طبق مقبلات + طبق + حلوى
Formule Entrée + Plat + Dessert
قائمة كاملة تتضمن مقبلات وطبق وحلوى. تسمح بتذوق كلاسيكيات المطبخ اللبناني بسعر مناسب.
€17~
≈ $20.00
Chez Ailda
Chez Ailda
عروض "عند عايدة"
عروض متاحة كل أيام الأسبوع، خدمة الغداء ما عدا السبت والعطلات الرسمية.
طبق مقبلات + طبق أو طبق + حلوى
Formule Entrée & Plat ou Plat & Dessert
مقبلات وطبق حسب الاختيار أو طبق وحلوى حسب الاختيار من القائمة.
قائمة غداء سريعة تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
€13~
≈ $15.00
قائمة طعام للأطفال
Menu enfant
حسب الاختيار: سيخ دجاج أو سيخ لحم مفروم، طبق يقدم مع بطاطس مقلية أو أرز + مفاجأة + كوكاكولا أو عصير في زجاجة.
قائمة طعام خاصة للأطفال تتضمن سيخًا مشويًا، طبقًا جانبيًا، ومشروبًا، مع مفاجأة متضمنة.
€9~
≈ $10.00
مقبلات باردة
حمص
Hommos
هريس حمص بالطحينة
طبق مميز لا غنى عنه يتكون من حمص مهروس ناعم ممزوج بالطحينة (كريمة السمسم). قوام كريمي وطعم بندق رقيق. يُقدم عادة مع الخبز.
€5.50
≈ $6.00
0
حمص بيروتي
Hommos Bayrouthi
هريس حمص بالطحينة والبقدونس
نوع من الحمص الكلاسيكي مع البقدونس الطازج وأحيانًا التوابل. يضيف لمسة من الانتعاش واللون لهريس الحمص.
€6.50
≈ $8.00
0
متبل باذنجان
Moutabbal Aubergine
هريس الباذنجان مع طحينة
يُعرف أيضًا باسم بابا غنوج، وهو هريس باذنجان مشوي ممزوج بالطحينة. طعم مدخن مميز وقوام كريمي.
€6.50
≈ $8.00
0
فتة باذنجان
Fatte Batinjan
باذنجان، خبز محمص، لحم، طحينة
طبق غني متراكب من قطع خبز محمص مقرمش، باذنجان طري، ولحم، مغطى بصلصة زبادي وطحينة.
€8
≈ $9.00
0
لبنة متومة
Labneh Moutawameh
جبنة بيضاء مخفوقة بالثوم
جبنة طازجة مصفاة، سميكة وكريمية، متبلة بالثوم. طعم منعش وحامض، مثالي لغمس الخبز.
€6
≈ $7.00
0
تبولة
Taboulé
طماطم، بقدونس، نعناع، قمح مكسر، زيت زيتون، ليمون
التبولة اللبنانية هي سلطة خضراء تتكون أساسًا من البقدونس المفروم ناعمًا، مع قليل من البرغل والطماطم والنعناع. تتبيلة ليمونية منعشة جدًا.
€6
≈ $7.00
0
ورق عنب
Warak Enab
ورق عنب محشي، أرز، طماطم، بقدونس
ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط نباتي من الأرز والأعشاب. قوام طري وطعم حامض.
€6
≈ $7.00
0
لبنة
Labné
جبنة بيضاء لبنانية
جبنة طازجة تقليدية تُصنع بتصفية الزبادي. قوام سميك مشابه لجبنة الكريم، لكنه أخف وأكثر حموضة.
€6.50
≈ $8.00
0
مسقعة
Moussakaa
طماطم، حمص، باذنجان، بصل
طبق مطهو يقدم باردًا، يتكون من باذنجان مقلي وحمص في صلصة طماطم لذيذة. لا ينبغي الخلط بينه وبين المسقعة اليونانية باللحم.
€6.50
≈ $8.00
0
سلطة لبنانية
Salade libanaise
سلطة خضروات طازجة
مزيج بسيط وطازج من الخضروات الموسمية المقطعة إلى مكعبات، متبلة بزيت الزيتون والليمون.
