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Creperie La Bolee

La Crêperie Servandoni

全てのガレットには、ブルターニュ産「ル・ギャル」半塩バターを使用しています。 自家製料理＆新鮮な食材 全てのガレットはご注文を受けてから調理します。 全て自家製で、新鮮な季節の食材を使用しています。 全てのチーズはブルターニュ産です

★ 4.7 (168)

塩味 - そば粉

IGPブルターニュ産小麦粉

そば粉（黒麦）の塩味ガレット、ブルターニュの特産品。色が濃く、クリスピーな食感で、特徴的なヘーゼルナッツのような風味があります。自然にグルテンフリーです。

ピュリス
LA PURISTE
半塩バター
最もシンプルな形のブルターニュ風ガレットに、半塩バターをかけました。そば粉の風味がしっかりとした、クリスピーな食感です。温かい状態で、シードルと一緒に楽しむのが一般的です。
€7~ ≈ ¥1,268
コンプレット
LA COMPLÈTE
ブルターニュ産古式ハム、おろしエメンタールチーズ、トム・アンレチーズ、平飼い鶏の目玉焼き
クレープリーの定番：ハム、溶かしチーズ、目玉焼きを乗せたガレット。リッチで風味豊かで、非常に栄養価が高いです。目玉焼きの黄身を崩して他の具材と混ぜて食べるのが一般的です。
€10 ≈ ¥1,812
ルスティック
LA RUSTIQUE
ブルターニュ産スモークソーセージ、海藻トムチーズ、ピクルスにしたカリフラワー
スモークソーセージ（スモークした内臓ソーセージ）と海藻チーズを使った、個性的なガレット。スモークと海の風味が強く、ピクルスの酸味でバランスが取れています。典型的なブルターニュの力強い風味がお好きな方へ。
€11 ≈ ¥1,993
フロマジェール
LA FROMAGÈRE
トムチーズ、おろしエメンタールチーズ、シェーブルチーズ、ピーカンナッツ、ほうれん草の新芽
3種類の溶かしチーズと、ピーカンナッツによる食感が特徴の、リッチなベジタリアンオプション。クリーミーで贅沢な味わいです。とろけるチーズを楽しむために温かい状態でいただきます。
€11 ≈ ¥1,993
ソーシス
LA SAUCISSE
ナイフカットソーセージ、ロスコフ産玉ねぎ、ディジョンマスタード（フォート）
ガレット・ソーシスを改良したようなもので、甘みのある玉ねぎとピリ辛のマスタードを添えてお皿で提供。ボリュームがあり肉厚です。しっかりとした食事に最適です。
€15~ ≈ ¥2,718
カンパーニュ
LA CHAMPÊTRE
パリ産マッシュルームとグレイ・プルーロ種マッシュルームのパセリ炒め、目玉焼き
ニンニクとパセリで炒めたマッシュルームのガレット、目玉焼き乗せ。森の風味と柔らかい食感。バランスが取れていて美味しい一品です。
€15~ ≈ ¥2,718
ペシェール
LA PÊCHEUR
ハドック、フレッシュクリーム、フレッシュレモン汁、セベット（エシャロット）
スモークした魚（ハドック）のガレット、クリーミーでレモン風味のソース添え。魚のスモーク風味とクリームの甘さが調和しています。フレッシュで独創的です。
€14 ≈ ¥2,537

デザート

IGPブルターニュ産小麦粉

デザート用のフロマン（小麦粉）クレープ。薄く、柔らかく、ほんのり焼き色がついています。甘いトッピングを添えて温かい状態で提供します。

そば粉 - チョコレート

そば粉 - チョコレート
BLÉ NOIR - CHOCOLAT
そば粉クレープ＆自家製54%チョコレートソース
そば粉のガレット（通常は塩味）を、ダークチョコレート添えのデザートとして提供。そば粉の素朴な風味と甘いチョコレートのコントラストは、驚くほど美味です。
€6 ≈ ¥1,087

フロマン（小麦粉）

IGPブルターニュ

バターシュガー
LA BEURRE SUCRE
半塩バター＆シュガー
最も伝統的なデザートクレープ：溶かし塩バターと粉砂糖。シンプルで柔らかく、所々キャラメル状になっています。温かい状態でいただきます。
€5~ ≈ ¥906
ショコラテ
LA CHOCOLATÉE
自家製54%チョコレートソース、ブルターニュ産半塩バター
自家製ダークチョコレートソースをかけたクレープ。カカオが豊富で口溶けが良いです。チョコレート好きには理想的です。
€8~ ≈ ¥1,449
ブルターニュ産100%ジャム
LA CONFITURE 100% BRETONNE
ブルターニュ産ルバーブ/イチゴ、ブルターニュ産半塩バター
お好みの地元の自家製ジャムをかけたクレープ。フルーティーで甘く、バターの風味がアクセントになっています。
€6~ ≈ ¥1,087
ポム
LA POMME
キャラメルソテーリンゴ＆フレッシュクリーム
キャラメルで煮込んだリンゴのクレープ、フレッシュクリーム添え。タルトタタンを思わせる、心温まるデザートです。
€6 ≈ ¥1,087
キッズメニュー
MENU ENFANT
ミニハムチーズガレット ミニチョコレートクレープ
お子様向けセットメニュー。小さな塩味ガレット（ハム・チーズ）と小さなチョコレートデザートクレープが含まれます。小さなお子様に適したポーションです。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価168件
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