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チャッコ - レストラン・ビストロ

CIACCO - Restaurant Bistrò

アンティパスティ(前菜)

シチリアンブロッコリーのフラン、パルメザンフォーム、甘いパプリカパウダー、クルトン添え
FLAN DI BROCCOLO SICILIANO CON SPUMA DI PARMIGIANO, POLVERE DI PAPRIKA DOLCE E CROSTINO DI PANE
シチリアンブロッコリーのフラン、パルメザンフォーム、甘いパプリカパウダー、クルトン添え。(1,3,7)
シチリアンブロッコリーの柔らかいフラン、パルミジャーノレッジャーノフォーム、パプリカパウダー、クルトン添え。風味豊かでエレガントなベジタリアン前菜。
€13 ≈ ¥2,355
トースト、バター、カンタブリアンアンチョビ
CROSTINI DI PANE, BURRO E ALICI DEL CANTABRICO
バターとカンタブリアンアンチョビのトースト。(1,4,7)
トーストしたパンにバターとカンタブリアンアンチョビ。アンチョビは肉厚で塩味が特徴です。バターの脂が魚の塩味を和らげるクラシックな組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
リコッタ、アンチョビ、スカモルツァを詰めたズッキーニの花のフリット、砂糖漬けオレンジ添え(2個)
FIORI DI ZUCCA FRITTI RIPIENI DI RICOTTA, ALICI E SCAMORZA CON ARANCE CANDITE (2 pz)
リコッタ、アンチョビ、スモークスカモルツァチーズを詰めたズッキーニの花のフリット、砂糖漬けオレンジ添え。(2個)。(1,4,7)
衣をつけて揚げたズッキーニの花、リコッタ、スモークスカモルツァ、アンチョビのミックス詰め。甘酸っぱいコントラストの砂糖漬けオレンジの皮添え。
€9 ≈ ¥1,631
本日のビーフタルタル
TARTARE DI CARNE DEL GIORNO
本日のビーフタルタル。(4)
最高級の生の牛肉をナイフで叩き、シェフのその日のインスピレーションで味付け。フレッシュで繊細。
€14 ≈ ¥2,537
ボイリートのミートボール、グリーンマヨネーズ添え
POLPETTE DI BOLLITO CON MAYO VERDE
ボイリート(煮込み肉)のミートボール、グリーンマヨネーズ添え。(1,3,4,9)
ボイリート(煮込み肉)をほぐして作ったフライドミートボール。柔らかく風味豊かな詰め物が特徴です。香りの良いグリーンマヨネーズ(おそらくハーブ入り)添え。
€13 ≈ ¥2,355
レモンの皮とパセリ添えローマ風アーティチョーク
CARCIOFO ALLA GIUDIA CON ZESTE DI LIMONE E PREZZEMOLO
レモンの皮とパセリ添えフライドアーティチョーク
ユダヤ・ローマ風の伝統的なアーティチョークを丸ごと揚げたもの。チップスのようにカリカリです。レモンの皮とパセリのフレッシュな香りを添えて。
€6 ≈ ¥1,087
ローマ風アーティチョーク
CARCIOFO ALLA ROMANA
ローマ風アーティチョーク
ゆっくりと鍋で調理されたアーティチョーク、オイル、ニンニク、パセリ、ミント風味。柔らかく香りが良い、ローマのクラシックな付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
タリエーレ・チャッコ
TAGLIERE DI CIACCO
(2名様用前菜) 厳選された高級シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、ジャムと美味しいブルスケッタ添え。(1,7,8,9) (appetizer for two) Selection of premium cured meats and cheeses served with jams and tasty bruschettas.
2名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ、ジャム、ブルスケッタ添え。
€18 ≈ ¥3,261
シャルキュトリーセレクション
SELEZIONE SALUMI
厳選された高級シャルキュトリー:ユニークで洗練された風味、珍しい特別な食材、ブルスケッタとフルーツ添え。(1,7,8,9)
厳選された高級シャルキュトリーの盛り合わせ。ブルスケッタとフルーツ添え。
€18 ≈ ¥3,261
チーズセレクション
SELEZIONE DI FORMAGGI
イタリアと海外の様々な熟成度のチーズ(フレッシュ、熟成、ブルー)のセレクション、ジャム、ブルスケッタ、フルーツ添え。(1,7,8)
イタリアと海外のチーズの盛り合わせ。フレッシュから熟成、ブルーチーズまで。甘いジャム、クリスピーパン、フルーツ添え。
€18 ≈ ¥3,261
クルード・エ・ブッファラ
CRUDO E BUFALA
ハムとブッファラモッツァレラチーズ。(7)
イタリアの定番前菜:熟成プロシュート・クルード、フレッシュでクリーミーなブッファラモッツァレラ添え。
€15 ≈ ¥2,718
ローマ風バオ3種
TRIS DI BAO ALLA ROMANA
カルボナーラ、アマトリチャーナ、グリーチャソースのバオ。(1,3,7)
アジア風の蒸しパン(バオ)3個、ローマの3つの女王ソース(カルボナーラ、アマトリチャーナ、グリーチャ)で詰められています。オリジナルの文化の融合。
€10 ≈ ¥1,812

