E1 حساء ميسو
E1 Soupe miso
حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق داشي ومعجون فول الصويا المخمر. نكهة أومامي حلوة ومريحة. يقدم ساخنًا مع أعشاب بحرية وتوفو.
€2
≈ $2.00
0
Chez Shan
Chez Shan
مقبلات
E2 سلطة كرنب
E2 Salade choux
سلطة كرنب أبيض مقطع رفيع متبلة بصلصة خفيفة وحلوة. مقرمشة ومنعشة. تقدم غالبًا كمقبلات.
€2
≈ $2.00
0
E3 أرز عادي
E3 Riz nature
وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. قوام طري ولزج قليلاً. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق المالحة.
€2
≈ $2.00
0
E4 أرز مخلل
E4 Riz vinaigré
أرز سوشي متبل بخل الأرز والسكر والملح. نكهة حمضية وحلوة قليلاً. أساس ضروري لمرافقة السمك النيء.
€2.50
≈ $3.00
0
E5 رافيولي ياباني (6 قطع)
E5 Raviolis japonais (6p)
جيوزا، رافيولي على شكل هلال محشو باللحم والخضروات. عجينة رقيقة، غالبًا مشوية من جانب ومطهوة على البخار من الآخر. تقدم مع صلصة صويا مخللة.
€5.50
≈ $6.00
0
E6 تمبورا (5 قطع)
E6 Tempura (5p)
جمبري مقلي في عجينة خفيفة ورقيقة. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يغمس في صلصة تينتسو.
€6
≈ $7.00
0
E7 إدامامي
E7 Edamame
فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مسلوق أو على البخار ومملح. نكهة جوزية خفيفة وقوام متماسك. يؤكل بالضغط على القرون لاستخراج الفول.
€3.50
≈ $4.00
0
E8 سلطة أعشاب بحرية
E8 Salade d'algue
سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم والفلفل. قوام مقرمش وهلامي مع نكهة بحرية وجوزية. منعشة وغنية بالمعادن.
€4.50
≈ $5.00
0
E9 سلطة أفوكادو طماطم
E9 Salde avocat tomate
سلطة طازجة مكونة من مكعبات أفوكادو كريمية وطماطم. متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات بسيطة نباتية.
€4
≈ $5.00
0
ماكي
6 قطع
MA1 ماكي سلمون
MA1 Maki saumon
لفائف أرز مخلل وسلمون نيء محاط بورقة نوري. نكهة بسيطة تبرز السمك. تؤكل في لقمة واحدة.
€4
≈ $5.00
0
MA2 ماكي تونة
MA2 Maki thon
لفائف أرز مخلل وتونة حمراء نيئة محاطة بأعشاب نوري. نكهة سمك قوية مع قوام طري للأرز.
€4.50
≈ $5.00
0
MA3 ماكي خيار
MA3 Maki concombre
لفائف أرز مخلل وعصا خيار طازج في ورقة نوري. خيار نباتي مقرمش ومنعش جدًا.
€3.50
≈ $4.00
0
MA4 ماكي سلطعون
MA4 Maki surimi
لفائف أرز مخلل محشوة بسلطعون (عصا سلطعون). نكهة حلوة وقوام طري. شائع لدى من يفضلون السمك المطبوخ.
€4
≈ $5.00
0
MA5 ماكي جبن
MA5 Maki cheese
لفائف أرز مخلل بقلب جبن كريمي. قوام كريمي ونكهة حليبية.
€3.50
≈ $4.00
0
MA6 ماكي أفوكادو جبن
MA6 Maki avocat cheese
لفائف تجمع بين غنى الأفوكادو وكريمية الجبن الطازج. كريمية جدًا في الفم.
€4
≈ $5.00
0
كاليفورنيا
6 قطع
CA1 سلمون أفوكادو
CA1 Saumon avocat
لفائف مقلوبة مع أرز وسمسم من الخارج، محشوة بالسلمون والأفوكادو. توازن كلاسيكي بين دهون السمك وحلاوة الأفوكادو.
