ランファンユエンチムサーチョイてん

Name: ランファンユエン チムサーチョイてん
Address: 香港
Price range: HKD23 - HKD70

蘭芳園尖沙咀店

ランファンガーデンのオリジナル、パンストミルクティーで有名な香港の老舗茶餐廳。

★ 3.8 (2,491) $$Moderate

必食の名物

ランファンガーデンおすすめの看板メニュー。

風味豊かなチキンウィング（5個）

滋味雞中翼 (5隻)

きつね色にカリッと揚げたチキンウィング。外皮はカリカリで、肉は柔らかくジューシーです。味付けは控えめで、家庭的な風味です。軽食やおつまみに最適です。

HKD40 ≈ ¥804

ネギ油チキンチョップ撈丁、目玉焼き付き（1個）

蔥油雞扒撈丁送煎蛋(一隻)

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

ランファンガーデンの看板メニュー、撈丁（乾麺）。香ばしく焼いたチキンチョップと特製ネギ油を添えています。ネギ油の香りが食欲をそそり、弾力のあるインスタント麺と完璧に組み合わさり、さらに目玉焼き付き。卵黄を潰して麺と混ぜて食べるのがおすすめです。

HKD73~ ≈ ¥1,467

半熟卵『または』目玉焼きのひき肉ご飯

窩蛋『或』太陽蛋免治牛肉飯

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

クラシックな香港風プレートご飯。ひき肉（細かく刻んだ牛肉）を味付けして調理し、白米の上にのせます。生卵を潰して混ぜてクリーミーにするか、目玉焼きを選ぶことができます。食感が豊かで、ソースがご飯によく合います。

HKD73~ ≈ ¥1,467

ポークチョップと目玉焼きのマカロニ添え、クリームブリオッシュ付き

豬扒煎蛋通粉送奶油豬仔包

ポテトとトマトのスープベース。コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

香港風マカロニ入りスープ。スープは甘酸っぱく食欲をそそるトマトとポテトのスープです。具材は大きなポークチョップと目玉焼きで、カリカリのクリームブリオッシュも付いています。ボリューム満点で多様なセットです。

HKD73~ ≈ ¥1,467

チャーシューと目玉焼き2個のせご飯

叉燒煎雙蛋飯

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

人気の香港風ご飯。柔らかいチャーシューに目玉焼き2個（ダブルエッグ）を添えます。甘じょっぱいチャーシューソースをご飯にかけ、半熟の卵黄を潰してご飯と混ぜるとさらに美味しいです。

HKD73~ ≈ ¥1,467

ネギ油チキンチョップご飯『または』ネギ油ポークチョップご飯、目玉焼き付き（1個）

蔥油雞扒飯『或』蔥油豬扒飯送煎蛋(一隻)

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

風味豊かなネギ油で味付けしたプレートご飯。フライチキンチョップまたはポークチョップを選べます。肉は厚切りで、ネギ油は塩辛くて香ばしく、目玉焼き付き。シンプルで満足感のある一品です。

HKD73~ ≈ ¥1,467

カレーソースの牛バラ肉ご飯

咖喱汁牛腩飯

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

香港風カレー風味。牛バラ肉を柔らかく煮込み、味を染み込ませます。カレーソースは濃厚で、ほんのりピリ辛で香ばしく、白米によく合います。

HKD73~ ≈ ¥1,467

豚スペアリブの醤油煮込みご飯

滷水豬肋骨飯

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）*7ドルで特別ドリンクに変更可能

特製醤油ダレでじっくり煮込んだ豚スペアリブ。肉は柔らかく骨から外れやすく、八角やスパイスの醤油の香りがします。白米付きで、伝統的な中華風ご飯です。

HKD73~ ≈ ¥1,467

本日のプレートご飯セット

コーヒーまたは紅茶付き（冷たい飲み物は+3ドル）。7ドルで特別ドリンクに変更可能。前のページの一部の項目と重複する場合があります。

鴛鴦（コーヒーと紅茶のミックス）とステーキのプレートご飯

鴛鴦鬼佬飯

ユニークな香港風プレートご飯で、2種類のソース（通常はオニオンソースとクリームソース）を使い、太極図のような模様を描きます。炒飯と目玉焼き付き。層になった食感で、東西の融合です。