プリミ

ヴェリーニのスモークスパゲッティ、アラ・ネラーノ風
SPAGHETTORO FUME' VERRIGNI ALLA NERANO
金粉を練り込んだスモークスパゲッティ、フライドズッキーニ、スモークカチョカヴァッロ、バジル添え。(1,7)
高級ヴェリーニスパゲッティ、スモーク風味、ズッキーニフライとカチョカヴァッロのアラ・ネラーノ風。クリーミーでバジルの香りがする一品。
€15 ≈ ¥2,718
自家製ニョッキ、キングエビ、エビのビスク、ストラッチャテッラ、ピスタチオ添え
GNOCCHI FATTI IN CASA CON GAMBERONI, BISQUE DI GAMBERO, STRACCIATELLA E PISTACCHI
自家製ニョッキ、キングエビ、エビのビスク、ストラッチャテッラ、ピスタチオ添え。(1,2,3,7,8,9)
自家製ポテトニョッキ、キングエビ、濃厚な甲殻類のソース(ビスク)添え。クリーミーなブッラータストラッチャテッラとクリスピーなピスタチオで仕上げ。
€18 ≈ ¥3,261
ナス・パルミジャーナのプリン、ピカデリートマトクリームとバジルジェラート添え
PLIN DI PARMIGIANA CON CREMA DI PICCADILLY E GEL AL BASILICO
ナス・パルミジャーナのプリン、ピカデリートマトクリームとバジルジェラート添え。(1,3,7,9)
ピエモンテ風の「プリン」ラビオリ、ナス・パルミジャーナ詰め。甘いピカデリートマトクリームの上に、バジル風味のジェラートで仕上げ。
€16 ≈ ¥2,899
フェットチーネ、ウサギのラグー、パルメザンフォーム、ドライフィグ、ローストヘーゼルナッツ添え
FETTUCCINE AL RAGU' DI CONIGLIO, SPUMA DI PARMIGIANO, FICHI SECCHI E NOCCIOLE TOSTATE
ウサギのラグー、パルメザンフォーム、ドライフィグ、ローストヘーゼルナッツのフェットチーネ。(1,7,8,9)
風味豊かなウサギのラグーを添えた卵麺パスタ。パルメザンフォーム、甘いドライフィグ、ローストヘーゼルナッツで風味豊かに仕上げた秋らしい一品。
€17 ≈ ¥3,080
フェリチェッティの高級リガトーニ、ローマ風
RIGATONI MONOGRANO FELICETTI DELLA ROMANITA'
カルボナーラ アマトリチャーナ グリーチャ カチョ・エ・ペペ アマトリチャーナ、グリーチャ、カチョ・エ・ペペ、カルボナーラソースのリガトーニ。(1,3,7)
高品質のリガトーニパスタを、ローマの4つのクラシックソース(カルボナーラ(卵、グアンチャーレ)、アマトリチャーナ(トマト、グアンチャーレ)、グリーチャ(グアンチャーレ、ペコリーノ)、またはカチョ・エ・ペペ)からお選びいただけます。
€13~ ≈ ¥2,355

セコンディ(メイン)