€4.50
≈ $5.00
0
CA2 تونة مطبوخة أفوكادو
CA2 Thon cuit avocat
لفائف مقلوبة محشوة بتونة مطبوخة مفتتة وأفوكادو. نكهة لذيذة، مثالية لمن يتجنبون السمك النيء.
€4.50
≈ $5.00
0
CA3 سلطعون أفوكادو
CA3 Surimi avocat
كاليفورنيا رول بسلطعون وأفوكادو. حلو وسهل، بقوام طري.
€4.50
≈ $5.00
0
CA4 جمبري أفوكادو
CA4 Crevette avocat
لفائف مقلوبة محشوة بالجمبري المطبوخ والأفوكادو. مزيج كلاسيكي من المأكولات البحرية بقوام متماسك وكريمي.
€5
≈ $6.00
0
CA5 أفوكادو جبن
CA5 Avocat cheese
لفائف نباتية مقلوبة مع أفوكادو وجبن كريمي. قوام غني وذائب.
€4.50
≈ $5.00
0
CA6 سلمون جبن
CA6 Saumon cheese
كاليفورنيا رول يجمع بين السلمون النيء والجبن الطازج. مزيج غربي شائع لنعومته في الفم.
€4.50
≈ $5.00
0
CA7 خيار أفوكادو
CA7 Concombre avocat
كاليفورنيا رول نباتي بالخيار والأفوكادو. منعش وخفيف مع تباين في القوام.
€4.50
≈ $5.00
0
CA8 تمبورا أفوكادو
CA8 Tempura avocat
لفائف مقلوبة محشوة بجمبري تمبورا مقلي وأفوكادو. تقدم تباينًا لذيذًا بين القرمشة الساخنة والانتعاش.
€5.50
≈ $6.00
0
تخصص
6 قطع
SP1 ماكي مقرمش سلمون أفوكادو
SP1 Maki croustillant Saumon avocat
ماكي محشو بالبصل المقلي المقرمش من الأعلى، مع السلمون والأفوكادو. يضيف قرمشة ونكهة البصل المشوي.
€5
≈ $6.00
0
SP2 ماكي مقرمش تونة ومايونيز وأفوكادو
SP2 Maki croustillant Thon mayo avocat
ماكي بتونة مطبوخة ومايونيز وأفوكادو، مغطى بالبصل المقلي. غني ولذيذ مع الكثير من القوام.
€5
≈ $6.00
0
SP3 ماكي ربيع سلمون أفوكادو جبن
SP3 Maki printemps Saumon avocat cheese
سبرينغ رول ملفوف في ورقة أرز (خبز أرز) مع سلطة، سلمون، أفوكادو وجبن. منعش وخفيف.
€6
≈ $7.00
0
SP4 ماكي ثلج سلمون
SP4 Maki neige Saumon
ماكي ملفوف في أرز أبيض (مظهر أبيض كالثلج) بدون أعشاب بحرية ظاهرة. محشو بالسلمون.
€4
≈ $5.00
0
SP5 ماكي ثلج أفوكادو
SP5 Maki neige avocat
ماكي ملفوف في أرز أبيض فقط، محشو بالأفوكادو. مظهر أنيق ونكهة حلوة.
€4
≈ $5.00
0
SP6 سلمون رول سلمون جبن
SP6 Saumon roll Saumon cheese
لفائف ملفوفة بشريحة سلمون نيء من الخارج بدلاً من الأعشاب البحرية، محشوة بالجبن. غنية جدًا بالسمك.
€6
≈ $7.00
0
SP8 تمبورا أفوكادو
SP7 Temaki (1p) Saumon avocat
مخروط مصنوع من ورقة نوري مقرمشة، مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد مثل المخروط.
