Chez Paul
Chez Paul
Chez Paul
シリア料理・ケータリングレストラン
37 Rue de La Jonquière, 75017 Paris, France
4.6
セットメニュー
サンドイッチセット
Formule Sandwich
お好みのサンドイッチ1つ お好みの自家製付け合わせ1つ お好みのドリンク1つ
シリア風サンドイッチ、付け合わせ（メッゼ）、ドリンクが含まれた完全なランチセット。素早くバランスの取れた食事に最適です。
€14.50
≈ $17.00プレートセット
Formule Assiette
お皿料理1つ ドリンク1つ デザート1つ
メインプレート、ドリンク、デザートが含まれた完全な食事メニュー。
€22.50
≈ $26.00サンドイッチ
ピタパン
ファラフェル 'ベジ'
Falafel 'veg'
ファラフェル 2個、サラダ、ミント、トマト、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
揚げてサクサクのひよこ豆コロッケが入ったベジタリアンサンドイッチ。ピタパンに新鮮な生野菜とセサミソース（タヒニ）を添えて提供されます。
€8.50
≈ $10.00ファラフェル追加 'ベジ'
Extra falafel 'veg'
ファラフェル 2個、パタタハラ、ナスとカリフラワーの炒め物、サラダ、ミント、トマト、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
定番のファラフェルサンドイッチをリッチにしたバージョン。ひよこ豆のコロッケに加え、スパイシーなポテトと揚げ野菜が入っています。
€8.50
≈ $10.00サム ベジタリアン 'ベジ'
SAM végétarien 'veg'
パタタハラ、ナスとカリフラワーの炒め物、レモンミントのスライス、サラダ、トマト、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
揚げ野菜（ナス、カリフラワー）とスパイシーなポテトをたっぷり使った風味豊かなベジタリアンサンドイッチ。レモンとハーブでアクセントを加えています。
€8.50
≈ $10.00ビーフ ชワルマ
Chawarma bœuf
マリネした牛肉、パタタハラ、パセリ、玉ねぎ、トマトサラダ、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
垂直ローストでマリネしてローストした牛肉のサンドイッチ。肉は柔らかくスパイシーで、生野菜とセサミソースと共に提供されます。
€8.50
≈ $10.00チキン ชワルマ
Chawarma poulet
マリネした鶏肉、パタタハラ、サラダ、マリネしたカブのトマト添え、フムス、ガーリッククリーム
レバント料理の定番、マリネしてローストした鶏肉のサンドイッチ。クリーミーなガーリッククリーム（トゥーム）が鶏肉の風味を引き立てます。
€8.50
≈ $10.00サウデットジャージ
Sawdet djaj
シリア風鶏レバー炒め、パタタハラ、トマトサラダ、マリネしたカブ、フムス、ガーリッククリーム
スパイスとニンニクで炒めた鶏レバーのサンドイッチ。とろけるような食感と濃厚な風味で、野菜の付け合わせでまろやかになっています。
€8.50
≈ $10.00チシュタウク
Chiche Taouk
チシュタウク鶏肉、パタタハラ、サラダ、マリネしたカブのトマト添え、フムス、ガーリッククリーム
マリネしてグリルした鶏肉の串焼きが入ったサンドイッチ。レモンとニンニクの風味で、ピタパンで提供されます。
€8.50
≈ $10.00カフタ串
Brochette Kafta
カフタ串 1本、パタタハラ、パセリ、玉ねぎ、トマトサラダ、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
パセリと玉ねぎを混ぜてグリルしたひき肉（牛肉またはラム肉）のサンドイッチ。ジューシーで香ばしい。
€8.50
