1. 豚ヒレ肉炒め定食
豚ヒレ肉と野菜を炒めたメイン料理の定食です。柔らかいヒレ肉を使用しており、ご飯によく合います。スープとサラダが付いたお得なセットです。
¥980
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中国酒菜館 華味屋
中国酒菜館 華味屋
ランチメニュー
11:30～14:30まで！ ライス大盛り無料 スープ・サラダ付き
2. 鳥もも肉とネギトマトソース炒め
ジューシーな鶏もも肉を、酸味の効いたネギトマトソースで炒めた定食です。さっぱりとした味わいでご飯が進みます。スープとサラダがセットになっています。
¥950
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3. 華味屋特製若鶏の唐揚げ定食
お店特製のタレで味付けした若鶏の唐揚げ定食です。外はカリッと、中はジューシーに揚げられています。スープとサラダが付いています。
¥850
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4. 豚挽肉と高菜の四川風炒飯セット
豚挽肉と高菜漬けを使ったピリ辛の四川風チャーハンです。高菜の塩気と食感がアクセントになっています。スープとサラダがセットになっています。
¥900
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5. 角煮牛バラ肉と春雨野菜煮込定食
じっくり煮込んだ牛バラ肉の角煮と春雨、野菜の煮込み料理の定食です。味が染み込んだ具材が楽しめます。スープとサラダがセットになっています。
¥1,180
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冷菜
お酒に合う!! ビールにピッタリ!! APPETIZER
豚肉のニンニクソースかけ
白片肉
茹でた豚肉の薄切りに、香りの良いニンニクソースをかけた冷菜です。ニンニクの風味が食欲をそそります。
¥850
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板春雨の和え物
拌粉皮
幅広の板春雨を使った和え物です。つるっとした独特の食感が楽しめ、さっぱりとした味付けです。
¥850
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蒸し鶏のネギソースかけ
葱油鸡
しっとりと蒸し上げた鶏肉に、風味豊かなネギ油ソースをかけた一品です。鶏肉の旨味とネギの香りがよく合います。
¥700
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蒸し鶏のゴマソースかけ
棒棒鸡
蒸し鶏に濃厚なゴマだれをかけた、いわゆるバンバンジーです。コクのあるゴマの風味が特徴です。
¥800
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ハチノスの辛子和え
麻辣肚片
牛の第二胃（ハチノス）を唐辛子などでピリ辛に和えた冷菜です。コリコリとした食感とお酒に合う辛さが特徴です。
¥850
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ピータン豆腐
皮蛋豆腐
カットしたピータンと豆腐を合わせた冷菜です。ピータンの濃厚な味と豆腐のさっぱり感が絶妙にマッチします。
¥680
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ザーサイ
榨菜
中国の代表的な漬物です。コリコリとした食感と塩気が特徴で、お酒のつまみや箸休めに最適です。
¥380
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ピータン
皮蛋
アヒルの卵を熟成させた中国の珍味です。独特のアンモニア臭とゼリー状の白身、クリーミーな黄身が特徴です。
¥480
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自家製チャーシュー
叉烧肉
お店で作られた特製の焼き豚です。味がしっかりと染み込んでおり、柔らかくジューシーです。
¥800
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生野菜サラダ
生菜沙拉
新鮮な野菜を使ったサラダです。さっぱりとしており、脂っこい中華料理の箸休めにぴったりです。
¥800
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広東風腸詰
广式香肠
広東風の甘めのソーセージです。独特の香辛料の香りと甘みがあり、噛むほどに旨味が広がります。
¥700
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炒め物
20. 鶏肉とカシューナッツ炒め
腰果鸡丁
鶏肉とカシューナッツを炒め合わせた料理です。ナッツの香ばしさと食感が鶏肉の旨味を引き立てます。
¥880
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21. 鶏肉のオイスターソース炒め
蚝油鸡块
鶏肉をコクのあるオイスターソースで炒めた一品です。牡蠣の旨味が凝縮されたソースが鶏肉によく絡みます。
¥880
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22. 若鶏の唐揚げのピリ辛甘酢
辣子鸡块
揚げた鶏肉にピリ辛の甘酢ダレを絡めた料理です。酸味と辛味のバランスが良く、ご飯もお酒も進みます。
¥880
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23. 茄子と挽肉の辛子炒め
鱼香茄子
素揚げした茄子と豚挽肉を辛味のある調味料で炒めた四川風の料理です。トロッとした茄子に味が染み込んでいます。
¥780
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24. 茄子と挽肉の味噌炒め
酱烧茄子
茄子と挽肉をコクのある味噌ダレで炒めた料理です。辛さは控えめで、ご飯によく合う濃厚な味わいです。
¥780
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25. 芝海老と玉子の炒め
虾仁炒蛋
プリプリの芝海老とふわふわの卵を炒め合わせたシンプルな料理です。優しい塩味で素材の味が楽しめます。
¥880
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26. 芝海老と豆腐のうま煮
虾仁豆腐
芝海老と豆腐をあっさりとした塩味ベースのスープで煮込んだ料理です。滑らかな豆腐と海老の食感が楽しめます。
¥880
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27. 芝海老とカシューナッツの炒め
腰果虾仁
芝海老とカシューナッツを塩味で炒めた料理です。海老の甘みとナッツの香ばしさがマッチしています。
¥980
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28. 芝海老のチリソース炒め
干烧虾仁
芝海老を甘辛いチリソースで炒めた、いわゆるエビチリです。中華料理の定番人気メニューです。
¥980
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29. 芝海老の塩味炒め
清炒虾仁
