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Chez Hamadi

当店のスペシャル

魚コンプリート
COMPLET POISSON
新鮮な魚をグリルまたはフライにした、ボリューム満点の一品です。サラダ、ご飯、フライドポテトなど、様々な付け合わせと共に提供されます。軽くて美味しい選択肢です。
€14.80 ≈ ¥2,681
アジャ(メルゲーズ、卵、トマトソース)
ADJA (MERGUEZ, OEUF, ET SAUCE TOMATE)
オッジャとしても知られる、スパイシーなチュニジアの煮込み料理です。メルゲーズ、ポーチドエッグ、濃厚なトマトとピーマンのソースで作られます。パンと一緒に熱々をいただきます。
€12.80 ≈ ¥2,319
アジャ シーフード
ADJA FRUITS DE MER
メルゲーズの代わりにシーフードを使ったオッジャのバリエーション。スパイシーで風味豊かなトマトソースで調理されます。海の香りがする美味しい料理です。
€13.50 ≈ ¥2,446
カフタジ(グリル、卵、小野菜)
KAFTAJI (GRILLADE, OEUF ET PETITS LÉGUMES)
フライドまたはグリルした野菜(ピーマン、トマト、ズッキーニ)を粗みじんにし、卵と混ぜたチュニジアで人気の料理です。スパイスで味付けされ、彩り豊かで食感のあるミックスです。
€14.20 ≈ ¥2,573
ムルヒア
MLOUKHIA
乾燥させたモロヘイヤを使った伝統的な煮込み料理で、濃厚でクリーミーな緑色のソースが特徴です。肉と一緒に長時間煮込まれ、独特の豊かでわずかに苦味のある味わいです。
€14.20 ≈ ¥2,573
カッムニア
KAMMOUNIA
クミンをたっぷり使ったソースで煮込んだ、肉と内臓(しばしばレバー)の煮込み料理です。マグリブ料理に典型的な、非常に香りの高い美味しい料理です。
€14.20 ≈ ¥2,573
シャクシュカ
CHAKCHOUKA
玉ねぎとスパイスで煮込んだピーマンとトマトの料理で、しばしば卵が加えられます。彩り豊かでわずかにスパイシーなベジタリアン料理です。
€13.50 ≈ ¥2,446
ミートボールと小野菜のタジン
TAJINE PETITS LÉGUMES AUX BOULETTES
ひき肉のミートボールと数種類の小野菜を組み合わせた、煮込みまたはオーブン焼き料理。美味しくて満足感があります。
€13.80 ≈ ¥2,500
ラムチョップのサフラン風味ベイクドポテト
CÔTE D'AGNEAU POMMES AU FOUR SAFRANÉES
グリルしたラムチョップに、サフラン風味のベイクドポテトを添えました。肉の旨味とサフランの繊細な香りが調和した洗練された一品です。
€14.20 ≈ ¥2,573
シェフのメルゲーズ(メルゲーズ3本)
MERGUEZ CHEF (3 MERGUEZ)
マグリブ地方特有の、牛肉または羊肉を使ったスパイシーなソーセージ3本。ジューシーで軽くスモークされた味わいになるようグリルされています。
€11.20 ≈ ¥2,029
グリル(レバー、メルゲーズ、ハツ、ラムチョップ1本)
GRILLADES (FOIE, MERGUEZ, COEUR, 1 CÔTE D'AGNEAU)
レバー、メルゲーズ、ハツ、ラムチョップを含む、グリルした肉の盛り合わせ。バラエティ豊かな肉料理を求める肉好きに最適です。
€15.20 ≈ ¥2,754
メシュイ(夜のみ)(サラダ付き)
MECHOUI (LE SOIR SEULEMENT) (AVEC SALADE)
丸ごと一羽のラムを串焼きまたはオーブンでじっくりローストし、柔らかく口溶けの良い状態に仕上げました。新鮮なサラダを添えて。
€16.30 ≈ ¥2,953
メシュイ クスクス
COUSCOUS MECHOUI
蒸したクスクスセモリナにローストラム(メシュイ)を添えました。肉は柔らかく風味豊かで、軽いセモリナと完璧に調和します。
€19 ≈ ¥3,442

