チリ＆レモンソルトのポテトフライ
Potato fries with chili & lemon salt
お酒がすすむ！ピリ辛ポテトフライ。
チリソースとレモン塩で味付けしたフライドポテトです。スパイシーさと酸味が絶妙にマッチし、お酒のおつまみに最適です。
¥480
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Com Pho
Com Pho
アジアン空間でビールと楽しむ創作料理。
STARTER
ベトナムえびせん
Vietnam shrimp rice cracker
海老風味のプレーンとスパイスを練りこんだタイプの2種。
サクサクとした食感の海老煎餅です。プレーン味とスパイス味の2種類が楽しめます。軽いおつまみとして人気です。
¥380
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パクチー＆もやしのナムル
Coriander & bean sprout namul
パクチーがくせになるおつまみナムル。
茹でたもやしと新鮮なパクチーを和えたナムルです。ごま油の風味とパクチーの香りが食欲をそそります。
¥380
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鶏皮フライ ～スィートチリソース～
Fried chicken skin Sweet chili sauce
サクサクに揚げた鶏皮のアジア定番おつまみ。
カリカリに揚げた鶏皮に、甘辛いスイートチリソースをかけた一品です。香ばしい食感が楽しめます。
¥780
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アップルマンゴーのサルサ＆トルティーヤチップス
Apple mango salsa & tortilla chips
マンゴーサルサにチップスをディップしてお召し上がりください！
甘酸っぱいアップルマンゴーを使ったサルサソースを、トルティーヤチップスにつけて食べるスナックです。フルーティーで爽やかな味わいです。
¥680
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COLD DISH
スモークサーモンスライス ～ライムソース～
Smoked salmon slices with lime sauce
サーモンのスモークをライムソースでさっぱりとお召し上がりください。
燻製したサーモンに爽やかなライムソースをかけた冷菜です。脂の乗ったサーモンを柑橘の酸味でさっぱりといただけます。
¥1,280
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蒸し鶏の冷菜 ～タオチオソース～
Chilled steamed chicken with tao chio sauce
柔らかく仕上げた蒸し鶏をタイの味噌と呼ばれるタオチオのソースで。
しっとりと蒸し上げた鶏肉を冷やし、タイの液状味噌「タオチオ」を使ったコクのあるソースで味付けしています。濃厚な旨味が特徴です。
¥780
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真鯛のビーツマリネカルパッチョ
Sea bream beet marinated carpaccio
ビーツソースでマリネし、ピンクに仕上げた目でも楽しいカルパッチョ。
新鮮な真鯛をビーツのソースでマリネしたカルパッチョです。ビーツ由来の鮮やかなピンク色が特徴的で、見た目も華やかな一品です。
¥1,280
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桜肉のスパイシータルタル
Spicy tartar of cherry meat
馬肉の赤身をチリソースとビネガーがベースのソースで仕上げました。
新鮮な馬肉の赤身を細かく刻み、辛味のあるチリソースと酸味のあるビネガーで味付けしたタルタルです。お酒によく合います。
¥1,380
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ベトナムの豚耳ハム ゾートゥ
Vietnamese pig ear ham zo tu
コリコリとした歯ごたえがたまらない！ベトナムの煮こごりハム。
豚耳などの部位を煮こごり状にしたベトナムのハムです。軟骨のコリコリとした独特の食感と、凝縮された肉の旨味が楽しめます。
¥780
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おまかせ前菜３種盛り合わせ
Assortment of 3 appetizers
シェフおすすめの、お得な３種盛り合わせ。日替わりでご用意しています。
その日のおすすめの前菜を3種類盛り合わせたプレートです。少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適です。
¥980
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国産生ハム アジアンハーブサラダ添え
Domestic ham with asian herb salad
ワインに合う厳選した国産生ハムにアジアンハーブサラダを添えて。
上質な国産の生ハムに、パクチーなどのアジアンハーブをたっぷり添えたサラダ仕立ての一皿です。生ハムの塩気とハーブの香りがよく合います。
¥1,280
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HOT DISH
ムール貝のオーブン焼き
Oven baked mussels (8 pieces)
(8個)
ムール貝を香草やパン粉と共にオーブンで香ばしく焼き上げた料理です。貝の旨味が凝縮されています。
¥680
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はまぐりのレモングラス蒸し
Steamed clams with lemongrass (7 pieces)
はまぐりのだしをレモングラスの香りとともに味わっていただく一品。
(7個)
はまぐりを爽やかな香りのレモングラスと共に酒蒸しにした料理です。貝から出る濃厚な出汁も一緒にお楽しみいただけます。
¥980
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海鮮蒸し春巻き
Seafood steamed spring rolls (3 rolls)
魚介を詰めた蒸し春巻き、もちもちの皮の食感が癖になる！
(3本)
米粉で作ったもちもちの皮で魚介の餡を包んで蒸し上げたベトナム風の春巻きです。つるりとした食感が特徴です。
¥780
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FRIEDFOOD
アジア風 さつま揚げ
Asian-style satsuma-age (4 slices)
レッドカレーの辛味がきいたさつま揚げにプラムソースがよく合います。
(4切れ)
魚のすり身にレッドカレーペーストを練り込んで揚げたタイ風のさつま揚げです。ピリッとした辛味があり、甘酸っぱいプラムソースをつけて食べます。
