魚コンプリート COMPLET POISSON 新鮮な魚をグリルまたはフライにした、ボリューム満点の一品です。サラダ、ご飯、フライドポテトなど、様々な付け合わせと共に提供されます。軽くて美味しい選択肢です。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
アジャ(メルゲーズ、卵、トマトソース) ADJA (MERGUEZ, OEUF, ET SAUCE TOMATE) オッジャとしても知られる、スパイシーなチュニジアの煮込み料理です。メルゲーズ、ポーチドエッグ、濃厚なトマトとピーマンのソースで作られます。パンと一緒に熱々をいただきます。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
アジャ シーフード ADJA FRUITS DE MER メルゲーズの代わりにシーフードを使ったオッジャのバリエーション。スパイシーで風味豊かなトマトソースで調理されます。海の香りがする美味しい料理です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
カフタジ(グリル、卵、小野菜) KAFTAJI (GRILLADE, OEUF ET PETITS LÉGUMES) フライドまたはグリルした野菜(ピーマン、トマト、ズッキーニ)を粗みじんにし、卵と混ぜたチュニジアで人気の料理です。スパイスで味付けされ、彩り豊かで食感のあるミックスです。 €14.20 ≈ ¥2,573 − 0 +
ムルヒア MLOUKHIA 乾燥させたモロヘイヤを使った伝統的な煮込み料理で、濃厚でクリーミーな緑色のソースが特徴です。肉と一緒に長時間煮込まれ、独特の豊かでわずかに苦味のある味わいです。 €14.20 ≈ ¥2,573 − 0 +
カッムニア KAMMOUNIA クミンをたっぷり使ったソースで煮込んだ、肉と内臓(しばしばレバー)の煮込み料理です。マグリブ料理に典型的な、非常に香りの高い美味しい料理です。 €14.20 ≈ ¥2,573 − 0 +
シャクシュカ CHAKCHOUKA 玉ねぎとスパイスで煮込んだピーマンとトマトの料理で、しばしば卵が加えられます。彩り豊かでわずかにスパイシーなベジタリアン料理です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ミートボールと小野菜のタジン TAJINE PETITS LÉGUMES AUX BOULETTES ひき肉のミートボールと数種類の小野菜を組み合わせた、煮込みまたはオーブン焼き料理。美味しくて満足感があります。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
ラムチョップのサフラン風味ベイクドポテト CÔTE D'AGNEAU POMMES AU FOUR SAFRANÉES グリルしたラムチョップに、サフラン風味のベイクドポテトを添えました。肉の旨味とサフランの繊細な香りが調和した洗練された一品です。 €14.20 ≈ ¥2,573 − 0 +
シェフのメルゲーズ(メルゲーズ3本) MERGUEZ CHEF (3 MERGUEZ) マグリブ地方特有の、牛肉または羊肉を使ったスパイシーなソーセージ3本。ジューシーで軽くスモークされた味わいになるようグリルされています。 €11.20 ≈ ¥2,029 − 0 +
グリル(レバー、メルゲーズ、ハツ、ラムチョップ1本) GRILLADES (FOIE, MERGUEZ, COEUR, 1 CÔTE D'AGNEAU) レバー、メルゲーズ、ハツ、ラムチョップを含む、グリルした肉の盛り合わせ。バラエティ豊かな肉料理を求める肉好きに最適です。 €15.20 ≈ ¥2,754 − 0 +
メシュイ(夜のみ)(サラダ付き) MECHOUI (LE SOIR SEULEMENT) (AVEC SALADE) 丸ごと一羽のラムを串焼きまたはオーブンでじっくりローストし、柔らかく口溶けの良い状態に仕上げました。新鮮なサラダを添えて。 €16.30 ≈ ¥2,953 − 0 +
メシュイ クスクス COUSCOUS MECHOUI 蒸したクスクスセモリナにローストラム(メシュイ)を添えました。肉は柔らかく風味豊かで、軽いセモリナと完璧に調和します。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
スペシャル(ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、チキン1個) ROYAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE ET 1 POULET) ラムチョップ、メルゲーズ、ミートボール、チキンを含む、肉の盛り合わせがたっぷり乗った最も豪華なクスクス。風味豊かなご馳走です。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
スペシャル(ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、ラムブロシェット1本) SPÉCIAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE, 1 BROCHETTE D'AGNEAU) ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、ラムブロシェット1本を乗せたスペシャルクスクス。様々な形のラム肉を好む方に最適です。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ラムの頭 ½ 羽 ½ TÊTE D'AGNEAU クスクスに、調理済みのラムの頭 ½ 羽を添えました。頬肉や舌など、様々な食感の肉を楽しめる伝統的な逸品です。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
羊肉ブロシェットまたは子牛ブロシェット BROCHETTE MOUTON OU BROCHETTE VEAU 羊肉または子牛のブロシェットから選べる、追加のブロシェット。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0