Chami

Name: Chami
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿300

茶米

ベジタリアンオプションもございます。メニューの価格には10％のサービス料が含まれます。

★ 4.3 (380)

TANG LEI

スープ

T1 タケノコスープ

T1 Bamboo Pulp Soup

タケノコ（網状のキノコで、スポンジ状でカリカリした食感）が入った、クリアで風味豊かなスープ。クコの実やハーブと一緒に調理されることが多いです。軽くて爽やかな前菜です。

฿80 ≈ ¥388

T2 ミートボールスープ

T2 Pork Balls Soup

味付けされたひき肉で作られた、弾力のあるミートボールが入ったシンプルなクリアスープ。風味豊かで温まります。

฿90 ≈ ¥437

T3 シーフードコーンスープ

T3 Seafood Corn Soup

スイートコーンと卵のとろみが特徴の、濃厚でクリーミーなスープ。エビやカニカマなどの魚介類が入っています。甘くて風味豊かな味わいです。

฿90 ≈ ¥437

T4 あさりのスープ

T4 Clam Soup

新鮮なあさりをクリアなブロスで煮込んだもので、しばしば生姜やネギで魚介の風味をバランスさせます。軽くて磯の香りが爽やかです。

฿80 ≈ ¥388

T5 豚肉とエビのワンタンスープ

T5 Pork & Shrimp Wonton Soup

ひき肉とエビのミンチを詰めた繊細な餃子で、クリアな鶏肉または豚肉のブロスで提供されます。餃子の皮は薄くてシルクのようです。

฿80 ≈ ¥388

T6 豆腐と野菜のスープ

T6 Tofu Vegetable Soup

柔らかい豆腐の角切りと葉物野菜が入った、ヘルシーなクリアスープ。風味は穏やかで、胃に優しいです。

฿70 ≈ ¥340

T7 トマトと卵のスープ

T7 Tomato Egg Soup

少し酸味のあるトマトと、風味豊かな卵のとろみを煮込んだ家庭的なスープ。ブロスは心地よい甘酸っぱいバランスです。

฿80 ≈ ¥388

T8 ひき肉スープ

T8 Minced Beef Soup

ひき肉、卵白、コリアンダーが入った濃厚なスープで、西湖牛肉スープとしても知られています。滑らかな食感と濃厚な牛肉の風味が特徴です。

฿90 ≈ ¥437

HAI XIAN

シーフード

S1 スパイシーエビ（殻付き）

S1 Spicy Prawns (with shell)

エビを丸ごとチリ、ニンニク、スパイスで炒めたものです。肉をジューシーで風味豊かに保つために殻は付けたままです。塩辛く、スパイシーで、香りが良いです。

฿300 ≈ ¥1,456

S2 エビのチリソース炒め

S2 Shrimp with Chili sauce

殻をむいたエビを、風味豊かなチリベースのソースで調理したものです。適度な辛さと甘みがあります。

฿300 ≈ ¥1,456

S3 "カンパオ"エビボール

S3 "Kung Pao" Shrimp Balls

エビボールを、乾燥チリ、ピーナッツ、野菜と共にスパイシーで風味豊かなカンパオソースで炒めたものです。食感の組み合わせと辛さが特徴です。

฿300 ≈ ¥1,456

S4 エビとパイナップルのマヨネーズ和え

S4 Prawns & Pineapple With Mayonnaise

衣をつけて揚げたエビを、クリーミーで甘いマヨネーズソースで絡めたものです。カリカリした衣と濃厚な風味が人気の料理です。

฿300 ≈ ¥1,456

S5 エビの甘酢炒め

S5 Sweet & Sour Prawns

衣をつけて揚げたエビを、明るい赤色の甘酢あんで絡めたものです。玉ねぎ、ピーマン、パイナップルと一緒に調理されることが多いです。

฿300 ≈ ¥1,456

S6 チリあさり炒め

S6 Stir Fried Chili Clams

新鮮なあさりをチリペースト、バジル、ニンニクで炒めたものです。ソースは風味豊かでスパイシーで、あさりの自然な甘さを引き立てます。

฿260 ≈ ¥1,262

S7 黒豆ソース炒め牡蠣

S7 Black Bean Sauce Stir Fried Oysters

発酵黒豆ソースで炒めた牡蠣。風味は非常に濃厚で、塩辛く、土のような味わいです。

฿260 ≈ ¥1,262

S8 シャチャソース炒めイカ

S8 Shacha Sauce Stir Fried Squid

シャチャソースで炒めたイカの切り身。シャチャソースは、大豆油、ニンニク、エシャロット、チリ、干しエビで作られた中華調味料です。風味豊かで、バーベキューのような味わいです。

