menufans

Chez Marc Libanais

本格的で気取らない、楽しいレバノン料理 自家製

シェ・マルクのメッゼ

自家製

1名様用ベジタリアンメッゼ V
Mezzé végétarien pour 1 personne V
温冷8種の前菜 ベジタリアン
8種類のベジタリアンレバノン料理の盛り合わせ。フムスやタブーレなどの冷たい前菜、温かい一口料理が含まれます。一度に多くの味を楽しみたい方に最適です。
€24 ≈ ¥4,348
1名様用シンプルメッゼ
Mezzé simple pour 1 personne
温冷8種の前菜
8種類の伝統的な前菜の盛り合わせ。冷たいものと温かいものの両方の味を楽しめます。レバノン料理のクラシックな前菜を網羅しています。
€25 ≈ ¥4,529
1名様用フルメッゼ
Mezzé complet pour 1 personne
温冷8種の前菜とミックスグリル
8種類の冷たい前菜と温かい前菜、そして肉のグリル盛り合わせを含む、ボリューム満点の食事。色々試したい食欲旺盛な方に最適。
€27 ≈ ¥4,892

当店のメニュー

自家製

ランチメニュー
MENU MIDI
月曜日から金曜日(祝日を除く)のみ メインディッシュ + デザートまたはコーヒー グルメプレート:お選びのグリル料理と、代表的な前菜3種(フムス、タブーレ、ムタバル)
平日のランチセット。メインディッシュと付け合わせ、デザートまたはコーヒーが含まれます。フムスやグリル料理などの定番をバランス良く楽しめます。
€16.90~ ≈ ¥3,062
ディナーメニュー
MENU SOIR
前菜 - メインディッシュ & デザート ミックスグリルプレート:シシュタウク(チキン)ケバブ1本 + カフタ(ビーフ)ケバブ2本、代表的な前菜3種(フムス、タブーレ、ムタバル)付き + デザート:レバノンペストリー
ディナーフルコース。チキンとビーフのグリル盛り合わせ、伝統的な前菜、デザートにペストリーが含まれます。風味豊かな体験をお楽しみください。
€26.90 ≈ ¥4,874
シェ・マルクのディスカバリーメニュー
MENU DECOUVERTE CHEZ MARC
迷ったら…マルクにお任せください。 お選びのアペリティフ1杯:キール - アラック - マティーニ - フルーツジュース... 1名様用フルメッゼ1セット:温冷8種の前菜とミックスグリル お選びのドリンク1杯:ソフトドリンク - ミネラルウォーター1/2本 - レバノンワイン1/2本 デザート:レバノンペストリーの盛り合わせ お選びのコーヒーまたはミントティー1杯
最も充実したメニュー。料理の全てを体験できるように考案されました。アペリティフ、豊富なメッゼとグリル、ドリンク、デザートの盛り合わせ、温かいドリンクが含まれます。
€59.90 ≈ ¥10,853
キッズメニュー(-10歳)
MENU BAMBINO (-10 ans)
お選びのメイン1品(ケバブ1本):カフタまたはシシュタウク + デザート:オレンジブロッサムシロップヨーグルト + お選びのドリンク1杯:ソフトドリンク - グレナデン - フルーツジュース...
10歳未満のお子様向けメニュー。マイルドなグリルケバブ、軽いデザート、ドリンクが含まれます。
€13.90~ ≈ ¥2,518
シェフのおすすめメニュー
MENU DU CHEF
お選びのアペリティフ1杯 代表的なレバノン前菜1皿:ミックス前菜 プランチャグリルメインディッシュ:ケバブ3本 デザート:レバノンペストリー お選びのドリンク1杯:レバノンワイングラス / ミネラルウォーター1/2本 / ソフトドリンク お選びのコーヒーまたはミントティー1杯
シェフが考案したテイスティングメニュー。アペリティフからコーヒーまで、フルコースを体験できます。様々な前菜、ミックスケバブ、ワインまたはその他のドリンクが含まれます。
€36.90 ≈ ¥6,686