¥580
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手羽先のスパイシー香味揚げ
Spicy flavored fried wings (3 pieces)
レッドチリの刺激的な辛味をまとわせたチキンウィング。
(3本)
鶏の手羽先を香ばしく揚げ、唐辛子などのスパイスを効かせた一品です。ピリ辛でお酒が進む味付けです。
¥580
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トムヤムチキン唐揚げ
Fried tom yum chicken (4 pieces)
トムヤム風の自家製スパイスに漬け込んだ鶏モモの唐揚げ。
(4個)
世界三大スープの一つ「トムヤムクン」のような酸味と辛味のある特製スパイスで下味をつけた鶏の唐揚げです。
¥780
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蟹肉入り揚げ春巻き
Fried spring rolls with crabmeat (4 rolls)
サクサク食感の揚げ春巻き、ビールと相性抜群！
(4本)
蟹肉を具材に加えた贅沢な揚げ春巻きです。皮はパリパリで中はジューシー、ビールのお供に最適です。
¥780
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ネットライスペーパーの海老揚げ春巻き
Net rice paper Deep-fried shrimp spring rolls (2 rolls, 4 cuts)
網タイプのライスペーパーで巻いて揚げた新食感の揚げ春巻き。
(2本4カット)
網目状のライスペーパーを使って海老を巻き、揚げた春巻きです。通常の春巻きよりも繊細でサクサクとした軽い食感が楽しめます。
¥780
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フランスパンの海老トースト
Shrimp toast on French bread (3 pieces)
厚切りフランスパンに海老のすり身をのせて、香ばしく揚げた人気のトースト。
(3個)
バゲットの上に海老のすり身を塗り、カリッと揚げたトーストです。サクサクのパンと海老の旨味が口いっぱいに広がります。
¥880
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SALAD
ソフトシェルクラブのシーザーサラダ
Soft shell crab caesar salad
殻ごと食べられるソフトシェルクラブを使ったシーザーサラダ。
脱皮直後の柔らかい蟹（ソフトシェルクラブ）を揚げてトッピングしたシーザーサラダです。蟹の香ばしさとクリーミーなドレッシングが合います。
¥1,380
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青パパイヤのサラダ
Green papaya salad
シャキシャキ食感が楽しい青パパイヤを使った人気のサラダ。
未熟な青パパイヤを千切りにしたタイの代表的なサラダ「ソムタム」です。シャキシャキとした食感と、辛味・酸味・甘味のバランスが特徴です。
¥880
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タイの温製春雨サラダ ヤムウンセン
Warm thai vermicelli salad yum woon sen
プリプリとした海老と春雨の温かいサラダ。
茹でた春雨と海老やひき肉を和えた、タイの温かいサラダです。ナンプラーの風味と唐辛子の辛味、ライムの酸味が効いています。
¥980
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the パクチーサラダ
the Coriander salad
パクチーたっぷり！パクチニストにはたまらない！
新鮮なパクチーを山盛りにしたサラダです。パクチー特有の香りを存分に楽しめる、パクチー好きのためのメニューです。
¥780
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オレンジと蒸し鶏のサラダ
Orange and steamed chicken salad
ミント香る、オレンジと蒸し鶏の柑橘サラダ。
しっとりとした蒸し鶏とフレッシュなオレンジを合わせたサラダです。ミントの香りがアクセントになった、爽やかな味わいです。
¥880
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MAIN
バインセオ (ベトナム風お好み焼き)
Banh xeo (Vietnamese-style okonomiyaki)
米粉生地に豚肉、野菜、海老を挟み込んだボリューム満点のメニュー。
米粉とココナッツミルクの生地を薄く焼き、もやしや豚肉、海老などの具材を包んだベトナム料理です。ハーブと一緒にレタスで巻いて食べます。
¥1,480
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海老のチリソース炒め
Stir-fried shrimp with chili sauce
プリプリの海老とスパイシーなチリソースは相性抜群！
大ぶりの海老を辛味のあるチリソースで炒めた一品です。海老の弾力とソースのコクがご飯やビールによく合います。
¥1,280
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若鶏モモ肉のスパイスグリル
Spice grilled chicken thigh meat
ベトナムカレースパイスを使った食べ応えのあるチキングリル。
ジューシーな鶏もも肉を、香り高いベトナム風のカレースパイスで味付けして焼き上げています。スパイシーで食欲をそそります。
¥980
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ローストスペアリブ
Roast spare ribs (4 pieces)
自家製のたれに漬け込み焼きあげた、こだわりの骨付き肉。
(4本)
豚の骨付き肉を特製ダレに漬け込み、じっくりとローストした料理です。肉は柔らかく、噛むほどに旨味が溢れます。
¥1,580
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ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め
Stir-fried soft shell crab and egg curry
食欲をかきたてるスパイスの香りとフワフワの卵がたまらない！
殻ごと食べられるカニを、カレー粉と卵でふわっと炒めた料理（プーパッポンカリー風）です。マイルドでコクのある味わいです。
¥1,480
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CARBS
ガパオライス
Gapao rice
ピリ辛のひき肉と温泉卵をくずしまぜてお召し上がりください。
