Chez Paul
Chez Paul
套餐
三明治套餐
Formule Sandwich
任选一款三明治 任选一款店家配菜 任选一款饮品
一份完整的午餐套餐，包括一个叙利亚三明治、一份配菜（冷盘）和一杯饮品。非常适合快速均衡的餐点。
€14.50
≈ HK$131盘装套餐
Formule Assiette
任选一份主菜 一杯饮品 任选一份甜点
一份完整套餐，包括一份主菜（盘装）、一杯清爽饮品和一份自制糕点或甜点。
€22.50
≈ HK$203三明治
皮塔饼
炸豆丸子（素食）
Falafel 'veg'
2个炸豆丸子，沙拉，薄荷，西红柿，腌萝卜，鹰嘴豆泥和芝麻酱
素食三明治，内含酥脆的炸鹰嘴豆丸子。用皮塔饼配以新鲜蔬菜和芝麻酱（芝麻酱）。
€8.50
≈ HK$77炸豆丸子（素食）
Extra falafel 'veg'
2个炸豆丸子，哈拉土豆，炒茄子和花椰菜，沙拉，薄荷，西红柿，腌萝卜，鹰嘴豆泥和芝麻酱
经典炸豆丸子三明治的升级版。除了鹰嘴豆丸子外，还含有辣味土豆和炸蔬菜。
€8.50
≈ HK$77素食三明治拼盘（素食）
SAM végétarien 'veg'
哈拉土豆、炒茄子和花椰菜、柠檬薄荷片、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和芝麻酱
风味浓郁的素食三明治，内含炸蔬菜（茄子、花椰菜）和辣味土豆。用柠檬和香草调味。
€8.50
≈ HK$77牛肉土耳其烤肉
Chawarma bœuf
腌制牛肉、哈拉土豆、欧芹、洋葱、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和芝麻酱
腌制并垂直烤制的牛肉三明治。牛肉嫩滑辛辣，配以生蔬菜和芝麻酱。
€8.50
≈ HK$77鸡肉土耳其烤肉
Chawarma poulet
腌制鸡肉、哈拉土豆、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和蒜酱
腌制烤鸡肉三明治，黎凡特特色。配以浓郁的蒜酱（蒜酱），提升鸡肉风味。
€8.50
≈ HK$77鸡肝
Sawdet djaj
叙利亚风味鸡肝炒制，哈拉土豆、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和蒜酱
鸡肝三明治，用香料和大蒜炒制。口感融化，味道浓郁，搭配蔬菜。
€8.50
≈ HK$77鸡肉串
Chiche Taouk
鸡肉串、哈拉土豆、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和蒜酱
三明治，内含腌制并烤制的鸡肉串。带有柠檬和大蒜风味，用皮塔饼盛装。
€8.50
≈ HK$77卡夫塔烤串
Brochette Kafta
1串卡夫塔，哈拉土豆，欧芹，洋葱，沙拉，西红柿，腌萝卜，鹰嘴豆泥和芝麻酱
肉末（牛肉或羊肉）与欧芹和洋葱混合后烤制的肉饼三明治。多汁芳香。
€8.50
≈ HK$77马卡尼克
Makanik
叙利亚香肠、哈拉土豆、欧芹、洋葱、沙拉、西红柿、腌萝卜、鹰嘴豆泥和芝麻酱
辣味叙利亚小香肠三明治。提供浓郁的肉味和紧实的口感。
€8.50
≈ HK$77肉馅饼
Kebbé
2个肉馅饼，哈拉土豆，欧芹，洋葱，沙拉，西红柿，腌萝卜，鹰嘴豆泥和芝麻酱
肉丸和碾碎的小麦（小麦碎）炸饺子三明治。带来酥脆和柔软的口感对比。
€8.50
≈ HK$77豪华主菜
可选：素食、纯素或无麸质，请咨询厨师
素食主菜
Plat Végétarien
鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、扁豆沙拉、姆萨卡 1个炸豆丸子，1个奶酪萨姆布塞克，1个菠菜萨姆布塞克 1个葡萄叶卷。配芝麻酱和皮塔饼
各种叙利亚素食特色菜。包括冷蘸酱、沙拉和热炸物。非常适合探索各种冷盘。
€17
≈ HK$153冷盘主菜
Plat Mezzé
鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、鸡翅、马卡尼克、1个肉馅饼 1个奶酪萨姆布塞克、1个炸豆丸子。配蒜酱、芝麻酱和皮塔饼