€4.50
≈ $5.00
0
SP8 لاس فيغاس
SP8 Las vegas
لفائف سوشي مغطاة بالبقسماط ومقلية بالكامل. الداخل ساخن والخارج مقرمش جدًا. غالبًا ما تكون محشوة بالسلمون والجبن.
€5.50
≈ $6.00
0
SP9 فوتوماكي (8 قطع)
SP9 Futomaki (8p)
لفائف ماكي كبيرة تحتوي على مكونات متعددة (خضروات، أسماك، عجة). أعرض من الماكي الكلاسيكي، تقدم مجموعة نكهات معقدة.
€8.50
≈ $10.00
0
SP10 ماكي بيض تونة مطبوخة أفوكادو
SP10 Egg maki Thon cuit avocat
ماكي ملفوف في عجة يابانية رقيقة بدلاً من أعشاب النوري. محشو بتونة مطبوخة وأفوكادو. نكهة حلوة قليلاً من البيض.
€4.50
≈ $5.00
0
SP11 ماكي بيض سلمون جبن
SP11 Egg maki Saumon cheese
ماكي ملفوف في كريب بيض رقيق، محشو بالسلمون والجبن. حلو وطري.
€4.50
≈ $5.00
0
سوشي
زوج
SU1 سوشي سلمون
SU1 Sushi saumon
نيجيري سوشي: شريحة سلمون نيء طازج موضوعة على كرة أرز مخلل مضغوطة باليد.
€3.80
≈ $4.00
0
SU2 سوشي تونة
SU2 Sushi thon
نيجيري سوشي مع شريحة تونة حمراء نيئة على أرز مخلل. نكهة قوية وقوام متماسك.
€4.50
≈ $5.00
0
SU3 سوشي دنيس
SU3 Sushi daurade
نيجيري سوشي مغطى بسمك دنيس نيء. سمك أبيض بنكهة رقيقة وقوام متماسك قليلاً.
€4
≈ $5.00
0
SU4 سوشي جمبري
SU4 Sushi crevette
نيجيري سوشي مع جمبري مطبوخ مفتوح على شكل فراشة. نكهة حلوة وقوام متماسك.
€4
≈ $5.00
0
SU5 تارتار سلمون
SU5 Tartare saumon
جونكان ماكي: كرة أرز محاطة بالأعشاب البحرية، مغطاة بتارتار سلمون مفروم.
€4.50
≈ $5.00
0
SU6 تونة مطبوخة ومايونيز
SU6 Thon cuit mayo
جونكان ماكي محشو بمزيج من التونة المطبوخة والمايونيز. كريمي ولذيذ.
€4.50
≈ $5.00
0
ساشيمي
9 قطع
SA1 سلمون
SA1 Saumon
شرائح سمك سلمون نيء طازج سميكة، تقدم بدون أرز. تؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.
€7.50
≈ $9.00
0
SA2 تونة
SA2 Thon
شرائح سمك تونة أحمر نيء عالي الجودة. يبرز النكهة النقية للسمك.
€9
≈ $10.00
0
SA3 دنيس
SA3 Daurade
شرائح سمك دنيس نيء. سمك أبيض طازج وخفيف.
€8
≈ $9.00
0
SA4 تشكيلة
SA4 Assortiment
تشكيلة متنوعة من شرائح السمك النيء (عادة سلمون، تونة، دنيس).
€9
≈ $10.00
0
قوائم طعامنا
يقدم مع حساء وسلطة
S1
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
4 سوشي سلمون
قائمة كلاسيكية مجمعة مع حساء وسلطة. تشمل كاليفورنيا رولز وسوشي سلمون.
€10.50
≈ $12.00
0
S2
6 ساشيمي سلمون
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
مع الأرز
قائمة مختلطة تقدم مع الأرز والحساء والسلطة. تجمع بين نضارة الساشيمي وحلاوة كاليفورنيا رول.
