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Chez Hamadi

★ 4.1 (640)

我们的特色菜

全鱼
COMPLET POISSON
一道完整的菜肴，由新鲜鱼制成，通常烤或炸。配有沙拉、米饭或炸薯条等各种配菜。清淡美味的选择。
€14.80 ≈ HK$133
阿德贾（辣香肠、鸡蛋和番茄酱）
ADJA (MERGUEZ, OEUF, ET SAUCE TOMATE)
也称为 Ojja，这是一种辣味突尼斯炖菜。用辣香肠、荷包蛋和浓郁的番茄辣椒酱烹制。趁热搭配面包食用。
€12.80 ≈ HK$115
海鲜阿德贾
ADJA FRUITS DE MER
一种 Ojja 的变体，用海鲜代替辣香肠。用辣味芳香的番茄酱烹制。一道带有海洋风味的美食。
€13.50 ≈ HK$122
卡夫塔吉（烤肉、鸡蛋和小蔬菜）
KAFTAJI (GRILLADE, OEUF ET PETITS LÉGUMES)
一种流行的突尼斯菜肴，由油炸或烤制的蔬菜（辣椒、番茄、南瓜）粗切而成，配以鸡蛋。用香料调味，色彩鲜艳，口感丰富。
€14.20 ≈ HK$128
锦葵
MLOUKHIA
一种传统的炖菜，由干燥的锦葵制成，形成浓稠顺滑的绿色酱汁。与肉类长时间炖煮，味道独特，浓郁且略带苦味。
€14.20 ≈ HK$128
孜然炖羊肉
KAMMOUNIA
一种由肉类和内脏（通常是肝脏）炖制而成的炖菜，用大量孜然调味的酱汁烹制。这是北非美食的典型菜肴，非常芳香可口。
€14.20 ≈ HK$128
炸茄子辣椒番茄炖菜
CHAKCHOUKA
一种由辣椒和番茄炖制而成的菜肴，配以洋葱和香料，通常加入鸡蛋。色彩鲜艳，略带辣味的素食特色菜。
€13.50 ≈ HK$122
小蔬菜肉丸塔吉锅
TAJINE PETITS LÉGUMES AUX BOULETTES
一种炖菜或烤箱菜，结合了肉末肉丸和各种小蔬菜。美味又暖心。
€13.80 ≈ HK$124
藏红花烤土豆羊排
CÔTE D'AGNEAU POMMES AU FOUR SAFRANÉES
烤羊排配烤土豆，并用藏红花调味。一道精致的菜肴，融合了肉的风味和藏红花的细腻香气。
€14.20 ≈ HK$128
主厨辣香肠（3 根辣香肠）
MERGUEZ CHEF (3 MERGUEZ)
三种北非特色辣香肠，由牛肉或羊肉制成。烤制后多汁且略带烟熏味。
€11.20 ≈ HK$101
烤肉（肝脏、辣香肠、心、1 块羊排）
GRILLADES (FOIE, MERGUEZ, COEUR, 1 CÔTE D'AGNEAU)
各种烤肉，包括肝脏、辣香肠、心和羊排。适合喜欢多样化肉类的食客。
€15.20 ≈ HK$137
烤全羊（仅晚餐）（配沙拉）
MECHOUI (LE SOIR SEULEMENT) (AVEC SALADE)
慢烤整只羊，可在烤架或烤箱中烹制，口感鲜嫩。配有新鲜沙拉。
€16.30 ≈ HK$147
烤羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS MECHOUI
蒸粗麦粉配烤羊肉（烤全羊）。肉质鲜嫩可口，与清淡的谷物完美搭配。
€19 ≈ HK$171