HKD70 ≈ ¥1,407

コーンソースチキンチョップ『または』ポークチョップ『または』チキンウィングご飯

粟米汁雞扒『或』豬扒『或』雞中翼飯

子供から大人まで人気のコーンソースご飯。甘いクリームコーンソースを、フライにしたチキンチョップ、ポークチョップ、またはチキンウィングにかけます。味はまろやかで甘く、ご飯によく合います。

HKD70~ ≈ ¥1,407

コーンソース白身魚フライご飯

粟米汁魚柳飯

白身魚のフライに甘いクリームコーンソースを添えて。フライは外はカリッと中は柔らかく、コーンソースがしっとりとした甘みを加えています。軽やかでありながら風味豊かな選択肢です。

HKD70 ≈ ¥1,407

カレーソース牛バラ肉『または』白身魚フライご飯

咖喱汁牛腩『或』魚柳飯

香港風カレーライス。煮込み済みの牛バラ肉または白身魚フライを選べます。カレーソースはスパイシーで濃厚、ココナッツミルクの香りがして、白米との相性は抜群です。

HKD70~ ≈ ¥1,407

黒胡椒サーロインステーキご飯

黑椒西冷牛扒飯

サーロインステーキを適切な焼き加減に焼き、ピリ辛で食欲をそそる黒胡椒ソースをかけます。ステーキは肉の風味が豊かで、黒胡椒ソースが食欲を刺激します。白米付きでボリューム満点です。

HKD70 ≈ ¥1,407

コーンソース牛タンご飯

粟米汁牛脷飯

厚切りの牛タンは柔らかく独特の食感で、甘いコーンソースを添えています。塩味と甘味の組み合わせは、茶餐廳の特色ある選択肢です。

HKD70 ≈ ¥1,407

オニオンソースチキンもも肉フライ目玉焼きご飯

洋蔥汁雞脾煎蛋飯

丸ごと揚げた鶏もも肉に目玉焼きを添え、甘いオニオンソースをかけます。鶏もも肉は皮がカリッと肉は柔らかく、オニオンソースが肉の旨味を引き出します。肉をガッツリ食べたい満足感のある一品です。

HKD70 ≈ ¥1,407

アラカルト名物

軽食とアラカルトメニュー。

カリカリのクリームブリオッシュ

香脆奶油豬仔包

半分に切った短いフランスパン（ブリオッシュ）にバターと練乳を塗り、きつね色にカリッと焼きます。外はカリカリで甘く、パンはふんわり、バターが口の中で溶け、冷たいものと熱いものの組み合わせが絶妙です。午後の茶の定番です。

HKD23 ≈ ¥462

バターパイナップルバンズ

鮮油菠蘿包

クラシックなパイナップルバンズにバター。熱々のパイナップルバンズに冷たい厚切りバターを挟みます。外皮はカリカリで甘く、パンはふんわり、バターが口の中で溶け、冷たいものと熱いものの組み合わせが絶妙です。

HKD26 ≈ ¥522

特製ポークチョップバーガー

金牌豬扒包

柔らかいハンバーガーバンズまたはブリオッシュに厚切りポークチョップを挟みます。ポークチョップはしっかり味付けされ、肉汁が豊富です。シンプルで美味しい香港風バーガーです。

HKD34 ≈ ¥683

伝統的なカヤジャムフレンチトースト

傳統咖央西多

フレンチトースト（西多士）の中央にカヤジャム（ココナッツエッグクリーム）を塗り、卵液にくぐらせてきつね色に揚げます。シロップまたは練乳をかけて食べます。ココナッツと卵の香りが豊かで、口当たりはふんわりしています。

