컴포 쌀국수

칠리 소스와 레몬 소금으로 맛을 낸 감자튀김입니다. 매콤함과 신맛이 절묘하게 어우러져 술안주로 제격입니다.

바삭한 식감의 새우 센베이입니다. 플레인 맛과 스파이스 맛 두 가지를 즐길 수 있습니다. 가벼운 안주로 인기가 많습니다.

삶은 숙주와 신선한 고수를 버무린 나물입니다. 참기름의 풍미와 고수의 향이 식욕을 돋웁니다.

바삭하게 튀긴 닭껍질에 달콤 짭짤한 스위트 칠리 소스를 뿌린 요리입니다. 고소한 식감을 즐길 수 있습니다.

새콤달콤한 애플망고를 사용한 살사 소스를 또르띠야 칩에 찍어 먹는 스낵입니다. 과일향이 상쾌한 맛입니다.

훈제 연어에 상큼한 라임 소스를 곁들인 냉채입니다. 기름진 연어를 감귤의 산미로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

촉촉하게 쪄낸 닭고기를 차갑게 식혀, 태국 된장 '타오치오'를 사용한 진한 소스로 맛을 냈습니다. 진한 감칠맛이 특징입니다.

신선한 참돔을 비트 소스로 마리네이드한 카르파치오입니다. 비트에서 유래한 선명한 핑크색이 특징이며, 보기에도 화려한 요리입니다.

신선한 말고기 홍두깨살을 잘게 다져 매콤한 칠리 소스와 신맛 나는 식초로 맛을 낸 타르타르입니다. 술과 잘 어울립니다.

돼지 귀 등 부위를 묵처럼 만든 베트남 햄입니다. 연골의 오독오독한 독특한 식감과 응축된 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

그날의 추천 전채 요리 3종을 모아 플레이트에 담았습니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.

고품질 국내산 생햄에 고수 등 아시안 허브를 듬뿍 곁들인 샐러드 요리입니다. 생햄의 짠맛과 허브의 향이 잘 어울립니다.

홍합을 허브와 빵가루와 함께 오븐에 구워낸 요리입니다. 조개의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

홍합을 상큼한 향의 레몬그라스와 함께 술찜한 요리입니다. 조개에서 나오는 진한 육수도 함께 즐기실 수 있습니다.

쌀가루로 만든 쫄깃한 피에 해산물 소를 넣어 쪄낸 베트남식 춘권입니다. 매끄러운 식감이 특징입니다.

생선살에 레드 커리 페이스트를 섞어 튀긴 태국식 어묵입니다. 매콤한 맛이 있으며, 새콤달콤한 플럼 소스를 찍어 먹습니다.

닭 날개를 바삭하게 튀겨 고추 등의 스파이스를 더한 요리입니다. 매콤해서 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

세계 3대 수프 중 하나인 '똠얌꿍'과 같은 새콤달콤하고 매콤한 특제 스파이스로 밑간한 닭고기 가라아게입니다.

게살을 넣어 만든 고급 튀김 춘권입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉하여 맥주 안주로 제격입니다.

그물 모양 라이스페이퍼를 사용하여 새우를 말아 튀긴 춘권입니다. 일반 춘권보다 섬세하고 바삭한 가벼운 식감을 즐길 수 있습니다.

바게트 위에 새우 간 것을 바르고 바삭하게 튀긴 토스트입니다. 바삭한 빵과 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

탈피 직후의 부드러운 게 (소프트쉘 크랩)를 튀겨 토핑한 시저 샐러드입니다. 게의 고소함과 크리미한 드레싱이 잘 어울립니다.

덜 익은 청파파야를 채 썬 태국의 대표적인 샐러드 '쏨땀'입니다. 아삭한 식감과 매콤함, 신맛, 단맛의 균형이 특징입니다.

삶은 당면과 새우, 다진 고기를 버무린 태국식 따뜻한 샐러드입니다. 피시 소스의 풍미와 고추의 매운맛, 라임의 신맛이 잘 어우러집니다.

신선한 고수를 산더미처럼 올린 샐러드입니다. 고수 특유의 향을 마음껏 즐길 수 있는 고수 애호가를 위한 메뉴입니다.