芝海老をシンプルな塩味で炒めた料理です。海老本来の甘みとプリプリとした食感を存分に味わえます。
¥980
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30. 酢豚
咕老肉
揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた料理です。甘酸っぱいソースが食欲をそそります。
¥880
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31. 豚肉とキャベツの甘味噌炒め
回锅肉
豚バラ肉とキャベツを甘辛い味噌（甜麺醤など）で炒めた、いわゆるホイコーローです。濃厚な味付けでご飯が進みます。
¥900
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32. 牛肉とピーマンの細切り炒め
青椒牛肉丝
細切りにした牛肉とピーマン、筍などを炒めた、いわゆるチンジャオロースです。シャキシャキとした食感が特徴です。
¥950
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33. 牛肉のオイスターソース炒め
蚝油牛肉
牛肉をオイスターソースで炒めた料理です。牛肉の旨味とオイスターソースのコクが相性抜群です。
¥950
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34. 海鮮おこげ
海鲜锅巴
揚げたてのおこげに、海鮮入りの熱々のあんをかけた料理です。ジュッという音と香ばしい香りが楽しめます。
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飲みもの
豊富なメニューで満足度 100%!!
ビール
生ビール
サーバーから注がれる冷えたビールです。爽快な喉越しとクリーミーな泡が楽しめます。
¥550
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瓶ビール
瓶入りのビールです。自分のペースでグラスに注いで楽しめます。
¥550
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サワー
レモンハイ
焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなお酒です。
¥450
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梅サワー
梅の風味が楽しめる甘酸っぱいサワーです。
¥450
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アンズサワー
杏（アプリコット）のフルーティーな甘さと香りが特徴のサワーです。
¥450
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巨峰サワー
巨峰（ブドウ）の濃厚な甘みと香りが楽しめるサワーです。
¥450
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サワー各種
その他、様々な種類のサワーを取り揃えています。
¥450
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生グレープフルーツハイ
生のグレープフルーツを使った、果汁感たっぷりの爽やかなお酒です。
¥500
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紹興酒 Sake
亀だし紹興酒・五年 (一合)
甕（かめ）で5年間熟成させた紹興酒です。まろやかな口当たりと芳醇な香りが特徴です。
¥550
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日本酒・焼酎
焼酎
日本の蒸留酒です。ロック、ウーロン茶割り、お湯割りから飲み方を選べます。
¥400~
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日本酒・一合
日本のお米から作られた醸造酒です。熱燗または常温で提供されます。
¥450
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冷酒・1本
冷やして飲むタイプの日本酒です。ボトルでの提供となります。
¥850
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ウイスキー
Sシングル
ウイスキーのシングルショットです。ストレートやロックで楽しみます。
¥480
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Wダブル
ウイスキーのダブルショットです。シングルの2倍の量です。
¥580
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ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルです。爽やかで食事によく合います。
¥500
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ボトルキープ
キープ期間：焼酎半年 紹興酒3ヶ月
焼酎（いいちこ）
麦焼酎の定番ボトルです。すっきりとした癖のない味わいが特徴です。
¥2,600
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焼酎（眞露）
韓国焼酎（ソジュ）のボトルです。甘みがあり飲みやすい味わいです。
¥2,400
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紹興酒（陳年三年）640ml
3年間熟成させた紹興酒のボトルです。手軽に楽しめるスタンダードな味わいです。
¥1,900
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紹興酒（陳年五年）640ml
5年間熟成させた紹興酒のボトルです。3年ものより深みと丸みがあります。
¥1,980
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紹興酒（陳年十年壺入り）500ml
10年間長期熟成させた紹興酒です。壺入りで提供され、非常にまろやかで香り高い高級酒です。
¥2,280
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紹興酒（陳年十五年壺入り）500ml
15年間という長い年月をかけて熟成された最高級の紹興酒です。濃厚な旨味と余韻が楽しめます。
¥3,480
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ソフトドリンク
ウーロン茶
さっぱりとしたウーロン茶です。食事の脂を流してくれます。
¥300
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オレンジジュース
甘酸っぱいオレンジジュースです。
¥300
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コカコーラ
炭酸の刺激が爽快なコーラです。
¥300
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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