冷たい前菜

自家製

ミックス前菜 V
ASSIETTE VARIEE V
フムス、ムタバル、タブーレ、チーズサンブーシク、ファタイェル
数種類のベジタリアンクラシックを盛り合わせたテイスティングプレート:ひよこ豆のディップ、ナスキャビア、パセリサラダ、小さな詰め物パイ。色々試したい方に最適。
€16.90 ≈ ¥3,062
フムス V
HOMMOS V
ひよこ豆のディップ、ゴマペースト、レモン、オリーブオイル
ひよこ豆とタヒニ(ゴマペースト)を混ぜた、レバノンで有名なディップ。クリーミーでナッツのような味わい。レモンとオリーブオイルで風味付け。
€9 ≈ ¥1,631
ムタバル V
MOUTABAL V
グリルナス、ゴマペースト、レモン、スパイス
ババガヌーシュとも呼ばれます。スモークナスとタヒニ(ゴマペースト)を混ぜたディップ。濃厚でほのかなスモーキーな風味、クリーミーな食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
レバノン風タブーレ V
TABOULEH LIBANAIS V
トマト、ブルグル、パセリ、ミント、レモン、オリーブオイル
伝統的なフレッシュサラダ。主に刻んだパセリ、トマト、ミント、細挽きブルグルを使用。レモンとスマックで味付け。
€9.90 ≈ ¥1,794
ヨーグルトとキュウリのラバン V
LABAN CONCOMBRE V
ヨーグルトとキュウリ、ミント
プレーンヨーグルトとカリカリのキュウリの角切りを混ぜ、乾燥ミントで香り付けした爽やかなミックス。非常にマイルドでリラックス効果があります。
€10.90 ≈ ¥1,975
ラボネ V
LABNEH V
フレッシュレバノンチーズ、オリーブオイル
水切りしたヨーグルトチーズ。濃厚でクリーミー。オリーブオイルをかけて提供。特徴的な酸味。パンと一緒にどうぞ。
€9.90 ≈ ¥1,794
マクドゥス V
MAQDOUSSE V
オリーブオイル、黒オリーブ、ドライトマトでマリネした小さなナス
クルミと唐辛子を詰めてオリーブオイルに漬け込んだ小さなナス。濃厚で複雑な味わいのスペシャリテ。
€12.90 ≈ ¥2,337
ファトゥーシュ V
FATTOUCHE V
オリエンタルサラダ、グリルパン、スマック
レバノン風カントリーサラダ。新鮮な野菜と揚げまたはグリルしたピタパンのクルトン。紫色の酸味のあるスパイス、スマックで味付け。
€14.90 ≈ ¥2,700
キッベ・ナエ
KEBBE NAYE
要予約 牛ひき肉とブルグル - 300グラム
レバノン風タルタル:非常に新鮮な生の牛肉をブルグルとスパイスで細かく叩いたもの。オリーブオイルとミントを添えて提供。
€16.90 ≈ ¥3,062

温かい前菜

自家製

ファタイェル(4個) V
FATAYER (4 pièces) V
ほうれん草の揚げパイ
ほうれん草、玉ねぎ、スマックの酸味のある詰め物をした、三角形のパイ。黄金色に焼かれた生地と風味豊かな詰め物。
€9.90 ≈ ¥1,794
ファラフェル(4個) V
FALAFEL (4 pièces) V
ゴマペースト風味の豆のコロッケ
ひよこ豆とそら豆を挽いてハーブと混ぜて揚げた、カリカリのコロッケ。タヒニソース(ゴマ)を添えて温かく提供。
€12.90 ≈ ¥2,337
ムサカ V
MOUSSAKRA V
トマトとひよこ豆で煮込んだインゲン豆
ナスとひよこ豆をトマトソースでじっくり煮込んだベジタリアンシチュー。温かくても冷たくても。
€12.90 ≈ ¥2,337
チーズサンブーシク(4個) V
SAMBOUSSIK FROMAGE (4 pièces) V
フェタチーズの揚げパイ
フェタチーズとハーブを詰めた揚げパイ。外はカリカリ、中はとろり。
€9.90 ≈ ¥1,794
ビーフサンブーシク(4個)
SAMBOUSSIK BOEUF (4 pièces)
スパイス風味のひき肉揚げ
半月型の揚げパイ。牛ひき肉、玉ねぎ、松の実を詰めています。
€10.90 ≈ ¥1,975
チーズサンブーシク(4個) V
RAKAKAT (4 pièces) V
フェタチーズを詰めたクリスピーロール
フェタチーズを詰めた、薄くてカリカリの生地のロール。
€9.90 ≈ ¥1,794
キッベボール(4個)
KEBBE BOULETTES (4 pièces)
牛ひき肉とブルグル、松の実
揚げた楕円形のコロッケ。肉とブルグルの皮で、スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。定番の一品。
€14.90 ≈ ¥2,700
マカネク
MAKANEK
風味豊かなレバノン風ソーセージ(牛肉と子羊肉)
牛肉と子羊肉で作られた、マイルドなスパイス風味の小さなソーセージ。温かくジューシーで、レモンを添えて提供されることが多い。
€15.90 ≈ ¥2,881
インゲン豆のオリーブオイル煮 V
LOUBIEH BI ZEIT V
トマトとオリーブオイルで煮込んだインゲン豆
トマトソースとオリーブオイル、玉ねぎでじっくり煮込んだ平たいインゲン豆の煮込み。柔らかく風味豊か。
€12.90 ≈ ¥2,337
フール・ムダマズ V
FOUL MOUDAMMAS V
そら豆、ガーリック、オリーブオイル、レモンを使ったヴィーガン料理
クミン、ガーリック、レモン、オリーブオイルで味付けしたそら豆の煮込み。朝食や食事にぴったりのボリュームのある伝統料理。
€14.90 ≈ ¥2,700
ぶどうの葉 V
FEUILLES DE VIGNE V
米、トマト、パセリを詰めてオリーブオイルとレモンで煮込んだぶどうの葉。冷やして提供、酸味のある味わい。
€10.90 ≈ ¥1,975
鶏レバー
FOIES DE VOLAILLE
レモン、ガーリック、オリーブオイルでソテー
鶏レバーのソテー、ガーリックレモンソース(またはザクロシロップ)。濃厚な味わい。
€14.90 ≈ ¥2,700