一份发现拼盘，混合了冷热前菜，包括肉类。提供从清淡到辛辣的叙利亚风味全方位体验。
€17
≈ HK$153什锦土耳其烤肉拼盘
Plat Chawarma Mixte
腌制鸡肉、腌制牛肉，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和生蔬菜。配蒜酱、芝麻酱和皮塔饼
丰盛的拼盘，结合了两种烤肉（鸡肉和牛肉）。配以鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉等传统配菜。
€17
≈ HK$153鸡肉土耳其烤肉拼盘
Plat Chawarma Poulet
腌制鸡肉，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和生蔬菜 配蒜酱和皮塔饼
鸡肉土耳其烤肉拼盘，配以叙利亚经典菜肴。肉切片，与蒜酱完美搭配。
€17
≈ HK$153牛肉土耳其烤肉拼盘
Plat Chawarma Boeuf
腌制牛肉，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和生蔬菜 配芝麻酱和皮塔饼。
香料腌制牛肉土耳其烤肉拼盘。配以芝麻酱（芝麻酱），与牛肉的浓郁风味相得益彰。
€17
≈ HK$153什锦烤串拼盘
Plat Brochettes Mixte
卡夫塔、鸡肉串、马卡尼克，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和生蔬菜。配蒜酱、芝麻酱和皮塔饼。
各种烤肉拼盘，包括鸡肉、肉末和香肠。是品尝不同肉类烹饪方法的完美选择。
€17
≈ HK$153鸡肉串拼盘
Plat Brochettes Chich Taouk
鸡肉串，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和生蔬菜。配蒜酱和皮塔饼。
以柠檬和大蒜腌制的鸡肉串为主菜。配以清爽的配菜。
€17
≈ HK$153卡夫塔烤串拼盘
Plat Brochettes Kafta
2串卡夫塔，配鹰嘴豆泥 - 塔布勒沙拉和生蔬菜 配芝麻酱和皮塔饼
烤肉末配欧芹和香料。中东经典菜肴，美味而嫩滑。
€17
≈ HK$153两人份豪华冷盘
Mezzé Extra 2 personnes
各种沙拉、冷热前菜和咸味小吃拼盘（鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、炸豆丸子、肉馅饼和萨姆布塞克：肉类、奶酪、菠菜）配芝麻酱、皮塔饼和生蔬菜
两人份大型品尝拼盘。包含各种冷热特色菜，适合共享体验。
€36
≈ HK$325三人份豪华冷盘
Mezzé Extra 3 personnes
各种沙拉、冷热前菜、咸味小吃拼盘（鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、姆萨卡、炸豆丸子、肉馅饼、鸡翅和马卡尼克）配芝麻酱、蒜酱、皮塔饼和生蔬菜
三人份豪华冷盘。提供更广泛的叙利亚风味选择，包括鸡翅和香肠。
€51
≈ HK$460四人份豪华冷盘
Mezzé Extra 4 personnes
各种沙拉、冷热前菜、串烧和咸味小吃拼盘（鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、扁豆沙拉、姆萨卡、炸豆丸子、肉馅饼、卡夫塔、鸡肉串和鸡翅）配芝麻酱、蒜酱、皮塔饼和生蔬菜
四人终极盛宴。几乎结合了菜单上的所有特色菜，从冷盘到烤肉和串烧。
€66
≈ HK$595店家配菜
鹰嘴豆泥（素食）
Hoummous 'veg'
鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁、橄榄油。配皮塔饼
经典的鹰嘴豆和芝麻酱蘸酱。口感顺滑浓稠，带有淡淡的芝麻和柠檬风味。
€5.50
≈ HK$50烤茄泥（素食）
Moutabal 'veg'
烟熏烤茄子鱼子酱，配芝麻酱、柠檬汁、橄榄油。配皮塔饼
烤茄子泥，配芝麻酱、柠檬汁、橄榄油。具有独特的烟熏味和奶油质地。
