كوم فُو

بطاطس مقلية متبلة بصلصة الفلفل الحار وملح الليمون. مزيج مثالي من الحرارة والحموضة، مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مقرمشات روبيان مقرمشة. متوفرة بنكهتين: عادية وبالبهارات. شهيرة كوجبة خفيفة.

طبق نامول من البراعم الطازجة والكزبرة. رائحة زيت السمسم والكزبرة تفتح الشهية.

جلد دجاج مقرمش مقلي مغطى بصلصة الفلفل الحلو الحلوة والمالحة. استمتع بالقرمشة اللذيذة.

وجبة خفيفة تتكون من صلصة مانجو تفاحي حلوة وحامضة تغمس فيها رقائق التورتيلا. نكهة فاكهية ومنعشة.

طبق بارد من السلمون المدخن مع صلصة الليمون المنعشة. يمكنك الاستمتاع بالسلمون الغني بالدهون مع حموضة الحمضيات.

لحم دجاج مطهو على البخار حتى يصبح طريًا، مبرد ومتبل بصلصة "تاو تشيو" (معجون فول الصويا التايلاندي) الغنية. يتميز بنكهته العميقة.

طبق كارباتشيو من سمك الدنيس الطازج المتبل بصلصة الشمندر. يتميز بلونه الوردي الزاهي من الشمندر، وهو طبق جذاب بصريًا.

طبق تارتار من لحم الخيل الأحمر الطازج المفروم، متبل بصلصة فلفل حار وخل حامض. يتناسب جيدًا مع المشروبات.

لحم خنزير فيتنامي مصنوع من أجزاء مثل أذن الخنزير مطهو على شكل هلام. يتميز بقوامه الفريد المقرمش من الغضاريف، ونكهة اللحم المركزة.

طبق مكون من 3 أنواع مختلفة من المقبلات المختارة من قبل الشيف. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات متنوعة.

طبق سلطة من لحم بقري مجفف محلي الصنع عالي الجودة مع كمية وفيرة من الأعشاب الآسيوية مثل الكزبرة. الملوحة في اللحم المجفف ورائحة الأعشاب تتناسب بشكل جيد.

بلح البحر مخبوز في الفرن مع الأعشاب وفتات الخبز. نكهة بلح البحر المركزة.

طبق من بلح البحر المطهو على البخار مع عشبة الليمون. يمكنك الاستمتاع بالمرق الغني الذي تطلقه المحار.

لفائف ربيان فيتنامية مطهوة على البخار، ملفوفة بعجينة أرز لزجة محشوة بحشوة مأكولات بحرية. تتميز بملمسها الناعم.

طبق تيمبورا تايلاندي مصنوع من معجون السمك والروبيان الممزوج بصلصة الكاري الأحمر ومقلي. يتم تقديمه مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

طبق أجنحة دجاج مقرمشة متبلة ببهارات حارة مثل الفلفل الحار. نكهة حارة تفتح الشهية وتناسب المشروبات.

دجاج مقلي متبل بالبهارات الخاصة الحامضة والحارة، على غرار حساء "توم يام كونغ"، أحد حساءات العالم الثلاثة الشهيرة.

لفائف الربيان المقلية بالكراب لفائف ربيان مقلية مقرمشة، تتناسب بشكل رائع مع البيرة! (4 لفائف)

لفائف الربيان المقلية باستخدام ورق الأرز الشبكي. تتميز بقرمشة خفيفة ودقيقة أكثر من اللفائف العادية.

خبز فرنسي مقرمش مغطى بمعجون الروبيان ومقلي. قرمشة الخبز ونكهة الروبيان اللذيذة تملأ الفم.

سلطة سيزر مع كراب الشيل الطري المقلي. نكهة الكراب المقرمشة وصلصة السيزر الكريمية تتناسب بشكل جيد.

طبق سلطة تايلاندي شهير "سوم تام" مصنوع من البابايا الخضراء المبشورة. يتميز بقوامه المقرمش وتوازنه بين الحرارة والحموضة والحلاوة.

سلطة تايلاندية دافئة من الفيرميشيلي المطهو مع الروبيان واللحم المفروم. تتميز بنكهة السمك وصلصة الصويا، وحرارة الفلفل، وحموضة الليمون.

