地中海風サラダ
Mediterranean Salad
(ルッコラ、ドライトマト、アーティチョーク、アボカド、オリーブ、カリカリパルメザン)
ルッコラ、ドライトマト、アーティチョーク、アボカドを使ったフレッシュサラダ。オリーブとカリカリのパルメザンチーズをトッピングし、香ばしい風味。
HKD238
≈ ¥4,783
0
Cipriani Hong Kong
Cipriani Hong Kong
2025年6月11日（水） お客様各位、ビジネスブレックファストを8:00 AMから11:00 AMまでご提供いたします。（事前予約が必要です。）
★ 4.4
(228)
$$$$Expensive
本日のスペシャル
アルゼンチン産エビのカルパッチョ ミックスグリーンサラダ添え
Argentinian Shrimp Carpaccio with Mixed Green Salad
新鮮な生エビのスライス、フレッシュミックスグリーン添え。繊細で爽やかなシーフードの前菜。
HKD328
≈ ¥6,591
0
マグロのソテー バルサミコ風味のフェンネル煮込み
Tuna Scottato with Braised Fennel al Balsamico
バルサミコ酢でゆっくり煮込んだフェンネルを添えた、マグロのソテー。バルサミコの酸味が濃厚な魚とバランスを取ります。
HKD348
≈ ¥6,993
0
グリルドタコ ヘアルームトマトとブラックオリーブ
Grilled Octopus with Heirloom Tomatoes and Black Olives
柔らかいグリルしたタコの触手と、甘いヘアルームトマトと風味豊かなブラックオリーブ。地中海の定番の組み合わせ。
HKD428
≈ ¥8,601
0
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al Pomodoro
トマト、ニンニク、バジルで作られた、厚切りのトスカーナ風パンと野菜のスープ。心温まる、食べ応えのある食感。
HKD208
≈ ¥4,180
0
リゾット "アル・サルト"
Riso "al Salto"
サフランリゾットの残りで作られる、カリッと揚げたリゾットのパンケーキ。外はカリカリ、中は柔らか。
HKD308
≈ ¥6,190
0
冷製ガスパチョ
Chilled Gazpacho Soup
トマトやピーマンなどの生の野菜をブレンドした冷製野菜スープ。爽やかで暖かい季節にぴったり。
HKD208
≈ ¥4,180
0
ホワイトタリアテッリーニ "カチョ・エ・ペペ"
White Tagliolini "Cacio e Pepe"
ペコリーノチーズと黒胡椒のソースで和えた細いリボンパスタ。シンプルながらクリーミーでスパイシー。
HKD328
≈ ¥6,591
0
自家製仔牛のラザニア ラグーソース
Homemade Baked Veal Cannelloni with Veal Ragu
詰め物をした筒状パスタを、濃厚な仔牛のミートソースで焼き上げました。食べ応えがあり、風味豊か。
HKD348
≈ ¥6,993
0
グリルド スキャンピ 丸ごと ミックスグリーンサラダ添え
Grilled Whole Scampi with Mixed Green Salad
丸ごと一匹のラングスティーヌ（スカンピ）をグリルし、甘い身を引き立てました。フレッシュグリーンを添えて。
HKD788
≈ ¥15,836
0
スズキ トマト、オリーブ、ポテト添え
Wild Sea bass with Tomato, Olives and Potatoes
1.5kg
トマト、オリーブ、ポテトと共に地中海風に調理された、大きな丸ごと一匹の天然スズキ。シェアに最適。
HKD1,688
≈ ¥33,922
0
ローストダック 本日の野菜添え
Roasted Duck with Daily Vegetables
シェフ厳選の新鮮な野菜を添えたローストダック。皮はパリッと、肉は香ばしい。
HKD538
≈ ¥10,812
0
グリルド和牛トマホークステーキ
Grilled Wagyu Beef Tomahawk
(4名様分)
厳選された和牛の巨大な骨付きリブロースステーキを、お好みの焼き加減でグリル。霜降りが多く、シェアに最適。
