대구 튀김 Accras 대구 튀김 황금빛으로 튀겨진 바삭한 대구 튀김. 반죽에는 허브와 부드러운 향신료가 들어 있습니다. 따뜻하게 즐겨야 하는 크리올의 필수 특선 요리. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
크리올 순대 Boudin Creole 크리올 순대와 사과 카리브해 전통 순대, 피, 빵, 매콤한 향신료로 만든 것. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 사과와 함께 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
차요테 Christophines 차요테 그라탱 열대 채소인 크리스토피네(차요테)를 베이스로 한 그라탱으로, 호박과 비슷한 부드러운 맛입니다. 크리미한 베샤멜 소스로 준비하여 오븐에 구웠습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
사모사 Samoossas 야채 사모사 매콤한 야채 소로 속을 채운 얇고 바삭한 페이스트리 삼각형. 인도 요리에서 영감을 받았으며 레위니옹에서 매우 인기가 있습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
세비체 Ceviche 라임에 절인 도라도 신선한 라임 주스에 절인 신선한 도라도 조각. 생선 살이 산성에 '익혀져' 단단한 식감과 매우 신선한 맛을 선사합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
코코넛 치킨 Coconut Chicken 닭고기 (프랑스산) 강황 코코넛 밀크 코코넛 밀크와 강황으로 만든 크리미한 소스에 졸인 닭고기. 부드럽고 크리미하며 섬의 향이 나는 요리. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
루가일 소시지 Saucisse Rougail 농장 순대 (프랑스산) 레위니옹의 대표적인 요리로, 토마토 소스에 양파, 마늘, 타임, 향신료를 넣고 졸인 소시지입니다. 맛있고 약간 매콤합니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
카리 요리 Les Caris 인도양의 전통적인 소스 요리로, 향신료 혼합물 (강황, 마늘, 생강)로 만듭니다. 고기가 부드러워질 때까지 오랫동안 졸입니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
대구 Cabillaud 구운 대구 생강 패션프루트 소스 구운 대구 필레에 생강과 패션프루트가 들어간 이국적인 소스를 곁들였습니다. 과일의 산미가 생선의 단맛과 균형을 이룹니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
참치 스테이크와 감자튀김 Steak de Thon Frites 참치 루가일 소스 구운 참치 스테이크에 루가일 소스 (토마토, 향신료)와 감자튀김을 곁들였습니다. 브라스리 스타일과 크리올 풍미의 조화. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
닭고기와 대구 튀김 Poulet et Acras 닭고기 양념 / 대구 튀김 / 아차르 / 샐러드 매콤한 닭고기, 대구 튀김 (아크라), 야채 아차르 (절인 아삭한 야채)가 곁들여진 푸짐한 샐러드. 완전하고 다양한 식사. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
새우와 문어 Crevettes et Poulpe 새우 / 문어 / 아차르 / 샐러드 새우, 문어, 야채 아차르로 채워진 해산물 샐러드. 신선하고 바다 향이 나는 맛. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
참치와 도라도 Thon et Daurade 참치 타르타르 / 세비체 / 아차르 / 샐러드 두 가지 신선한 생선 요리: 참치 타르타르와 도라도 세비체, 아차르 곁들임. 생선 애호가를 위한 메뉴. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
투티 프루티 Tutti Frutti 망고와 패션프루트 무스 망고와 패션프루트 무스로 만든 가볍고 과일 향이 나는 디저트. 공기처럼 가볍고 새콤합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
럼 바바 Baba au Rhum 바닐라 아이스크림 휘핑크림 럼 시럽에 적신 이스트 반죽 케이크. 휘핑크림과 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
바닐라 또는 코코넛 아이스크림 Glace Vanille ou Noix de Coco 2cl 앰버 럼 샷 추가 선택한 향의 아이스크림에 앰버 럼 한 잔을 부어 제공됩니다. 간단하고 효과적인 소화 디저트. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
오늘의 추천 메뉴 Menu Suggestion du Jour 에피타이저 1개 + 오늘의 메인 요리 + 오늘의 디저트 오늘의 코스 메뉴는 에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성됩니다. 메인 요리는 셰프의 영감에 따라 달라집니다. €18.50 ≈ ₩31,390 ✓
도멘 카스탄 Domaine Castan 랑그독 유기농 와인, 카줄레 베지에르, 75cl 병 랑그독 유기농 와인 (Domaine Castan). 레드, 화이트 또는 로제 와인으로 제공됩니다. 75cl 병. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
남아프리카 와인 Vins Afrique du Sud 소비뇽 블랑 피노타지 쉬라즈 레드 75cl 병 남아프리카 와인 셀렉션. 신선한 소비뇽 블랑 또는 진한 피노타지 쉬라즈 레드 중에서 선택하세요. €36~ ≈ ₩61,082 담기0
럼 테이스팅 샷 Rhum Degustation shot 샷당 4.00 숙성 또는 향을 더한 럼 테이스팅 (2cl). 마르티니크, 레위니옹, 마리갈랑트 럼의 다양한 셀렉션. €4~ ≈ ₩6,787 담기0
클레망 50° 생 프랑수아 Clément 50° St Francois 4cl 클레망 50° 럼으로 만든 티 펀치. 티 펀치는 천천히 즐기는 전통 음료 (럼, 라임, 설탕)입니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
페르 라바 59° 과들루프 Père Labat 59° Guadeloupe 4cl 특징으로 유명한 마리갈랑트의 59° 페르 라바 럼으로 만든 티 펀치. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
생강-패션프루트 Gingembre-Passion 4cl 집에서 만든 럼 아랑제 (과일과 향신료를 넣고 우려낸 럼)에 생강과 패션프루트 향을 더했습니다. 59° 비엘 럼 베이스. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
애프터워크 After Work 오후 5시 - 7시 생맥주 25cl 또는 와인 15cl 또는 비엘 4cl 티 펀치 타파스 모음 (대구 튀김, 사모사, 순대, 아차르 토스트 9개) 오후 5시부터 7시까지 제공되는 애프터워크 메뉴. 선택한 음료와 9가지 다양한 크리올 타파스 플래터가 포함됩니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0