鶏スープ付き
鶏ひき肉をバジルや唐辛子で炒め、ご飯に添えたタイの定番料理です。温泉卵を崩して混ぜながら食べるとマイルドになります。
¥980
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ベトナムチキンライス～コムガーハイナン～
Vietnamese chicken rice (kom gha hainanese)
柔らかく炊き上げた鶏もも肉を甘辛ダレでお召し上がりください。
鶏スープ付き
鶏の出汁で炊いたご飯に、しっとりとした茹で鶏を乗せた料理です。ベトナム風のタレをつけて食べます。
¥1,080
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グリーンカレー
Green curry
ココナッツの甘い香りの中にピリリとした辛味の効いたカレー。
鶏スープ付き
青唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘味が特徴のタイカレーです。ハーブの香りが豊かで、スープ状のカレーをご飯にかけて食べます。
¥980
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COMPHO のパッタイ
COMPHO pad thai
タイでは定番！甘味、酸味、辛味、の三位一体となった炒め米麺。
鶏スープ付き
米粉の麺を海老やもやし、卵と一緒に甘酸っぱいソースで炒めたタイ風焼きそばです。ナッツの食感がアクセントになっています。
¥1,280
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PHO
博多明太子の豆乳フォー
Mentaiko soymilk pho
豆乳スープのクリーミーさと明太子がよく合う、人気のフォーです。
ベトナムの米麺「フォー」を、明太子と豆乳を使った和風クリームスープで仕上げたオリジナルメニューです。まろやかでコクがあります。
¥650~
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鶏のフォー
Chicken pho
一番人気！まずはこれ！あっさり鶏だしスープのフォー。優しい味わいです。
鶏の出汁が効いた澄んだスープで食べる、最もスタンダードなベトナムの米麺料理です。あっさりとしていて体に優しい味わいです。
¥500~
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パクチーまぜフォー
Coriander mixing pho
パクチー好きには堪らない、汁なしの混ぜフォー。甘辛ひき肉とよ～く絡めて！
たっぷりのパクチーと甘辛い味付けのひき肉を米麺に絡めて食べる、汁なしタイプのフォーです。よく混ぜてお召し上がりください。
¥650~
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ごまのフォー
Sesame pho
クリーミーで香ばしいごまペーストがかかったコク深い味わいのフォー。
濃厚な胡麻ペーストをスープに加えたフォーです。胡麻の香ばしさとクリーミーなコクが楽しめる一杯です。
¥550~
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野菜まぜフォー
Vegetable mixing pho
しゃきしゃき野菜がたっぷりの汁なし混ぜフォー。パクチーは入っていません！
新鮮な野菜をたっぷり乗せた、サラダ感覚で食べられる汁なしフォーです。パクチーが入っていないため、苦手な方でも楽しめます。
¥550~
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スパイシーフォー
Spicy pho
トマトの酸味とレッドチリの辛さが人気のフォー。
1辛～3辛まで選べます！
トマトベースのスープに唐辛子を加えた、酸味と辛味が特徴の赤いスープのフォーです。辛さを3段階から選べます。
¥550~
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神戸牛のフォー
Kobe beef pho
神戸牛の旨味が詰まったプレミアムなフォー。
一味＆温泉卵 付き
※ハーフサイズには温泉卵は付きません
高級食材である神戸牛を贅沢に使ったフォーです。牛肉の脂の甘みと旨味がスープに溶け込んでいます。レギュラーサイズには温泉卵が付きます。
¥800~
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TOPPING
ごはん
白米です。フォーのスープに入れたり、おかずと一緒にどうぞ。
¥100
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野菜
追加の野菜トッピングです。
¥100
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温玉
温泉卵（半熟卵）です。料理に乗せてまろやかな味わいに。
¥100
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チーズ
とろけるチーズのトッピングです。
¥100
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海老
追加の海老トッピングです。
¥100
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ほぐし鶏
柔らかくほぐした蒸し鶏のトッピングです。
¥150
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パクチー
追加のパクチー（コリアンダー）です。
¥250
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DRINK
バーバーバー
おすすめビール！
ベトナムで最もポピュラーなビール「333（バーバーバー）」です。泡立ちが良く、すっきりとしたキレのある味わいがスパイシーな料理によく合います。
¥680
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SEASONAL
ゆず香るホタテの米麺
柚子の爽やかな香りとホタテの旨味が楽しめるフォーです。和風の繊細な味わいが特徴です。
¥1,280
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SIDE MENU
特製グリーンカレー
ミニサイズのグリーンカレーです。麺類や他の料理のサイドメニューとして丁度良い量です。
¥250
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特製ガパオライス
ミニサイズのガパオライスです。もう少し食べたい時におすすめの小丼です。
¥250
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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