前菜 + メイン + デザート
Formule Entrée + Plat + Dessert
前菜、メイン、デザートを含むフルコース。レバノン料理の定番をお得に味わえます。
€17~
≈ ¥3,080
Chez Ailda
Chez Ailda
「Chez Ailda」セットメニュー
月曜日から金曜日まで利用可能なセットメニュー。土曜日と祝日を除くランチサービス。
前菜＆メイン または メイン＆デザート
Formule Entrée & Plat ou Plat & Dessert
お選びの前菜とメイン、またはメインとデザート。
前菜、メイン、デザートから2品を選べる、素早いランチセット。
€13~
≈ ¥2,355
キッズメニュー
Menu enfant
お選びください：チキン串焼きまたはひき肉串焼き、フライドポテトまたはライス添え + サプライズ + コカ・コーラまたはフルーツジュースボトル。
グリルした串焼き、付け合わせ、飲み物、サプライズが含まれる子供向け特別メニュー。
€9~
≈ ¥1,631
冷たい前菜
フムス
Hommos
ひよこ豆とゴマのペースト
タヒニ（ゴマペースト）と混ぜた細かなひよこ豆のペースト。クリーミーで繊細なナッツ風味。通常パンと一緒に食べます。
€5.50
≈ ¥996
0
フムス・ベイリゥティ
Hommos Bayrouthi
ひよこ豆のペースト、ゴマ、パセリ
パセリを加えて風味を増したクラシックなフムス。ひよこ豆ペーストにフレッシュさと彩りを加えます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ムタバル・ナス
Moutabbal Aubergine
ナスとゴマのペースト
ババ・ガヌーシュとしても知られる、グリルしたナスとタヒニを混ぜたペースト。独特のスモーキーな風味とクリーミーな食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ファッテ・バティンジャン
Fatte Batinjan
ナス、トーストしたパン、肉、ゴマのペースト
カリカリのトーストしたパン、とろけるナス、肉を重ね、ヨーグルトとタヒニソースをかけた濃厚な料理。
€8
≈ ¥1,449
0
ラベネ・ムタワメ
Labneh Moutawameh
叩いたフレッシュチーズとニンニク
水切りしたフレッシュチーズ。濃厚でクリーミー、ニンニク風味。酸味があり爽やかで、パンにつけて食べるのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
タブレ
Taboulé
トマト、パセリ、ミント、挽き割り小麦、オリーブオイル、レモン
レバノン風タブレは、主に細かく刻んだパセリ、少量のブルグル、トマト、ミントで作られたグリーンサラダです。非常にフレッシュなレモン風味。
€6
≈ ¥1,087
0
ワラク・エナブ
Warak Enab
米、トマト、パセリを詰めたぶどうの葉
米とハーブのベジタリアン詰め物をしたロール。柔らかい食感と酸味。
€6
≈ ¥1,087
0
ラベネ
Labné
レバノン風フレッシュチーズ
伝統的なフレッシュチーズ。ヨーグルトを水切りして作られ、クリームチーズに似た濃厚な食感ですが、より軽く酸味があります。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ムサカ
Moussakaa
トマト、ひよこ豆、ナス、玉ねぎ
煮込み料理。揚げナスとひよこ豆を風味豊かなトマトソースで煮込んだもの。ギリシャの肉入りムサカとは異なります。冷たい状態で提供。
€6.50
≈ ¥1,178
0
レバノン風サラダ
Salade libanaise
フレッシュ野菜サラダ
角切りにした季節の野菜のシンプルでフレッシュなミックス。オリーブオイルとレモンで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
ファトゥーシュサラダ
Salade Fattouche
フレッシュ野菜サラダ、トーストパン、スマック
新鮮な野菜とカリカリの揚げパンまたはグリルパンを使ったレバノン風カントリーサラダ。酸味のあるスマックで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
ルビエ
Loubié
インゲン豆のオリーブオイル風味、トマトソース
平たいインゲン豆をトマトソース、オリーブオイル、玉ねぎでじっくり煮込んだもの。メッゼとして冷たい状態で提供。
€6
≈ ¥1,087
0
エル・ラヘブサラダ
Salade El raheb
グリルナス、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ミント、パセリ
「僧侶のサラダ」として知られる。グリルしたナスを角切りにし、カリカリの生野菜と混ぜたもの。
€6.50
≈ ¥1,178
0
バステルマ
Basterma
スモークビーフ
乾燥させたスパイシーなビーフのスライス。グリズンズビーフに似ていますが、スパイス（フェヌグリーク、ニンニク）のコーティングが施されています。強い塩味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シンクリッチ