レモン風味のセロリラグーとチコリのローストポルポ(グルテンフリー)
POLPO ROSTICCIATO SU CREMA DI SEDANO RAPA AL LIMONE E CICORIA (senza glutine)
レモンセロリラグーとチコリのローストポルポ(グルテンフリー)。(4,7,9)
外はカリッと中は柔らかくなるようにローストしたポルポ。レモン風味のセロリラグーとほろ苦いチコリ添え。
€18 ≈ ¥3,261
280gデンマーク産キューブロールのタリアータ
TAGLIATA DI CUBE ROLL DANISH CROWN DA 280gr
本日の付け合わせ付き(グルテンフリー) 280gデンマーク産キューブロールのタリアータ、本日の付け合わせ付き(グルテンフリー)
厳選された280gのデンマーク産キューブロールビーフ(タリアータ)、本日の付け合わせ付き。
€26 ≈ ¥4,711
フィッシュ&チップス、スパイスポテト、ライムマヨネーズ添え
FISH AND CHIPS ALL'INGLESE CON PATATE FRITTE SPEZIATE E MAIONESE AL LIME
フィッシュ&チップス、スパイスポテト、ライムマヨネーズ添え。(1,3,4)
クリスピーな衣で揚げた白身魚のフライ、イギリス風。スパイスポテトとフレッシュなライムマヨネーズ添え。
€17 ≈ ¥3,080
牛ホホ肉の甘いポテトクリームとクリスピーポロネ添え
GUANCIA DI MANZO SU CREMA DI PATATE DOLCI E PORRO CROCCANTE
牛ホホ肉の甘いポテトクリームとクリスピーポロネ添え。(9)
ゆっくりと煮込んだ牛ホホ肉。甘いスイートポテトクリームの上に、クリスピーポロネを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
ポテトとタレッジョチーズを詰めたポロネの包み、ピカデリートマトクリームとカラサウパン添え。
FAGOTTINO DI PORRO RIPIENO DI PATATE E TALEGGIO, CREMA DI PICCADILLY E PANE CARASAU
ポテトとタレッジョチーズを詰めたポロネの包み、ピカデリートマトクリームとカラサウパン。(1,7)
ポロネのベジタリアンロール、ポテトと濃厚なタレッジョチーズ詰め。トマトクリームとカリカリのカラサウパン添え。
€15 ≈ ¥2,718

ハンバーガー

全てのバーガーにはポテトが付きます / all burgers are served with potatoes

クリスピー・セルバッジョ
CRISPY SELVAGGIO
ロッショリのパン、200gビーフバーガー、ソテーしたチコリ、スモークスカモルツァ、クリスピーベーコン。(1,3,7,11)
200gビーフバーガー、ロッショリの自家製パン、ソテーしたチコリ、スモークチーズ、乾燥トマトクリーム、クリスピーベーコン添え。
€16 ≈ ¥2,899
チキン・フレークス
CHICKEN FLAKES
ロッショリのパン、コーンフレークで衣をつけたマリネチキン、ハニーマスタード、キャラメルオニオン、トマト、レタス。(1,10)
クリスピーなコーンフレークで衣をつけたチキンバーガー、ハニーマスタードソース(マスタードとハチミツ)、キャラメルオニオン、フレッシュ野菜添え。
€16 ≈ ¥2,899
バッファロー・グリーン
BUFFALO GREEN
ロッショリのパン、200gビーフパテ、ピスタチオペースト、ブッファラモッツァレラ、ズッキーニのスライス。(1,3,7,8,11)
ビーフバーガー、ピスタチオペーストとブッファラモッツァレラ添え。生またはマリネしたズッキーニで仕上げ。
€16 ≈ ¥2,899
ベジバーガー
VEGGY BURGER
ロッショリのパン、130g大豆パテ、紫キャベツサラダ、ひよこ豆のフムス、キャラメルオニオン。(1,3,5,6,11)
大豆ベースのベジバーガー、クリスピーな紫キャベツのサラダ、ひよこ豆のフムス、キャラメルオニオン添え。
€16 ≈ ¥2,899

コントルニ(付け合わせ)

