フレンチ風ゆで卵
Œufs à la française
ゆで卵、自家製マヨネーズ、ミックスサラダ＆ミニトマト。
フランスのビストロの定番：自家製マヨネーズをかけたゆで卵。軽さを出すために小さなサラダを添えて。シンプルで心温まる一品です。
€7
≈ ¥1,268
0
CHARLETPERRIN
CHARLETPERRIN
レストラン シャルレペラン パリ。自家製料理、新鮮な食材、ワインセレクション。
前菜または軽食
アヴェロン産田舎風テリーヌ
Terrine de campagne de l'Aveyron
豚肉を使った素朴なテリーヌ。味付けされ、低温でじっくり調理されました。アヴェロン地方原産で、テロワールの本格的な味わいが楽しめます。田舎パンと共にどうぞ。
€7
≈ ¥1,268
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アヴェロン産ドライソーセージ
Fameuse saucisse sèche d'Aveyron
風味豊かな自家製ドライソーセージ。風通しの良い場所で熟成させました。しっかりとした食感で風味豊か。アペリティフや前菜にスライスして提供します。
€7
≈ ¥1,268
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小さなサーモンのタルタル
Petit tartare de saumon
細かく刻んだ生のサーモンに、エシャロットとレモンで味付けしました。フレッシュで軽い、海の風味豊かな前菜です。
€10
≈ ¥1,812
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ロワイアン風ラビオリ
Petites ravioles de Royan
（ベジタリアン）パルメザンチーズとチャイブのクリーム。
フレッシュチーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ。ドーフィネ地方の特産品。ここではクリーミーなパルメザンクリームソースで提供されます。とろけるような濃厚な一品です。
€11
≈ ¥1,993
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ビキネット
Biquinette
トーストに乗せたシェーブルチーズ、ミニトマト、玉ねぎ、ポテト＆ミックスサラダ。
温かいグリルパンに乗せたシェーブルチーズを使った、グルメなサラダ。ポテトと生野菜を添えて。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しいです。
€10
≈ ¥1,812
0
セザリネット
Césarinette
アンチョビのフィレ、スライスしたローストチキンのフィレ、ロメインレタス、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、ネギ、シーザーソース。
有名なシーザーサラダの小腹満たしバージョン。ローストチキン、パルメザンチーズ、クリーミーなソースをシャキシャキのレタスに。美味しくてバランスが良いです。
€10
≈ ¥1,812
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ボニファシエンヌ風小さなイカ
Petits suppions à la Bonifacienne
タイム、ニンニク、トマト、パセリのジュース。
丸ごと小さなイカを、ニンニクとハーブで味付けしたトマトソースで調理しました。柔らかく香りが良く、南国の風味がする一品です。
€11
≈ ¥1,993
0
ブッラティネッタ
Burratinette
（ベジタリアン）ブッラティーナ、サラダ、ナス、湯むきトマト＆バジル。
クリーミーな中心部を持つ、フィラートタイプのイタリア産チーズの小さなボール。マリネした夏野菜と共に。フレッシュでクリーミー。
€11
≈ ¥1,993
0
パスタ
フズィッリ アルタロッカ
Fusili Alta Rocca
（ベジタリアン）ナス、トマト、バジル＆パルメザンチーズ。
地中海風野菜ソースのねじりパスタ。とろけるナスとパルメザンチーズが豊かな風味をもたらします。ボリュームのあるベジタリアンパスタ。
€17
≈ ¥3,080
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本場のコルシカ風ラザニア
Véritable lasagnes « à la Corse »
仔牛＆牛肉、人参、玉ねぎ、セロリ、バジル、タイム、ニンニク、トマト、モッツァレラ、コルシカ産羊乳・山羊乳チーズ、ミックスサラダ。
