E1 味噌汁
E1 Soupe miso
出汁と発酵大豆ペーストをベースにした伝統的な日本のスープ。まろやかで心地よい旨味。海藻と豆腐と共に温かく提供。
€2
≈ ¥362
0
Chez Shan
Chez Shan
前菜
E2 キャベツサラダ
E2 Salade choux
千切りにした白菜を酢の効いた甘めのドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキとして爽やか。前菜としてよく提供されます。
€2
≈ ¥362
0
E3 白米
E3 Riz nature
蒸した白米のご飯。柔らかく少し粘り気のある食感。塩味の料理に合う中立的な付け合わせ。
€2
≈ ¥362
0
E4 酢飯
E4 Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。わずかに酸味と甘みのある味わい。生魚によく合う必須のベース。
€2.50
≈ ¥453
0
E5 餃子（6個）
E5 Raviolis japonais (6p)
餃子、肉と野菜を詰めた三日月形の餃子。薄い皮で、片面は焼き、もう片面は蒸し。甘酢醤油で提供。
€5.50
≈ ¥996
0
E6 天ぷら（5個）
E6 Tempura (5p)
軽い衣で揚げたエビの天ぷら。外はカリカリ、中は柔らかい。天つゆでどうぞ。
€6
≈ ¥1,087
0
E7 枝豆
E7 Edamame
未熟な大豆のさや。茹でるか蒸して塩味をつけたもの。ナッツのような甘い味としっかりした食感。さやを絞って豆を取り出して食べる。
€3.50
≈ ¥634
0
E8 ワカメサラダ
E8 Salade d'algue
ワカメの海藻サラダ。ごま油と唐辛子で味付け。シャキシャキとしたゼリー状の食感で、海の風味とナッツのような風味。爽やかでミネラル豊富。
€4.50
≈ ¥815
0
E9 アボカドトマトサラダ
E9 Salde avocat tomate
クリーミーなアボカドとトマトの角切りを和えたフレッシュサラダ。軽いドレッシングで味付け。シンプルで野菜中心の前菜。
€4
≈ ¥725
0
巻き寿司
6個入り
MA1 サーモン巻き
MA1 Maki saumon
酢飯と生のサーモンを海苔で巻いたロール。魚の味を活かしたシンプルな味わい。一口で食べられます。
€4
≈ ¥725
0
MA2 マグロ巻き
MA2 Maki thon
酢飯と生のマグロを海苔で巻いたロール。魚のしっかりした風味とご飯の柔らかい食感。
€4.50
≈ ¥815
0
MA3 キュウリ巻き
MA3 Maki concombre
酢飯と新鮮なキュウリのスティックを海苔で巻いたロール。カリカリでとてもフレッシュなベジタリアンオプション。
€3.50
≈ ¥634
0
MA4 カニカマ巻き
MA4 Maki surimi
酢飯とカニカマ（カニスティック）を巻いたロール。マイルドな風味と柔らかい食感。調理済みの魚を好む方に人気。
€4
≈ ¥725
0
MA5 チーズ巻き
MA5 Maki cheese
クリームチーズを芯にした酢飯のロール。クリーミーでミルキーな味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
MA6 アボカドチーズ巻き
MA6 Maki avocat cheese
アボカドのまろやかさとクリームチーズのコクを組み合わせたロール。非常にクリーミーな口当たり。
€4
≈ ¥725
0
カリフォルニア
6個入り
CA1 サーモンアボカド
CA1 Saumon avocat
ご飯とゴマを外側に、サーモンとアボカドを詰めた逆巻き寿司。魚の脂とアボカドの甘さのバランスが良い定番。
€4.50
≈ ¥815
0
CA2 ツナアボカド
CA2 Thon cuit avocat
ツナフレークとアボカドを巻いた逆巻き寿司。生魚を避ける方に最適な風味豊かな味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
CA3 カニカマ アボカド
CA3 Surimi avocat
カニカマとアボカドのカリフォルニアロール。マイルドで親しみやすく、柔らかい食感。
€4.50
≈ ¥815
0
CA4 エビ アボカド
CA4 Crevette avocat
茹でエビとアボカドを巻いた逆巻き寿司。定番のシーフードの組み合わせで、しっかりとしたクリーミーな食感。
€5
≈ ¥906
0
CA5 アボカドチーズ
CA5 Avocat cheese
アボカドとクリームチーズを詰めた、ご飯の逆巻きベジタリアンロール。リッチでとろけるような食感。
€4.50
≈ ¥815
0
CA6 サーモンチーズ
CA6 Saumon cheese
サーモンとクリームチーズを組み合わせたカリフォルニアロール。まろやかな味わいが人気の西洋風の組み合わせ。
€4.50