≈ $10.00マカニク
Makanik
スパイシーなシリア風ソーセージ、パタタハラ、パセリ、玉ねぎ、トマトサラダ、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
スパイシーなシリア風ソーセージのサンドイッチ。ピリッとした肉の風味としっかりした食感が特徴です。
€8.50
≈ $10.00ケッベ
Kebbé
ケッベ 2個、パタタハラ、パセリ、玉ねぎ、トマトサラダ、マリネしたカブ、フムス、セサミクリーム
フライドポテトとブルグル（挽き割り小麦）のミートボールが入ったサンドイッチ。サクサクとした食感と柔らかい食感のコントラストが楽しめます。
€8.50
≈ $10.00グルメプレート
オプション：ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー（シェフにご確認ください）
ベジタリアンプレート
Plat Végétarien
フムス、ムタバル、タブレ、レンズ豆サラダ、ムサカ ファラフェル 1個、チーズのサンブーセック 1個、ほうれん草のサンブーセック 1個 ぶどうの葉 1個。セサミクリームとピタパンと一緒にお召し上がりください。
シリアのベジタリアン料理の大きな盛り合わせ。冷たいディップ、サラダ、温かい揚げ物を含みます。メッゼの多様性を発見するのに最適です。
€17
≈ $20.00メッゼプレート
Plat Mezzé
フムス、ムタバル、タブレ、ジャワネ、マカニク、ケッベ 1個 肉のサンブーセック 1個、ファラフェル 1個。ガーリッククリーム、セサミクリーム、ピタパンと一緒にお召し上がりください。
冷たいメッゼと温かいメッゼ、肉を含むメッゼのミックスプレート。フレッシュからスパイシーまで、シリアの味覚のパレットを提供します。
€17
≈ $20.00ミックス ชワルマ プレート
Plat Chawarma Mixte
マリネした鶏肉、マリネした牛肉、フムス、タブレ、生野菜添え。ガーリッククリーム、セサミクリーム、ピタパンと一緒にお召し上がりください。
2種類のロースト肉（鶏肉と牛肉）を組み合わせたボリューム満点のプレート。フムスやタブレなどの伝統的な付け合わせと共に提供されます。
€17
≈ $20.00チキン ชワルマ プレート
Plat Chawarma Poulet
マリネした鶏肉、フムス、タブレ、生野菜添え。 ガーリッククリームとピタパンと一緒にお召し上がりください。
チキン ชワルマのプレート、シリアの定番と共に提供されます。肉は薄切りで、ガーリッククリームとよく合います。
€17
≈ $20.00ビーフ ชワルマ プレート
Plat Chawarma Boeuf
マリネした牛肉、フムス、タブレ、生野菜添え。 セサミクリームとピタパンと一緒にお召し上がりください。
スパイスでマリネしたビーフ ชワルマのプレート。肉の濃厚さを引き立てるセサミソース（タヒニ）と共に提供されます。
€17
≈ $20.00ミックスグリルプレート
Plat Brochettes Mixte
カフタ、チシュタウク、マカニク、フムス、タブレ、生野菜添え。ガーリッククリーム、セサミクリーム、ピタパンと一緒にお召し上がりください。
鶏肉、ひき肉、ソーセージを含む様々なグリル料理の盛り合わせ。様々な肉料理を試すのに最適です。
€17
≈ $20.00チシュタウク串プレート
Plat Brochettes Chich Taouk
チシュタウク鶏肉、フムス、タブレ、生野菜添え。ガーリッククリームとピタパンと一緒にお召し上がりください。
レモンとニンニクでマリネした鶏肉の串焼きがメインのプレート。新鮮で軽い付け合わせと共に提供されます。
€17
≈ $20.00カフタ串プレート
Plat Brochettes Kafta
カフタ串 2本、フムス - タブレ、生野菜添え。 セサミクリームとピタパンと一緒にお召し上がりください。
パセリとスパイスを混ぜたひき肉の串焼きのプレート。中東の定番料理で、風味豊かで柔らかいです。
