Ciro Bistro Italiano




43 Rue de la Pompe, 75116 Paris, France
トマトとストラッチャテッラのガスパチョ
Gaspacho Pomodoro e Stracciatella
トマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、ストラッチャテッラ
クリーミーなストラッチャテッラを加えた、冷たいトマトスープ。フレッシュなバジルのノートが入った、風味豊かで軽い味わい。スプーンで前菜として楽しむ。
野菜のアンティパスティ
Antipasti di verdure
野菜の盛り合わせ
イタリア風のグリルまたはマリネした様々な野菜のセレクション。彩り豊かで地中海の風味豊か。シェアするのに最適、または軽く食事を始めるのに。
ブルスケッタ
Bruschetta
トマトのタルタル、ストラッチャテッラ、ルッコラ
角切りトマトとクリーミーなチーズをたっぷり乗せたトースト。カリカリでフレッシュ。手またはカトラリーで食べる。
野菜のアランチーニ
Arancine aux légumes
野菜を詰めたパン粉付きライスボール
野菜を詰めた揚げライスボール。外はカリカリ、中は柔らかい。シチリアのストリートフードの定番。
フライドカラマリ
Calamari fritti
フライドカラマリ、タルタルソース
軽い衣をまとったイカのリングをきつね色に揚げる。カリカリでクリーミーなソース添え。レモンを絞ってつまむのに最適。
アボカドのブルスケッタ
Bruschettone d'avocats
アボカド、マスカルポーネ、ニンニク、ミント、コリアンダー
クリーミーなアボカドとハーブのミックスをたっぷり乗せた、大きめのトースト。フレッシュでモダン。ボリュームがあり風味豊かな前菜。
ラ・プランチャ・ベッラ
La Plancia Bella
(シェア用):パルマ産生ハム、ブッラッティーナ、スパイシーヴェントリチーナ、ブレザオラ、トリュフソーセージ、ペコリーノ、オリーブ
様々なイタリアのシャルキュトリーとチーズの大きな盛り合わせ。地域ごとの様々な味を発見するのに最適。アペリティフに楽しくシェア。
フォカッチャ・チーロ
Focaccia Ciro
フルール・ド・セルとオレガノ
オリーブオイル、塩、オレガノでシンプルに味付けした、オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド。柔らかく香りが良い。アンティパスティやサラダに最適。
(一人で、またはシェアして!)
揚げブッラータ
Burrata fritta
揚げブッラッティーナとトマトソース
揚げた小さなブッラータをトマトソースに乗せて提供。とろける中心部とカリカリの衣のコントラスト。贅沢でオリジナルの前菜。
ブッラータとチェリートマト
Burrata e pomodorini
チェリートマト、ルッコラ
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、甘いチェリートマト添え。シンプルで繊細。オリーブオイルを少し垂らすとよく合います。
ブッラータとカポナータ
Burrata e caponata
クリーミーなブッラータに、シチリア風の甘酸っぱいラタトゥイユ(カポナータ)を添えて。冷たいものととろけるような食感、コンフィにした野菜のミックス。
タコのサラダ
Insalata di polpo
タコ、チェリートマト、オリーブ、ジャガイモ
柔らかいタコの切り身とジャガイモを使ったサラダ。オリーブオイルとレモンで味付け。フレッシュで栄養満点。
ブレザオラのカルパッチョ
Carpaccio di Bresaola
ルッコラとパルミジャーノの削り
薄切りのイタリア産乾燥牛肉を、ペッパー風味のルッコラとパルミジャーノで提供。濃厚な風味と繊細な食感。軽くてタンパク質な前菜。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf
バジルペスト、ルッコラ、パルミジャーノの削り
ペストで味付けされた、マリネした生の牛肉の薄切り。口の中でとろけるような食感。イタリア料理のクラシック。
シーザーサラダ
Caesar salad
ロメインレタス、パン粉付きチキン、チェリートマト、クルトン、パルミジャーノ
熱々のパン粉付きチキン、チーズ、クルトンが入ったシャキシャキサラダ。リッチでクリーミーなドレッシングがかかっています。満足感のある一品。
キヌアサラダ
Insalata di quinoa
キヌア、ドライトマト、オリーブ、フェタチーズ、エシャロット、チェリートマト、アボカド、パンプキンシード
キヌアと多くの新鮮な野菜、ドライ野菜をベースにしたヘルシーなサラダ。様々な食感とフレッシュな味わい。バランスの取れたベジタリアンオプション。
パスタサラダ
Insalata di pasta
ファルファッレ、ルッコラ、ブッラータ、バジルペスト、チェリートマト、パルマ産生ハム、松の実