コルシカ風の濃厚なミートソースとチーズをたっぷり使ったラザニア。ソースはハーブで長時間煮込まれています。力強くボリュームのある一品です。
€19
≈ ¥3,442
0
フズィッリ チキン
Fusili Poulet
パルメザンチーズとチャイブのクリーム。
（セットメニュー -27歳未満 = 9.90€）
鶏肉のパスタを濃厚なチーズクリームで和えました。シンプルで美味しい。27歳未満のお客様には特別価格をご用意しております。
€17
≈ ¥3,080
0
フズィッリ サーモン
Fusili saumon
パルメザンチーズとチャイブのクリーム。
サーモンと濃厚なチーズクリームソースのパスタ。魚のスモーキーな風味とクリームの甘さがよく合います。
€18
≈ ¥3,261
0
ロワイアン風ラビオリ
Ravioles de Royan
（ベジタリアン）パルメザンチーズとチャイブのクリーム。
小さな四角い詰め物パスタのメインディッシュ。クリームソースでたっぷり提供します。フランスの心温まるベジタリアン料理。
€19
≈ ¥3,442
0
メインディッシュ
エクスプレスセット
Formule Expresse
美味しいバベットステーキ または チキンフィレ。シャルレペランソース、ポテト＆ミックスサラダ添え。
お好みの肉（牛肉または鶏肉）に、ソテーしたポテトとサラダを添えたクイックメニュー。効率的なランチに最適です。
€16.90~
≈ ¥3,062
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
青リンゴ、松の実、ディル、ポテト＆ミックスサラダ。
ナイフでカットした生のサーモンに、食感と酸味を加えるために青リンゴを混ぜました。松の実とディルを添えて。非常にフレッシュな一品です。
€21
≈ ¥3,805
0
シャロレー産牛肉のタルタル
Tartare de Bœuf from Charolais
シャルレペラン風、ポテト＆ミックスサラダ添え。
シャロレー種の上質な生の牛肉をシェフが刻み、味付けしました。クラシックな付け合わせと共に提供します。赤身肉好きの方に。
€22
≈ ¥3,986
0
ボニファシエンヌ風イカのソテー
Poêlée de Suppions à la Bonifacienne
タイム、ニンニク、トマト、パセリのジュース、自家製マッシュポテト添え。
小さなイカをトマトソースとニンニク、ハーブでソテーしました。自家製マッシュポテト添え。柔らかく美味しい。
€22
≈ ¥3,986
0
豚肉のロースト
Porcinu arrustidu
子豚のロースト。皮はパリパリ、肉はとろとろ。ポテト添え。
コルシカ産子豚のロースト。皮はパリパリ、肉は長時間調理で非常に柔らかいです。ポテト添え。
€22
≈ ¥3,986
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アヴェロン産鴨のコンフィ
Confit de canard de l'Aveyron
シャキシャキのインゲン豆、自家製マッシュポテト。
鴨のもも肉を低温の脂でじっくりと煮込み、とろけるような食感に仕上げました。南西フランスの定番で、濃厚で風味豊かです。
€26
≈ ¥4,711
0
ヴィーガン中華炒め
Wok Vegan
人参、ズッキーニ、3色のパプリカ、白菜、大豆もやし、セロリ、スイートチリソース、コンブチャ、醤油、コリアンダー、ネギ、米＆ごま。
アジア風の甘くて香りの良いソースで炒めた野菜のミックス。ご飯を添えて提供します。栄養満点でカラフルなヴィーガン料理。
€19
≈ ¥3,442
0
チキン中華炒め
Wok Poulet
アジア風の味付けで炒めた野菜と鶏肉を中華鍋で調理しました。ご飯を添えて熱々を提供します。
€20
≈ ¥3,624
0
牛肉中華炒め
Wok Bœuf
アジア風の味付けで炒めた野菜と牛肉の細切りを中華鍋で調理しました。ご飯を添えて熱々を提供します。
€21
≈ ¥3,805
0
スズキのフィレ（プランチャ焼き）
Filet de bar (plancha)
シャキシャキのインゲン豆、自家製マッシュポテト＆ヴィルジソース（オリーブ、トマト、バジル）。
白身魚をホットプレートで調理しました。オリーブオイルと野菜を使ったフレッシュなソースを添えて。軽やかで洗練された一品です。
€26
≈ ¥4,711
0
タコの「クリスピー＆クリーミー」
Poulpe « Crousti Fondant »
短時間煮込み、冷ましてから「プランチャ」で焼き上げました。自家製マッシュポテト、アイオリソース＆ローストトマト添え。
タコの触手をまず柔らかく茹でてから、カリカリになるまでグリルしました。ニンニクマヨネーズを添えて。地中海の豊かな風味。
€29