当店のメインディッシュ

自家製

カフタ(ケバブ2本)
KAFTA (2 brochettes)
牛ひき肉、玉ねぎ、パセリのケバブ、プランチャ焼き
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉をケバブ状にしてグリルしたもの。柔らかく風味豊か。
€18.90 ≈ ¥3,424
シシュタウク(ケバブ2本)
CHICH TAOUK (2 brochettes)
レモンとガーリックでマリネし、プランチャで焼いたチキンケバブ
レモン、ガーリック、スパイスで長時間マリネし、グリルしたチキンのキューブ。ジューシーで酸味のある白身肉。
€19.90 ≈ ¥3,605
ミックスグリルデュオ シシュタウク&カフタ
MIXTE GRILLADE EN DUO CHICH TAOUK & KAFTA
(デュオケバブ2本 牛肉/鶏肉)
両方の良いところを組み合わせた一品:マリネしたチキンのケバブとスパイシーなひき肉のビーフケバブ。味の変化を楽しみたい方に最適。
€19.90 ≈ ¥3,605
アライエス・ビーフ
ARAYESSE BOEUF
牛ひき肉、トマト、玉ねぎを詰めてプランチャで焼いたレバノン風パン
スパイシーなひき肉を詰めてプランチャでグリルしたピタパン。パンはカリカリで肉は火が通っています。熱々のクリスピーサンドイッチのような感じです。
€18.90 ≈ ¥3,424
アライエス・フロマージュ V
ARAYESSE FROMAGE V
モッツァレラチーズを詰めてプランチャで焼いたレバノン風パン
アライエスのベジタリアンバージョン。溶けるチーズを詰めています。カリカリのパンととろけるチーズのコントラストが楽しめます。
€19.90 ≈ ¥3,605
キッベボール
KEBBE BOULETTE
牛ひき肉とブルグル、松の実
キッベ(肉とブルグルを揚げたもの)のコロッケをメインにした一皿。たっぷりとしたポーションで提供。
€19.90 ≈ ¥3,605
チキン・シャワルマ
CHAWARMA AU POULET
プランチャで焼いたマリネチキン。前菜3種(フムス、ムタバル、タブーレ)付き
シャワルマ風スパイスでマリネしたチキンの薄切りをソテー。定番のディップ数種を添えて提供。
€24.90 ≈ ¥4,511
ビーフ・シャワルマ
CHAWARMA AU BOEUF
プランチャで焼いたマリネビーフ。前菜3種(フムス、ムタバル、タブーレ)付き
スパイスでマリネしたチキンの薄切りをプランチャでソテー。フムス、ムタバル、タブーレを添えて。
€24.90 ≈ ¥4,511
シェ・マルクの料理
PLAT CHEZ MARC
ミックスケバブ3本(カフタ2本、チキン1本)& キッベボール1個
肉好きのためのロイヤルプレート:ビーフとチキンのケバブ、揚げキッベの盛り合わせ。
€26.90 ≈ ¥4,874
グリルラムチョップ(3本)
COTES D'AGNEAU GRILLEES (3 pièces)
グリルラム
柔らかいラムチョップをグリルし、特徴的な風味を引き出しました。ジューシーで濃厚な味わい。
€26.90 ≈ ¥4,874