ブッラータと生ハムなどの厳選されたイタリア食材を使った冷製パスタサラダ。風味豊かでボリューム満点。夏のランチに最適。
グルテンフリー追加 +1ユーロ - ただし、小麦粉の痕跡が含まれる場合があります
リングイネ・アル・トリュフとキノコ
Linguine al tartufo e funghi
トリュフクリームとマッシュルーム
トリュフとマッシュルームの濃厚なソースをかけたロングパスタ。強烈で土のような香り。トリュフ好きのためのエレガントな一品。
リングイネ・ボロネーゼ
Linguine alla bolognese
牛肉とトマトの煮込みソースをかけたパスタ。温かく満足感のあるクラシックな料理。リッチで風味豊か。
リングイネ・カルボナーラ
Linguine carbonara
イタリアの本格カルボナーラ!グアンチャーレ、卵黄、すりおろしペコリーノ
クリームを使わない伝統的なレシピ、熟成豚バラ肉、卵、羊乳チーズを使用。卵の乳化によりクリーミー。リッチでペッパー風味。
リングイネ・ヴォンゴレ
Linguine vongole
アサリ、ニンニク、オイル、パセリ
新鮮なアサリを使ったパスタ、白ワイン、ニンニク、パセリで調理。海の風味と軽やかさ。人気のシーサイド料理。
サーモンファルファッレ
Farafalle al salmone
サーモン、パセリ、クリーム、チェリートマト
サーモンクリームソースの蝶型パスタ。トマトのフレッシュさを加えたまろやかでクリーミー。リッチなソースが好きな方におすすめ。
パッケリ・ペストとストラッチャテッラ
Paccheri pesto e stracciatella
バジル、ニンニク、松の実、グラナパダーノ、ペコリーノ
フレッシュバジルソースとクリーミーなブッラータの中心をかけた大きなチューブパスタ。ハーブと乳製品の風味が混ざり合っています。非常に贅沢。
パッケリ・アッラ・ノルマ
Paccheri alla Norma
トマトソース、揚げナス、すりおろしリコッタ
シチリアの特産品、とろけるナスと塩漬けリコッタをトマトソースに乗せて。太陽の恵みを受けた地中海風の味わい。個性的なベジタリアン料理。
エビとピスタチオのリゾット
Risotto ai Gamberi e Pistacchio
エビ、ニンニク、ピスタチオペスト
エビとピスタチオソースでゆっくり調理されたクリーミーなリゾット。まろやかな食感と、シーフードとナッツの風味が融合したオリジナルの味わい。洗練された一品。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、フィオルディラッテ、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで時代を超越した味わい。薄い生地とカリカリの縁。
レジーナ
Regina
トマトソース、フィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム
調理済みハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。甘くて人気のある風味の組み合わせ。満足感のある料理に最適。
ブッラータとペスト
Burrata & pesto
チェリートマト、フィオルディラッテ、バジルペスト、ブッラータ
新鮮なブッラータをトッピングした、緑のペストソースのピザ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。非常にクリーミー。
ディアボラ
Diavola
トマトソース、ヴェントリチーナ、フィオルディラッテ、赤玉ねぎ
スパイシーなサラミ(ヴェントリチーナ)と玉ねぎを使ったスパイシーピザ。ピリッとした濃厚な風味。少し辛いものが好きな方向け。
シチリア風
Siciliana
トマトソース、フィオルディラッテ、ナス、塩漬けリコッタ
ナスと塩漬けチーズを使ったシチリア風ピザ。豊かで地中海的な味わい。ベジタリアンで美味しい。
カルツォーネ
Calzone
トマトソース、フィオルディラッテ、白ハム、卵
ハム、チーズ、卵を詰めた折り畳みピザ。具材は内部で柔らかさを保ちます。カットすると驚きがあります。
ブッファラ
Bufala
トマトソース、チェリートマト、フレッシュブッファラモッツァレラ
高品質のブッファラモッツァレラを使ったピザ。シンプルながらも特別な食材を使用。フレッシュさを保証。
ブッファラとパルマ
Bufala & Parma
トマトソース、フィオルディラッテ、フレッシュなブッファラモッツァレラ、パルマ産生ハム
ブッファラを強化したバージョンに、調理後に薄切りのパルマ産生ハムを追加。塩味と風味豊か。完璧なバランス。
ツナとナス
Tonno & melanzane
トマトソース、チェリートマト、フィオルディラッテ、揚げナス、ツナ
ツナと揚げナスを組み合わせたピザ。南イタリアの典型的な海の幸と山の幸の組み合わせ。リッチでとろけるような味わい。
ストラッチャテッラとほうれん草
Stracciatella & Spinaci
フレッシュクリーム、フィオルディラッテ、スモークサーモン、レモン