€6
≈ $7.00
0
سلطة فتوش
Salade Fattouche
سلطة خضروات طازجة، خبز محمص، سماق
سلطة لبنانية ريفية بخضروات طازجة وقطع خبز بيتا مقلي أو مشوي للقرمشة. متبلة بالسماق، بهار حامض.
€6
≈ $7.00
0
لوبيا
Loubié
فاصوليا خضراء بزيت الزيتون، صلصة طماطم
فاصوليا خضراء مسطحة مطهوة ببطء في صلصة طماطم بزيت الزيتون والبصل. تقدم باردة كطبق مقبلات.
€6
≈ $7.00
0
سلطة الراهب
Salade El raheb
باذنجان مشوي، فلفل، بصل، ثوم، نعناع، بقدونس
تُعرف بـ "سلطة الراهب". باذنجان مشوي مقطع إلى قطع ممزوج بخضروات طازجة مقرمشة.
€6.50
≈ $8.00
0
بسطرمة
Basterma
لحم بقري مدخن
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمتبل، مشابه للحم الجريزون ولكن مع غلاف من التوابل (حلبة، ثوم). طعم قوي ومالح.
€7.50
≈ $9.00
0
شنكليش
Shinklich
فيتا، زعتر
جبنة معتقة مفتتة، غالبًا ما تُخلط مع الأعشاب والطماطم والبصل. طعم لاذع وقوي.
€7.50
≈ $9.00
0
زبادي بالخيار
Yaourt au concombre
صلصة طازجة تعتمد على الزبادي والخيار المقطع والنعناع المجفف. منعشة وخفيفة.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات ساخنة
حمص لحم
Hommos viande
هريس حمص مغطى باللحم، صنوبر
طبق الحمص الكلاسيكي مزين بلحم الضأن أو البقر المقلي والصنوبر المحمص. طبق غني ولذيذ.
€6.50
≈ $8.00
0
حمص شاورما
Hommos chawarma
هريس حمص باللحم المتبل، اثنتي عشرة بهارًا حلوًا
حمص يعلوه شرائح لحم شاورما متبلة ومشوية. مزيج من القوام الكريمي واللحم المتبل.
€6.50
≈ $8.00
0
كبة كرات
Kebbé boulettes
كرات لحم مفروم، قمح مكسر، صنوبر (4 قطع)
كرات مقلية بيضاوية الشكل، تتكون من قشرة من البرغل واللحم، محشوة بلحم مفروم متبل وصنوبر. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€7
≈ $8.00
0
سمبوسك لحم أو جبنة
Sambousek viande ou fromage
معجنات باللحم أو الجبن، صنوبر (4 قطع)
معجنات مقلية صغيرة، محشوة إما باللحم المفروم أو الجبن الذائب. تقدم ساخنة ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
فطاير بالسبانخ
Fatayer aux épinards
معجنات بالسبانخ، صنوبر (4 قطع)
معجنات مثلثة محشوة بخليط حامض من السبانخ والبصل والسماق.
€6
≈ $7.00
0
لحم بعجين
Arayes viande
خبز محمص باللحم المفروم، صنوبر، بقدونس، طماطم
خبز بيتا محشو بلحم مفروم متبل ثم مشوي حتى يصبح مقرمشًا. مشابه لساندويتش ساخن.
€6.50
≈ $8.00
0
كلاج
Kelaj
خبز محمص بالجبنة
خبز لبناني محشو بجبنة الحلوم أو ما شابه، ثم مشوي. تصبح الجبنة ذائبة داخل الخبز المقرمش.
€6
≈ $7.00
0
لحم بعجين
Lahme Bajine
بيتزا لبنانية صغيرة باللحم المفروم، طماطم، صنوبر
فطائر رقيقة محشوة بخليط من اللحم المفروم والطماطم والتوابل، مطبوخة في الفرن.
