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ラウリーズ・ザ・プライムリブ

Lawry's The Prime Rib
4.3 (699) $$$Pricey

ローストプライムリブのビーフオー sebag

プライムリブには、名物回転ボウルサラダ、マッシュポテト、ヨークシャープディング、ホイップクリームホースラディッシュが含まれます。

カリフォルニアカット
California Cut
軽めの食欲の方へ。
ローストプライムリブの軽めのポーション。マッシュポテト、ヨークシャープディング、ホースラディッシュ添え。柔らかく風味豊か。
HKD518 ≈ ¥10,410
イングリッシュカット
English Cut
薄切り3枚。
ローストプライムリブの繊細なスライス3枚。豊かな牛肉の風味を保ちながら、異なる食感を提供。伝統的な付け合わせ添え。
HKD588 ≈ ¥11,816
ローリーカット
Lawry Cut
伝統的で最も人気のあるカット。
標準的な、たっぷりのローストプライムリブ。ジューシーでピンク色、風味豊か。この料理を体験するクラシックな方法。
HKD718 ≈ ¥14,429
ダイヤモンドジムブラディカット
Diamond Jim Brady Cut
厚切り、骨付きリブ。
ボリュームたっぷりの骨付きプライムリブ。骨のおかげで非常にジューシーで濃厚。肉好きにはたまらない一品。
HKD988 ≈ ¥19,855

新鮮なシーフード

下記には名物回転ボウルサラダが含まれます。

フレンチブラックコッド
French Black Cod
本日の野菜添え。調理法はスタッフがお伝えします。
バターのような食感と繊細な風味で知られるブラックコッドのフィレ。新鮮な季節の野菜添え。
HKD520 ≈ ¥10,450
アトランティックロブスターテール
Atlantic Lobster Tails
ブロイルしたロブスターテール3尾を、溶かしバターと新鮮な野菜添え。
柔らかくなるまでブロイルしたロブスターテール3本。ディップ用の溶かしバター添え。甘くてしっかりした貝肉。
HKD590 ≈ ¥11,857

その他のおすすめ

下記には名物回転ボウルサラダが含まれます。

ローリーズリブアイステーキ
Lawry's Ribeye Steak
12オンスの骨なしローストプライムリブを完璧に焼き上げたもの。グラタンポテト、カリカリフライドオニオン、カベルネソース添え。
12オンスのリブアイステーキをローストし、その後焼き上げたもの。クリーミーなチーズポテトと風味豊かなソース添え。濃厚で霜降りの牛肉。
HKD720 ≈ ¥14,469
黒トリュフ丸ごとローストチキン
Black Truffle Whole Roasted Chicken
フリーレンジチキン、黒トリュフ、リヨネーズポテト添え。
黒トリュフの香りを吸い込んだ丸ごとローストチキン。パンフライポテトと玉ねぎ添え。
HKD658 ≈ ¥13,223
韓国風ショートリブのグリル
Grilled Korean Style Short Ribs
特製ソースとごま風味のほうれん草でマリネ。
甘辛い韓国風ソースでマリネしたビーフショートリブ。グリルし、味付けしたほうれん草添え。
HKD658 ≈ ¥13,223
ベビーラックラムのグリル
Grilled Baby Rack of Lamb
お好みの焼き加減でジューシーにグリル。
ラムラックのグリル。骨付きで柔らかく、独特の豊かな風味。
HKD510~ ≈ ¥10,249
ポークチョップのパンフライ
Pan-fried Pork Chop
チミチュリとニョッキ。
ジューシーなポークチョップをパンフライし、ハーブ風味のチミチュリソースで提供。柔らかいポテト団子(ニョッキ)添え。
HKD510 ≈ ¥10,249

前菜

アトランティックロブスターテール
Atlantic Lobster Tail
前菜として提供されるブロイルロブスターテール。甘くて柔らかい貝類。
HKD185~ ≈ ¥3,718
クラブミートのグラタン(1個)
Fresh Crabmeat Au Gratin (1pc)
カニ肉をチーズとパン粉で焼き上げ、黄金色に。クリーミーで風味豊か。
HKD220 ≈ ¥4,421
ジャンボシュリンプカクテル(5尾)
Jumbo Shrimp Cocktail (5pcs)
5尾の大きな冷たいエビを、ピリッとしたカクテルソースで提供。爽やかな定番の前菜。
HKD160 ≈ ¥3,215
骨髄(1個)
Bone Marrow (1pc)
カリカリのトースト添え。
ロースト骨髄。濃厚で脂っこい。カリカリのトーストに塗って贅沢な一口に。
HKD120 ≈ ¥2,412

スープ

マッシュルームのクリームスープ
Cream of Mushroom
新鮮なマッシュルームで作った、濃厚でクリーミーなスープ。土のような風味で心地よい。
HKD110 ≈ ¥2,211
ロブスタービスク
Lobster Bisque
ロブスターの殻と出汁で作った、滑らかでクリーミーなスープ。濃厚なシーフードの風味。
HKD160 ≈ ¥3,215
フレンチオニオンスープ
French Onion Soup
ローストしたパンと溶けたチーズを乗せた香ばしいオニオンスープ。深い甘みのある玉ねぎの風味。
HKD140 ≈ ¥2,813