≈ ¥815
0
CA7 キュウリ アボカド
CA7 Concombre avocat
キュウリとアボカドのベジタリアンカリフォルニアロール。フレッシュで軽く、食感のコントラストが楽しめます。
€4.50
≈ ¥815
0
CA8 天ぷらアボカド
CA8 Tempura avocat
エビの天ぷらとアボカドを巻いた逆巻き寿司。熱々のカリカリとフレッシュさの美味しいコントラスト。
€5.50
≈ ¥996
0
SPECIALITÉ
6個入り
SP1 カリカリサーモンアボカド巻き
SP1 Maki croustillant Saumon avocat
サーモンとアボカドを巻いた巻き寿司。フライドオニオンで覆われ、カリカリとした食感とローストオニオンの風味が加わります。
€5
≈ ¥906
0
SP2 ツナマヨアボカドカリカリ巻き
SP2 Maki croustillant Thon mayo avocat
ツナマヨネーズとアボカドを巻いた巻き寿司。フライドオニオンで覆われています。食感が豊かで風味豊か。
€5
≈ ¥906
0
SP3 サーモンアボカドチーズ春巻き
SP3 Maki printemps Saumon avocat cheese
ライスペーパー（米粉の皮）でサラダ、サーモン、アボカド、チーズを巻いた春巻き。フレッシュで軽い。
€6
≈ ¥1,087
0
SP4 スノーサーモン巻き
SP4 Maki neige Saumon
海苔が見えないように巻かれた巻き寿司。ご飯（雪のような白い見た目）で巻かれ、サーモンが詰められています。
€4
≈ ¥725
0
SP6 アボカド雪見巻き
SP5 Maki neige avocat
アボカドを詰めた、ご飯のみの巻き寿司。すっきりとした見た目と優しい味わい。
€4
≈ ¥725
0
SP6 サーモンロール サーモンチーズ
SP6 Saumon roll Saumon cheese
海苔の代わりに生のサーモンのスライスで外側を包み、チーズを詰めたロール。魚がたっぷり。
€6
≈ ¥1,087
0
SP7 手巻き（1本）サーモンアボカド
SP7 Temaki (1p) Saumon avocat
パリパリの海苔でできたコーン状のロール。ご飯、サーモン、アボカドが詰められています。手でコーンのように食べられます。
€4.50
≈ ¥815
0
SP8 ラスベガス
SP8 Las vegas
丸ごと揚げた寿司ロール。中は温かく、外は非常にカリカリ。サーモンとチーズが詰められていることが多い。
€5.50
≈ ¥996
0
SP9 太巻き（8本）
SP9 Futomaki (8p)
複数の具材（野菜、魚、卵焼き）が入った大きな巻き寿司。通常の巻き寿司より太く、複雑な風味のパレットを提供。
€8.50
≈ ¥1,540
0
SP10 ツナマヨエッグ巻き
SP10 Egg maki Thon cuit avocat
生のマグロとアボカドを詰めた、卵の薄焼きシートで巻いた巻き寿司。卵のわずかな甘み。
€4.50
≈ ¥815
0
SP11 サーモンチーズエッグ巻き
SP11 Egg maki Saumon cheese
サーモンとチーズを詰めた、卵の薄焼きシートで巻いたロール。柔らかくまろやか。
€4.50
≈ ¥815
0
寿司
ペアで
SU1 サーモン寿司
SU1 Sushi saumon
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた握り寿司。
€3.80
≈ ¥688
0
SU2 マグロ寿司
SU2 Sushi thon
酢飯の上に生のマグロのスライスを乗せた握り寿司。濃厚な風味としっかりした食感。
€4.50
≈ ¥815
0
SU3 タイ寿司
SU3 Sushi daurade
タイの生を乗せた握り寿司。繊細な風味とややしっかりした食感の白身魚。
€4
≈ ¥725
0
SU4 エビ寿司
SU4 Sushi crevette
エビの握り寿司。蝶のように開いた茹でエビを乗せています。優しい味としっかりした食感。
€4
≈ ¥725
0
SU5 サーモンタルタル
SU5 Tartare saumon
ご飯を海苔で囲み、刻んだサーモンのタルタルを乗せた軍艦巻き。
€4.50
≈ ¥815
0
SU5 ツナマヨ寿司
SU6 Thon cuit mayo
ツナマヨネーズとご飯を海苔で包んだ軍艦巻き。クリーミーで風味豊か。
€4.50
≈ ¥815
0
刺身
9個入り
SA1 サーモン
SA1 Saumon
新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。ご飯なしで提供。醤油とわさびでお召し上がりください。
€7.50
≈ ¥1,359
0
SA2 マグロ
SA2 Thon
上質な生のマグロのスライス。魚本来の味を際立たせます。
€9
≈ ¥1,631
0
SA3 タイ