フレッシュほうれん草とクリーミーなブッラータの中心を使ったベジタリアンピザ。マイルドで乳製品の風味。フレッシュで軽いオプション。
ブレザオラ
Bresaola
トマトソース、フィオルディラッテ、ルッコラ、ブレザオラ、玉ねぎ
赤身の乾燥牛肉とルッコラをトッピングしたピザ。脂肪は少ないが非常に風味豊か。温かいピザと冷たいトッピングのコントラストが心地よい。
ピアディーナ
Piadina
パルマ産生ハム、ルッコラ、トマト、フレッシュブッファラモッツァレラを詰めたピザ
新鮮な食材を詰めたピザ生地を使ったサンドイッチのようなもの。食べやすい。クラシックなピザとは違うものを食べたい方に最適。
クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
トマトソース、フィオルディラッテ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、スモークスカモルツァ
ゴルゴンゾーラやスモークチーズなど、強めの品種を含む4種類(またはそれ以上)のチーズを使ったピザ。非常にリッチでとろけるような味わい。チーズ好き向け。
シチリア風
Napoletana
トマトソース、フィオルディラッテ、ケッパー、アンチョビ、オリーブ
アンチョビとケッパーで風味豊かで濃厚な味わいのピザ。ナポリの伝統的な濃厚な味わい。肉なし。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマトソース、アーティチョーク、フィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム、オリーブ
アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブなど、様々な具材を使った「気まぐれ」ピザ。一口ごとに味が違う。非常に充実。
ベジタリアン
Vegetariana
トマトソース、フィオルディラッテ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、チェリートマト
グリルまたは調理された様々な太陽の恵みを受けた野菜をトッピングしたピザ。彩り豊かでヘルシー。野菜の風味が爆発。
ヤギとイチジク
Capra & fichi
フレッシュクリーム、ゴートチーズ、ハチミツ、イチジク、ルッコラ
ゴートチーズとハチミツを使った、トマトなしの甘塩っぱいピザ。イチジクの甘さとルッコラのピリッとした風味が特徴。オリジナルで贅沢な味わい。
サーモン
Salmone
フレッシュクリーム、フィオルディラッテ、スモークサーモン、レモン
スモークサーモンとレモンを添えた白いベースのピザ。リッチでクリーミー。北欧の味を彷彿とさせます。
トルタ
Tartufo
フィオルディラッテ、トリュフクリーム、マッシュルーム、ルッコラ
トリュフクリームを使った贅沢なピザ。森のような香りが酔わせる。洗練されたクリーミーな味わい。
ピザに追加できるトッピング
野菜
Légumes
卵
Œuf
シャルキュトリー
Charcuterie
チーズ
Fromage
ブレザオラ
Bresaola
パルマ産生ハム
Jambon de Parme
ミラネーゼ風カツレツ
Escalope milanese
ナポリ風リングイネ
パン粉を付けて揚げた子牛のカツレツ、トマトソースのパスタ添え。肉は柔らかく、衣はカリカリ。ボリューム満点の伝統的な料理。
ピカタ・アル・リモーネ
Piccata al limone
子牛の小さなカツレツ、レモン、ソテーした野菜
レモンソースで調理した子牛の薄切り。野菜添え。軽くて香りが良い。
タリアータ・ディ・マンゾ
Tagliata di manzo
薄切り牛肉をルッコラ、ベビーポテト、チェリートマトに乗せて
薄切りにしたグリルビーフをサラダに乗せてレアで提供。ジャガイモ添え。牛肉の質を際立たせるシンプルな肉料理。
イタリア風牛肉のタルタル
Tartare de boeuf à l'italienne
牛肉、ドライトマト、ケッパー、松の実、ルッコラ、ベビーポテト
イタリアの食材(ドライトマト、松の実)で味付けした、刻んだ生の牛肉。フレッシュでスパイシー。ジャガイモ添え。
グリルドタコ
Polpo grigliato
グリルドタコ、マッシュポテト、オリーブ
グリルしたタコの触手が素朴なマッシュポテトに乗せられています。タコは柔らかく、グリルしたスモーキーな風味があります。
サーモンのタルタル
Tartare di salmone
サーモン、ドライトマト、ケッパー、エシャロット、アボカド
アボカドとハーブを混ぜたマリネした生のサーモンの角切り。非常にフレッシュでクリーミー。軽くてヘルシーなオプション。
サーモンの切り身とカポナータ
Pavé de saumon con caponata
グリルしたサーモンの切り身、セロリ、オリーブ、ケッパー、ホワイトバルサミコビネガー、トマト、ナス
調理したサーモンの切り身に、シチリア風の甘酸っぱいラタトゥイユを添えて。オメガ3脂肪酸が豊富な魚に、風味豊かなコンフィ野菜を添えて。
