o al ragú
Rigatoni al pomodoro o al ragù
Pasta corta tubular servida con salsa de tomate simple o ragú de carne. Un clásico plato reconfortante italiano.
€8~
Ensalada Caprese
Insalata Caprese
Ensalada fresca compuesta por rodajas de mozzarella, tomate y albahaca, aliñada con aceite de oliva. Ligera y representativa de los colores de la bandera italiana.
€9
Bocaditos de Pollo a la jardinera
Bocconcini di Pollo all'ortolana
Trozos de pollo cocinados con una mezcla de verduras de temporada. Un segundo plato ligero y colorido, con sabores delicados.
€11
Albóndigas con Patatas
Polpette con Patate
Albóndigas de carne picada servidas con patatas. Plato casero, tierno y sabroso, a menudo cocido en guiso o al horno.
€11
Cotoletta alla milanese
Filete de carne empanado y frito hasta que esté dorado. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€12
Cochinillo al horno con patatas
Maialetto al forno con patate
Cochinillo asado servido con patatas al horno. La carne es sabrosa con piel crujiente, típica de las festividades y de la cocina rústica.
€13
Redondo de ternera asado
Girello di vitella arrosto
Ternera asada magra, tierna. Cortada en rodajas finas y servida con su jugo de cocción.
€14
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca alla romana
Filetes de ternera con jamón crudo y salvia, cocinados en vino blanco. Un plato típico romano, sabroso y rápido de degustar.
€13
Cordero lechal romano asado con patatas
Abbacchio romano arrosto con patate
Cordero lechal asado servido con patatas. Un clásico de la cocina romana, con carne tierna y aromas de romero y ajo.
€15
Espinacas al aceite
Spinaci all'olio
Espinacas cocidas y salteadas o aliñadas simplemente con aceite de oliva y limón. Una guarnición ligera y saludable.
€4.50
Ensalada
Insalata
Ensalada verde o mixta fresca de temporada. Acompañamiento crujiente y refrescante para los platos principales.
€4.50
Judías verdes
Fagiolini
Judías verdes cocidas, servidas habitualmente aliñadas con aceite y limón o salteadas. Verdura delicada y nutritiva.
€5
Tiramisú
Tiramisù
Postre cremoso con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao amargo. Cremoso y revitalizante.
€5
Tarta de guindas
Crostata di visciole
Tarta de masa quebrada rellena de mermelada de guindas (cerezas ácidas silvestres). Un dulce tradicional de la cocina romana y judía.
€5
Macedonia de frutas
Macedonia di frutta
Mezcla de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Un postre ligero, dulce y natural.
€4.50
Vino de la casa
Vino della casa
Vino de la casa tinto o blanco seleccionado. Sencillo y adecuado para acompañar la comida diaria.
€2.50~
Campari Spritz
Aperitivo a base de Prosecco, Bitter Campari y soda. Sabor amargo y burbujeante, servido con hielo y naranja.
€6
Coca cola
Bebida gaseosa dulce con sabor a cola. Servida fría.
€2.50
Coca cola zero
Versión sin azúcar de la clásica bebida de cola.
€2.50
Fanta
Bebida gaseosa con sabor a naranja. Dulce y refrescante.
€2.50
Cerveza Peroni 66 cl.
Birra Peroni 66 cl.
Cerveza Lager italiana clásica en botella grande. Sabor equilibrado y moderadamente amargo, muy refrescante.
€4
Amaro-Limoncello-Grappa por copa
Amaro-Limoncello-Grappa al bicchiere
Licores digestivos servidos por copa al final de la comida. Incluye opciones de hierbas, limón o destilados de orujo.
€3.50~

Menú Turístico

Pan y cubierto 1 Primer Plato 1 Segundo Plato con guarnición 1/4 Vino de la casa 1/2 Agua mineral Café Espresso

Menú Turístico
Menu Turistico
Menú completo a precio fijo.
Una comida completa que incluye un primer plato, un segundo plato con guarnición, bebidas y café. Una excelente opción para probar varios platos a un precio asequible.
€22

Entrantes y Platos fríos

Jamón crudo y mantequilla
Prosciutto crudo e burro
Jamón crudo servido con rizos de mantequilla. Un entrante sencillo pero rico, donde la grasa de la mantequilla realza la salinidad del embutido.
€10
Jamón mixto surtido a la italiana
Prosciutto misto assortito all'italiana
Selección de embutidos italianos mixtos, a menudo acompañados de conservas o aceitunas. Una forma perfecta de empezar la comida probando diferentes especialidades.
€10
Ensalada Caprese
Insalata Caprese
Rodajas de tomate fresco y mozzarella, aliñadas con albahaca y aceite de oliva. Fresco y ligero.
€8.50
Jamón y melón
Prosciutto e melone
Clásico maridaje veraniego de jamón crudo salado y melón dulce.
€8.50
Plato de quesos mixtos
Piatto di formaggi misti
Selección de quesos italianos de diferente curación y tipo. Servidos a menudo con pan o miel.
€10

