Chá mǐ

一种清淡鲜美的汤，配有竹荪，一种网状真菌，口感海绵状，脆爽。常与枸杞或香草一起烹制。清淡爽口。

一种清淡的肉丸汤，用调味猪肉末制成的Q弹肉丸。鲜美暖胃。

一种浓稠的奶油汤，用甜玉米和蛋花制成。含有虾或蟹肉棒等海鲜块。甜咸风味。

新鲜蛤蜊用清汤炖煮，常配姜或葱来平衡海鲜味。清淡，鲜咸，爽口。

精致的饺子，内馅为猪肉和虾的混合物，配以清鸡汤或猪肉汤。饺子皮薄而滑。

一种健康的清汤，配有嫩豆腐块和绿叶蔬菜。味道温和，易于消化。

一种家常汤，将微酸的番茄与鲜美的蛋花一起炖煮。汤底平衡了令人愉悦的酸甜。

一种浓汤，含有牛肉末、蛋清和香菜，常被称为西湖牛肉羹。口感顺滑，牛肉味浓郁。

整只虾仁用辣椒、大蒜和香料炒制。保留虾壳以保持肉质多汁入味。咸、辣、香。

去壳虾仁用鲜美的辣椒酱烹制。可能带有中等辣度和一丝甜味。

虾球用干辣椒、花生和蔬菜，在麻辣鲜香的宫保酱中炒制。口感丰富，带有辣味。

炸虾球与菠萝块一起裹上奶油状的甜美蛋黄酱。一道受欢迎的菜肴，口感酥脆，味道浓郁。

裹面炸过的虾球，淋上鲜红的甜酸酱。常与洋葱、甜椒和菠萝一起烹制。

新鲜蛤蜊用辣椒酱、罗勒和大蒜炒制。酱汁鲜美辛辣，衬托出蛤蜊的天然甜味。

蚝豉用豆豉酱炒制。味道浓郁鲜美，咸鲜而带有泥土的芬芳。

鱿鱼块用沙茶酱炒制，沙茶酱是一种由豆油、大蒜、红葱头、辣椒和干虾制成的中国调味品。味道鲜美，略带烧烤风味。

鱿鱼用传统的“三杯”方式烹制，使用酱油、麻油和米酒，以及罗勒和姜。芳香鲜美。

将混合海鲜和嫩豆腐用鲜美的棕色酱汁炖煮或炒制。口感软嫩，味道浓郁。

一道经典的台湾菜，特色是炸过的腌制猪排配蒸米饭。常配有腌制蔬菜，有时还有卤蛋。

一份丰盛的米饭套餐，上面有三种肉：炸猪排、烧肉片和腊肠。配白米饭。

切片广式烧肉（叉烧）配蒸米饭，通常淋上甜咸的烧烤酱。

竹笋用辣椒和香料炒制，配米饭。口感脆爽，味道辛辣鲜美。

酥脆的炸鸡块配以淋上鲜美红烧肉末酱的米饭。口感丰富的组合。

用锅炒饭，配有虾仁、鸡蛋和葱。味道鲜美芳香，带有锅气。

嫩牛肉块用酱油基底的浓郁酱汁和八角等香料慢炖。配蒸白米饭。

切片甜中国香肠（腊肠）配米饭。香肠口感扎实，甜咸适口。

用鸡肉块、鸡蛋和蔬菜炒制的米饭。一道简单鲜美的标准菜。

用嫩猪肉片或猪肉末、鸡蛋和酱油炒制的炒饭。鲜美而饱足。

用牛肉片和鸡蛋炒制的米饭。牛肉为鲜美的米饭增添了浓郁的肉味。

用胡萝卜、豌豆和玉米等混合蔬菜炒制的炒饭，不含任何肉类。清淡鲜美。