コンプレット
Complète
卵、ハム、チーズ
そば粉で作られた伝統的なブルターニュ風の塩味ガレット。生地は茶色でカリカリしており、ヘーゼルナッツのような風味が強く、クラシックな具材が添えられ、温かい状態で提供されます。
€11.40~
≈ ¥2,065
Crêperie des Canettes
Crêperie des Canettes
そば粉のガレット グルテンフリー
そば粉のパンケーキ グルテンフリー
そば粉（黒小麦）で作られた塩味のクレープで、ブルターニュ地方の特産品です。グルテンフリーで、縁はカリカリ、中心は柔らかい食感です。様々な具材（チーズ、シャルキュトリー、野菜）が添えられています。
マキシコンプレット
Maxi complète
卵、ハム、チーズ、コンフィエシャロット、キノコ、フレッシュクリーム
コンプレットガレットをリッチにしたバージョンで、調理済み野菜やクリームなどの具材が増えています。ボリュームがあり美味しい一品。
€15~
≈ ¥2,718
大西洋
Atlantique
スモークサーモン、ジャガイモ、フレッシュクリーム、ディル、レモン、ピンクペッパー
海の風味にインスパイアされたそば粉のガレット。スモークサーモンとフレッシュクリームの組み合わせがクリーミーさとフレッシュさをもたらします。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉コロンボ
Poulet Colombo
鶏肉、コロンボ、ココナッツミルク、ライム、エメンタールチーズ
コロンボ（アンティル風スパイスミックス）でスパイシーに味付けした鶏肉を使った、エキゾチックな風味のガレット。ココナッツミルクとライムが甘さと酸味を加えます。
€13.50
≈ ¥2,446
0
トゥールーズ
Toulouse
トゥールーズソーセージ、コンフィエシャロット、ジャガイモ、マスタード、チーズ
肉厚で胡椒の効いたトゥールーズソーセージを前面に出した一品。ジャガイモとマスタードを添えて素朴な食事に。
€11.50
≈ ¥2,084
0
羊乳
Brebis
ロックフォール、洋梨、クルミ、セロリ、バルサミコ酢の還元ソース
力強いブルーチーズ（ロックフォール）と甘い洋梨の甘じょっぱい組み合わせ。クルミが食感を加えます。
€12
≈ ¥2,174
0
ヤギ
Chèvre
フレッシュヤギチーズ、アカシア蜂蜜、クルミ、ルッコラ、トマト
ヤギのチーズと蜂蜜のクラシックな組み合わせ。フレッシュさを添えるサラダと共に提供。甘くクリーミーな味わい。
€12.50
≈ ¥2,265
0
サヴォワール
Savoyarde
ラクレットチーズ、ジャガイモ、ベーコン、ブレザオラ、フレッシュクリーム、ナツメグ
山の料理にインスパイアされた、溶けたチーズとシャルキュトリーを使った非常に濃厚なガレット。大食漢に最適。
€13.50
≈ ¥2,446
0
トリュフ
Truffée
トリュフ入りハム、グリル野菜、卵、トリュフオイル、チーズ
トリュフ風味のグルメガレット。トリュフの森の香りがハムと卵と調和します。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ブルギニョン
Bourguignonne
ブルゴーニュ産天然エスカルゴ、ジャガイモ、キノコ、ニンニクとパセリのバター
フランスの特産品であるエスカルゴを、伝統的なパセリ風味（ニンニクとパセリ）で調理。ハーブとニンニクの風味。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ベジタリアン
Végétarienne
トマト、キノコ、グリル野菜、ポロネギのフォンデュ、卵
様々な調理済み野菜を使った、肉抜きのガレット。卵とそば粉の生地で、軽いが満足感があります。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ゲメネ
Guémené
ゲメネのアンドゥイエット、コンフィオニオン、ジャガイモ、古風なマスタードクリーム
ゲメネのアンドゥイエット（豚の腸で作られたスモークソーセージで、濃厚な風味）を前面に出したブルターニュ地方の名物。マスタードでアクセント。
€13.80
≈ ¥2,500
0
カマンベール
Camembert
カマンベール、ベーコン、ブレザオラ、クルミ、ルッコラ
濃厚なチーズ好きのために。溶けたカマンベールにカリカリのベーコンと乾燥シャルキュトリーを組み合わせました。
€13.50
≈ ¥2,446
0
今月のガレット
Galette du moment
黒板参照
季節の食材とシェフのインスピレーションによって変わる期間限定レシピ。
0
ガレットをカスタマイズ
バターガレット（4,80 €）からお好みの材料を追加
バターガレット
Galette au beurre
シンプルなベース
シンプルなそば粉のガレットにバターを添えて。お好みの材料を追加してカスタマイズできます。
€6.80~
≈ ¥1,232
クラシックメニュー
Menu classique
「コンプレット」ガレット
「バターシュガー」クレープ
お好きなドリンク1杯（サイダー25 cl、リンゴジュース25 cl、またはコーヒー）
メイン（コンプレットガレット）、デザート（甘いクレープ）、ドリンクが含まれるセットメニュー。定番を試すのに最適。
€17~
≈ ¥3,080
サラダ