€17
≈ $20.00メッゼ エクストラ 2名様用
Mezzé Extra 2 personnes
サラダ、冷たいメッゼ、温かいメッゼ、軽食の盛り合わせ（フムス、ムタバル、タブレ、ファラフェル、ケッベ、サンブーセック：肉、チーズ、ほうれん草）セサミクリーム、ピタパン、生野菜添え
2名様でシェアできる大きなテイスティングプラッター。冷たい料理と温かい料理の幅広いセレクションが含まれており、楽しい体験ができます。
€36
≈ $42.00メッゼ エクストラ 3名様用
Mezzé Extra 3 personnes
サラダ、冷たいメッゼ、温かいメッゼ、軽食の盛り合わせ（フムス、ムタバル、タブレ、ムサカ、ファラフェル、ケッベ、ジャワネ、マカニク）セサミクリーム、ガーリッククリーム、ピタパン、生野菜添え
3名様用のボリューム満点のテイスティングプラッター。鶏の手羽やソーセージを含む、さらに幅広いシリアの味覚を提供します。
€51
≈ $59.00メッゼ エクストラ 4名様用
Mezzé Extra 4 personnes
サラダ、冷たいメッゼ、温かいメッゼ、串焼き、軽食の盛り合わせ（フムス、ムタバル、タブレ、レンズ豆サラダ、ムサカ、ファラフェル、ケッベ、カフタ、チシュタウク、ジャワネ）セサミクリーム、ガーリッククリーム、ピタパン、生野菜添え
4名様向けの究極の宴。冷たいメッゼからグリルや串焼きまで、ほとんどすべての看板料理を組み合わせたものです。
€66
≈ $76.00自家製付け合わせ
フムス 'ベジ'
Hoummous 'veg'
ひよこ豆のピューレ、セサミクリーム、レモン汁、オリーブオイル添え。ピタパンと一緒にお召し上がりください。
ひよこ豆とタヒニをベースにした定番のディップ。滑らかでクリーミーな食感、繊細なゴマとレモンの風味。
€5.50
≈ $6.00ムタバル 'ベジ'
Moutabal 'veg'
スモークナスキャビア、セサミクリーム、レモン汁、オリーブオイル添え。ピタパンと一緒にお召し上がりください。
グリルしたナスをピューレにし、タヒニを加えたディップ。特徴的なスモーキーな風味とクリーミーな食感が特徴です。
€5.50
≈ $6.00タブレ 'ベジ'
Tabouleh 'veg'
細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、玉ねぎ、ブルグル、塩、レモン汁、オリーブオイル
パセリを細かく刻んだフレッシュハーブサラダ。レモンによる爽やかな酸味とブルグルによる軽い歯ごたえが特徴です。
€5.50
≈ $6.00レンズ豆サラダ 'ベジ'
Salade lentilles 'veg'
レンズ豆、細かく刻んだパセリ、トマト、ザクロジュース、レモン汁、オリーブオイル
レンズ豆をベースにした栄養価の高いサラダ。ザクロのメッセのフルーティーな酸味でアクセントを加えています。健康的で美味しい一品です。
€5.50
≈ $6.00ムサカ 'ベジ'
Moussakaa 'veg'
ナス炒め、赤、緑、黄色のピーマン、トマト、ひよこ豆、ニンニク、玉ねぎ、トマトソース、シリア風スパイス添え。ピタパンと一緒にお召し上がりください。
ナスとひよこ豆をスパイシーなトマトソースで煮込んだ煮込み料理。通常、冷たいまたはぬるい状態で野菜の煮込みとして食べられます。
€5.50
≈ $6.00ワラクイナブ 'ベジ'
Warak inab 'veg'
米、パセリ、トマト、ミント、レモンを詰めたぶどうの葉
米とハーブのブレンドを詰めたぶどうの葉のロール。柔らかい食感とレモンの風味。冷たいメッゼの定番。
€5.50
≈ $6.00ラブネ
Labneh
シリア風ラブネ、乾燥ミントを振りかけ、オリーブオイルを垂らしたもの。ピタパンと一緒にお召し上がりください。
ヨーグルトを水切りして作られたフレッシュチーズ。非常に濃厚でクリーミーな食感、フレッシュで酸味のある風味。パンに塗ると美味しいです。
€5.50
≈ $6.00チーズのリカット 'ベジ'
Rikakat au Fromage 'veg'