€7
≈ $8.00
0
مقانق
Makanek
نقانق لحم بقري صغيرة بالكمون، صنوبر
نقانق لبنانية صغيرة عطرية بالتوابل، مقلية وغالبًا ما تُسقى بعصير الليمون أو دبس الرمان.
€6.50
≈ $8.00
0
فلافل
Falafel
فلافل، حمص، بصل، بقدونس
فلافل مقلية مصنوعة من الحمص والفول المطحون مع الأعشاب. مقرمشة وذهبية، غالبًا ما تقدم مع صلصة طحينة (طرطور).
€6.50
≈ $8.00
0
فول مدمس
Foul Moudamas
فول، ليمون، زيت زيتون
طبق فول مطهو، متبل ببساطة بالثوم والليمون وزيت الزيتون. طبق مشبع وتقليدي.
€6
≈ $7.00
0
أجنحة دجاج
Ailes de poulet
مغموس بالليمون
أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، تقدم مع صلصة الثوم والليمون (جوانح).
€6
≈ $7.00
0
كبد دجاج
Foies de volaille
مغموس بالليمون
كبد دجاج مقلي في مقلاة مع الثوم وعصير الليمون أو دبس الرمان. قوام طري وطعم غني.
€6.50
≈ $8.00
0
كبد ضأن
Foies d'agneau
مغموس بالليمون
كبد ضأن طري مقلي، معزز بحموضة الليمون.
€7
≈ $8.00
0
سجق
Sojouk
نقانق حارة، مغموسة بالليمون
نقانق لحم بقري مجففة وحارة جدًا (ثوم، فلفل)، مقطعة إلى شرائح ومقلية.
€6
≈ $7.00
0
رقاقات جبنة
Rikakate Fromage
سيجار بالجبنة
لفائف عجينة فيلو مقرمشة محشوة بخليط من الأجبان الذائبة والأعشاب.
€6.50
≈ $8.00
0
سلطات
شرقي
Orientale
خس، طماطم، خيار، فجل
سلطة خضراء طازجة مكونة من خضروات أساسية، متبلة بخفة.
€6.50
≈ $8.00
0
عند عايدة
Chez Ailda
خس، طماطم، خيار، فلفل، دجاج متبل، مايونيز
سلطة خاصة المطعم، مع قطع دجاج متبلة لوجبة أكثر اكتمالاً.
€8
≈ $9.00
0
سلطة الشيف
Salade du chef
خس، كبد دجاج، فجل، طماطم، خيار
سلطة مشكلة تشمل كبد دجاج ساخن أو دافئ على فراش من الخضروات.
€10
≈ $12.00
0
أسماك
دنيس
Daurade
حسب المتوفر
سمك كامل مشوي، يقدم عادة مع صلصة طحينة أو خضروات. لحم أبيض طري.
€15
≈ $17.00
0
سلمون مشوي
Saumon grillé
شريحة سلمون مشوية، غنية بالنكهة وطرية.
€16
≈ $19.00
0
شريحة سلمون
Escalope de saumon
مع صلصة حمص كريمية أو صلصة الشيف
شريحة سلمون تقدم مع صلصة كريمية.
€15
≈ $17.00
0
جمبري مشوي
Gambas grillées
قريدس كبير مشوي، يقدم مع قشرته للحفاظ على عصائره.
€17
≈ $20.00
0
لحوم نيئة
كبة نية
Kebbé nayé
لحم ضأن مهروس، قمح مكسر
الـ "تارتار" اللبناني. لحم ضأن نيء طازج جدًا، مفروم ناعمًا مع البرغل والتوابل. يؤكل مع زيت الزيتون والخبز.
€11
≈ $13.00
0
كفتة نية
Kafta nayé
لحم ضأن مفروم، بقدونس
لحم ضأن نيء مفروم ومتبل بالأعشاب والتوابل، يقدم باردًا.
€11
≈ $13.00
0
مقبلات
مزة لشخصين
Mezzé pour deux
سبعة أطباق منها ثلاثة باردة وأربعة ساخنة
تشكيلة من الأطباق للمشاركة، تقدم مجموعة متنوعة من النكهات الساخنة والباردة النموذجية للبنان.
