カリフォルニアカット California Cut 軽めの食欲の方へ。 ローストプライムリブの軽めのポーション。マッシュポテト、ヨークシャープディング、ホースラディッシュ添え。柔らかく風味豊か。 HKD518 ≈ ¥10,410 − 0 +
イングリッシュカット English Cut 薄切り3枚。 ローストプライムリブの繊細なスライス3枚。豊かな牛肉の風味を保ちながら、異なる食感を提供。伝統的な付け合わせ添え。 HKD588 ≈ ¥11,816 − 0 +
ローリーカット Lawry Cut 伝統的で最も人気のあるカット。 標準的な、たっぷりのローストプライムリブ。ジューシーでピンク色、風味豊か。この料理を体験するクラシックな方法。 HKD718 ≈ ¥14,429 − 0 +
ダイヤモンドジムブラディカット Diamond Jim Brady Cut 厚切り、骨付きリブ。 ボリュームたっぷりの骨付きプライムリブ。骨のおかげで非常にジューシーで濃厚。肉好きにはたまらない一品。 HKD988 ≈ ¥19,855 − 0 +
フレンチブラックコッド French Black Cod 本日の野菜添え。調理法はスタッフがお伝えします。 バターのような食感と繊細な風味で知られるブラックコッドのフィレ。新鮮な季節の野菜添え。 HKD520 ≈ ¥10,450 − 0 +
アトランティックロブスターテール Atlantic Lobster Tails ブロイルしたロブスターテール3尾を、溶かしバターと新鮮な野菜添え。 柔らかくなるまでブロイルしたロブスターテール3本。ディップ用の溶かしバター添え。甘くてしっかりした貝肉。 HKD590 ≈ ¥11,857 − 0 +
ローリーズリブアイステーキ Lawry's Ribeye Steak 12オンスの骨なしローストプライムリブを完璧に焼き上げたもの。グラタンポテト、カリカリフライドオニオン、カベルネソース添え。 12オンスのリブアイステーキをローストし、その後焼き上げたもの。クリーミーなチーズポテトと風味豊かなソース添え。濃厚で霜降りの牛肉。 HKD720 ≈ ¥14,469 − 0 +
黒トリュフ丸ごとローストチキン Black Truffle Whole Roasted Chicken フリーレンジチキン、黒トリュフ、リヨネーズポテト添え。 黒トリュフの香りを吸い込んだ丸ごとローストチキン。パンフライポテトと玉ねぎ添え。 HKD658 ≈ ¥13,223 − 0 +
韓国風ショートリブのグリル Grilled Korean Style Short Ribs 特製ソースとごま風味のほうれん草でマリネ。 甘辛い韓国風ソースでマリネしたビーフショートリブ。グリルし、味付けしたほうれん草添え。 HKD658 ≈ ¥13,223 − 0 +
ベビーラックラムのグリル Grilled Baby Rack of Lamb お好みの焼き加減でジューシーにグリル。 ラムラックのグリル。骨付きで柔らかく、独特の豊かな風味。 HKD510~ ≈ ¥10,249 選択0
ポークチョップのパンフライ Pan-fried Pork Chop チミチュリとニョッキ。 ジューシーなポークチョップをパンフライし、ハーブ風味のチミチュリソースで提供。柔らかいポテト団子(ニョッキ)添え。 HKD510 ≈ ¥10,249 − 0 +
クラブミートのグラタン(1個) Fresh Crabmeat Au Gratin (1pc) カニ肉をチーズとパン粉で焼き上げ、黄金色に。クリーミーで風味豊か。 HKD220 ≈ ¥4,421 − 0 +
ジャンボシュリンプカクテル(5尾) Jumbo Shrimp Cocktail (5pcs) 5尾の大きな冷たいエビを、ピリッとしたカクテルソースで提供。爽やかな定番の前菜。 HKD160 ≈ ¥3,215 − 0 +
ローリーズベイクドアイダホポテト Lawry's Baked Idaho Potato バター、ベーコン、チャイブ、サワークリーム。 大きめのベイクドポテトに、バター、カリカリベーコン、フレッシュチャイブ、サワークリームをたっぷり添えて。 HKD110 ≈ ¥2,211 − 0 +