€11.50
≈ $13.00
0
S3
6 رافيولي ياباني
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
2 سوشي سلمون
قائمة متنوعة تشمل الساخن (رافيولي) والبارد (سوشي، كاليفورنيا). كاملة ومتنوعة.
€11.90
≈ $14.00
0
S4
16 لاس فيغاس
قائمة تتكون حصريًا من لفائف لاس فيغاس المقلية. مقرمشة وساخنة. تقدم مع حساء وسلطة.
€12
≈ $14.00
0
S5
6 ماكي سلمون
6 ماكي تونة
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
تشكيلة كبيرة من الماكي والكاليفورنيا رولز (18 قطعة). مثالي لمحبي اللفائف.
€12
≈ $14.00
0
S6
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
6 ماكي ثلج سلمون
6 ماكي ربيع سلمون جبن
تشكيلة إبداعية من اللفائف: كاليفورنيا، ماكي ثلج وماكي ربيع. تنوع في القوام والعروض.
€13.80
≈ $16.00
0
S7
10 سوشي
قائمة مخصصة لعشاق النيجيري سوشي. اختيار بين السلمون فقط أو تشكيلة من الأسماك.
€13.80~
≈ $16.00
S8
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
6 ساشيمي سلمون
4 سوشي سلمون
مع الأرز
قائمة كاملة جدًا حول السلمون: ساشيمي، سوشي وكاليفورنيا. يقدم مع الأرز.
€13.80
≈ $16.00
0
S9 قائمة ساشيمي
S9 MENU SASHIMI
مع الأرز
تشكيلة من شرائح السمك النيء الطازج. متوفر بثلاثة أحجام حسب الشهية. يقدم مع الأرز.
€10.50~
≈ $12.00
S10
6 رافيولي ياباني
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
3 ساشيمي سلمون
2 سوشي سلمون
القائمة الأكثر اكتمالاً تجمع بين الرافيولي، كاليفورنيا، الساشيمي والسوشي. تجربة تذوق متنوعة.
€14.80
≈ $17.00
0
تشيراشي
يقدم مع حساء وسلطة
C1 سلمون نيء على أرز مخلل في وعاء
C1 Saumon cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
وعاء أرز سوشي (مخلل) مغطى بشرائح سلمون نيء. طبق تقليدي بسيط ومشبع.
€12.50
≈ $14.00
0
C2 تونة نيئة على أرز مخلل في وعاء
C2 Thon cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح تونة حمراء. لعشاق التونة.
€14
≈ $16.00
0
C3 تشكيلة سمك نيء على أرز مخلل في وعاء
C3 Assortiment poisson cru sur le riz vinaigré dans 1 bol
تشيراشي ملكي مع مزيج من الأسماك النيئة المختلفة على طبقة من الأرز المخلل.
€13.80
≈ $16.00
0
C4 تارتار سلمون أفوكادو على أرز مخلل في وعاء
C4 Tartare saumon avocat sur les riz vinaigré dans 1 bol
وعاء أرز مغطى بتارتار سلمون (سلمون مفروم) وأفوكادو. سهل الأكل وكريمي.
€13.50
≈ $16.00
0
أطباقنا
يقدم مع حساء وسلطة وأرز
P1 قائمة ملكية
P1 MENU ROYAL
(لشخص واحد)
2 سوشي سلمون
6 لاس فيغاس
12 ساشيمي
طبق كبير لشخص واحد يمزج بين السوشي، اللفائف المقلية والساشيمي. تجربة غنية.
€18
≈ $21.00
0
P2 قائمة سعادة
P2 MENU BONHEUR
(لـ 2 شخص)
6 سوشي سلمون
6 ماكي سلمون
6 ماكي بيض
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
12 ساشيمي
طبق كبير للمشاركة لشخصين. يقدم مجموعة واسعة من السوشي والماكي الكلاسيكي.