HKD2,988
≈ ¥60,047
0
ハリーズバー クラシックス
ミネストローネ
Minestrone Soup
豆、パスタ、季節の野菜が入った、食べ応えのある野菜スープ。濃厚で風味豊かなイタリアの定番。
HKD188
≈ ¥3,778
0
伝統的な魚介スープ
Traditional Fish Soup
新鮮な魚介の出汁と魚介の断片で作られた温かいスープ。風味豊かで香り高い。
HKD258
≈ ¥5,185
0
チキンサラダ レタス、トマト、マヨネーズ、卵添え
Chicken Salad with Lettuce, Tomato, Mayonnaise & Eggs
調理済みの鶏肉、新鮮な野菜、ゆで卵、クリーミーなマヨネーズドレッシングを使った定番サラダ。
HKD258
≈ ¥5,185
0
チプリアーニ クラブサンド フライドポテト添え
Cipriani Club Sandwich with French Fries
肉、チーズ、野菜を使った多層サンドイッチ、トーストしてフライドポテトを添えて。
HKD348
≈ ¥6,993
0
パスタ・エ・ファジョーリ
Pasta e Fagioli
伝統的なイタリアのパスタと豆のスープ。豆の濃厚でクリーミーな食感で、とても心温まる一品。
HKD188
≈ ¥3,778
0
カルパッチョ "チプリアーニ"
Carpaccio "Cipriani"
シグネチャーのクリーミーなソースで味付けされた、非常に薄切りの生牛肉。ヴェネツィアのハリーズバーで考案されました。
HKD358
≈ ¥7,194
0
ステーキタルタル "チプリアーニ" ミックスグリーンサラダ添え
Steak Tartare "alla Cipriani" with Mixed Green Salad
細かく刻んだ生牛肉を味付けし、ミックスグリーンを添えて。濃厚で旨味たっぷり。
HKD358
≈ ¥7,194
0
ホワイトタリアテッリーニ "プラハハム" ベイクド
Baked White Tagliolini with Praga Ham
薄いパスタリボンを、高品質のプラハハムとクリーミーなソースで焼き上げました。濃厚でグラタン風。
HKD408
≈ ¥8,199
0
リゾット "バレンシアーナ風" エビ添え
Rice "alla Valenziana" with Shrimp
エビと共に調理されたリゾット、風味豊かで香り高い。
HKD348
≈ ¥6,993
0
リゾット "プリマヴェーラ風"
Risotto "alla Primavera"
新鮮な季節の春野菜と共に調理された、クリーミーなイタリアンライス。
HKD328
≈ ¥6,591
0
鶏肉のスペッツァティーノ "カレー風味" イエローピラフ添え
Chicken Spezzatino "al Curry" with Yellow Rice Pilaf
鶏肉をカレーソースで煮込み、黄色いサフラン風味のご飯を添えて。風味豊かでマイルドな辛さ。
HKD428
≈ ¥8,601
0
仔牛レバー "ヴェネツィアーナ風" ポレンタ添え
Calves Liver "alla Veneziana" with Polenta
玉ねぎと共にソテーした仔牛のレバー、ヴェネツィア風。柔らかいトウモロコシ粉のポレンタ添え。
HKD458
≈ ¥9,204
0
前菜
ルッコラサラダ チェリートマトと削りパルメザン
Rucola Salad with Cherry Tomatoes and Shaved Parmesan
新鮮なルッコラを甘いチェリートマトと和え、薄切りのパルメザンチーズをトッピング。ピリッとして風味豊か。
HKD228
≈ ¥4,582
0
コーン、キュウリ、アボカド、インゲン、チェリートマトのサラダ
Corn, Cucumber, Avocado, String Beans and Cherry Tomatoes Salad
刻んだ野菜とクリーミーなアボカドを使ったチョップドサラダ。フレッシュで食感が良い。
HKD238
≈ ¥4,783
0
アボカドとチェリートマトのサラダ
Avocado & Cherry Tomatoes Salad