سلطة مليئة بالكزبرة الطازجة. طبق لمحبي الكزبرة للاستمتاع برائحتها المميزة.

سلطة طازجة من الدجاج المطهو على البخار والبرتقال. نكهة منعشة مع لمسة من النعناع.

طبق فيتنامي مصنوع من عجينة الأرز الرقيقة المخبوزة والمحشوة بالبراعم ولحم الخنزير والروبيان. يؤكل ملفوفًا في الخس مع الأعشاب.

طبق روبيان كبير مقلي بصلصة فلفل حار. قوام الروبيان وصلصة الفلفل الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز والبيرة.

لحم فخذ دجاج طري مشوي ببهارات كاري فيتنامية عطرية. حار ويفتح الشهية.

طبق لحم ضلوع خنزير متبل بصلصة خاصة ومشوي ببطء. اللحم طري ومليء بالنكهة مع كل قضمة.

طبق كراب كامل مقلي ومطهو مع مسحوق الكاري والبيض (على طريقة بو بوب بونغ كاري). نكهة خفيفة وغنية.

طبق تايلاندي كلاسيكي من اللحم المفروم بالدجاج المقلي مع الريحان والفلفل الحار، يقدم فوق الأرز. يصبح أكثر اعتدالًا عند خلطه بالبيض المسلوق نصف استواء.

طبق أرز مطهو بمرق الدجاج يعلوه دجاج مسلوق طري. يقدم مع صلصة فيتنامية.

كاري تايلاندي يتميز بحرارة الفلفل الأخضر وحلاوة حليب جوز الهند. غني برائحة الأعشاب، ويؤكل بصب الكاري الشبيه بالحساء فوق الأرز.

طبق نودلز أرز تايلاندي مقلي بصلصة حلوة وحامضة مع الروبيان والبراعم والبيض. قرمشة المكسرات تضيف لمسة مميزة.

طبق فُو فيتنامي أصلي معد بصلصة كريمية يابانية من المينتايكو وحليب الصويا. كريمي وغني.

طبق نودلز الأرز الفيتنامي الأكثر تقليدية، يقدم بحساء صافٍ بنكهة مرق الدجاج. نكهة خفيفة ولطيفة على الجسم.

طبق فُو جاف يخلط فيه نودلز الأرز مع كمية وفيرة من الكزبرة واللحم المفروم الحلو والمالح. يرجى الخلط جيدًا قبل الأكل.

طبق فُو مع صلصة سمسم غنية. استمتع برائحة السمسم الكريمية والنكهة العميقة.

طبق فُو جاف غني بالخضروات الطازجة، يمكن تناوله كسلطة. لا يحتوي على الكزبرة، لذا يمكن لمن لا يحبها الاستمتاع به.

طبق فُو بحساء أحمر حامض وحار يعتمد على الطماطم مع إضافة الفلفل الحار. يمكنك اختيار درجة الحرارة من 3 مستويات.

طبق فُو فاخر يستخدم لحم بقر كوبي عالي الجودة. حلاوة ودهون لحم البقر تذوب في الحساء. الحجم العادي يأتي مع بيض مسلوق نصف استواء.

أرز أبيض. يمكن إضافته إلى حساء الفُو أو تناوله مع الأطباق الجانبية.

طبقة خضروات إضافية.

بيض مسلوق نصف استواء. يضاف إلى الأطباق لإضفاء نكهة كريمية.

طبقة علوية من الجبن الذائب.

طبقة روبيان إضافية.

طبقة علوية من الدجاج المطهو على البخار والمفتت.

كزبرة (كورياندر) إضافية.

بيرة "333" (بار بار بار)، البيرة الفيتنامية الأكثر شعبية. رغوة جيدة ونكهة منعشة ونقية تتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

طبق فُو بنكهة اليوزو المنعشة ونكهة الهوتات اللذيذة. يتميز بنكهة يابانية رقيقة.

طبق كاري أخضر بحجم صغير. كمية مناسبة كطبق جانبي مع المعكرونة أو الأطباق الأخرى.

طبق جاباو صغير الحجم. طبق صغير موصى به عندما ترغب في المزيد قليلاً.