Shinklich
フェタチーズ、タイム
砕いた熟成チーズにハーブ、トマト、玉ねぎを混ぜたもの。ピリッとした強い風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
キュウリヨーグルト
Yaourt au concombre
ヨーグルト、角切りキュウリ、乾燥ミントで作ったフレッシュソース。爽やかで軽い。
€6
≈ ¥1,087
0
温かい前菜
フムス・ラフマ
Hommos viande
肉を乗せたひよこ豆のペースト、松の実
炒めたラム肉またはビーフとローストした松の実を乗せたクラシックなフムス。濃厚で風味豊かな料理。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フムス・シャワルマ
Hommos chawarma
ひよこ豆のペーストに12種類の甘いスパイスでマリネした肉を添えて
マリネしてローストしたシャワルマ肉のスライスを乗せたフムス。クリーミーな食感とスパイシーな肉の組み合わせ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ケッベ・ブーレット
Kebbé boulettes
ひき肉、ブルグル、松の実のボール（4個）
楕円形の揚げ物。ブルグルと肉の皮で、スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。外はカリカリ、中は柔らか。
€7
≈ ¥1,268
0
肉またはチーズのサンブーセク
Sambousek viande ou fromage
肉またはチーズ、松の実入り揚げパイ（4個）
揚げたての小さなパイ。ひき肉またはチーズを詰めています。熱々でカリカリ。
€6
≈ ¥1,087
0
ほうれん草のファタエル
Fatayer aux épinards
ほうれん草と松の実のパイ（4個）
ほうれん草、玉ねぎ、スマックの酸味のあるミックスを詰めた三角形の生地のパイ。
€6
≈ ¥1,087
0
肉入りアラヤス
Arayes viande
ひき肉、松の実、パセリ、トマトを詰めたトーストパン
スパイシーなひき肉を詰めてカリカリに焼き上げたピタパン。ホットサンドに似ています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ケラジ
Kelaj
チーズ入りトーストパン
ハルーミチーズまたは類似のチーズを詰めてグリルしたレバノンパン。チーズがカリカリのパンの中でとろけます。
€6
≈ ¥1,087
0
ラフメ・バジン
Lahme Bajine
ひき肉、トマト、松の実を乗せた小さなレバノン風ピザ
ひき肉、トマト、スパイスのミックスを詰めてオーブンで焼いた薄い生地のタルト。
€7
≈ ¥1,268
0
マカネク
Makanek
ビーフソーセージ、クミン、松の実
スパイス風味の小さなレバノンソーセージ。ソテーされ、レモン汁やザクロのシロップでデグラッセされることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ファラフェル
Falafel
豆、ひよこ豆、玉ねぎ、パセリのフリッター
挽いたひよこ豆とそら豆にハーブを加えたベジタリアンフリッター。外はカリカリ、中は柔らか。しばしばゴマソース（タラトル）添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フォウル・ムダマス
Foul Moudamas
そら豆、レモン、オリーブオイル
インゲン豆をニンニク、レモン、オリーブオイルでシンプルに味付けして煮込んだもの。ボリュームがあり伝統的な料理。
€6
≈ ¥1,087
0
チキンウィング
Ailes de poulet
レモンでフランベ
グリルまたはフライドチキンウィング。ガーリックレモンソース（ジャワネ）添え。
€6
≈ ¥1,087
0
鶏レバー
Foies de volaille
レモンでフランベ
鶏レバーをニンニクとレモン汁またはザクロシロップでソテーしたもの。柔らかい食感と豊かな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラムのレバー
Foies d'agneau
レモンでフランベ
柔らかいラムレバーをソテーし、レモンの酸味で味付け。
€7
≈ ¥1,268
0
スジュク
Sojouk
スパイシーソーセージ、レモンでフランベ
乾燥させた非常にスパイシーなビーフソーセージ（ニンニク、唐辛子）。スライスしてフライパンで調理。
€6
≈ ¥1,087
0
チーズのリカカテ
Rikakate Fromage
チーズのシガール
チーズとハーブのミックスを詰めたカリカリのフィロ生地ロール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サラダ
オリエンタル
Orientale
レタス、キュウリ、トマト、ラディッシュ
新鮮なグリーンサラダに基本的な生野菜を使い、軽く味付け。