魚料理

グリル海老 V
GAMBAS GRILLEES V
グリル海老
殻付きのままグリルした大きな海老。旨味を閉じ込めるため、ガーリックとレモンで味付けされることが多い。身はしっかりとしていて甘みがある。
€26.90 ≈ ¥4,874

当店のデザート

デザートの盛り合わせ
FARANDOLE DE GOURMANDISES
レバノン風ペストリーの盛り合わせ / SELECTION OF LEBANESE DELICIOUS
様々なレバノン風デザートの盛り合わせ。色々な甘い味を楽しめます。
€12.90 ≈ ¥2,337
ルクマ
LOUKOUM
でんぷん、砂糖、バラ水
バラ水で香り付けされた、柔らかくゼリー状のコンフィズリー。粉砂糖をまぶしてあります。甘く香りが良い。
€9.90 ≈ ¥1,794
ハルヴァ
HALVA
ごま油、砂糖、レモン
ゴマペースト(タヒニ)と砂糖で作られた、濃厚でほろほろとしたコンフィズリー。砂のような食感で口の中で溶け、濃厚なナッツ風味。
€9.90 ≈ ¥1,794
オレンジブロッサムシロップヨーグルト「アテール」
YAOURT AU SIROP DE FLEUR D'ORANGER « ATER »
オレンジブロッサムシロップをかけた、爽やかで軽いデザート。
€9.90 ≈ ¥1,794
ムハラビエ
MOUHALABIEH
オレンジブロッサム風味のレバノン風プリン
伝統的なミルクプリン。コーンスターチでとろみをつけ、オレンジブロッサムウォーターで香り付け。滑らかでクリーミーな食感。冷やして提供されることが多い。
€9.90 ≈ ¥1,794
ナムーラ
NAMOURA
セモリナケーキ、蜂蜜
砂糖シロップまたは蜂蜜に浸した、きめ細かいセモリナケーキ。アーモンドで飾られることが多い。粒状で非常に甘い食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
バクラヴァ
BAKLAWA
ピスタチオと蜂蜜
何層ものフィロ生地で作られたパイ。砕いたピスタチオを詰め、シロップをかけたもの。カリカリで濃厚。
€9.90 ≈ ¥1,794
ブルマ
BOURMA
細麺、ピスタチオ、蜂蜜
細い麺(カダイフ)を揚げたロール状のペストリー。丸ごとピスタチオを詰め、シロップをかけたもの。非常にカリカリ。
€12.90 ≈ ¥2,337
アイスクリーム
GLACE
お選びのアイスクリーム3スクープ。お問い合わせください。
爽やかなアイスクリームセレクション。フレーバーはお問い合わせください。
€9.90 ≈ ¥1,794

ドリンク

温かいドリンク

フレッシュミントティー、ハーブティー
THE MENTHE FRAICHE, INFUSION
新鮮なミントの葉で淹れた温かい紅茶。消化を助け、リラックス効果があります。
€3.90 ≈ ¥707
エスプレッソコーヒー、デカフェ
CAFE EXPRESSO, DECAFEINE
濃いブラックコーヒーまたはデカフェ。
€2.90 ≈ ¥525
ホワイトコーヒー(オレンジブロッサムウォーターのハーブティー)
CAFE BLANC (infusion fleur d'oranger)
コーヒーではなく、お湯とオレンジブロッサムウォーターのハーブティー。しばしば甘くして提供。非常に穏やかでリラックス効果がある。
€3.90 ≈ ¥707
ミントと松の実のお茶
THE MENTHE PIGNONS DE PIN
松の実が浮かんだミントティー。カリカリとした木のような風味が加わります。
€4.90 ≈ ¥888