小さなグリーンサラダ
Petite salade verte
グリーンサラダ
新鮮なレタスの葉とヴィネグレットのシンプルな付け合わせ。
€4.30
≈ ¥779
0
オーシャンサラダ
Salade océane
ジャガイモ、コンフィエシャロット、スモークサーモン、サラダ、ピンクペッパー、ディル、レモン、プレーンそば粉ガレット、フレッシュクリーム
スモークサーモンとジャガイモを使った、北欧風の風味豊かな大きな複合サラダ。プレーンガレットを添えて、または細かくして提供。
€15.50
≈ ¥2,808
0
鴨肉のサラダ
Salade canettes
グリル野菜、ポロネギのフォンデュ、キノコ、トマト、グリーンサラダ、ヤギのチーズ、ブレザオラ、クルミ、プレーンそば粉ガレット
加熱・生野菜、ヤギのチーズ、赤身のシャルキュトリーを組み合わせたボリューム満点のサラダ。そば粉のガレット添え。
€15
≈ ¥2,718
0
クレープ - 小麦のパンケーキ
小麦粉（白小麦）で作られた甘いクレープ。薄く、黄金色で柔らかい生地で、デザートやおやつに。
バターシュガー
La beurre sucre
ブルターニュ地方のデザートの定番：温かい小麦クレープに、塩バターと砂糖をシンプルに添えて。
€4.70
≈ ¥852
0
ダブルバターシュガー
La double beurre sucre
より贅沢なバターシュガーのクレープのダブルバージョン。
€8
≈ ¥1,449
0
定番
Les classiques
トッピングの選択
お好みのシンプルなトッピングを添えた小麦クレープ。
€7~
≈ ¥1,268
フランベ
プレーン
Nature
グランマルニエ、カルヴァドス、ダークラム、またはウイスキー
サービス時に熱いアルコールをかけ、炎を灯したクレープ。アルコールは一部蒸発し、力強い香りが残ります。
€7.50~
≈ ¥1,359
ティ・パンチ
Ti-punch
きび砂糖、ライムの皮、マルティニーク産アグリコールホワイトラムでフランベ
アンティル風カクテルにインスパイアされた、ラム酒でフランベした甘酸っぱいクレープ。
€8
≈ ¥1,449
0
シュゼット
Suzette
フレッシュオレンジジュース、オレンジの皮、グランマルニエでフランベしたキャラメル
フランス料理の定番。バター、砂糖、オレンジのソースで、オレンジリキュールでフランベ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シャルトリューズ
Chartreuse
ダークチョコレートソース、グリーンシャルトリューズでフランベ
ダークチョコレートとハーブリキュールである強力なシャルトリューズの強烈な組み合わせ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ラムレーズン
Rhum raisins
バニラアイス、古酒ラム漬けレーズン、ラム酒でフランベ
ラム酒漬けレーズンを使った、温かいデザートと冷たいデザートの組み合わせ。
€9
≈ ¥1,631
0
贅沢
タタン
Tatin
自家製キャラメルリンゴ、シナモン、フレッシュクリーム
キャラメルで煮詰めたリンゴを使った、タルト・タタンを思わせる味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベル・エレーヌ
Belle Hélène
洋梨、チョコレートソース、バニラアイス、自家製ホイップクリーム
ポワール・ベル・エレーヌのデザートをクレープに乗せたもの。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベリー類
Fruits rouges
ベリーソース、ストロベリーアイス、ホイップクリーム、ラングドシャクレープ
アイスとソースを使った、フレッシュでフルーティーな味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
モンブラン
Mont blanc
マロンクリーム、コンフィ栗の砕いたもの、メレンゲ、バニラアイス、自家製ホイップクリーム
栗とメレンゲをたっぷり使った、モンブランデザートにインスパイアされた一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
バナナ スプリット
Banana split
バナナ、チョコレートソース、ココナッツフレーク、自家製ホイップクリーム
バナナスプリットのサンデーの材料をクレープに乗せて。
€9.50
≈ ¥1,721
0
今月のクレープ
Crêpe du moment
黒板参照
シェフの期間限定創作。
0
サーカス スペシャル
小麦クレープ専門店
PIROUETTE
自家製キャラメルリンゴ、自家製チョコレート、シナモン、ローストアーモンド
洋梨とチョコレート、スパイスの効いたデザート。
€11
≈ ¥1,993
0
PINDER
自家製キャラメルバナナ、自家製チョコレート、自家製ホイップクリーム
バナナ、チョコレート、ホイップクリームのクラシックなデザート。
€10.50
≈ ¥1,902
0
MAXIMUS
自家製キャラメルバナナ、自家製チョコレート、自家製ホイップクリーム
ピンダーに似ており、メニューによりバリエーションがあります。
€11
≈ ¥1,993
0
ARENA
自家製キャラメルリンゴ、バニラアイス...