€5.50
≈ HK$50塔布勒沙拉（素食）
Tabouleh 'veg'
切碎的欧芹、薄荷、西红柿、洋葱、碾碎的小麦、盐、柠檬汁和橄榄油
以切碎的欧芹为主的鲜草沙拉。因柠檬而非常清爽微酸，搭配小麦碎带来轻微的酥脆感。
€5.50
≈ HK$50扁豆沙拉（素食）
Salade lentilles 'veg'
扁豆、切碎的欧芹、西红柿、石榴汁、柠檬汁和橄榄油
以扁豆为基础的营养沙拉，带有石榴糖浆的果味酸度。健康美味的菜肴。
€5.50
≈ HK$50姆萨卡（素食）
Moussakaa 'veg'
炒茄子、红、绿、黄甜椒、西红柿、鹰嘴豆、大蒜、洋葱、番茄酱和香料，叙利亚风味，配皮塔饼
茄子和鹰嘴豆在辣番茄酱中炖煮。通常冷食或温食，像蔬菜炖菜。
€5.50
≈ HK$50葡萄叶卷（素食）
Warak inab 'veg'
米饭、切碎的欧芹、西红柿、薄荷和柠檬馅的葡萄叶卷
米饭和香草混合馅料的葡萄叶卷。口感柔嫩，带有柠檬风味。冷盘中的经典。
€5.50
≈ HK$50拉布内
Labneh
叙利亚拉布内，撒上干薄荷，淋上橄榄油，配皮塔饼
通过过滤酸奶制成的鲜奶油。质地非常浓稠，口感清新微酸。涂抹在面包上非常美味。
€5.50
≈ HK$50奶酪卷（素食）
Rikakat au Fromage 'veg'
3个奶酪馅脆皮卷
炸酥皮卷，内含融化的奶酪混合物。外酥内软。
€5.50
≈ HK$50炸豆丸子（素食）
Falafel 'veg'
3个鹰嘴豆丸子，大蒜，香菜，欧芹，香料，配芝麻酱
炸鹰嘴豆和香草素丸子。外脆内软，配以芝麻酱。
€5.50
≈ HK$50肉馅饼
Kebbé
2个碾碎的小麦和肉末制成的肉丸，内馅为肉末、洋葱、松子，配芝麻酱
椭圆形炸肉丸，外壳为小麦碎和肉末，内馅为辣肉末和松子。独特的口感组合。
€5.50
≈ HK$50萨姆布塞克
Samboussek
一个肉馅饺子 + 一个奶酪饺子 + 一个菠菜饺子，配芝麻酱
炸馅饺子。此拼盘可品尝三种经典馅料：肉类、奶酪和菠菜。
€5.50
≈ HK$50哈拉土豆（素食）
Patata Harra 'veg'
炒土豆，配大蒜、香菜、欧芹和香料
炸土豆块，然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。热辣可口的配菜。
€5.50
≈ HK$50鸡肝
Sawdet djaj
鸡肝炒制，配大蒜、香菜、欧芹、柠檬汁和叙利亚风味香料，配蒜酱
嫩鸡肝炒制，配以浓郁的大蒜和柠檬酱。备受欢迎的热前菜，风味浓郁。
€5.50
≈ HK$50鸡翅
Jawaneh
5个炸鸡块，大蒜，香菜，盐，柠檬和甜椒粉
腌制炸鸡翅。用大蒜和柠檬调味，多汁芳香。
€5.50
≈ HK$50马卡尼克
Makanik
辣味叙利亚香肠
小煎香肠，常带有石榴糖浆风味。肉味浓郁辛辣。
€5.50
≈ HK$50店家甜点
果仁蜜饼
Baklava
3个开心果、杏仁、腰果馅的酥皮点心
由酥脆的千层酥皮制成的东方糕点，内含碎坚果，淋上甜糖浆。酥脆而浓郁。
€5.50
≈ HK$50穆哈拉比耶
Mouhalabieh
橙花味牛奶，开心果和糖浆
传统牛奶布丁，带有橙花香气。口感丝滑清爽，配以清淡糖浆。
€5.50
≈ HK$50米饭布丁
Riz Behalibe
香草奶油米饭布丁，带有橙花、椰子和糖浆
叙利亚风味米饭布丁。浓稠芳香，撒上椰子或开心果。甜美舒适的甜点。
€5.50
≈ HK$50我们的饮品
艾兰
AYRAN
传统饮品，由酸奶、水和少许盐制成。非常解渴，非常适合搭配辛辣菜肴。
€2.20
≈ HK$20薄荷茶
Thé à la menthe
热茶饮，配新鲜薄荷叶。甜而芳香，常在餐后饮用。
€2.20
≈ HK$20汽水
Soda
甜味清爽的碳酸饮料。
€2.20
≈ HK$20咖啡
Café
热咖啡，可根据喜好选择黑咖啡或加奶咖啡。
€2.20
≈ HK$20商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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