黒トリュフ大根 ※2段の大根となっており、追加1段 +550円で承っております。 ご一緒にバケットお勧めです。 コンソメで柔らかく煮込んだ大根に、濃厚なクリームソースをかけ、黒トリュフをたっぷりと乗せた一品。洋風おでんのような、和と洋が融合した贅沢な味わい。ソースを絡めてお召し上がりください。 ¥1,450~ ≈ 選択0
鶏レバーのコンフィ 丁寧に下処理した鶏レバーを低温で調理することでレバーの美味しさ、食感を引き立たせた一品です 鶏のレバーを低温の油でじっくりと煮込んだ料理。ねっとりと濃厚な食感と旨味が特徴。ワインのお供に最適です。 ¥680 ≈ − 0 +
ソフトシェルシュリンプ のカダイフ揚げ ~ソースパスティス~ 殻ごと食べれるエビのフリットと香草薫るワインのソースを合わせたエビの美味しさを味わえる一品です 殻まで柔らかい海老に、細麺状の生地「カダイフ」を巻いて揚げた料理。サクサクとした衣と海老の旨味が楽しめます。香り高いソースと一緒にお召し上がりください。 ¥980 ≈ − 0 +
白子のムニエル ~焦がしバターソース~ 旬の鱈の白子をムニエルにしました 焦がしバターソースと合わせてお召し上がりください タラの白子をバターで焼き上げた一品。外は香ばしく、中はとろりとクリーミーな食感。濃厚な焦がしバターソースがよく合います。 ¥1,280 ≈ − 0 +
秋鮭のグリル ~ソースビアンコ~ 旬の秋鮭をグリルにしました 季節のキノコをバターと白ワインでエチュベ(蒸し煮)したソースは様々な白ワインと幅広く合う一品です 脂の乗った秋鮭を香ばしくグリルした料理。キノコを使った白ワイン風味のソースが添えられています。鮭の旨味とソースの酸味が調和した一品です。 ¥1,480 ≈ − 0 +
苺のレアチーズケーキ 苺のあまずっぱさとしっとりと濃厚なレアチーズケーキで冬を感じられる自家製のデザートです。 滑らかな口当たりの焼かないチーズケーキに苺を合わせたデザート。チーズのコクと苺の酸味が爽やかです。食後の口直しに最適です。 ¥580 ≈ − 0 +
海老とマッシュルームのアヒージョ ※アヒージョには予め4枚のバケットが付いております。 海老とマッシュルームをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだスペイン料理。熱々のオイルにパンを浸してお召し上がりください。 ¥880 ≈ − 0 +
明太子と釜揚げしらすのアヒージョ ※アヒージョには予め4枚のバケットが付いております。 辛子明太子としらすを使った和風テイストのアヒージョ。ニンニクオイル煮込みです。バケット付き。 ¥980 ≈ − 0 +
世界のワイン50種類 飲み放題 1h ※ワインセラーより、お好きなワインをお楽しみ頂けます 世界各国のワイン50種類が1時間飲み放題になるプラン。セラーから自由に選んで楽しめます。 ¥1,170~ ≈ 選択0
Premium 飲み放題 1h 〜ワイン50種+スパークリングワイン、ビール、カクテルなど〜 ※メニュー内【ソフトドリンク】に ○ 記載のあるものもご利用頂けます ワイン50種類に加え、ビールやスパークリングワイン、カクテルなども含まれるアップグレード飲み放題プラン。 ¥1,620~ ≈ 選択0
シチリア レモンサワー 世界有数のレモンの名産地シチリア島。 夏は暑くカラリとした風土、冬は暖かく優しい雨が降るこの地域のレモンは、 果汁多く香りと酸味が豊か。当店のレモンサワー、是非味わってみて下さい。 イタリア・シチリア産のレモン果汁を使ったサワー。豊かな香りと酸味が特徴の爽やかなカクテルです。 ¥580 ≈ − 0 +
プレミアムティー ドイツのティーブランド「アルトハウス」のハーブティー 8種のスペシャルティーからご選択いただけます 厳選された高品質な茶葉を使用した紅茶。お好みのフレーバーをお選びください。 ¥660~ ≈ 選択0
フランチャコルタ DOCG エクストラ ブリュット キュベ プレステージ エディツィオーネ イタリアの高級スパークリングワイン。シャンパンと同じ製法で作られ、繊細で豊かな味わい。 ¥19,800 ≈ − 0 +