Cremas

Minestrone a la milanesa
Minestrone alla milanese
Sopa rica de verduras mixtas, legumbres y a veces arroz o pasta corta. Un plato caliente y saludable de la tradición del norte de Italia.
€7.50
Stracciatella a la romana
Stracciatella alla romana
Caldo de carne en el que se cuece una mezcla de huevos batidos, parmesano y nuez moscada. Una sopa nutritiva y reconfortante.
€7.50
Tortellini en caldo
Tortellini in brodo
Pasta pequeña rellena de carne servida en caldo caliente. Un plato clásico de fiestas o para entrar en calor.
€8.50
Sopa de verdura
Zuppa di verdura
Sopa ligera preparada con verduras de temporada mixtas. Sencilla y vegetal.
€7.50
Sopa del día
Minestra del giorno
La sopa o crema especial preparada hoy por el chef. Preguntar al personal para más detalles.
€7.50

Primeros Platos

Pasta al tomate o al ragú
Pasta al pomodoro o al ragù
Pasta (tipo a elegir o del día) aliñada con salsa de tomate simple o ragú de carne.
€7.50~
Fettuccine a la Boloñesa
Fettuccine alla Bolognese
Pasta larga al huevo servida con el clásico ragú de carne a la boloñesa.
€8.50
Tonnarelli Cacio e Pepe
Spaghettoni cuadrados típicos romanos con crema de pecorino y pimienta negra.
€8.50
Tortellini al ragú
Tortellini al ragù
Pasta rellena servida con ragú de carne.
€8.50
Raviolis de tomate y albahaca
Agnolotti pomodori e basilico
Pasta rellena (tipo raviolis piamonteses) con una salsa ligera de tomate y albahaca.
€8.50
Spaghetti all'amatriciana
Spaghetti aliñados con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Un pilar de la cocina romana, sabroso y decidido.
€8.50
Primer plato del día
Primo piatto del giorno
La especialidad de pasta preparada hoy por el chef.
€8.50

Segundos Platos de Carne

Cotoletta de pollo a la milanesa
Cotoletta di pollo alla milanese
Pechuga de pollo empanada y frita. Dorada y crujiente.
€10
Chuleta de cerdo a la plancha
Braciola di maiale ai ferri
Chuleta de cerdo a la parrilla. Sencilla y sabrosa.
€10
Pechuga de pollo a la plancha
Petto di pollo ai ferri
Pechuga de pollo a la parrilla. Un segundo plato ligero y proteico.
€10
Redondo de ternera asado
Girello di vitella arrosto
Ternera asada magra cocinada al horno.
€12
Escalopa al marsala y limón
Scaloppina al marsala e limone
Filetes de carne enharinados y cocinados en sartén con vino Marsala dulce o zumo de limón. Tiernos y aromáticos.
€14~
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca alla romana
Ternera con jamón y salvia.
€12
Cordero lechal romano asado
Abbacchio romano arrosto
Cordero lechal asado a la romana.
€14
Tagliata de ternera con rúcula
Tagliata di manzo con rucola
Bistec de ternera a la parrilla y cortado en tiras, servido sobre una cama de rúcula fresca. A menudo acompañado de virutas de parmesano.
€14
Solomillo de ternera a la plancha
Filetto di manzo ai ferri
Corte de ternera de primera calidad cocinado a la parrilla. Tiernísimo y jugoso.
€18
Segundo plato del día
Secondo piatto del giorno
El plato de carne o pescado especial del día.

Verduras

Ensalada mixta con tomates
Insalata mista con pomodori
Ensalada verde y tomates frescos.
€4.50
Verduras agridulces
Verdure all'agro
Verduras mixtas (como espinacas o acelgas) cocidas y aliñadas con aceite y limón.
€4.50
Patatas asadas
Patate arrosto
Patatas asadas con romero. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€4.50
Judías verdes agridulces
Fagiolini all'agro
Judías verdes cocidas aliñadas con aceite y limón.
€4.50
Espinacas agridulces
Spinaci all'agro
Espinacas cocidas aliñadas con aceite y limón.
€4.50
Berenjenas a la parmesana
Melanzane alla parmigiana
Gratinado de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano. Rico y sabroso.
€10
Guarnición del día
Contorno del giorno
La verdura de temporada preparada hoy.
€4

Bebidas

Vino blanco/tinto de la casa 1 lt
Vino bianco/rosso sfuso 1 lt
Jarra de un litro de vino de la casa.
€8~
Vino blanco/tinto de la casa 1/2 lt
Vino bianco/rosso sfuso 1/2 lt
Medio litro de vino de la casa.
€5~
Vino blanco/tinto de la casa 1/4 lt
Vino bianco/rosso sfuso 1/4 lt
Cuarto de litro de vino de la casa.
€2.50~
Cerveza 66cl
Birra 66cl
Cerveza en botella grande.
€4
Cerveza 33cl
Birra 33cl
Cerveza en botella pequeña.
€3

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
599 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Via Antonio Salandra, 1, 00187 Roma RM, Italy
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

La Nuova Piazzetta
La Nuova Piazzetta
★ 4.8 · $$
 Ristoro Della Salute
Ristoro Della Salute
★ 4.8 · $$
 Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum
★ 4.7 · $$
 Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
★ 4.7 · $$
 Achille Al Pantheon di Habana
Achille Al Pantheon di Habana
★ 4.7 · $
 RoYaL Art Cafè
RoYaL Art Cafè
★ 4.7 · $$

Comidas imprescindibles en Roma

Pizza Margherita
Pizza Margherita
 Pizza Marinara
Pizza Marinara
 Espagueti a la Carbonara
Espagueti a la Carbonara
 Ragú a la Boloñesa
Ragú a la Boloñesa
 Lasaña
Lasaña
 Risotto
Risotto