本日の付け合わせ
CONTORNI DEL GIORNO
本日のサイドディッシュ
シェフが毎日準備する野菜またはその他の付け合わせ。
€5 ≈ ¥906

アペリ・チャッコ

シャルキュトリー&チーズの盛り合わせ、ジャム、ブルスケッタ、フルーツ添え。

タリエーレ・チャッコ
TAGLIERE CIACCO
2名様用
2名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ。
€18 ≈ ¥3,261
タリエーレ・メディオ
TAGLIERE MEDIO
3名様用
3名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ。
€27 ≈ ¥4,892
タリエーレ・グランデ
TAGLIERE GRANDE
4名様用
4名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ。
€36 ≈ ¥6,522
タリエーレ・グランデ
TAGLIERONE
5名様用
5名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ。
€47 ≈ ¥8,515
タリエーレ・パーラ
TAGLIERE PALA
6名様用
6名様用ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ。
€75 ≈ ¥13,588
ミニクリスピー・セルバッジョ
MINI CRISPY SELVAGGIO
ビーフバーガー、ソテーしたチコリ、スモークスカモルツァ、乾燥トマトクリーム、ベーコン添え。
ビーフ、チコリ、スカモルツァ、ベーコンのミニバーガー。一口サイズに最適。
€4 ≈ ¥725
ミニ・バッファロー・グリーン
MINI BUFFALO GREEN
ミニビーフバーガー、ピスタチオペースト、ブッファラモッツァレラ、クリスピーズッキーニのスライス
ビーフ、ピスタチオペースト、ブッファラモッツァレラのミニバーガー。一口サイズに最適。
€4 ≈ ¥725
チキンウィング
ALETTE DI POLLO
チキンウィング
風味豊かなチキンウィング、典型的なアペリティーボのスナック。
€8 ≈ ¥1,449
クラシックチップス
CHIPS CLASSICHE
シンプルでクリスピーなフライドポテト。
€5 ≈ ¥906
パプリカ&ライムチップス
CHIPS PAPRIKA & LIME
パプリカとライムの皮で味付けしたフライドポテト。
€6 ≈ ¥1,087
ンドゥイヤ&チーズチップス
CHIPS 'NDUJA & CHEESE
スパイシーンドゥイヤとチーズのフライドポテト。
€6 ≈ ¥1,087
アペリティーボ・フォーミュラ
FORMULA APERITIVO
ミニシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ + お好みのミニハンバーガー + クラシックポテト + お好みのドリンク1杯
シャルキュトリー&チーズの盛り合わせ、ミニバーガー、ポテト、ドリンクが含まれるフルアペリティーボメニュー。
€18 ≈ ¥3,261

カクテル

ジン・デイジー
GIN DAISY
ジン、レモンジュース、グラナデンシロップ、シュガーシロップ、トニックウォーター €10,00
ジンベースのカクテル、グラナデンシロップでほんのり甘くフレッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
ウォッカ・レモン
VODKA LEMON
ウォッカ、レモネード €10,00
ウォッカとレモネードのクラシックロングドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
ジン・レモン
GIN LEMON
ジン、レモネード €10,00
ジンとレモネードの爽やかなロングドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
モモサ
MOMOSA
オレンジジュース、トニックウォーター、シュガーシロップ €10,00
オレンジジュースとトニックウォーターベースのドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
バカルディ
BACARDI
ラム、レモンジュース、グラナデンシロップ €10,00
バカルディラム、レモン、グラナデンシロップのカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ダイキリ
DAIQUIRI
ラム、レモンジュース、シュガーシロップ €10,00
クラシックなキューバのカクテル、甘酸っぱい味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
カピロスカ
CAPIROSKA
ウォッカ、カスターシュガー、ライム €10,00
ウォッカ、ライム、カスターシュガーを潰したカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ガリバルディ
GARIBALDI
カンパーリ、オレンジジュース €10,00
カンパーリとオレンジジュースのイタリアンアペリティーボ。
€10 ≈ ¥1,812
ケープコッド
CAPE CODE
ウォッカ、クランベリージュース €10,00
ウォッカとクランベリージュースのカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
スクリュードライバー
SCREWDRIVER
ウォッカ、オレンジジュース €10,00
ウォッカとオレンジジュースベースのカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
バージン・モヒート
VIRGIN MOJITO
ジンジャービア、ライムジュース、ミント、カスターシュガー €10,00
ジンジャービア、ライム、ミントを使ったノンアルコールモヒート。
€10 ≈ ¥1,812
マンドラス・ミア
MANDRAS MIA
オレンジジュース、トニックウォーター €10,00
トニック、クランベリー、オレンジのフルーティーなドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
パンチ・アンド・プレイン
PUNCH AND PLAIN
オレンジジュース、パイナップルジュース、グラナデンシロップ、シュガーシロップ、ソーダ €10,00
トロピカルジュースとグラナデンシロップのフルーツパンチ。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

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