€40
≈ $46.00
0
مزة لثلاثة أشخاص
Mezzé pour trois
اثنا عشر طبقًا منها ستة باردة وستة ساخنة
طبق تذوق كبير لثلاثة أشخاص، يوازن بين المقبلات الباردة المنعشة واللقم الساخنة.
€55
≈ $64.00
0
مزة لأربعة أشخاص
Mezzé pour quatre
أربعة عشر طبقًا منها سبعة باردة وسبعة ساخنة
وليمة لبنانية بامتياز، مع تشكيلة واسعة من الأطباق لاكتشاف ثراء المطبخ.
€70
≈ $81.00
0
مزة إضافية
Mezzé extra
عشرون طبقًا منها عشرة باردة وعشرة ساخنة
تجربة المزة المثلى مع حوالي عشرين طبقًا مختلفًا للمشاركة.
€115
≈ $133.00
0
أطباق ومشويات
كفتة فتوش
Kafta fattouche
سيخين يقدمان مع سلطة فتوش وحمص
أسياخ لحم مفروم بالبقدونس تقدم مع سلطة مقرمشة بالخبز المقلي وهريس الحمص.
€11
≈ $13.00
0
شيش طاووق
Chiche taouk
سيخين دجاج متبلين بالليمون والثوم يقدمان مع سلطة شرقية ومتبل
أسياخ مكعبات دجاج طرية متبلة، تقدم مع سلطة وهريس الباذنجان.
€12
≈ $14.00
0
أسياخ لحم ضأن
Brochettes d'agneau
سيخين مشويين يقدمان مع سلطة شرقية ومتبل
قطع لحم ضأن مشوية على أسياخ، طرية وعطرية.
€14.50
≈ $17.00
0
ضلع لحم ضأن
Côtelettes d'agneau
ثلاثة ضلوع لحم ضأن مشوية، تقدم مع تبولة ومتبل
ضلوع مشوية على اللهب، تقدم مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية.
€15
≈ $17.00
0
مشويات مشكلة
Grillade mixte
ثلاثة أسياخ: كفتة، لحم ضأن، وشيش طاووق تقدم مع حمص وتبولة
تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم المشوية لتذوق كل شيء.
€17
≈ $20.00
0
شاورما دجاج
Chawarma poulet
دجاج متبل باثنتي عشرة بهارًا حلوًا يقدم مع حمص وتبولة
شرائح دجاج متبلة ومشوية على سيخ عمودي، عطرية جدًا.
€12.50
≈ $14.00
0
شاورما لحم
Chawarma viande
لحم بقري متبل باثنتي عشرة بهارًا حلوًا يقدم مع حمص وتبولة
شرائح لحم بقري متبلة مشوية على السيخ.
€12.50
≈ $14.00
0
شاورما مشكلة
Chawarma mixte
لحم دجاج ولحم بقري متبل باثنتي عشرة بهارًا حلوًا يقدم مع حمص وتبولة
مزيج من لحم الدجاج ولحم البقر المشوي على السيخ.
€16
≈ $19.00
0
فتة شاورما
Fatta Chawarma
لحم دجاج ولحم بقري متبل باثنتي عشرة بهارًا حلوًا، أرز، صلصة طماطم، بصل مجفف، خبز محمص
طبق كامل متراكب من الأرز واللحوم المشوية والخبز المقرمش والصلصات.
€16
≈ $19.00
0
كفتة فتوش
Kafta fattouche
سيخين يقدمان مع سلطة فتوش وحمص
أسياخ لحم مفروم مع سلطة وحمص.
€11
≈ $13.00
0
مشويات ملكية
Grillade royale
ثلاثة أسياخ: كفتة، لحم ضأن، وشيش طاووق مع ضلوع لحم ضأن تقدم مع حمص وتبولة
الطبق الأكثر دسمًا، يجمع بين جميع الأسياخ وضلع لحم الضأن.