฿280 ≈ ¥1,359

S9 "三杯"イカ

S9 "Three Cup" Squid

醤油、ごま油、料理酒、バジル、生姜を使った伝統的な「三杯」スタイルで調理されたイカ。香りが良く、風味豊かです。

฿280 ≈ ¥1,359

S10 シーフードと豆腐の炒め物

S10 Stir Fried Seafood with Tofu

ミックスシーフードと柔らかい豆腐を、風味豊かなブラウンソースで煮込んだり炒めたりしたものです。柔らかい食感と濃厚な風味が特徴です。

฿280 ≈ ¥1,359

ご飯料理

R10 台湾風豚肉チョップライス

R10 Taiwan Pork Chop Rice

揚げたマリネ豚肉チョップを蒸したご飯に乗せた、伝統的な台湾料理。しばしば漬物や煮卵が添えられます。

฿180 ≈ ¥874

R11 豚肉チョップローストポーク＆中華ソーセージライス

R11 Pork Chop Roast Pork & Chinese Sausage Rice

揚げた豚肉チョップ、ローストポークのスライス、甘い中華ソーセージの3種類の肉が乗った、ボリュームのあるライスプレート。プレーンライスと共に提供されます。

฿180 ≈ ¥874

R12 ローストポークライス

R12 Roast Pork Rice

広東風ローストポーク（チャーシュー）のスライスをご飯に乗せたもので、通常は甘辛いバーベキューソースがかかっています。

฿140 ≈ ¥679

R13 チリタケノコライス

R13 Chili Bamboo Shoots Rice

チリとスパイスで炒めたタケノコを、ご飯の上に乗せたものです。カリカリした食感とスパイシーで風味豊かな味わいが楽しめます。

฿160 ≈ ¥776

R14 揚げ鶏と煮込みひき肉ご飯

R14 Fried Chicken With Braised Minced Pork Rice

カリッと揚げた鶏肉の塊と、風味豊かな煮込みひき肉ソースがかかったご飯。食感の組み合わせが満足感を与えます。

฿180 ≈ ¥874

R15 エビチャーハン

R15 Shrimp Fried Rice

エビ、卵、ネギで炒めたご飯。風味豊かで香りが良く、炒め物特有の風味（鍋の気）があります。

฿160 ≈ ¥776

R16 煮込み牛肉ライス

R16 Stewed Beef Rice

柔らかい牛肉の塊を、スターアニスのような香りの良いスパイスと共に、濃厚な醤油ベースのソースでじっくり煮込んだものです。蒸した白米の上に乗せて提供されます。

฿180 ≈ ¥874

R17 中華ソーセージライス

R17 Chinese Sausage Rice

甘い中華ソーセージ（ラプチョン）のスライスをご飯に乗せたものです。ソーセージはしっかりしていて、甘くて風味豊かです。

฿160 ≈ ¥776

R18 鶏肉チャーハン

R18 Chicken Fried Rice

鶏肉の切り身、卵、野菜で炒めたご飯。シンプルで風味豊かな定番料理です。

฿150 ≈ ¥728

R19 豚肉チャーハン

R19 Pork Fried Rice

柔らかい豚肉のスライスまたはひき肉、卵、醤油で炒めたチャーハン。風味豊かで満足感があります。

฿150 ≈ ¥728

R20 牛肉チャーハン

R20 Beef Fried Rice

牛肉のスライスと卵で炒めたご飯。牛肉が風味豊かなご飯に濃厚な肉の風味を加えます。

฿160 ≈ ¥776

R21 ベジタリアンチャーハン

R21 Vegetarian Fried Rice

ニンジン、エンドウ豆、コーンなどのミックス野菜で炒めたチャーハンで、肉は入っていません。軽くて風味豊かです。

฿150 ≈ ¥728

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価380件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asoke

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tung) Moo Tom Yum Noodles

★ 4.4

バンコクで必ず食べたい料理