촉촉한 찐 닭고기와 신선한 오렌지를 섞은 샐러드입니다. 민트 향이 포인트인 상큼한 맛입니다.

쌀가루와 코코넛 밀크 반죽을 얇게 구워 숙주, 돼지고기, 새우 등의 재료를 싸서 먹는 베트남 요리입니다. 허브와 함께 상추에 싸서 먹습니다.

큼직한 새우를 매콤한 칠리 소스로 볶은 요리입니다. 새우의 탄력과 소스의 진한 맛이 밥이나 맥주와 잘 어울립니다.

육즙 가득한 닭다리살을 향긋한 베트남식 커리 스파이스로 맛을 내 구워냈습니다. 매콤해서 식욕을 돋웁니다.

돼지 갈비뼈를 특제 소스에 재워 천천히 로스트한 요리입니다. 고기는 부드럽고, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다.

껍질째 먹을 수 있는 게를 카레 가루와 계란으로 부드럽게 볶은 요리 (푸팟퐁커리 스타일)입니다. 마일드하고 진한 맛입니다.

닭고기 다진 것을 바질과 고추로 볶아 밥 위에 얹은 태국 대표 요리입니다. 온천 달걀을 터뜨려 비벼 먹으면 부드러워집니다.

닭 육수로 지은 밥에 촉촉한 삶은 닭고기를 올린 요리입니다. 베트남식 소스를 찍어 먹습니다.

청고추의 매운맛과 코코넛 밀크의 단맛이 특징인 태국 커리입니다. 허브 향이 풍부하며, 수프처럼 된 커리를 밥에 비벼 먹습니다.

쌀가루 면을 새우, 숙주, 계란과 함께 새콤달콤한 소스로 볶은 태국식 볶음 국수입니다. 견과류의 식감이 포인트입니다.

베트남 쌀국수 '포'를 명란과 두유를 사용한 일본식 크림 수프로 만든 오리지널 메뉴입니다. 부드럽고 진한 맛입니다.

닭 육수가 진하게 우러난 맑은 수프에 먹는, 가장 스탠다드한 베트남 쌀국수 요리입니다. 담백하고 몸에 좋은 맛입니다.

듬뿍 넣은 고수와 달콤 짭짤한 양념의 다진 고기를 쌀국수에 비벼 먹는, 비빔 타입의 쌀국수입니다. 잘 비벼 드세요.

진한 참깨 페이스트를 수프에 더한 쌀국수입니다. 참깨의 고소함과 크리미한 진한 맛을 즐길 수 있는 한 그릇입니다.

신선한 채소를 듬뿍 올린, 샐러드처럼 먹을 수 있는 비빔 쌀국수입니다. 고수가 들어있지 않아 싫어하는 분도 즐길 수 있습니다.

토마토 베이스 수프에 고추를 더한, 새콤달콤하고 매콤한 맛이 특징인 붉은 수프 쌀국수입니다. 매운맛은 3단계로 선택 가능합니다.

고급 식재료인 고베규를 사치스럽게 사용한 쌀국수입니다. 소고기의 기름진 단맛과 감칠맛이 수프에 녹아 있습니다. 레귤러 사이즈에는 온천 달걀이 포함됩니다.

흰쌀밥입니다. 쌀국수 수프에 넣거나 반찬과 함께 드세요.

추가 채소 토핑입니다.

온천 달걀 (반숙란)입니다. 요리에 올려 부드러운 맛을 더하세요.

녹아내리는 치즈 토핑입니다.

추가 새우 토핑입니다.

부드럽게 찢은 찐 닭고기 토핑입니다.

추가 고수 (코리앤더)입니다.

베트남에서 가장 인기 있는 맥주 '333(바바바)'입니다. 거품이 풍부하고 깔끔하게 떨어지는 맛이 매콤한 요리와 잘 어울립니다.

유자의 상큼한 향과 가리비의 감칠맛을 즐길 수 있는 쌀국수입니다. 일본식의 섬세한 맛이 특징입니다.

미니 사이즈 그린 커리입니다. 면 요리나 다른 요리의 사이드 메뉴로 적당한 양입니다.

미니 사이즈 가파오 라이스입니다. 조금 더 먹고 싶을 때 추천하는 작은 덮밥입니다.