€20
≈ $23.00
0
أطباق
طبق مقبلات صغير (نباتي)
Petite assiette de hors d'œuvre (végétarienne)
تشكيلة حمص، متبل، تبولة، فطاير، فلافل، لوبيا
طبق اكتشاف نباتي مع القليل من كل شيء.
€11
≈ $13.00
0
طبق مقبلات كبير
Grande assiette de hors d'œuvre
تشكيلة حمص، متبل، تبولة، فطاير، فلافل، لوبيا، كبة كرة، وورق عنب
نسخة أكبر من طبق الاكتشاف، تتضمن أطباقًا باللحم.
€13
≈ $15.00
0
طبق نباتي
Assiette végétarienne
حمص، متبل، تبولة، فطاير، فلافل، لوبيا، ورق عنب، وسمبوسك بالجبنة
تشكيلة كبيرة كاملة بدون لحم.
€13
≈ $15.00
0
حلويات
حلويات لبنانية
Pâtisseries libanaises
أربع قطع
حلويات تقليدية صغيرة غالبًا ما تكون مصنوعة من عجينة الفيلو والمكسرات والفستق والعسل (بقلاوة).
€5
≈ $6.00
0
مهلبية
Mouhalabiah
فانيليا، فستق، وماء زهر
فلوق حليب لبناني معطر بماء زهر البرتقال، قوام حريري وخفيف.
€5
≈ $6.00
0
آيس كريم
Glace
ثلاث كرات فانيليا، شوكولاتة، فراولة
كأس آيس كريم كلاسيكي.
€6
≈ $7.00
0
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
€7
≈ $8.00
0
مشروبات
مقبلات
عرق
Arack
4 سم.
مشروب كحولي تقليدي من الشرق الأوسط بنكهة اليانسون، مشابه للأوزو أو الباستيس. غالبًا ما يُشرب مخففًا بالماء والثلج.
€5
≈ $6.00
0
باستيس
Pastis
4 سم.
مشروب فرنسي بنكهة اليانسون.
€4
≈ $5.00
0
كير
Kir
14 سم.
كوكتيل فرنسي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.
€4
≈ $5.00
0
كأس شامبانيا
Coupe de Champagne
14 سم.
نبيذ فرنسي فوار فاخر.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ فرنسي
أحمر AOC
Rouges AOC
نبيذ أحمر فرنسي من تسمية منشأ خاضعة للرقابة.
€13~
≈ $15.00
كوت دو رون
Côtes du Rhône
نبيذ وادي الرون، غالبًا ما يكون فاكهيًا ومتبلًا.
€13~
≈ $15.00
نبيذ لبناني
كسارا
Ksara
نبيذ شاتو كسارا، أقدم مزرعة عنب في لبنان. غالبًا ما يكون قويًا ومعتقًا.
€13~
≈ $15.00
كيفرايا
Kefraya
نبيذ شاتو كيفرايا، كلاسيكي عظيم من وادي البقاع.
€15~
≈ $17.00
نبيذ في إبريق
أحمر
Rouge
نبيذ طاولة يقدم في إبريق.
€4.50~
≈ $5.00
مشروبات باردة
مياه معدنية
Eau minérale
1 لتر.
زجاجة ماء عادي.
€5
≈ $6.00
0
كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، سوبس
Coca, Coca Zero, Schweppes
33 سم.
مشروبات غازية كلاسيكية.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرة لبنانية
Bière libanaise
33 سم.
بيرة فاتحة، غالبًا من ماركة المازة. منعشة.
€3.50
≈ $4.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة أو قهوة منزوعة الكافيين
Café ou décaféiné
إسبريسو كلاسيكي.
€2
≈ $2.00
0
شاي بالنعناع
Thé à la menthe
شاي ساخن مُعدّ بأوراق النعناع الطازجة، غالبًا ما يكون محلى.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة بيضاء
Café blanc
ماء ساخن معطر بماء زهر البرتقال. مهدئ ومساعد على الهضم، خالٍ من الكافيين.
€2
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٢٢٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