ディナー付け合わせ

ローリーズベイクドアイダホポテト
Lawry's Baked Idaho Potato
バター、ベーコン、チャイブ、サワークリーム。
大きめのベイクドポテトに、バター、カリカリベーコン、フレッシュチャイブ、サワークリームをたっぷり添えて。
HKD110 ≈ ¥2,211
熱々のスキレットマッシュルーム
Sizzling Skillet of Mushrooms
しいたけ、マッシュルーム、エリンギをバター、ガーリック、フレッシュハーブでソテー。
ガーリックバターとハーブで調理したマッシュルームの盛り合わせ。熱々のスキレットで提供。
HKD95 ≈ ¥1,909
芽キャベツのソテー
Sautéed Brussels Sprouts
ベーコン添え。
ベーコンビッツでソテーしたパンフライ芽キャベツ。
HKD95 ≈ ¥1,909
フライドポテト
French Fries
クラシックなカリカリフライドポテト。
HKD90 ≈ ¥1,809
クリームスピナッチ
Creamed Spinach
スパイス、ベーコン、玉ねぎで味付け。
濃厚なクリームソースで調理したほうれん草。ベーコンと玉ねぎの風味。クラシックなステーキハウスの付け合わせ。
HKD60 ≈ ¥1,206
クリームコーン
Creamed Corn
クリーミーなソースで調理されたスイートコーンカーネル。甘くて風味豊か。
HKD60 ≈ ¥1,206
バターピー
Buttered Pea
バターでソテーしたグリーンピース。
HKD60 ≈ ¥1,206
ガーリックライス
Garlic Rice
香り高いガーリックライス。
HKD60 ≈ ¥1,206

ランチセット

ランチセット
Lunch Set
2コース:前菜 / スープ + メイン 3コース:前菜 / スープ + メイン + デザート
2コースまたは3コースから選べるランチコースメニュー。名物サラダやスープなどの前菜、プライムリブやシーフードなどのメインディッシュ、オプションのデザートが含まれます。
HKD60~ ≈ ¥1,206
ローリーズ プライベートラベルワイン(100ml)
Lawry's Private Label Wine (100ml)
ハウスワイン グラス(100ml)。
HKD55 ≈ ¥1,105
ドラフトビール(380ml)
Selected Draught Beer (380ml)
グラスに入ったドラフトビール(380ml)。
HKD55 ≈ ¥1,105
ローリーズ プライベートラベルワイン ボトル
Bottle of Lawry's Private Label Wine
オリジナル $480
ハウスワインのフルボトル。
HKD428 ≈ ¥8,601

ステーキ愛好家のおすすめランチメニュー

ランチメニュー。

ステーキプラッター
Steak Platter
フレンチシャロレーグラスフェッドテンダーロイン(80g)、30日熟成スパニッシュルビアガジェガグラスフェッドサーロイン(80g)、ルーグエステートグラスフェッドリブアイ(80g)。リヨネーズポテト、ヒマラヤピンクソルト添え。
3つの異なる産地の高級ビーフカットを味わえるテイスティングプラッター:フレンチテンダーロイン、スパニッシュドライエイジドサーロイン、ルーグエステートリブアイ。ポテトとピンクソルト添え。
HKD568~ ≈ ¥11,414
ファーマーズ(月曜日)
Farmhouse (Monday)
ノルマンディー風ポークチョップ。リンゴ、クレームフレッシュ、カルバドス、リンゴサイダー。
月曜日のスペシャル。リンゴ、クリーミーソース、アップルブランデー(カルバドス)で調理したノルマンディー風ポークチョップ。
HKD468~ ≈ ¥9,405
オーシャニック(火曜日)
Oceanic (Tuesday)
チョリソクラムチリシーバスとパンセアスコール。ズッキーニ、チェリートマトソース。
火曜日のシーフードスペシャル。チリ産シーバスにチョリソのパン粉を乗せ、ソテーしたホタテと野菜を添えて。
HKD478~ ≈ ¥9,606
ステーキ&フライドポテト(水曜日)
Steak & Fries (Wednesday)
グリルフレンチシャロレーグラスフェッドテンダーロイン(150g)。フライドポテト、ベアルネーズソース、ヒマラヤピンクソルト添え。
水曜日のスペシャル。グラスフェッドテンダーロインステーキに、カリカリのフライドポテトと濃厚なベアルネーズソースを添えて。
HKD518~ ≈ ¥10,410
サーフ&ターフ(木曜日)
Surf & Turf (Thursday)
グリルルーグエステートグラスフェッドリブアイ(150g)とスペイン産タコ。リヨネーズポテト、モレルクリームソース、ヒマラヤピンクソルト添え。
木曜日のスペシャル。グリルリブアイステーキとスペイン産タコを組み合わせた一品。ポテトとマッシュルームクリームソース添え。
HKD538~ ≈ ¥10,812
サーフ&ターフ(金曜日)
Surf & Turf (Friday)
グリル30日熟成スパニッシュルビアガジェガグラスフェッドサーロイン(150g)とベイクドアトランティックロブスターテール。リヨネーズポテト、マデイラソース、ヒマラヤピンクソルト添え。
金曜日のスペシャル。高級ドライエイジドスパニッシュサーロインとロブスターテールのベイクを組み合わせた一品。贅沢な週末の始まり。
HKD558~ ≈ ¥11,214

メニューの最後

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お店情報

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