€6.50
≈ ¥1,178
0
Chez Ailda
レタス、トマト、キュウリ、ピーマン、マリネチキン、マヨネーズ
マリネしたチキンを添えた、ボリュームのあるハウススペシャルサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
シェフサラダ
Salade du chef
レタス、鶏レバー、ラディッシュ、トマト、キュウリ
レタス、鶏レバー、トマト、キュウリ、ラディッシュを使ったサラダ。
€10
≈ ¥1,812
0
魚
鯛
Daurade
入荷による
丸ごとグリルした魚。通常タヒニソースまたは野菜添え。白身で柔らかい。
€15
≈ ¥2,718
0
グリルサーモン
Saumon grillé
グリルしたサーモンのポワレ。風味豊かでとろけるような食感。
€16
≈ ¥2,899
0
サーモンのポワレ
Escalope de saumon
ひよこ豆のペーストまたはシェフ特製ソース
クリーミーなソース添えのサーモンフィレ。
€15
≈ ¥2,718
0
グリル海老
Gambas grillées
大きなグリル海老。殻付きで提供され、旨味を閉じ込めます。
€17
≈ ¥3,080
0
生肉
ケッベ・ナエ
Kebbé nayé
叩いたラム肉、ブルグル
レバノン風タルタル。非常に新鮮な生のラム肉をブルグルとスパイスで細かく叩いたもの。オリーブオイルとパンと一緒に食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
カフタ・ナエ
Kafta nayé
ひき肉、パセリ
生のひき肉にハーブとスパイスを加えて味付けし、フレッシュに提供。
€11
≈ ¥1,993
0
メッゼ
2名様用メッゼ
Mezzé pour deux
冷たい料理3品、温かい料理4品の計7品
レバノンの典型的な温かい料理と冷たい料理のバラエティ豊かなシェアプレート。
€40
≈ ¥7,247
0
3名様用メッゼ
Mezzé pour trois
冷たい料理6品、温かい料理6品の計12品
冷たい前菜と温かい一口料理のバランスが良い、3名様用の大皿盛り合わせ。
€55
≈ ¥9,965
0
4名様用メッゼ
Mezzé pour quatre
冷たい料理7品、温かい料理7品の計14品
レバノン料理の豊かさをすべて発見できる、様々な料理の究極のメッゼ体験。
€70
≈ ¥12,683
0
エクストラメッゼ
Mezzé extra
冷たい料理10品、温かい料理10品の計20品
約20種類の異なる料理をシェアできる、究極のメッゼ体験。
€115
≈ ¥20,836
0
メインとグリル
カフタ・ファトゥーシュ
Kafta fattouche
ファトゥーシュサラダとフムス添えの串焼き2本
刻んだパセリ風味のひき肉串焼き。カリカリの揚げパンとひよこ豆のピューレ添え。
€11
≈ ¥1,993
0
シシュ・タウク
Chiche taouk
レモンとニンニクでマリネしたチキン串焼き2本。オリエンタルサラダとムタバル添え。
柔らかいマリネチキンキューブの串焼き。サラダとナスピューレ添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ラム串焼き
Brochettes d'agneau
オリエンタルサラダとムタバル添えの串焼き2本
串焼きにしたラム肉の塊。柔らかく香りが良い。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ラムチョップ
Côtelettes d'agneau
グリルしたラムチョップ3本。タブレとムタバル添え。
炎でグリルしたチョップ。クラシックな付け合わせ添え。
€15
≈ ¥2,718
0
ミックスグリル
Grillade mixte
カフタ、ラム、シシュ・タウクの串焼き3本。フムスとタブレ添え。
3種類の異なるグリル肉の盛り合わせ。色々試せます。
€17
≈ ¥3,080
0
チキンシャワルマ
Chawarma poulet
12種類の甘いスパイスでマリネしたチキン、フムスとタブレ添え
レモンとニンニクでマリネし、垂直な串でローストした薄切りチキン。非常に香りが良い。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ビーフシャワルマ
Chawarma viande
12種類の甘いスパイスでマリネしたビーフ、フムスとタブレ添え
スパイシーにマリネしたビーフのスライスを垂直な串でロースト。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ミックスシャワルマ
Chawarma mixte
12種類の甘いスパイスでマリネしたチキンとビーフ、フムスとタブレ添え
ローストしたチキンとビーフのミックス。
€16
≈ ¥2,899
0
ファッタ・シャワルマ
Fatta Chawarma
12種類の甘いスパイスでマリネしたチキンと子牛肉、ライス、トマトソース、乾燥玉ねぎ、トーストしたパン
ライス、グリル肉、カリカリのパン、ソースを重ねたフルコース。
€16