蒸粗麦粉

皇家（1 块羊排、1 根辣香肠、1 个肉丸和 1 块鸡肉）
ROYAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE ET 1 POULET)
最丰盛的蒸粗麦粉，配有各种肉类：羊排、辣香肠、肉丸和鸡肉。一场皇家盛宴，风味十足。
€18.50 ≈ HK$167
特别款（1 块羊排、1 根辣香肠、1 个肉丸、1 串羊肉）
SPÉCIAL (1 CÔTE, 1 MERGUEZ, 1 BOULETTE, 1 BROCHETTE D'AGNEAU)
一种特殊的蒸粗麦粉，配有羊排、辣香肠、肉丸和羊腿串。适合喜欢不同形式羊肉的人。
€19.50 ≈ HK$176
羊杂碎
OSBANE
蒸粗麦粉配羊杂碎，一种酿羊肚（羊肚）配米饭、香草和内脏的特色菜。味道浓郁正宗。
€14.20 ≈ HK$128
½ 羊头
½ TÊTE D'AGNEAU
蒸粗麦粉配半只烤羊头。一种传统的美味佳肴，提供不同的肉质口感（脸颊、舌头）。
€13.80 ≈ HK$124
羊腿串
GIGOT BROCHETTE
蒸粗麦粉配烤羊腿串。肉质鲜嫩，烤制而成。
新鲜鱼（视到货情况而定）
POISSON FRAIS (SELON ARRIVAGE)
用当天新鲜的鱼烹制的蒸粗麦粉。一种更清淡的海鲜风味版本，是沿海地区的特色。
蔬菜
LÉGUMES
一种素食蒸粗麦粉，配有各种用芳香肉汤炖制的蔬菜。健康、清淡、美味。
€10.80 ≈ HK$97
小牛肉串
BROCHETTE DE VEAU
蒸粗麦粉配鲜嫩烤小牛肉串。
€14.50 ≈ HK$131
牛肉串
BROCHETTE DE BOEUF
蒸粗麦粉配腌制烤牛肉串。
€14 ≈ HK$126
羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
蒸粗麦粉配经典羊腿串，多汁芳香。
€14 ≈ HK$126
2 块羊排
2 CÔTES D'AGNEAU
蒸粗麦粉配两块烤羊排。
€13.80 ≈ HK$124
2 个肉丸
2 BOULETTES
简单的蒸粗麦粉配两块调味肉丸。
€11.80 ≈ HK$106
2 根辣香肠
2 MERGUEZ
辣味蒸粗麦粉配两根烤辣香肠。
€11.80 ≈ HK$106
1 个肉丸和 1 根辣香肠
1 BOULETTE ET 1 MERGUEZ
蒸粗麦粉配肉丸和辣香肠。
€11.80 ≈ HK$106
1 块羊排和 1 根辣香肠
1 CÔTE ET 1 MERGUEZ
蒸粗麦粉配羊排和辣香肠。
€13.80 ≈ HK$124
鸡肉
POULET
传统蒸粗麦粉配一块鲜嫩鸡肉。
€11.80 ≈ HK$106
牛肉
BOEUF
蒸粗麦粉配炖牛肉。
€14 ≈ HK$126
羊肉
AGNEAU
蒸粗麦粉配鲜嫩羊肉。
€14.50 ≈ HK$131

附加

蒸粗麦粉或蔬菜
SEMOULE OU LÉGUMES
额外的蒸粗麦粉（蒸粗麦粉粒）或炖蔬菜份量。
€5.80~ ≈ HK$52
羊肉
AGNEAU
额外的羊肉份量。
€7 ≈ HK$63
鸡肉
POULET
额外的鸡肉份量。
€7 ≈ HK$63
羊杂碎
OSBANE
额外的羊杂碎（酿羊肚）份量。
€7 ≈ HK$63
羊肉串或小牛肉串
BROCHETTE MOUTON OU BROCHETTE VEAU
额外的烤串份量，可在羊肉或小牛肉之间选择。
€7~ ≈ HK$63
肉丸或辣香肠
BOULETTE OU MERGUEZ
添加一个肉丸或辣香肠。
€3.20~ ≈ HK$29

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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