≈ ¥5,254
0
上質なリブロースステーキ
Belle Entrecôte « Racée »
ペッパーソース、ポテト＆メスクラン添え。
上質な牛肉の部位で、霜降りが多くジューシー。お好みの焼き加減でグリルし、たっぷり提供します。肉好きにはたまらない一品です。
€29~
≈ ¥5,254
バーガー
チキン＆シック
Le Chick & Chic
（セットメニュー -27歳未満 = 9.90€）
鶏肉、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ソース＆ポテト。
チキンバーガーに溶けるチーズとクラシックな野菜を添えて。フライドポテト（ポテト）付き。27歳未満のお客様は割引価格。
€18
≈ ¥3,261
0
ツインズ チーズバーガー カンタルまたはブルー
Les Twins Cheese Burger Cantal ou Bleu
ひき肉、カンタルまたはブルーチーズ、レタス、玉ねぎ、ピクルス、シャルレペランソース＆ポテト。
ダブルポーションまたは「ツインズ」スタイル。フランスの代表的なチーズ（マイルドなカンタルまたはブルーチーズ）をお選びいただけます。レストランのシグネチャーソースを添えて。
€18~
≈ ¥3,261
ブリブリのベジ
Le Veggie de Bribri
（ベジタリアン）植物性パテ、ナス、チェダーチーズ、シャルレペランソース、レタス、玉ねぎ、ピクルス＆ポテト。
プラントベースのパテとグリルナスを使ったベジバーガー。チーズとソースがたっぷり。フライドポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
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フレンチ BG
Le French BG
ひき肉、アヴェロン産フォアグラ、玉ねぎのコンポート＆コニャック/ペッパーソース。
フォアグラのソテーとコニャック風味のソースを添えた贅沢なバーガー。濃厚で decadant、非常に美味しいです。特別な機会に。
€29
≈ ¥5,254
0
サイドディッシュ
サイドディッシュ
Accompagnement
お好みのサイドディッシュ。食事を補うための炭水化物または野菜。
€4.50~
≈ ¥815
サラダ
タンドリーチキン
Tandoori chicken
タンドリーチキン、野菜のジュリエンヌ、パプリカ、ズッキーニ、人参、大豆もやし、コリアンダー。
インド風スパイシーチキンを使ったエキゾチックサラダ。たくさんのシャキシャキ野菜とフレッシュハーブ。軽やかで香りが良いです。
€17
≈ ¥3,080
0
ポワトゥー産シェーブルチーズ
Chèvre du Poitou
トーストに乗せたシェーブルチーズ、ミニトマト、田舎風ハム、玉ねぎ＆ポテト。
温かいシェーブルチーズを乗せた大きなサラダに、生ハムとポテトを添えて。フランスのボリューム満点な食事です。
€17
≈ ¥3,080
0
シーザー
César
アンチョビのフィレ、スライスしたローストチキンのフィレ、ロメインレタス、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、ネギ＆シーザーソース。
国際的な定番：ロメインレタス、チキン、パルメザンチーズ、クリーミーなアンチョビソース。シャキシャキで濃厚。
€17
≈ ¥3,080
0
ノルマンディー地方
Vallée d'Auge
蜂蜜でローストしたカマンベール、ポテト＆ミックスサラダ。
蜂蜜でオーブンでローストした丸ごとカマンベールを使ったノルマンディー風サラダ。とろけるような甘じょっぱさで、とても贅沢です。
€18
≈ ¥3,261
0
ブッラータ
Buratta
（ベジタリアン）ブッラティーナ、ナス、湯むきトマト＆バジル。
クリーミーなモッツァレラ（ブッラータ）とマリネした野菜を使った、フレッシュなイタリアンサラダ。シンプルで美味しい。
€18
≈ ¥3,261
0
アペリティフプラッター
シャルキュトリープラッター
Planche Charcuterie
冷たい肉の盛り合わせ（ハム、サラミ、テリーヌ）をシェアして。ワインと共にどうぞ。
€12~
≈ ¥2,174
チーズプラッター
Planche Fromage
熟成させたフランス産チーズの盛り合わせをシェアして。パンを添えて。
€12~
≈ ¥2,174
ミックスプラッター
Planche Mixte
肉とチーズの盛り合わせを同じプラッターでシェア。両方の良いところを味わえます。
€12~
≈ ¥2,174
デザート
ブルターニュ風クレープ
Crêpes de Bretagne
砂糖、蜂蜜、ヌテラまたはホイップクリーム。