≈ ¥2,899
0
カフタ・ファトゥーシュ
Kafta fattouche
ファトゥーシュサラダとフムス添えの串焼き2本
ひき肉串焼き、サラダとフムス添え。
€11
≈ ¥1,993
0
ロイヤルグリル
Grillade royale
カフタ、ラム、シシュ・タウクの串焼き3本とラムチョップ。フムスとタブレ添え。
最もボリュームのある盛り合わせで、すべての串焼きとラムチョップを組み合わせたものです。
€20
≈ ¥3,624
0
プレート
小さな前菜（ベジタリアン）
Petite assiette de hors d'œuvre (végétarienne)
フムス、ムタバル、タブレ、ファタエル、ファラフェル、ルビエの盛り合わせ
少しずつ色々楽しめるベジタリアン発見プレート。
€11
≈ ¥1,993
0
大きな前菜盛り合わせ
Grande assiette de hors d'œuvre
フムス、ムタバル、タブレ、ファタエル、ファラフェル、ルビエ、ケッベ・ブーレット、ワラク・エナブの盛り合わせ
肉料理を含む、より大きな発見プレート。
€13
≈ ¥2,355
0
ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
フムス、ムタバル、タブレ、ファタエル、ファラフェル、ルビエ、ワラク・エナブ、チーズサンブーセク
肉なしの大きなフルアソートメント。
€13
≈ ¥2,355
0
デザート
レバノンペストリー
Pâtisseries libanaises
4個
フィロ生地をベースに、ナッツ、ピスタチオ、蜂蜜を使った伝統的な小さなペストリー（バクラヴァ）。
€5
≈ ¥906
0
ムハラビア
Mouhalabiah
フラン、ピスタチオ、オレンジフラワー
オレンジフラワーウォーターで風味付けしたレバノン風ミルクフラン。シルクのような軽い食感。
€5
≈ ¥906
0
アイスクリーム
Glace
バニラ、チョコレート、ストロベリーのアイスクリーム3スクープ
クラシックなアイスクリームカップ。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
コーヒーと小さな甘いお菓子のアソート。
€7
≈ ¥1,268
0
ドリンク
アペリティフ
アラック
Arack
4 cl
中東の伝統的なアニス風味のお酒。ウーゾやパスティスに似ています。しばしば水と氷で割って飲みます。
€5
≈ ¥906
0
パスティス
Pastis
4 cl
フランス産アニス風味のアペリティフ。
€4
≈ ¥725
0
キール
Kir
14 cl
白ワインとカシスリキュールベースのフランス産カクテル。
€4
≈ ¥725
0
シャンパン1杯
Coupe de Champagne
14 cl
高級フランス産スパークリングワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
フランスワイン
AOC赤ワイン
Rouges AOC
フランス産AOC赤ワイン。
€13~
≈ ¥2,355
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ川流域のワイン。しばしばフルーティーでスパイシー。
€13~
≈ ¥2,355
レバノンワイン
クスラ
Ksara
レバノンで最も古いワイナリー、シャトー・クスラのワイン。しばしば力強く、樽熟成。
€13~
≈ ¥2,355
ケフラヤ
Kefraya
ベッカー渓谷のクラシックなワイン、シャトー・ケフラヤのワイン。
€15~
≈ ¥2,718
ピッチャーワイン
赤
Rouge
カラフェで提供されるハウスワイン。
€4.50~
≈ ¥815
冷たいドリンク
ミネラルウォーター
Eau minérale
1 L
プレーンウォーターボトル。
€5
≈ ¥906
0
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、シュウェップス
Coca, Coca Zero, Schweppes
33 cl
クラシックなソフトドリンク。
€3.50
≈ ¥634
0
レバノンビール
Bière libanaise
33 cl
軽やかなブロンドビール。しばしばアルマザブランド。爽やか。
€3.50
≈ ¥634
0
温かいドリンク
コーヒーまたはデカフェ
Café ou décaféiné
クラシックなエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
ミントティー
Thé à la menthe
フレッシュミントの葉でいれた温かいお茶。しばしば甘くして提供。
€2.50
≈ ¥453
0
ホワイトコーヒー
Café blanc
オレンジフラワーウォーターで香りをつけた温かいお湯。リラックス効果があり消化を助けます。カフェインフリー。
€2
≈ ¥362
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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