熟したアボカドと甘いトマトを使ったシンプルなサラダ。クリーミーでフレッシュ。
HKD238
≈ ¥4,783
0
ビーツとグリーンアスパラガスのサラダ ゴートチーズ
Beetroot and Green Asparagus Salad with Goat Cheese
ローストビーツと柔らかいアスパラガス、酸味のあるゴートチーズとの組み合わせ。
HKD238
≈ ¥4,783
0
フェンネルとアボカドのサラダ 削りパルメザン
Fennel, Avocado Salad with Shaved Parmesan
カリカリのフェンネルの薄切りとクリーミーなアボカド、風味豊かなチーズの削りかけ。アニス風味で爽やか。
HKD238
≈ ¥4,783
0
ブッファラモッツァレラ ヘアルームトマト添え
Mozzarella di Bufala with Heirloom Tomato
新鮮な水牛モッツァレラチーズと彩り豊かなヘアルームトマト。カプレーゼ風の定番料理。
HKD318
≈ ¥6,391
0
ブッラータチーズ クマトトマトとブラックオリーブ添え
Burrata with Kumato Tomatoes and Black Olives
クリーミーなブッラータチーズと、茶色のクマトトマトとオリーブ。濃厚でミルキー。
HKD338
≈ ¥6,792
0
マグロのタルタル トンナートソース
Tuna Tartare with Tonnato Sauce
刻んだ生のマグロを、クリーミーなマグロ風味ソースで。魚の旨味をダブルで。
HKD338
≈ ¥6,792
0
タコ、エビ、セロリのサラダ レモンとオリーブオイル
Octopus, Shrimp & Celery Salad with Lemon and Olive Oil
タコとエビのシーフードサラダ、レモンとオイルでシンプルに味付け。
HKD288
≈ ¥5,788
0
ダウンタウンサラダ エビ、アボカド、トマト、オリーブ、インゲン豆
Downtown Salad with Prawn, Avocado, Tomato, Olive, Green Beans
シーフード、野菜、オリーブを使ったコンポジションサラダ。ボリュームのある前菜。
HKD288
≈ ¥5,788
0
フライドカラマリとエビ タルタルソース添え
Fried Calamari and Shrimp with Tartar Sauce
カリッと揚げたイカリングとエビ、クリーミーなディップソース添え。
HKD378
≈ ¥7,596
0
モルタデッラ コルニッション添え
Mortadella with Cornichon
(ピクルス)
イタリアのボローニャソーセージのスライス、小さいピクルス添え。
HKD288
≈ ¥5,788
0
仔牛のトンナートソースとケッパー添え
Veal with Tonnato Sauce and Capers
クリーミーなツナソースをかけた冷たいスライス仔牛、ケッパー添え。風味豊かで独特。
HKD288
≈ ¥5,788
0
ブレザオラ オリーブオイルと削りパルメザン
Bresaola with Olive Oil and Shaved Parmesan
オイルをかけ、チーズをトッピングした乾燥熟成牛の薄切り。塩味と旨味のあるシャルキュトリー。
HKD288
≈ ¥5,788
0
プロシュートクルード メロン添え
Prosciutto Crudo with Melon
熟成生ハムと甘いメロンのスライス。甘味と塩味の定番の組み合わせ。
HKD338
≈ ¥6,792
0
スープ、パスタ、リゾット
レンズ豆のスープ
Lentil Soup
レンズ豆で作られた、食べ応えのあるスープ。土のような風味で満腹感がある。
HKD188
≈ ¥3,778
0
ナス "パルミジャーナ風"
Eggplant "alla Parmigiana"
揚げナス、トマトソース、チーズの層を、泡立つまで焼きました。ベジタリアンの定番。
HKD328
≈ ¥6,591
0
ペンネ "アラビアータ"
Penne "alla Arrabiata"
筒状パスタ、スパイシーなトマトとニンニクソース。
HKD328
≈ ¥6,591
0
ホワイトタリアテッレ ペストソース
