Da Enzo

オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッドにニンニクの風味をつけたもの。外はカリッと、中はふんわり。食事のお供や前菜に最適。

クリーミーなトマトスープにポーチドエッグを添えて。クリームとパルメザンで濃厚で風味豊かな味わい。

マリネしたグリル野菜とフレッシュモッツァレラを含む、ベジタリアン前菜の盛り合わせ。地中海の風味豊かな軽やかな一品。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラボールまたはスライス。外はカリッと、中はとろり。

伝統的なナスグラタン。トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを使用。濃厚でとろけるような、心温まる一品。

新鮮なルッコラとパルメザンチーズのチップスを使った、シンプルでスパイシーなサラダ。素材の味を活かすために軽く味付けされています。

イタリア国旗の色合いを模した、イタリア風クラシックサラダ。トマトのスライス、クリーミーな水牛モッツァレラ、新鮮なバジルを使用。

アーティチョーク、フレッシュチーズ、イタリアンコールドカットがたっぷり入った、風味豊かなミックスサラダ。満足感のある爽やかな一品。

マリネした牛肉の薄切り。熟成チーズとルッコラを添えて。

トリュフの濃厚な香りで格上げされた、牛肉のカルパッチョの豪華版。生で提供されます。

通常のモッツァレラよりも濃厚でクリーミーな水牛モッツァレラ。新鮮な野菜と共にシンプルに提供されます。

ムール貝とアサリが入った伝統的なシーフードスープ。トマトソースはピリ辛で、パンにつけて食べるのに最適。

短いパスタにシチリア風トマトソース、揚げナス、すりおろし塩味リコッタチーズを添えて。甘みと塩味の組み合わせ。

クリーミーで濃厚なソースで和えた、平たいロングパスタ。クリーム、卵、スモークベーコンでコクを出しています。

四角いロングパスタ（スパゲッティ・アッラ・キタッラ）に、シンプルながらもピリ辛のトマトソース。ニンニクと唐辛子の香り。

柔らかいポテト生地のニョッキ。バジルとパルメザンのクリーミーなソース添え。

バジルとクリームを混ぜたクリーミーな緑色のソースで和えたフレッシュパスタ。ハーブの優しい風味。

層になったパスタに、ミートソース（牛肉と豚肉）とチーズを重ねてオーブンで焼き上げたもの。ボリューム満点の定番グラタン料理。

チーズを詰めた大きなパスタ。ロゼソース（トマトとクリームのミックス）とペストを添えて。濃厚で風味豊か。

イカ墨で色付けした黒いパスタ。海の風味がユニーク。イカと羊乳チーズ添え。

新鮮なアサリを使った定番パスタ。オイル、ニンニク、少量のトマトを使った軽いソース。

トリュフの香りが豊かなクリーミーなソースで和えたパスタ。濃厚な土とキノコの風味。

ムール貝、エビ、イカなどの魚介類を混ぜたスパゲッティ。海岸料理のスペシャリテ。

ゆっくりとクリーミーになるまで調理したイタリア米。濃厚なブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）と黒トリュフの香り。

砕いたピスタチオとクリームをベースにしたソースのオリジナルパスタ。塩味のベーコンと玉ねぎでバランスを取っています。

シーフードブイヨンで調理したクリーミーなリゾットに、甲殻類と貝類を添えて。繊細な海の風味。

最もシンプルでクラシックなピザ。トマトソースと溶けたチーズがベース。

アンチョビとケッパーで塩味と風味を効かせたピザ。地中海の濃厚な味わい。

溶けたモッツァレラは使わず、パルメザンチーズと玉ねぎ、アンチョビなどのハーブをたっぷり使ったピザ。

ハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。バランスが良く、どなたにも愛される味。

焼き上げたピザに、フレッシュなルッコラとパルメザンチーズをトッピングしたもの。温冷のコントラストが楽しめます。

ツナと赤玉ねぎまたは黄玉ねぎのピザ。甘みと海の風味が調和した組み合わせ。

ノルマ風パスタにインスパイアされたピザで、揚げナスと塩味の羊乳チーズを使用。

スパイシーなサラミ（チョリソーまたはサラミ）とピーマンを使ったスパイシーなピザ。辛いものが好きな方へ。

包み込むように二つ折りにしたカルツォーネ。中に卵が入っており、生地の中で火が通ります。

季節のグリル野菜またはフレッシュ野菜をトッピングしたピザ。軽やかで彩り豊か。

ピッツァ・クアトロ・スタジオーニ。具材が4つの区画に分かれています（通常はアーティチョーク、ハム、マッシュルーム、野菜）。

チーズ好きのためのピザ。マイルドなモッツァレラと、濃厚なゴルゴンゾーラ、ペコリーノの風味が組み合わされています。

ゴルゴンゾーラと野菜がたっぷり入った、風味豊かなピザ。

上質な水牛モッツァレラとチェリートマトを使った、フレッシュで洗練されたピザ。

お好みのイタリア産チーズを1種類お選びください：ゴルゴンゾーラ（クリーミーなブルーチーズ）、パルミジャーノ（硬質でフルーティー）、またはペコリーノ（塩味の羊乳チーズ）。

数種類の典型的なイタリア産チーズのテイスティングプレート。

最も有名なイタリアンデザート。クリーミーでコーヒー風味、苦いココアパウダーがかかっています。

バニラ風味のクリーミーなパンナコッタ。お好みの甘いソース添え。

とろりとした中心部を持つ温かいチョコレートケーキ。温冷のコントラストを楽しむためのアイスクリーム添え。

非常に甘く濃厚な、伝統的なシチリアのケーキ。リコッタ、砂糖漬けフルーツ、チョコレート、ジェノワーズ生地を使用。

コーヒーと、自家製ミニデザート3種のアソート。少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適。

ラム酒シロップを染み込ませた、柔らかい小さなケーキ。ホイップクリーム添え。

ラム酒の代わりにイタリアのレモンリキュール（リモンチェッロ）を染み込ませたババ。爽やかで酸味があります。

カリカリの揚げ生地の筒に、リコッタチーズの甘いクリームを詰めたもの。シチリアを代表するデザート。

新鮮なフルーツのクープ。アイスクリームとホイップクリーム添え。フルーティーで爽やかなデザート。

サクサクのパイ生地とカスタードクリームの層に、新鮮な赤いフルーツをトッピングしたペストリー。

クラシックなチョコレートアイスクリームにチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えたもの。

熱いエスプレッソをかけたバニラアイスクリーム。コーヒーでアイスが溶けます。

バニラアイスクリームに、濃いシロップに漬け込んだイタリア産ダークチェリーを添えたもの。

レモンソルベに冷たいウォッカをかけた、食後のデザート。

自家製アイスクリームとソルベ。スクープ数とフレーバー（クリーミーまたはフルーティー）をお選びください。