キャラメルリンゴとアイスクリームをテーマにしたデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
MORENO
自家製キャラメルリンゴ、シナモン、自家製ホイップクリーム
リンゴとシナモンのクラシックな組み合わせにホイップクリームでアクセント。
€10.50
≈ ¥1,902
0
GRUSS
自家製キャラメルリンゴ、カルヴァドスでフランベ
リンゴのブランデー（カルヴァドス）でフランベしたリンゴのクレープ。
€11
≈ ¥1,993
0
CARROUSEL
自家製キャラメルリンゴ、自家製塩キャラメル、自家製ホイップクリーム
すべてキャラメル：リンゴと塩バターキャラメルソース。
€10.50
≈ ¥1,902
0
FLAMINUS
オレンジジャム グランマルニエでフランベ
リキュールでフランベした、柑橘系の強烈な風味。
€11
≈ ¥1,993
0
MEDRANO
自家製塩キャラメル、ローストアーモンド、自家製ホイップクリーム
シンプルで美味しい：キャラメル、アーモンドのカリカリ感、ホイップクリームの甘さ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
BARNUM
マロンクリーム、クルミ、ローストアーモンド、バニラアイス、自家製ホイップクリーム
ドライフルーツと栗を使った、非常に濃厚で複雑な味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
BOUNTY
自家製チョコレートとココナッツフレーク
ココナッツチョコレートバーを思わせる味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
FRATELLINI
自家製チョコレート、ローストアーモンド
チョコレートとアーモンド、定番の組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SERGIO
バナナ、ヌテラ、ココナッツフレーク、グランマルニエ
アルコールを効かせた贅沢な一品。
€11
≈ ¥1,993
0
NEZ ROUGE
ラズベリー、自家製チョコレート、自家製マスカルポーネホイップクリーム
ホイップクリームとマスカルポーネによるフルーティーでクリーミーな味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
サイダー、ビール、食前酒、食後酒
オーガニックサイダー ブリュットまたはドゥ
Cidre fermier bio brut ou doux
オーガニック認定の職人サイダー。発酵させたリンゴを使ったスパークリング飲料。「ブリュット」は辛口、「ドゥ」は甘口です。
€5~
≈ ¥906
オーガニック洋梨サイダー
Cidre Poiré bio
サイダーに似ていますが、洋梨から作られています。繊細でフルーティーな味わい。
€15~
≈ ¥2,718
オーガニッククラフトブロンドビール
Bière blonde artisanale bio
軽やかで爽やかな地ビール、オーガニック認証。
€6.50~
≈ ¥1,178
ティ・パンチ
Ti-punch
ホワイトラム、きび砂糖、ライム
フランス領アンティル諸島の伝統的なカクテル。強いラム酒、砂糖、ライム。
€6
≈ ¥1,087
0
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
フランスのクラシックな食前酒で、白ワインとクレーム・ド・カシス（または他のフルーツ）を混ぜたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
アルコール類
Alcools
カルヴァドス、古酒ラム、ウイスキー、グリーンシャルトリューズ
スピリッツと食後酒のセレクション。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ワイン
オーガニックラングドックワイン
Vins du Languedoc bio
オーガニック ラングドック 白、赤、またはロゼ
南フランス産のオーガニックテーブルワイン。グラスまたはピッチャーで提供。
€5~
≈ ¥906
ロワール地方 ヴァランセ M.ミンチン氏（白）
Loire Valençay Mme Minchin (Blanc)
100%ソーヴィニヨン
ロワール地方の白ワイン、辛口でアロマティック、ソーヴィニヨン・ブラン種を使用。
€27~
≈ ¥4,892
ボルドー コート・ド・ブール シャトー・オー・マコ（赤）
Bordeaux Côtes de Bourg Château Haut-Macô (Rouge)
ボルドー産赤ワイン。しっかりとした骨格と赤系果実のニュアンス。
€21~
≈ ¥3,805
シャンパン ピエール・ジモネ・エ・フィス
Champagne Pierre Gimonnet et fils
キュイ・プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。「ブラン・ド・ブラン」とは、白ブドウ（シャルドネ）のみで作られていることを意味します。
€59
≈ ¥10,690
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価722件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