アペリティフ

レバノン産アラック(4cl)
ARAK LIBANAIS (4cl)
レバノン伝統のアニス風味スピリッツ。ブドウから蒸留されます。通常、水と氷で割って飲み、乳白色になります。
€7 ≈ ¥1,268
キール(12cl)
KIR (12cl)
カシスリキュールと白ワインで作る、フランスのクラシックカクテル。
€6 ≈ ¥1,087
マティーニ ルージュ&ブラン(6cl)
MARTINI ROUGE ET BLANC (6cl)
イタリア産ベルモット。甘口(白)とコクのある(赤)があります。
€6 ≈ ¥1,087
ポート、スーズ(6cl)
PORTO, SUZE (6cl)
甘口のポルトガル産フォーティファイドワインまたはゲンチアナ風味のビターアペリティフからお選びいただけます。
€6 ≈ ¥1,087
アメリカーノ(6cl)
AMERICANO (6cl)
カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作る、苦味と爽やかさを兼ね備えたカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
キール・ロワイヤル(12cl)
KIR ROYAL (12cl)
キールのスパークリングバージョン。シャンパンとカシスリキュールで作られています。
€12 ≈ ¥2,174

ビール

レバノンビール(33cl)
BIERE LIBANAISE (33cl)
レバノン産(多くはアルマザ)の軽やかなブロンドビール。爽やかでマイルド。
€7 ≈ ¥1,268
ハイネケン(25cl)
HEINEKEN (25cl)
定番のインターナショナルラガービール。
€6 ≈ ¥1,087

ウイスキー

J&B(5cl)
J&B (5cl)
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631
シーバス、ジャックダニエル(5cl)
CHIVAS, JACK DANIEL'S (5cl)
スコッチまたはアメリカンウイスキー(バーボン)からお選びいただけます。
€9 ≈ ¥1,631

当店のレバノンワイン

赤、ロゼ、白をご用意

レブレッシュ - シャトー・ド・ケフレヤ
LES BRETECHES - CHATEAU DE KEFRAYA
赤、ロゼ、または白
ベッカー高原の有名なレバノンワイン。バランスが良くフルーティー。
€19~ ≈ ¥3,442
クロ・サン・トマ - ベッカー
CLOS SAINT THOMAS - BEKAA
赤、ロゼ、または白
ベッカー高原のワイン。レバノンのテロワールをよく表現しています。
€19~ ≈ ¥3,442
レゼルヴ・デュ・クーヴァン - クサール
RESERVE DU COUVENT - KSARA
赤、ロゼ、または白
レバノンで最も有名なワインの一つ(シャトー・クサール)。樽熟成感があり、しっかりとした味わい。
€19~ ≈ ¥3,442
キュヴェ・デ・ラルエット - ナカド
CUVEE DE L'ALOUETTE - NAKAD
赤、ロゼ、または白
レバノンで最も古いワイナリーの一つ、ナカド・ドメーヌが生産するワイン。
€19~ ≈ ¥3,442

ソフトドリンク

エビアン、サンペレグリノ
EVIAN, SAN PELLEGRINO
ミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)。
€4~ ≈ ¥725
コカ・コーラ(33cl)
COCA COLA (33 CL)
定番のコーラソーダ。
€5 ≈ ¥906
コカ・コーラゼロ(33cl)
COCA COLA ZERO (33cl)
ゼロカロリーコーラ。
€5 ≈ ¥906
ペリエ(33cl)
PERRIER (33 cl)
ナチュラルミネラルウォーター(ガス入り)。
€5 ≈ ¥906
オランジーナ(33cl)
ORANGINA (33 cl)
オレンジと果肉入りの炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
フルーツジュース(25cl)
JUS DE FRUIT (25 cl)
各種フルーツジュース。
€5 ≈ ¥906

食後酒

コニャック(3cl)
COGNAC (3cl)
フランス産ブランデー。
€9 ≈ ¥1,631
カルヴァドス(3cl)
CALVADOS (3cl)
ノルマンディー産リンゴのシードルブランデー。
€9 ≈ ¥1,631

その他のワインとアルコール

ピッチャー入りテーブルワイン
VIN DE TABLE EN PICHET
赤、ロゼ、または白
ピッチャーで提供されるハウスワイン。
€15.90~ ≈ ¥2,881
ロゼワイン - コート・ド・プロヴァンス
VIN ROSE - COTE DE PROVENCE
フランス産プロヴァンスロゼワイン。辛口でフルーティー。
€16~ ≈ ¥2,899
赤ワイン - ボルドー
VIN ROUGE - BORDEAUX
フランス産ボルドー赤ワイン。
€16~ ≈ ¥2,899
レバノン産アラック ファクラ(50cl)
ARAK LIBANAIS FAKRAH (50 cl)
ファクラ社のプレミアムアラックボトル。
€60 ≈ ¥10,871
シャンパン
CHAMPAGNE
お問い合わせください
お祝いにぴったりのフランス産スパークリングワイン。
€12~ ≈ ¥2,174

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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