薄くて柔らかいクレープを温かい状態で提供し、お好みのトッピングを添えて。シンプルで人気のデザートです。
€9
≈ ¥1,631
0
温かいリンゴのタルトタタン
Tarte fine tiédiée aux pommes
薄いパイ生地に、オーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せました。温かい状態で提供され、しばしばアイスクリームやクリームを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
ダックス風ダコワーズ（グルテンフリー）
Dacquoise from Dax (gluten free)
ブラウニーのようなピスタチオケーキ。
小麦粉不使用の、アーモンドとピスタチオのしっとりしたケーキ。濃厚で香りの良い食感です。
€11
≈ ¥1,993
0
レモンタルト
Tarte citron
甘酸っぱいレモンクリームのタルトレット。食後の締めくくりにフレッシュで鮮やかな味わいです。
€10
≈ ¥1,812
0
ヌテラ入りフレンチトーストブリオッシュ
Pain perdu brioché au Nutella
ブリオッシュのスライスを卵と牛乳の混ぜ物に浸し、バターでソテーしました。チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを添えて。とても贅沢です。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートのミキュイ、ガラクチョコレートのセンター＆トブラローネ
Mi Cuit Chocolat, cœur Galak & Toblerone
チョコレートケーキ。中心にはホワイトチョコレートとヌガーのサプライズ。甘党の方に。
€11
≈ ¥1,993
0
チーズケーキ ライムゼスト風味
Cheese cake parfum & zest citron vert
濃厚でクリーミーなフレッシュチーズケーキ。ライムの香りで爽やかさをプラス。
€10
≈ ¥1,812
0
ママのティラミス、伝統的な
Tiramisu della Mamma, Traditionnel
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを使った、クラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。
€10
≈ ¥1,812
0
カフェ・グルマン
Café / Thé Gourmand
小さなティラミス、小さなチーズケーキ、小さなダコワーズ＆小さなサプライズ。
コーヒーまたは紅茶に、ミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な味を試すのに最適です。
€13
≈ ¥2,355
0
お子様向けメニュー
お子様メニュー（11歳未満）
Menu Enfant (-11 ans)
バターパスタ、ハムパスタ、またはお好みの軽食。
お好みのシングルアイスクリーム（デザートは+3€）
シンプルなメイン（パスタまたは少量）とデザートのアイスクリームが付いた、お子様向け特別メニュー。
€11
≈ ¥1,993
チーズ
お好みのチーズ
Fromage aux choix
カマンベールまたはシェーブルチーズ、サラダ＆くるみ。
お好みのチーズ一皿をサラダと共に。
€7
≈ ¥1,268
0
チーズの盛り合わせ
Assortiment de fromage
カマンベール、カンタル、ブルー、シェーブル
4種類のフランス産チーズのテイスティングプラッター。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリーム
お好みのシングルアイスクリーム
La boule de glace aux choix
アイスクリーム：バニラ、チョコレート
ソルベ：いちご、レモン
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。爽やかな味わいです。
€4
≈ ¥725
0
ホイップクリーム追加
Supplément chantilly
デザートに添える、甘いホイップクリーム。
€1.50
≈ ¥272
0
アペリティフ
マティーニ、カンパリ
Martini, Campari
クラシックなイタリアのベルモットまたはビターリキュール。冷やして氷または柑橘類の輪切りと共に提供します。
€5
≈ ¥906
0
パスティス
Ricard
マルセイユ風パスティス。伝統的なフランスのアニス系アペリティフ。冷たい水で割ってどうぞ。
€5
≈ ¥906
0
自家製アメリカーノ
