Chez Ailda

애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완전한 세트. 유리한 가격으로 레바논 요리의 고전을 맛볼 수 있습니다.

애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 빠른 점심 세트.

구운 꼬치, 곁들임, 음료, 수제 간식을 포함한 어린이 특별 메뉴.

타히니(참깨 크림)와 섞인 고운 병아리콩 퓨레로 구성된 필수 특선 요리. 크리미한 질감과 섬세한 견과류 맛. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

신선한 파슬리와 때로는 향신료를 곁들인 클래식 후무스 변형. 병아리콩 퓨레에 신선함과 색감을 더합니다.

구운 가지와 타히니(참깨 크림)를 섞은 가지 퓨레인 바바 가누쉬라고도 합니다. 독특한 훈제 맛과 크리미한 질감.

바삭한 구운 빵 조각, 부드러운 가지, 고기를 겹겹이 쌓은 풍부한 요리, 요거트와 타히니 소스를 얹음.

마늘로 양념한 신선하고 걸쭉하며 크리미한 치즈. 빵을 찍어 먹기 좋은 새콤하고 상큼한 맛.

레바논 타불레는 잘게 썬 파슬리를 주로 하고 약간의 불구르, 토마토, 민트를 곁들인 녹색 샐러드입니다. 매우 신선한 레몬 드레싱.

밥과 허브 혼합물로 채워진 롤 포도잎. 부드러운 질감과 새콤한 맛.

요거트를 걸러 만든 전통적인 신선한 치즈. 크림치즈와 비슷한 걸쭉한 질감이지만 더 가볍고 새콤합니다.

토마토 소스에 튀긴 가지와 병아리콩으로 구성된 차갑게 제공되는 스튜. 고기를 넣은 그리스 무사카와 혼동하지 마십시오.

올리브 오일과 레몬으로 양념한 신선한 제철 채소를 깍둑썰기한 간단하고 신선한 혼합물.

신선한 채소와 바삭한 구운 피타 빵 조각을 곁들인 레바논식 농부 샐러드. 새콤한 향신료인 수막으로 양념.

올리브 오일과 양파를 넣은 토마토 소스에 천천히 끓인 납작한 그린 빈. 메제처럼 차갑게 제공됩니다.

'수도승 샐러드'로 알려져 있습니다. 구운 가지를 잘게 썰어 아삭한 신선한 채소와 섞은 것.

그뤼에르 고기와 비슷하지만 향신료(호로파, 마늘) 코팅이 있는 건조하고 매운 얇은 소고기 슬라이스. 강하고 짠맛.

부서진 숙성 치즈, 종종 허브, 토마토, 양파와 섞임. 톡 쏘는 강한 맛.

요거트, 깍둑썰기한 오이, 말린 민트로 만든 신선한 소스. 상쾌하고 가벼움.

구운 쇠고기 또는 양고기와 잣을 곁들인 클래식 후무스 플레이트. 풍부하고 맛있는 요리.

마리네이드하고 구운 샤와르마 고기 슬라이스를 얹은 후무스. 크리미한 질감과 매콤한 고기의 조화.

타원형 모양의 튀긴 페이스트리, 불구르와 고기 껍질로 구성, 매운 다진 고기와 잣으로 채움. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

다진 고기 또는 녹은 치즈로 채워 튀긴 작은 페이스트리. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

시금치, 양파, 수막의 새콤한 혼합물로 채워진 삼각형 페이스트리 튀김.

매운 다진 고기로 채우고 바삭하게 구운 피타 빵. 따뜻한 샌드위치와 유사합니다.

할루미 치즈 또는 유사 치즈로 채우고 구운 레바논 빵. 치즈는 바삭한 빵 속에서 녹습니다.

다진 고기, 토마토, 향신료 혼합물로 채워진 얇은 페이스트리 팬케이크, 오븐에서 구움.

향신료 향이 나는 작은 레바논 소시지, 볶아서 레몬 주스나 석류 시럽으로 글레이즈한 것.

병아리콩과 잠두를 갈아 허브를 넣고 튀긴 채식 튀김. 바삭하고 황금빛이며, 종종 참깨 소스(타라토르)와 함께 제공됩니다.

마늘, 레몬, 올리브 오일로 간단히 양념한 콩 스튜. 든든하고 전통적인 요리.

구운 또는 튀긴 닭 날개, 마늘과 레몬 소스(자와네)를 곁들임.

마늘과 레몬 주스 또는 석류 시럽으로 팬에 볶은 닭 간. 부드러운 질감과 풍부한 맛.

부드러운 양 간을 레몬의 산미로 볶은 것.

마늘, 고추로 양념한 건조하고 매우 매운 소고기 소시지, 둥글게 썰어 팬에 볶은 것.

녹은 치즈와 허브 혼합물로 채워진 바삭한 필로 페이스트리 롤.

기본적인 생채소를 곁들인 신선한 그린 샐러드, 가볍게 양념.

마리네이드한 닭고기 조각을 곁들인 특별한 하우스 샐러드, 더 완전한 식사를 위해.

신선한 채소 위에 따뜻하거나 미지근한 닭 간을 곁들인 샐러드.

구운 통 생선, 일반적으로 타히니 소스 또는 채소를 곁들여 제공. 부드러운 흰 살.

풍미가 풍부하고 부드러운 구운 연어 스테이크.

크리미한 소스를 곁들인 연어 필레.

껍질을 그대로 두어 육즙을 보존한 큰 구운 새우.

레바논식 '타르타르'. 아주 신선한 생 양고기를 불구르와 향신료로 곱게 으깬 것. 올리브 오일과 빵과 함께 먹습니다.

허브와 향신료로 양념한 다진 생 양고기, 차갑게 제공.

레바논의 풍부한 맛을 제공하는 다양한 따뜻하고 차가운 요리를 맛볼 수 있는 모음.

신선한 차가운 애피타이저와 따뜻한 애피타이저를 균형 있게 제공하는 세 명을 위한 큰 시식 플래터.

풍부한 요리를 맛볼 수 있는 다양한 요리가 있는 레바논의 궁극적인 향연.

약 20가지의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 궁극의 메제 경험.

파슬리를 곁들인 다진 고기 꼬치, 바삭한 튀긴 빵 샐러드와 병아리콩 퓨레를 곁들임.

샐러드와 가지 퓨레를 곁들인 부드러운 마리네이드 닭고기 큐브 꼬치.

꼬치에 구운 양고기 조각, 부드럽고 향긋함.

불에 구운 갈비, 클래식 곁들임과 함께 제공.

세 가지 다른 구운 고기를 맛볼 수 있는 모음.

수직 꼬치에 구운 부드러운 마리네이드 닭고기 슬라이스, 매우 향긋함.

꼬치에 구운 매운 소고기 슬라이스.

두 가지 고기(닭고기, 소고기)를 꼬치에 구워 섞은 것.

밥, 구운 고기, 바삭한 빵, 소스를 겹겹이 쌓은 완전한 메인 요리.

다진 고기 꼬치, 샐러드와 후무스를 곁들임.

모든 꼬치와 양갈비를 결합한 가장 푸짐한 메인 요리.

모든 것을 조금씩 맛볼 수 있는 채식 탐험 플레이트.

고기 요리를 포함한 더 큰 버전의 탐험 플레이트.

고기가 없는 완전한 대형 모음.

필로 페이스트리, 호두, 피스타치오, 꿀(바클라바)을 기본으로 한 전통적인 작은 케이크.

오렌지 꽃물 향을 더한 레바논식 우유 푸딩, 부드럽고 가벼운 질감.

클래식 아이스크림 한 스쿱.

달콤한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피.