HKD34 ≈ ¥683

チーズと塩漬け牛タンのサンドイッチ

芝士咸牛脷包

パンに塩味の効いた牛タンと半溶けのチーズを挟んだサンドイッチ。牛タンは独特の食感で、チーズが濃厚なミルクの風味を加えています。ユニークなサンドイッチです。

HKD34 ≈ ¥683

各種ドリンク

パンストミルクティー

絲襪奶茶

ランファンガーデン発祥のクラシックな香港風ミルクティー。茶葉をコットンフィルターで濾し、エバミルクを注ぎます。濃厚で後味に甘みがあり、シルクのように滑らかな口当たりです。

HKD28~ ≈ ¥563

濃厚コーヒー

香濃咖啡

香港風コーヒー。濃厚でコクのある味わいです。通常はエバミルクと砂糖を加え、独特の炭火焼きの香りがします。

HKD28~ ≈ ¥563

秘伝の鴛鴦（コーヒーと紅茶のミックス）

秘製鴛鴦

香港の特色あるドリンクで、ミルクティーとコーヒーを混ぜたものです。ミルクティーの滑らかさとコーヒーの濃厚な香りを併せ持ち、リフレッシュできます。

HKD28~ ≈ ¥563

熱湯に生卵

滾水鮮蛋

伝統的な健康ドリンク。生卵を熱湯に入れ、かき混ぜて卵の糸状にするか、そのままにします。通常は砂糖を加えて食べ、滑らかな口当たりで、滋養があるとされています。

HKD25 ≈ ¥502

レモンティー

西檸紅茶

新鮮なレモンスライスを紅茶に入れます。飲むときにスプーンでレモンを潰して酸味を出します。爽やかで喉の渇きを癒し、油っこい料理によく合います。

HKD28~ ≈ ¥563

レモンスカッシュ

西檸檬水

新鮮なレモンスライスに水とシロップを加えます。シンプルでピュアなレモネード、酸っぱくて甘く爽やかで、ビタミンCが豊富です。

HKD28~ ≈ ¥563

アーモンド風味のドリンク

杏仁霜

アーモンドパウダーから作られた乳白色のドリンク。独特のアーモンドの香りと滑らかな口当たりで、甘さは控えめです。

HKD28~ ≈ ¥563

Ovaltin（オーバルチン）

阿華田

麦芽チョコレートドリンク。甘くて濃厚な味わいで、麦芽の穀物香がします。香港の茶餐廳でよく飲まれる心地よい飲み物です。

HKD28~ ≈ ¥563

ホーリックス

好立克

麦芽ミルクドリンク。乳白色をしています。味は Ovaltine よりもミルクと麦芽の風味が強く、チョコレートは含まれていません。口当たりはまろやかです。

HKD28~ ≈ ¥563

レモンクレソンハニー

檸檬菜蜜

西洋菜蜜（クレソンハニー）に新鮮なレモンスライスを加えます。クレソンハニーは喉の熱を冷まし肺を潤し、甘くて爽やかで、レモンの酸味と相まって非常に爽やかで潤いがあります。

HKD30 ≈ ¥603

レモンコーラ

檸檬可樂

冷たいコカ・コーラに新鮮なレモンスライスを加えます（「レモングラ」と呼ばれることが多い）。レモンの酸味がコーラの甘さを和らげ、爽やかな香りを加えています。コーラを温めて生姜とレモンを加える（ホットレモングラ）方法もあります。こちらは冷たい飲み物です。

HKD30 ≈ ¥603

甘い小豆アイス

甜蜜紅豆冰

クラシックなレトロドリンク。底には柔らかく煮た甘い小豆、エバミルクとクラッシュアイスが入っています。ミルクと小豆の甘さが豊かで、食感も楽しめます。

HKD30 ≈ ¥603

塩レモンソーダ

咸檸七

スプライトに漬け込んだ塩レモンを加えます。塩レモンの塩味と酸味がスプライトのレモンの甘さと不思議な化学反応を起こし、非常に喉の渇きを癒し、喉の不快感を和らげます。

HKD30 ≈ ¥603

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.8

Google Mapsの評価2,491件

$$ Moderate

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