Americano Maison
カンパリ、赤ベルモット、ソーダをベースにしたクラシックカクテル。苦味があり爽やかです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
スプリッツ プロセッコ
Spritz Prosecco
プロセッコ、ビター（アペロールまたはカンパリ）、ソーダを使ったイタリア産スパークリングカクテル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
スプリッツ リモンチェッロ
Spritz Limoncello
レモンスプリッツのバリエーション。イタリア産レモンリキュールで作られた、フレッシュで甘い味わいです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
プロセッコ ブラン
Prosecco Blanc
イタリア産スパークリング白ワイン。辛口でフルーティー、夜の始まりに最適です。
€6~
≈ ¥1,087
キール
Kir
白ワインとクレーム・ド・カシスを使った、伝統的なフランスのカクテル。甘くてフルーティー。
€7~
≈ ¥1,268
キール・ロワイヤル
Kir Royal
キールのエレガントなバージョン。白ワインをシャンパンに置き換えたものです。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンパーニュ バルテルミー・ピノ
カップ
La coupe
シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。繊細で華やかです。
€20~
≈ ¥3,624
キール・ロワイヤル
Kir Royal
シャンパンとクレーム・ド・カシスのカクテル。
€20~
≈ ¥3,624
ボトル
La bouteille
シャンパンボトル1本。複数名でのお祝いに最適です。
€60
≈ ¥10,871
0
ビール
シルバー（ブロンド）
Silver (blonde)
生
生のブロンドビール。軽くて喉の渇きを癒します。
€5~
≈ ¥906
1664（白）
1664 (blanche)
生
柑橘類とコリアンダーの香りのフランス産白ビール。濁っていて爽やかです。
€6~
≈ ¥1,087
デモリー パリ（IPA）
Demory Paris (IPA)
生
パリで醸造されたインディアペールエール。苦味とアロマがあり、トロピカルフルーツのノートがあります。
€6~
≈ ¥1,087
カクテル
クラシックス
Classixs
モヒート、カイピリーニャ、キューバリブレ、ブラッディメアリー、マルガリータ、ブラックルシアン（ホワイトなし）、テキーラサンライズ、マンハッタン、コスモポリタン、バジルスマッシュ。
アルコール入りクラシックカクテルのセレクション。
€19~
≈ ¥3,442
バージン
Virgins
モヒート、ブラッディメアリー、サンライズ。
フルーツとフレッシュハーブを使ったノンアルコールカクテル。
€17~
≈ ¥3,080
ワイン
ドメーヌ・ヴェトリッチェ、コルシカ（ロゼ）
Domaine Vetriccie, Corse (Rosé)
コルシカ産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、夏にぴったりです。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ド・プロヴァンス、シャトー・アスプラ、オーガニックロゼ
Côtes de Provence, Château Aspras, Rosé BIO
オーガニックプロヴァンスロゼ。辛口でミネラル感があり、エレガントな淡い色合いです。
€7~
≈ ¥1,268
シャルドネ、グランジュ バルバストル、VGC、ロワール（白）
Chardonnay, Grange Barbastre, VGC, Loire (Blanc)
ロワール地方の辛口白ワイン、シャルドネ種。まろやかでバランスが良いです。
€6~
≈ ¥1,087
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOC BIO、ロワール（赤）
St Nicolas de Bourgueil AOC BIO, Loire (Rouge)
ロワール地方の軽い赤ワイン、カベルネ・フラン種。フルーティーで赤い果実のノートがあります。
€6~
≈ ¥1,087
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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