White Tagliarelle with Pesto
リボンパスタ、バジル、松の実、チーズソース。ハーブと香りが豊か。
HKD328
≈ ¥6,591
0
フズィッリ チーマディラーパとソーセージ
Fusilli with Cime di Rapa and Sausages
コルクスクリューパスタ、ビターなブロッコリー・ラーパと風味豊かなソーセージ。
HKD318
≈ ¥6,391
0
パッパルデッレ サフランとベーコン
Pappardelle with Saffron and Bacon
幅広パスタリボン、サフランとベーコン風味のソース。
HKD368
≈ ¥7,395
0
タリアルディ 牛ラグーソース
Tagliardi with Veal Ragù
ゆっくり調理した仔牛のミートソースをかけた平たい四角いパスタ。
HKD358
≈ ¥7,194
0
リガトーニ "ボロネーゼ風"
Rigatoni "alla Bolognese"
太麺パスタに濃厚なミートソース。
HKD358
≈ ¥7,194
0
スパゲッティ アサリ添え
Spaghetti with Clams
白ワインまたはガーリックソースのフレッシュアサリとロングパスタ。
HKD368
≈ ¥7,395
0
自家製ポテトニョッキ "アラ・グアルディ"
Homemade Potato Gnocchi "alla Guardi"
柔らかいポテトのニョッキ、特製風味豊かなソース。
HKD308
≈ ¥6,190
0
自家製ほうれん草とリコッタのラビオリ バターとセージ
Homemade Spinach and Ricotta Ravioli with Butter & Sage
チーズと野菜を詰めたパスタポケット、シンプルなバターとハーブソース。
HKD328
≈ ¥6,591
0
リゾット "スビラリア風"
Risotto "alla Sbiraglia"
(20分ほどかかります)
伝統的なヴェネツィア風リゾットを肉と野菜で調理。クリーミーで風味豊か。
HKD328
≈ ¥6,591
0
メインディッシュ
アルゼンチン産エビの "カレー風味" スパイシーピラフ添え
Argentinian Prawns "al Curry" with Spiced Rice Pilaf
カレーソースで調理された大きなエビ、味付けご飯添え。風味豊かなシーフード料理。
HKD428
≈ ¥8,601
0
パンシアード アンコウ チェリートマトとブラックオリーブ添え
Pan Seared Monkfish with Cherry Tomato and Black Olives
地中海風のトマトとオリーブのソースで調理された、しっかりした白身魚。
HKD468
≈ ¥9,405
0
グリルドキングサーモン 焼き野菜添え
Grilled King Salmon with Grilled Vegetables
濃厚で脂の乗ったサーモンフィレをグリルし、焦げ目のついた野菜を添えて。風味豊かでヘルシー。
HKD458
≈ ¥9,204
0
チリ産シーバス "カルリーナ風" ピラフ添え
Chilean Sea Bass "alla Carlina" with Rice Pilaf
バター風味の白身魚を、ご飯と共に風味豊かなソースで調理。
HKD538
≈ ¥10,812
0
鶏肉のスペッツァティーノ "ピッツァイオーラ風" ピラフ添え
Chicken Spezzatino "alla Pizzaiola" with Rice Pilaf
鶏肉をトマト、ニンニク、オレガノソースで煮込み、ご飯を添えて。
HKD428
≈ ¥8,601
0
ローストチキン "カッチャトーラ風" 本日の野菜添え
Roasted Chicken "alla Cacciatora" with Daily Vegetables
狩人風に鶏肉をトマト、玉ねぎ、ハーブ、ワインで煮込みました。
HKD458
≈ ¥9,204
0
グリルドスプリングチキン 焼き野菜添え
Grilled Spring Chicken with Grilled Vegetables
柔らかい若鶏をグリルし、ロースト野菜を添えて。
HKD468
≈ ¥9,405
0
ラムチョップグリル 焼き野菜添え
