menufans

Coco de Mer

前菜

アクラ(フリッター)
Accras
タラのフリッター
揚げたタラのフリッター、きつね色でカリカリ。生地にはハーブとマイルドなスパイスが効いています。熱々を味わうべき、欠かせないクレオール料理。
€9 ≈ ¥1,631
クレオールブーダン
Boudin Creole
クレオールブーダン(ピリ辛)リンゴ添え
カリブ海伝統の黒ソーセージで、血、パン、スパイシーなスパイスで作られています。甘塩っぱいアクセントにリンゴを添えて提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
クリストフィン
Christophines
クリストフィンのグラタン
クリストフィン(チャヨテ)を使ったグラタン。ズッキーニに似た甘い風味のトロピカル野菜。クリーミーなベシャメルソースで調理し、オーブンで焼いています。
€9 ≈ ¥1,631
サモサ
Samoossas
野菜のサモサ
スパイシーな野菜の詰め物をした、薄くてカリカリの生地の三角形。インド料理にインスパイアされ、レユニオン島で非常に人気があります。
€9 ≈ ¥1,631
セビーチェ
Ceviche
ドレードのセビーチェ、ライムマリネ
新鮮なライムジュースでマリネしたドレードのセビーチェ。魚の身が酸で「調理」され、しっかりとした食感と非常にフレッシュな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのタルタル
Tartare de Thon
マグロ 赤身/ジンジャー
新鮮な生マグロを細かく切り、生姜で味付け。とろけるような食感と爽やかな風味が融合。
€13 ≈ ¥2,355

メインディッシュ

ココナッツチキン
Coconut Chicken
鶏肉(フランス産)ターメリックココナッツミルク
ココナッツミルクとターメリックのクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉。島の風味豊かな、甘くクリーミーな料理。
€17 ≈ ¥3,080
ルガイユソーセージ
Saucisse Rougail
ファーマーズソーセージ(フランス産)
レユニオン島の代表的な料理で、玉ねぎ、ニンニク、タイム、スパイスと共に煮込んだトマトソースで調理されたソーセージ。風味豊かで少しピリ辛。
€16 ≈ ¥2,899
カリ(カレー)
Les Caris
インド洋の伝統的な煮込み料理。スパイス(ターメリック、ニンニク、生姜)をブレンドして調理。肉は柔らかくなるまで長時間煮込まれます。
€18~ ≈ ¥3,261
ベジタリアン
Veggie
季節野菜のスパイシー炒め
季節の新鮮な野菜をマイルドなスパイスで調理した盛り合わせ。風味豊かでヘルシーなベジタリアン料理。
€13 ≈ ¥2,355
タラ
Cabillaud
タラのグリル、ジンジャーパッションソース
グリルしたタラのフィレに、ジンジャーとパッションフルーツのエキゾチックソースを添えて。フルーツの酸味が魚の甘さを引き立てます。
€21 ≈ ¥3,805
エビ
Crevettes
ガーリックバター ターメリック ココナッツ
エビをガーリックバター、ターメリック、ココナッツミルクのリッチなソースでソテー。香りとコクの組み合わせ。
€20 ≈ ¥3,624
タコ
Octopus
タコ ココナッツミルクカレー
ココナッツミルクカレーソースで煮込んだ柔らかいタコ。とろけるような食感と甘辛いスパイシーな風味。
€21 ≈ ¥3,805
セビーチェ
Ceviche
ドレードのセビーチェ、ライム、ジンジャー
ドレードのセビーチェのメインディッシュバージョン。ライムでマリネし、ジンジャーで味付け。フレッシュで軽やか。
€19 ≈ ¥3,442
マグロステーキ フライドポテト添え
Steak de Thon Frites
マグロ赤身 ルガイユソース
マグロのステーキをフライパンで焼き、ルガイユソース(トマト、スパイス)とフライドポテトを添えて。ブラッスリーとクレオール風味が融合した一品。
€21 ≈ ¥3,805