SA3 Daurade
タイの生のスライス。新鮮で軽い白身魚。
€8
≈ ¥1,449
0
SA4 盛り合わせ
SA4 Assortiment
新鮮な生の魚のスライスを様々に盛り合わせたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
セットメニュー
スープ、サラダ付き
S1
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
4貫 サーモン寿司
スープとサラダが付いた定番のセットメニュー。サーモンのカリフォルニアロールと寿司が含まれています。
€10.50
≈ ¥1,902
0
S2
6枚 サーモン刺身
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
ご飯付き
ご飯、スープ、サラダ付きのミックスセット。刺身のフレッシュさとカリフォルニアロールのまろやかさを組み合わせています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
S3
6個 餃子
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
2貫 サーモン寿司
温かい料理（餃子）と冷たい料理（寿司、カリフォルニアロール）を含む多様なセット。充実していてバラエティ豊か。
€11.90
≈ ¥2,156
0
S4
16個 ラスベガス
揚げたての「ラスベガス」ロールのみで構成されたセット。カリカリで温かい。スープとサラダ付き。
€12
≈ ¥2,174
0
S5
6本 サーモン巻き
6本 マグロ巻き
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
巻き寿司とカリフォルニアロールの大きな盛り合わせ（18個）。ロール好きの方に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
S6
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
6個 サーモン雪見巻き
6個 サーモンチーズ春巻き
カリフォルニアロール、スノーロール、春巻きのクリエイティブな盛り合わせ。様々な食感とプレゼンテーション。
€13.80
≈ ¥2,500
0
S7
10貫 寿司
握り寿司専門のセット。サーモンのみか、魚の盛り合わせかを選べます。
€13.80~
≈ ¥2,500
S8
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
6枚 サーモン刺身
4貫 サーモン寿司
ご飯付き
サーモン尽くしのセット：刺身、寿司、カリフォルニアロール。ご飯付き。
€13.80
≈ ¥2,500
0
S9 サーモン刺身セット
S9 MENU SASHIMI
ご飯付き
新鮮な生の魚のスライスを様々に盛り合わせたもの。食欲に応じて3つのサイズがあります。ご飯付き。
€10.50~
≈ ¥1,902
S10
6個 餃子
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
3枚 サーモン刺身
2貫 サーモン寿司
餃子、カリフォルニアロール、刺身、寿司を組み合わせた最も充実したセット。多様な味覚体験。
€14.80
≈ ¥2,681
0
ちらし
スープ、サラダ付き
C1 サーモン刺身丼
C1 Saumon cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せたご飯丼。シンプルで満足感のある伝統的な料理。
€12.50
≈ ¥2,265
0
C2 マグロ刺身丼
C2 Thon cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
生のマグロのスライスを乗せた酢飯丼。マグロ好きの方に。
€14
≈ ¥2,537
0
C3 魚介刺身丼
C3 Assortiment poisson cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
様々な生の魚を酢飯に乗せた特製ちらし寿司。
€13.80
≈ ¥2,500
0
C4 サーモンアボカドタルタル丼
C4 Tartare saumon avocat sur les riz vinaigré dans 1 bol
サーモンのタルタル（刻んだサーモン）とアボカドを乗せたご飯丼。食べやすくクリーミー。
€13.50
≈ ¥2,446
0
盛り合わせ
スープ、サラダ、ご飯付き
P1 ロイヤルセット
P1 MENU ROYAL
（1名様分）
2貫 サーモン寿司
6個 ラスベガスロール
12枚 刺身
一人用のボリューム満点の盛り合わせ。寿司、揚げロール、刺身をミックス。濃厚な体験。