ティラミス
Tiramisu
マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットを使ったイタリアの代表的なデザート。クリーミーでエネルギッシュ。ココアパウダーを振りかける。
フルーツサラダ
Salade de fruits
季節のフレッシュフルーツをカットしたミックス。軽くてビタミン豊富。フレッシュな締めくくりに最適。
レッドフルーツのクランブルとフィオルディラッテアイス
Crumble aux fruits rouges et glace fior di latte
クランブル生地の下で調理されたレッドフルーツ、ミルクアイス添え。温かいものと冷たいもののコントラスト、カリカリととろけるような食感。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
空のような、チョコレート好きにはたまらないデザート。軽い食感と濃厚なカカオの風味。クラシックで贅沢な味わい。
ジェラートとシャーベット
Gelato e sorbeto
イタリアンクラフトアイスクリーム(クリーミー)またはシャーベット(フルーツ)。爽やかで香りが良い。お好みのフレーバーを選んでください。
パンナコッタ
Panna cotta
レッドフルーツのクーリ
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム、レッドフルーツソース添え。滑らかでとろけるような食感。甘酸っぱい。
ピザ・アルトゥール
Pizza Arthur
ヌテラと砕いたヘーゼルナッツをかけた
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングしたデザートピザ。非常に甘く、贅沢な味わい。甘党の方はシェアしてどうぞ。
ラムババ
Baba au rhum
ラム酒シロップを染み込ませた柔らかいケーキ。冷やして提供され、しばしばクリームが添えられます。大人のための伝統的なナポリのデザート。
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。いくつかの甘いものを試すことができます。どれを選ぶか決められない方に最適。
グルメティー
Thé gourmand
カフェ・グルマンと同じ原理ですが、紅茶と一緒に提供されます。甘くてバラエティ豊かな食後の締めくくり。
10歳まで
キッズメニュー
Menu Bimbi
メイン + デザート + ドリンク
10歳未満のお子様向けに特別にデザインされたメニュー。メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。少量向けのポーション。
キャンティ(DOCG)
Chianti (DOCG)
サンジョヴェーゼ100%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、コローリノ10%
クラシックなトスカーナ産赤ワイン、主にサンジョヴェーゼ種を使用。ルビー色、チェリーとスパイスのノート。肉料理やパスタによく合います。
ポルタンティカ・ロッソ
Portantica Rosso
ネロ・ダヴォラ60%、ネレッロ・マスカレーゼ40%
2つの地ブドウ品種をブレンドしたシチリア産赤ワイン。フルーティーで構造がしっかりしている。地域の火山性土壌を反映。
バルドリーノ・クラシコ(DOC) - デリボーリ
Bardolino Classico (DOC) - Delibori
サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、コローリノ10%
ヴェネト州産ライト赤ワイン。フレッシュで飲みやすい。シンプルな料理によく合います。
プリミティーヴォ「ムッキエット」メゾン・パスコア
Primitivo «Mucchietto » Maison Pasqua
プーリア産。プリミティーヴォ100%
南イタリア(プーリア)産赤ワイン。リッチでコクがあり、ドライフルーツのノートを持つコンポート。非常に温かい味わい。
バルドリーノ(DOC)
Valpolicella (DOC)
コルヴィーナ70%、ロンディネッラ15%、モルナラ15%
ヴェネト州産赤ワイン、エレガントでアロマティック。チェリーと苦いアーモンドのノート。テーブルで万能。
ラクリマ・クリスティ(DOC)
Lacrima Christi (DOC)
カンパニア州産
ヴェスヴィオ山周辺の有名なワイン。ミネラル豊富でコクがある。イタリアワインの伝説。
ディフェーゼ・テヌータ・サン・グイド
Difese Tenuta San Guido
トスカーナ産。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
テヌータ・サン・グイドの有名なトスカーナワイン(スーパータスカン)。イタリアで栽培されたボルドー品種のブレンド。構造がしっかりしており、複雑でエレガント。