チーズロール 3個
揚げたフィロ生地の小さなシガー。とろけるチーズのブレンドが詰められています。外側は非常にサクサクしています。
€5.50
≈ $6.00ファラフェル 'ベジ'
Falafel 'veg'
ファラフェル 3個、ニンニク、コリアンダー、パセリ、スパイス添え。セサミクリームと一緒にお召し上がりください。
ひよこ豆とハーブで作った揚げたベジタリアンミートボール。サクサクでゴールデンブラウンに揚がっており、タヒニソースと共に提供されます。
€5.50
≈ $6.00ケッベ
Kebbé
挽き割り小麦と肉の生地で作られた、挽肉、玉ねぎ、松の実を詰めたもの。セサミソース添え
ブルグルと肉の皮で作られた楕円形のコロッケ。スパイシーな挽肉と松の実が詰められています。ユニークな食感の組み合わせです。
€5.50
≈ $6.00サンブーセック
Samboussek
肉のパイ + チーズのパイ + ほうれん草のパイ、セサミソース添え
詰め物をした揚げパイの小さな詰め合わせ。肉、チーズ、ほうれん草の3つの定番の詰め物を試すことができます。
€5.50
≈ $6.00パタタハラ 'ベジ'
Patata Harra 'veg'
ニンニク、コリアンダー、パセリ、スパイスで炒めたポテト
揚げたポテトキューブをニンニク、コリアンダー、唐辛子で炒めたもの。温かくスパイシーで風味豊かな付け合わせです。
€5.50
≈ $6.00サウデットジャージ
Sawdet djaj
鶏レバーの炒め物、ニンニク、コリアンダー、パセリ、レモン汁、シリア風スパイス添え。ガーリッククリームと一緒にお召し上がりください。
柔らかい鶏レバーをフライパンで、ニンニクとレモンをたっぷり使ったソースで炒めたもの。濃厚な風味で人気の温かいメッゼです。
€5.50
≈ $6.00ジャワネ
Jawaneh
フライドチキン 5個、ニンニク、コリアンダー、塩、レモン、パプリカパウダー
マリネして揚げた鶏の手羽。ニンニクとレモンで味付けされ、ジューシーで香りが良いです。
€5.50
≈ $6.00マカニク
Makanik
スパイシーなシリア風ソーセージ
フライパンで調理した小さなソーセージで、ザクロのメッセで風味付けされることが多いです。リッチでスパイシーな肉の風味が特徴です。
€5.50
≈ $6.00自家製デザート
バクラヴァ
Baklava
ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツを詰めたパイ 3個
何層ものフィロ生地で作られたオリエンタルペストリー。砕いたナッツが詰められ、シロップがかけられています。サクサクで濃厚。
€5.50
≈ $6.00ムハラビア
Mouhalabieh
オレンジブロッサム風味のミルク、ピスタチオ、シュガーシロップ
オレンジブロッサム風味の伝統的なミルクプリン。シルキーでフレッシュな食感で、軽いシロップをかけて提供されます。
€5.50
≈ $6.00ライス ベハリベ
Riz Behalibe
クリーミーなバニラ風味のライスプディング、オレンジブロッサム、ココナッツ、シュガーシロップ
ライスプディングのシリア風。クリーミーで香りが良く、ココナッツまたはピスタチオを振りかけています。甘くて心地よいデザートです。
€5.50
≈ $6.00ドリンク
アイラン
AYRAN
ヨーグルト、水、少量の塩で作られた伝統的なドリンク。非常にさっぱりしており、スパイシーな料理によく合います。
€2.20
≈ $3.00ミントティー
Thé à la menthe
熱いお茶のインフュージョンにフレッシュミントの葉を加えたもの。甘くて香りが良く、食後に飲まれることが多いです。
€2.20
≈ $3.00ソーダ
Soda
甘くて爽やかな炭酸飲料。
€2.20
≈ $3.00コーヒー
Café
温かいコーヒー、ブラックまたはミルク入り。
€2.20
≈ $3.00お店情報
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