サラダ

チキンとアクラ
Poulet et Acras
鶏肉スパイシーマリネ/アクラ/アシャール/サラダ
スパイシーチキン、タラのフリッター(アクラ)、野菜のアシャール(マリネしたカリカリ野菜)を添えた大きなミックスサラダ。ボリューム満点でバラエティ豊かな食事。
€18 ≈ ¥3,261
エビとタコ
Crevettes et Poulpe
エビ/タコ/アシャール/サラダ
エビ、タコ、野菜のアシャールを添えたマリネサラダ。フレッシュで海の風味が豊か。
€23 ≈ ¥4,167
マグロとドレード
Thon et Daurade
マグロのタルタル/セビーチェ/アシャール/サラダ
生の魚のデュオサラダ:マグロのタルタルとドレードのセビーチェ、アシャール添え。生魚好きの方へ。
€23 ≈ ¥4,167

デザート

ココナッツラブケーキ
Coconut Lovecake
ココナッツを使った柔らかいケーキ。シロップを染み込ませたり、クリームを添えて提供されることが多いです。甘くエキゾチック。
€9 ≈ ¥1,631
ライムチーズケーキ
Lime Cheesecake
ライム風味のクリーミーなフレッシュチーズケーキ。爽やかな酸味があります。
€9 ≈ ¥1,631
tutti frutti
Tutti Frutti
マンゴーとパッションフルーツのムース
マンゴーとパッションフルーツのムースで作られた、軽やかなフルーツデザート。ふんわりとして酸味があります。
€9 ≈ ¥1,631
ココナッツフラン
Flan au Coco
ココナッツミルクとキャラメルで作られたクリーミーなエッグフラン。島のクラシックデザートで、甘く滑らか。
€8 ≈ ¥1,449
ラムババ
Baba au Rhum
バニラアイスクリーム ホイップクリーム添え
ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキ。ホイップクリームとバニラアイスクリームを添えて提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
バニラまたはココナッツアイスクリーム
Glace Vanille ou Noix de Coco
アンバーラム酒ショット 2cl 付き
お好みのフレーバーのアイスクリームにアンバーラム酒をかけたもの。シンプルで効果的な食後酒デザート。
€10 ≈ ¥1,812

本日のおすすめ

本日のおすすめメニュー
Menu Suggestion du Jour
前菜1品 + 本日のメイン + 本日のデザート
前菜、メイン、デザートが含まれる本日のフルコース。メインはシェフのインスピレーションによって変わります。
€18.50 ≈ ¥3,352

今月のワイン

ドメーヌ・カスタン
Domaine Castan
白・赤・ロゼ ビオワイン アンセリュンヌ、カズール・レ・ベジエ ボトル 75cl
ラングドック産ビオワイン(ドメーヌ・カスタン)。赤、白、ロゼがあります。ボトル75cl。
€32 ≈ ¥5,798

ヴァン・ド・ペイ・デ・エロー IGP

ドメーヌ・カスタン
Domaine Castan
ドメーヌ・カスタンのエローIGP産ワイン。グラスまたはピッチャー(ポット)で提供。
€4.50~ ≈ ¥815

南アフリカ

南アフリカワイン
Vins Afrique du Sud
ソーヴィニヨンブラン ピノタージュシラー(赤) ボトル75cl
南アフリカワインセレクション。フレッシュなソーヴィニヨンブランまたはコクのあるピノタージュシラー(赤)からお選びいただけます。
€36~ ≈ ¥6,522

ラム酒テイスティングショット 2cl

ラム酒テイスティングショット
Rhum Degustation shot
ショット 4.00
古いラム酒またはアランジェラム酒のテイスティング(2cl)。マルティニーク、レユニオン、マリー・ガラント産のラム酒を豊富に取り揃えています。
€4~ ≈ ¥725

シャンパン

ヴーヴ・ペルティエ
Veuve Pelletier
75cl
シャンパーニュ ヴーヴ・ペルティエ ボトル。
€40 ≈ ¥7,247
ボランジェ スペシャル・キュヴェ
Bollinger Special Cuvee
75cl
シャンパーニュ ボランジェ スペシャル・キュヴェ ボトル。豊かで複雑なクラシックな味わい。
€95 ≈ ¥17,212