バローロ(DOCG)ラ・セッラ・マルカリーニ
Barolo (DOCG) la Serra Marcarini
ピエモンテ州産。ネッビオーロ100%
イタリアワインの王様、ピエモンテ州産。タンニンが強く、パワフルで長期熟成向き。タールとバラの香り。
グイダルベルト・テヌータ・サン・グイド
Guidalberto Tenuta San Guido
トスカーナ産。カベルネ・ソーヴィニヨン45%、サンジョヴェーゼ55%
テヌータ・サン・グイドのもう一つの偉大なトスカーナワイン。リッチでシルキー。愛好家のための特別なワイン。
オルヴィエート・クラシコ(DOP)
Orvieto Classico (DOP)
グレケット40%、トレッビアーノ45%、シャルドネ15%
ウンブリア州産白ワイン。辛口、クリアでフローラル。アンティパスティや魚料理によく合う素晴らしいフレッシュさ。
カステッリ・ロマーニ(DOC)
Castelli Romani (DOC)
ラツィオ州産。マルヴァジアとトレッビアーノ
ローマ近郊の白ワイン。シンプルで軽く、喉の渇きを癒します。典型的なローマのテーブルワイン。
ピノ・グリージョ(DOC)フリウリ・アキレイア
Pinot Grigio (DOC) Friuli Aquileia
ヴェネト州産
イタリア北東部で非常に人気のある白ワイン。生き生きとしたミネラル感とフルーティーさ(洋梨、リンゴ)。非常に爽やか。
ポルタンティカ・ビアンコ
Portantica Bianco
シチリア産。インツォリア100%
シチリア産アロマティック白ワイン、柑橘類と白い花のノート。太陽の恵みを受けた表現力豊かなワイン。
ピノ・グリージョ・ラマート(DOC)
Pinot Grigio Ramato (DOC)
ヴェネト州産
マセラシオンによって得られる独特のカッパー色をしたワイン。クラシックな白ワインよりも複雑な風味、ドライフルーツのノート。
バルドリーノ・キアレット・クラシコ(DOC)
Bardolino Chiaretto Classico (DOC)
ヴェネト州産。コルヴィーナ60%、ロンディネッラ30%、モルナラ10%
ガルダ湖産のロゼ。淡いピンク色、小さな赤い果実の香り。フレッシュでドライ、エレガント。
プレーンウォーター
eau plate
泡のないミネラルウォーター。
スパークリングウォーター
eau pétillante
泡のあるミネラルウォーター。
プロセッコのグラス
Verre de Prosecco
14cl
イタリアのスパークリング白ワイン。辛口でフルーティー。イタリアの定番アペリティフ。
キール・ブラン
Kir vin Blanc
カシス、ブラックベリー、ピーチ、またはラズベリー。14cl
白ワインとフルーツリキュールで作られたクラシックなフランスのカクテル。甘くてフルーティー。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
カシス、ブラックベリー、ピーチ、またはラズベリー。10cl
スパークリングワインを使った、フルーツリキュールで作られたキールの特別なバージョン。甘くてフルーティー。
チンザノ
Cinzano
ロッソまたはビアンコ、またはカンパリ。6cl
ハーブで風味付けされたイタリア製ベルモット。甘口(白/赤)またはビター(カンパリ)があります。冷やして飲む。
リモンチェッロ、アマレット、グラッパ、フェルネット・ブランカ
Limoncello, Amaretto, Grappa, Fernet Branca
アマーロ。4cl
イタリアの様々な食後酒のセレクション:レモンリキュール、アーモンドリキュール、グラッパ、またはビターハーブリキュール。
アブソルートウォッカ、プリマスジン、オルメカテキーラ、ゲット27&31
Vodka Absolut, Gin Plymouth, Tequila Olmeca, Get27 & 31
4cl
クラシックなインターナショナルスピリッツ。ウォッカ、ジン、テキーラ、ミントリキュール。
ハバナクラブ・エスペシャル、バランタイン、ジェムソン
Rhum Havana Club Especial, Ballantines, Jameson
4cl
アンバーラムとウイスキー。熟成スピリッツ愛好家向け。
シーバス 12年
Chivas 12ans
4cl
12年熟成のスコッチブレンデッドウイスキー。まろやかでリッチ。
ハバナクラブ、エシセーラ
Rhum Havana Club, Hechicera
4cl
高品質のラム酒。ストレートまたはソーダ割りで楽しむ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.1
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普通
43 Rue de la Pompe, 75116 Paris, France
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