熱々のスキレットマッシュルーム Sizzling Skillet of Mushrooms しいたけ、マッシュルーム、エリンギをバター、ガーリック、フレッシュハーブでソテー。 ガーリックバターとハーブで調理したマッシュルームの盛り合わせ。熱々のスキレットで提供。 HKD95 ≈ ¥1,909 − 0 +
クリームスピナッチ Creamed Spinach スパイス、ベーコン、玉ねぎで味付け。 濃厚なクリームソースで調理したほうれん草。ベーコンと玉ねぎの風味。クラシックなステーキハウスの付け合わせ。 HKD60 ≈ ¥1,206 − 0 +
ランチセット Lunch Set 2コース:前菜 / スープ + メイン 3コース:前菜 / スープ + メイン + デザート 2コースまたは3コースから選べるランチコースメニュー。名物サラダやスープなどの前菜、プライムリブやシーフードなどのメインディッシュ、オプションのデザートが含まれます。 HKD60~ ≈ ¥1,206 選択0
ローリーズ プライベートラベルワイン ボトル Bottle of Lawry's Private Label Wine オリジナル $480 ハウスワインのフルボトル。 HKD428 ≈ ¥8,601 − 0 +
ステーキプラッター Steak Platter フレンチシャロレーグラスフェッドテンダーロイン(80g)、30日熟成スパニッシュルビアガジェガグラスフェッドサーロイン(80g)、ルーグエステートグラスフェッドリブアイ(80g)。リヨネーズポテト、ヒマラヤピンクソルト添え。 3つの異なる産地の高級ビーフカットを味わえるテイスティングプラッター:フレンチテンダーロイン、スパニッシュドライエイジドサーロイン、ルーグエステートリブアイ。ポテトとピンクソルト添え。 HKD568~ ≈ ¥11,414 選択0
ファーマーズ(月曜日) Farmhouse (Monday) ノルマンディー風ポークチョップ。リンゴ、クレームフレッシュ、カルバドス、リンゴサイダー。 月曜日のスペシャル。リンゴ、クリーミーソース、アップルブランデー(カルバドス)で調理したノルマンディー風ポークチョップ。 HKD468~ ≈ ¥9,405 選択0
オーシャニック(火曜日) Oceanic (Tuesday) チョリソクラムチリシーバスとパンセアスコール。ズッキーニ、チェリートマトソース。 火曜日のシーフードスペシャル。チリ産シーバスにチョリソのパン粉を乗せ、ソテーしたホタテと野菜を添えて。 HKD478~ ≈ ¥9,606 選択0
ステーキ&フライドポテト(水曜日) Steak & Fries (Wednesday) グリルフレンチシャロレーグラスフェッドテンダーロイン(150g)。フライドポテト、ベアルネーズソース、ヒマラヤピンクソルト添え。 水曜日のスペシャル。グラスフェッドテンダーロインステーキに、カリカリのフライドポテトと濃厚なベアルネーズソースを添えて。 HKD518~ ≈ ¥10,410 選択0
サーフ&ターフ(木曜日) Surf & Turf (Thursday) グリルルーグエステートグラスフェッドリブアイ(150g)とスペイン産タコ。リヨネーズポテト、モレルクリームソース、ヒマラヤピンクソルト添え。 木曜日のスペシャル。グリルリブアイステーキとスペイン産タコを組み合わせた一品。ポテトとマッシュルームクリームソース添え。 HKD538~ ≈ ¥10,812 選択0
サーフ&ターフ(金曜日) Surf & Turf (Friday) グリル30日熟成スパニッシュルビアガジェガグラスフェッドサーロイン(150g)とベイクドアトランティックロブスターテール。リヨネーズポテト、マデイラソース、ヒマラヤピンクソルト添え。 金曜日のスペシャル。高級ドライエイジドスパニッシュサーロインとロブスターテールのベイクを組み合わせた一品。贅沢な週末の始まり。 HKD558~ ≈ ¥11,214 選択0