€18
≈ ¥3,261
0
P2 ボヌールセット
P2 MENU BONHEUR
（2名様分）
6貫 サーモン寿司
6本 サーモン巻き
6本 エッグ巻き
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
12枚 刺身
2名様用の大皿。定番の寿司と巻き寿司を豊富に楽しめます。
€30
≈ ¥5,435
0
P3 ファミリーセット
P3 MENU FAMILLE
（4名様分）
6本 エッグ巻き
6本 サーモン巻き
6本 春巻き
6本 スノーロール
6個 サーモンアボカドカリフォルニアロール
6貫 サーモン寿司
4貫 マグロ寿司
4貫 タイ寿司
16枚 刺身
4名様用のファミリー向けお祝いプレート。魚の種類とロールのスタイルが非常に豊富。
€52
≈ ¥9,421
0
デザート
D1 ヌガー
D1 Nougat
中国のヌガーまたはゴマ菓子。ゴマまたはピーナッツが入ったカリカリで粘り気のあるお菓子。
€1.50
≈ ¥272
0
D2 ライチ
D2 Lychee
シロップ漬けのライチ。白く柔らかく香りの良い果肉のエキゾチックフルーツ。
€1.50
≈ ¥272
0
D3 ココナッツパール
D3 Perle de coco
温かいもち米の団子。カスタードまたは卵クリームが詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。温かく柔らかいデザート。
€1.50
≈ ¥272
0
D4 ジンジャー
D4 gingembre confit
砂糖漬けの生姜の薄切り。強烈なピリ辛と甘さ。
€1.50
≈ ¥272
0
D5 アイスクリーム2個
D5 2 boule de glace
アイスクリームまたはソルベのアイス2スクープ。食後のデザートに。
€3.50
≈ ¥634
0
ドリンク
コカ・コーラ、オランジーナ、セブンアップ
Coca cola, Orangina, 7up
定番の炭酸飲料。
€1.30
≈ ¥236
0
ファンタ、アイスティー、オアシス
Fanta, Ice-tea, Oasis
フルーティーな冷たい飲み物またはアイスティー。
€1.30
≈ ¥236
0
エビアン、バドワ、ピエール
Evian, Badoit, Pierre
ミネラルウォーター（ガス入りまたはガスなし）。
€1.30
≈ ¥236
0
ライチ、マンゴー、ココナッツジュース
Jus de lychee, mangue, coco
甘くて香りの良いエキゾチックフルーツジュース。
€1.50
≈ ¥272
0
ミニッツメイド、豆乳
Minutemaid, Lait de soja
オレンジジュースまたは豆乳。
€1.50
≈ ¥272
0
アサヒビール（33cl）
Bière ajponais Asahi (33cl)
日本のブロンドでドライなビール（スーパードライ）。非常に爽やか。
€3
≈ ¥544
0
青島ビール（33cl）
Tsing tao (33cl)
軽やかなラガータイプの中国ビール。まろやかで喉の渇きを癒します。
€2.50
≈ ¥453
0
青島ビール（60cl）
Tsing tao (60cl)
中国の大きなビール瓶。
€3.80
≈ ¥688
0
ワイン
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhône
ローヌ渓谷の赤ワイン。通常、コクがありスパイシー。
€5.50~
≈ ¥996
ボルドーシュペリュール
Bordeaux supérieur
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした構造で、赤い果実のニュアンス。
€6~
≈ ¥1,087
タヴェル
Tavel
ローヌ渓谷産の辛口赤ワイン。しっかりとした色合いとフルーティーな味わい。
€8~
≈ ¥1,449
プロヴァンス
Côte de provence
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。淡く、フレッシュでアロマティック。
€5.50~
≈ ¥996
ミュスカデ
Muscadet
ロワール産の辛口白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、魚によく合います。
€5~
≈ ¥906
ピッチャー
Pichet
カラフェまたはグラスで提供されるハウスワイン。
€2~
≈ ¥362
日本酒
Saké
温かいまたは熱い状態で提供される日本の米酒。
€3.50~
≈ ¥634
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.7
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