€30
≈ $35.00
0
P3 قائمة عائلية
P3 MENU FAMILLE
(لـ 4 أشخاص)
6 ماكي بيض
6 ماكي سلمون
6 ماكي ربيع
6 ماكي ثلج
6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو
6 سوشي سلمون
4 سوشي تونة
4 سوشي دنيس
16 ساشيمي
طبق عائلي احتفالي مصمم لـ 4 أشخاص. تنوع كبير جدًا من الأسماك وأنماط اللفائف.
€52
≈ $60.00
0
حلوى
D1 نوجا
D1 Nougat
نوجا صيني أو سمسم، حلوى مقرمشة ولزجة ببذور السمسم أو الفول السوداني.
€1.50
≈ $2.00
0
D2 ليتشي
D2 Lychee
ليتشي في شراب. فاكهة استوائية بلحم أبيض، حلوة وعطرية.
€1.50
≈ $2.00
0
D3 لؤلؤة جوز الهند
D3 Perle de coco
كرة أرز لزج ساخنة محشوة بكريمة الصويا أو البيض، مرشوشة بجوز الهند المبشور. حلوى ساخنة وطرية.
€1.50
≈ $2.00
0
D4 زنجبيل مسكر
D4 gingembre confit
شرائح زنجبيل مسكرة. نكهة لاذعة وحلوة قوية.
€1.50
≈ $2.00
0
D5 2 كرة آيس كريم
D5 2 boule de glace
كرتان من الآيس كريم أو السوربيه. منعش لإنهاء الوجبة.
€3.50
≈ $4.00
0
مشروبات
كوكا كولا، أورانجينا، سفن أب
Coca cola, Orangina, 7up
مشروبات غازية كلاسيكية.
€1.30
≈ $2.00
0
فانتا، آيس تي، أواسيس
Fanta, Ice-tea, Oasis
مشروبات فواكه منعشة أو شاي مثلج.
€1.30
≈ $2.00
0
إيفيان، بادي، بيير
Evian, Badoit, Pierre
مياه معدنية عادية أو غازية.
€1.30
≈ $2.00
0
عصير ليتشي، مانجو، جوز الهند
Jus de lychee, mangue, coco
عصائر فواكه استوائية حلوة وعطرية.
€1.50
≈ $2.00
0
مينوتمايد، حليب صويا
Minutemaid, Lait de soja
عصير برتقال أو مشروب صويا.
€1.50
≈ $2.00
0
بيرة يابانية أساهي (33cl)
Bière ajponais Asahi (33cl)
بيرة يابانية شقراء وجافة (سوبر دراي). منعشة جداً.
€3
≈ $3.00
0
تسينغ تاو (33cl)
Tsing tao (33cl)
بيرة صينية خفيفة من نوع لاجر. حلوة ومنعشة.
€2.50
≈ $3.00
0
تسينغ تاو (60cl)
Tsing tao (60cl)
زجاجة كبيرة من البيرة الصينية.
€3.80
≈ $4.00
0
نبيذ
كوت دو رون
Côte du Rhône
نبيذ أحمر من وادي الرون، عادة ما يكون قويًا وحارًا.
€5.50~
≈ $6.00
بوردو سوبريور
Bordeaux supérieur
نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع لمحات من الفواكه الحمراء.
€6~
≈ $7.00
تافيل
Tavel
نبيذ وردي جاف وقوي من وادي الرون. لون غني وطعم فاكهي.
€8~
≈ $9.00
كوت دو بروفانس
Côte de provence
نبيذ وردي كلاسيكي من بروفانس، شاحب، منعش وعطري.
€5.50~
≈ $6.00
موسكادي
Muscadet
نبيذ أبيض جاف من لوار، منعش ومعدني. يتناسب جيدًا مع الأسماك.
€5~
≈ $6.00
إبريق
Pichet
نبيذ طاولة يقدم في إبريق أو بالكأس.
€2~
≈ $2.00
ساكي
Saké
كحول أرز ياباني يقدم دافئًا أو ساخنًا.
€3.50~
≈ $4.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.7
٢٠٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