Grilled Lamb Chop with Grilled Vegetables
柔らかいラムチョップをグリルし、サイドを添えて。風味豊か。
HKD548
≈ ¥11,013
0
仔牛のピカタ "レモン風味" ピラフ添え
Veal Piccata "al Limone" with Rice Pilaf
レモンバターソースでソテーした薄切り仔牛。酸味と風味。
HKD538
≈ ¥10,812
0
仔牛のカツレツ "ミラノ風" ルッコラとトマト添え
Veal Cotoletta "alla Milanese" with Rucola and Tomato
衣をつけて揚げた骨付き仔牛のカツレツ。カリカリの衣、柔らかい肉。
HKD618
≈ ¥12,419
0
仔牛のチョップ バターとセージ風味、本日の野菜添え
Veal Chop with Butter and Sage with Daily Vegetables
芳香なハーブとバターでシンプルに調理された、厚切りの仔牛。
HKD598
≈ ¥12,017
0
グリルド和牛リブロースステーキ ミックスグリーンサラダ添え
Grilled Wagyu Rib Eye Steak with Mixed Green Salad
厳選された霜降り和牛ステーキをグリルし、フレッシュグリーンを添えて。ジューシーで濃厚。
HKD818
≈ ¥16,438
0
デザート
クラシックバニラメレンゲケーキ
Classic Vanilla Meringue Cake
スポンジ、クリーム、カリカリのメレンゲの層になったシグネチャーケーキ。甘くてエアリー。
HKD178
≈ ¥3,577
0
チョコレートケーキ
Chocolate Cake
チョコレートを使った濃厚なケーキ。デカダンスで甘い。
HKD168
≈ ¥3,376
0
ピーカンナッツタルト
Pecan Tart
ナッツと砂糖シロップを詰めたパイタルト。カリカリで甘い。
HKD168
≈ ¥3,376
0
ストロベリーショートケーキ
Strawberry Short Cake
スポンジケーキ、クリーム、フレッシュストロベリーの層。軽やかでフルーティー。
HKD168
≈ ¥3,376
0
ティラミス
Tiramisù
コーヒー風味のイタリアンデザート、フィンガービスケットとマスカルポーネチーズ。
HKD178
≈ ¥3,577
0
パンナコッタ
Panna Cotta
ゼラチンで固めた甘いクリーム。滑らかでクリーミー。
HKD168
≈ ¥3,376
0
クレームブリュレ
Cream Brulee
キャラメル化した砂糖の層で覆われたカスタードデザート。
HKD168
≈ ¥3,376
0
自家製シャーベット 日替わり
Homemade Daily Sorbet
乳製品を使わないフローズンフルーツデザート。爽やかで氷のような。
HKD168~
≈ ¥3,376
自家製アイスクリーム 日替わり
Homemade Daily Ice Cream
かき混ぜて凍らせた乳製品デザート。クリーミーで濃厚。
HKD168~
≈ ¥3,376
クレープ・ア・ラ・クレーム バニラアイスクリーム添え
Crêpes à la Crème with Vanilla Ice Cream
クリームを詰めるかトッピングした薄いパンケーキ、アラモードで。
HKD208
≈ ¥4,180
0
バニラアイスクリーム アラミニット
Vanilla Ice Cream a' la Minute
(シェアに最適)
挽きたてのバニラアイスクリーム、おそらく大盛り。
HKD288
≈ ¥5,788
0
チーズプラッター ドライフルーツコンポート
Cheese Platter with Dry Fruit Compote
(アジアーゴ/タレッジョ/黒トリュフ/ゴルゴンゾーラ)
イタリア産チーズの盛り合わせ、ドライフルーツ添え。塩味と旨味。
HKD388
≈ ¥7,797
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
Google Mapsの評価228件
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