クスクス

スペシャル(ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、チキン1個)
ROYAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE ET 1 POULET)
ラムチョップ、メルゲーズ、ミートボール、チキンを含む、肉の盛り合わせがたっぷり乗った最も豪華なクスクス。風味豊かなご馳走です。
€18.50 ≈ ¥3,352
スペシャル(ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、ラムブロシェット1本)
SPÉCIAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE, 1 BROCHETTE D'AGNEAU)
ラムチョップ1本、メルゲーズ1本、ミートボール1個、ラムブロシェット1本を乗せたスペシャルクスクス。様々な形のラム肉を好む方に最適です。
€19.50 ≈ ¥3,533
オスバン
OSBANE
オスバン(米、ハーブ、内臓で詰め物にした子羊の胃袋)を添えたクスクス。風味豊かで本格的な料理です。
€14.20 ≈ ¥2,573
ラムの頭 ½ 羽
½ TÊTE D'AGNEAU
クスクスに、調理済みのラムの頭 ½ 羽を添えました。頬肉や舌など、様々な食感の肉を楽しめる伝統的な逸品です。
€13.80 ≈ ¥2,500
ラムのもも肉ブロシェット
GIGOT BROCHETTE
グリルしたラムのもも肉ブロシェットのクスクス。肉は柔らかくグリルされています。
新鮮な魚(入荷による)
POISSON FRAIS (SELON ARRIVAGE)
その日の新鮮な魚を使ったクスクス。沿岸地域に典型的な、海の風味豊かな軽いバージョンです。
野菜
LÉGUMES
風味豊かなブイヨンで煮込んだ様々な野菜を添えたベジタリアンクスクス。健康的で軽やかで美味しいです。
€10.80 ≈ ¥1,957
子牛のブロシェット
BROCHETTE DE VEAU
柔らかくグリルした子牛のブロシェットのクスクス。
€14.50 ≈ ¥2,627
牛肉ブロシェット
BROCHETTE DE BOEUF
マリネしてグリルした牛肉ブロシェットのクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ラムブロシェット
BROCHETTE D'AGNEAU
ジューシーで風味豊かなクラシックなラムブロシェットのクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ラムチョップ2本
2 CÔTES D'AGNEAU
グリルしたラムチョップ2本を乗せたクスクス。
€13.80 ≈ ¥2,500
ミートボール2個
2 BOULETTES
味付けされたひき肉のミートボール2個を添えたシンプルなクスクス。
€11.80 ≈ ¥2,138
メルゲーズ2本
2 MERGUEZ
グリルしたメルゲーズソーセージ2本を添えたスパイシーなクスクス。
€11.80 ≈ ¥2,138
ミートボール1個とメルゲーズ1個
1 BOULETTE ET 1 MERGUEZ
ミートボールとメルゲーズソーセージを組み合わせたクスクス。
€11.80 ≈ ¥2,138
チョップ1本とメルゲーズ1本
1 CÔTE ET 1 MERGUEZ
ラムチョップとメルゲーズソーセージのクスクス。
€13.80 ≈ ¥2,500
鶏肉
POULET
柔らかい鶏肉のクスクス。
€11.80 ≈ ¥2,138
牛肉
BOEUF
煮込み牛肉のクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ラム
AGNEAU
柔らかいラム肉のクスクス。
€14.50 ≈ ¥2,627

追加

セモリナまたは野菜
SEMOULE OU LÉGUMES
追加のセモリナ(クスクス粒)または調理済み野菜。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ラム
AGNEAU
ラム肉の追加。
€7 ≈ ¥1,268
鶏肉
POULET
鶏肉の追加。
€7 ≈ ¥1,268
オスバン
OSBANE
オスバン(詰め物入り胃袋)の追加。
€7 ≈ ¥1,268
羊肉ブロシェットまたは子牛ブロシェット
BROCHETTE MOUTON OU BROCHETTE VEAU
羊肉または子牛のブロシェットから選べる、追加のブロシェット。
€7~ ≈ ¥1,268
ミートボールまたはメルゲーズ
BOULETTE OU MERGUEZ
ミートボールまたはメルゲーズソーセージの追加。
€3.20~ ≈ ¥580

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お店情報

4.1
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