ソフトドリンクと水

コカ・コーラ
Coca cola
33cl
冷たい炭酸コーラソーダ。
€4 ≈ ¥725
アルバタイユの水
Eau des Abatilles
アルカション盆地の天然ミネラルウォーター。個包装またはリットルサイズがあります。
€3.50~ ≈ ¥634

ノンアルコールカクテル

ノンアルコールカクテル
Cocktails Sans Alcool
エキゾチックフルーツを使った、爽やかなノンアルコールカクテル(モクテル)セレクション。
€6.55~ ≈ ¥1,187

自家製ラム酒パンチ

ココナッツパンチ
Coconut Punch
グラス 15cl
ココナッツ風味の自家製ラム酒パンチ。甘くクリーミー。
€8.50 ≈ ¥1,540
ダイキリパンチ
Daiquiri Punch
グラス 15cl
ラム酒、ライム、砂糖をベースにしたパンチ風ダイキリ。
€8 ≈ ¥1,449
パッションパンチ
Passion Punch
グラス 15cl
ラム酒とパッションフルーツを使ったフルーティーパンチ。酸味がありエキゾチック。
€8.50 ≈ ¥1,540

アンティル風ティ・パンチ

クレマン 50° サン・フランソワ
Clément 50° St Francois
4cl
クレマンラム酒 50° を使用したティ・パンチ。ティ・パンチは伝統的な飲み物(ラム酒、ライム、砂糖)で、ゆっくりと味わうものです。
€5.50 ≈ ¥996
ボローニュ 50° バッセ・テール
Bologne 50° Basse Terre
4cl
グアドループ産ラム酒 Bologne 50° を使用したティ・パンチ。
€5.50 ≈ ¥996
ビエル 59° マリー・ガラント
Bielle 59° Marie Galante
4cl
マリー・ガラント産ラム酒 Bielle 59° を使用したパワフルなティ・パンチ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ペール・ラバ 59° グアドループ
Père Labat 59° Guadeloupe
4cl
特徴で知られるラム酒 Père Labat 59° を使用したティ・パンチ。
€6.50 ≈ ¥1,178

自家製ラム酒アランジェ

ラム酒 Bielle 59° 入り

ジンジャー・パッション
Gingembre-Passion
4cl
自家製ラム酒アランジェ(果物とスパイスに漬け込んだラム酒)、ジンジャーとパッションフルーツの香り。ベースはラム酒 Bielle 59°。
€6.50 ≈ ¥1,178
バニラ - コーヒー
Vanille - Café
4cl
バニラとコーヒーの香りの自家製ラム酒アランジェ。ベースはラム酒 Bielle 59°。
€7 ≈ ¥1,268

生ビール

本日の生ビール
Bière du mois a la pression
25cl
本日の生ビール。ハーフサイズ(25cl)で提供。
€6 ≈ ¥1,087

コーヒー、紅茶、ハーブティー

エスプレッソ
Espresso
濃厚なブラックコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
アメリカンバニラ
Américano Vanille
バニラ風味のコーヒー。
€4 ≈ ¥725
カフェオレ
Cafe au Lait
温かいミルクを添えたコーヒー。
€4 ≈ ¥725
ダブルエスプレッソ
Double Café
エスプレッソをダブルショットで、より濃厚な味わいに。
€4 ≈ ¥725
ジンジャーレモンハニーハーブティー
Infusion Gingembre Citron Miel
スパイシーでレモン風味の心地よいハーブティー、蜂蜜で甘みを加えています。
€4.50 ≈ ¥815
レモングラスハーブティー
Infusion à la Citronelle
レモングラスのハーブティー、香りが良く消化を助けます。
€4.50 ≈ ¥815

アフターワーク

アフターワーク
After Work
17時 - 19時 生ビール 25cl または ワイングラス 15cl または ティ・パンチ Bielle 4cl タパス盛り合わせ(アクラ、サモサ、ブーダン、アシャール添えトースト 9個盛り合わせ)
17時から19時まで提供されるアペリティフセット。お好みのドリンク1杯と、9種類のクレオールタパス盛り合わせが含まれます。
€12~ ≈ ¥2,174

メニューの最後

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お店情報

4.5
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