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Cerdi

SPECIALITE

黒トリュフ大根
※2段の大根となっており、追加1段 +550円で承っております。 ご一緒にバケットお勧めです。
コンソメで柔らかく煮込んだ大根に、濃厚なクリームソースをかけ、黒トリュフをたっぷりと乗せた一品。洋風おでんのような、和と洋が融合した贅沢な味わい。ソースを絡めてお召し上がりください。
¥1,450~

Special Menu

鶏レバーのコンフィ
丁寧に下処理した鶏レバーを低温で調理することでレバーの美味しさ、食感を引き立たせた一品です
鶏のレバーを低温の油でじっくりと煮込んだ料理。ねっとりと濃厚な食感と旨味が特徴。ワインのお供に最適です。
¥680
ソフトシェルシュリンプ のカダイフ揚げ
~ソースパスティス~ 殻ごと食べれるエビのフリットと香草薫るワインのソースを合わせたエビの美味しさを味わえる一品です
殻まで柔らかい海老に、細麺状の生地「カダイフ」を巻いて揚げた料理。サクサクとした衣と海老の旨味が楽しめます。香り高いソースと一緒にお召し上がりください。
¥980
白子のムニエル
~焦がしバターソース~ 旬の鱈の白子をムニエルにしました 焦がしバターソースと合わせてお召し上がりください
タラの白子をバターで焼き上げた一品。外は香ばしく、中はとろりとクリーミーな食感。濃厚な焦がしバターソースがよく合います。
¥1,280
秋鮭のグリル
~ソースビアンコ~ 旬の秋鮭をグリルにしました 季節のキノコをバターと白ワインでエチュベ(蒸し煮)したソースは様々な白ワインと幅広く合う一品です
脂の乗った秋鮭を香ばしくグリルした料理。キノコを使った白ワイン風味のソースが添えられています。鮭の旨味とソースの酸味が調和した一品です。
¥1,480
苺のレアチーズケーキ
苺のあまずっぱさとしっとりと濃厚なレアチーズケーキで冬を感じられる自家製のデザートです。
滑らかな口当たりの焼かないチーズケーキに苺を合わせたデザート。チーズのコクと苺の酸味が爽やかです。食後の口直しに最適です。
¥580

前菜

牛タンの低温ユッケ
低温調理した牛タンを細切りにし、ユッケ風に味付けした料理。柔らかい食感と肉の旨味が楽しめます。
¥1,100
生牡蠣といくらのガーリックオイル漬け(4個)
生の牡蠣とイクラをニンニク風味のオイルに漬け込んだ冷菜。海の幸の濃厚な味わいがお酒によく合います。
¥1,280
本日の鮮魚のカルパッチョ
新鮮な生の魚を薄切りにし、オリーブオイルやソースをかけた料理。魚の種類は日替わりです。さっぱりとしていて前菜に最適です。
¥1,500~
スモークサーモンとアボカドのタルタル キャビア添え
燻製したサーモンとアボカドを細かく刻んで和えた料理。キャビアが添えられています。濃厚でクリーミーな味わい。
¥830
フレッシュトマトとチーズのカプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズを並べたイタリアのサラダ。オリーブオイルとバジルでシンプルに味付けされています。
¥1,100
生ハムとサラミの盛り合わせ
塩漬けして熟成させた生ハムと、ドライソーセージの盛り合わせ。塩気があり、ワインのおつまみに最適です。
¥980
4種のチーズの盛り合わせ
特徴の異なる4種類のチーズの盛り合わせ。様々な風味や食感を少しずつ楽しめます。
¥980
帆立の燻製オイル漬け
ホタテ貝を燻製にし、オイルに漬け込んだ一品。燻製の香ばしさがホタテの甘みを引き立てます。
¥580
半熟うずらの燻製マスタードマリネ
うずらの卵を半熟に茹でて燻製にし、マスタード風味のマリネ液に漬けたもの。おつまみにぴったりの一口サイズです。
¥530
産直野菜の彩りピクルス
色とりどりの新鮮な野菜を酢漬けにしたもの。酸味が効いていて、さっぱりとした味わいです。
¥530
アンチョビグリーンオリーブ
塩気のあるアンチョビを詰めたグリーンオリーブ。お酒が進むシンプルなおつまみです。
¥480
追加クラッカー
サクサクとした軽い食感のクラッカー。チーズやパテなどを乗せてお召し上がりください。
¥250

温菜

トリッパとひよこ豆のトマト煮込 卵黄乗せ
牛の胃袋(ハチノス)とひよこ豆をトマトソースでじっくり煮込んだイタリア料理。卵黄を崩して混ぜるとまろやかな味わいになります。
¥980
骨付きソーセージとチョリソーのグリル
ジューシーな骨付きソーセージと、辛味のあるチョリソーを焼いた盛り合わせ。ビールによく合う肉料理です。
¥980
鶏もも肉のグリル 痺れソース
香ばしく焼いた鶏もも肉に、花椒などのスパイスが効いたピリ辛ソースをかけた料理。刺激的な味わいが食欲をそそります。
¥1,210~
海老とマッシュルームのアヒージョ
※アヒージョには予め4枚のバケットが付いております。
海老とマッシュルームをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだスペイン料理。熱々のオイルにパンを浸してお召し上がりください。
¥880
牡蠣と青さ海苔のアヒージョ
※アヒージョには予め4枚のバケットが付いております。
牡蠣と海苔を使った磯の香り豊かなアヒージョ。ニンニクオイル煮込みです。バケット付き。
¥980
明太子と釜揚げしらすのアヒージョ
※アヒージョには予め4枚のバケットが付いております。
辛子明太子としらすを使った和風テイストのアヒージョ。ニンニクオイル煮込みです。バケット付き。
¥980
追加バケット4枚
スライスしたフランスパン。アヒージョのオイルやソースにつけてお召し上がりください。
¥250

サラダ

クレソンとルッコラのキノコサラダ〜玉葱のソース〜
苦味のあるクレソンやルッコラとキノコを合わせたサラダ。甘みのある玉ねぎドレッシングでさっぱりといただきます。
¥880
半熟卵のポテトサラダ〜ペコリーノチーズ掛け〜
滑らかなポテトサラダにとろりとした半熟卵を乗せ、羊乳のチーズ(ペコリーノ)を削りかけた一品。濃厚でコクのある味わい。
¥680

飲み放題

世界のワイン50種類 飲み放題 1h
※ワインセラーより、お好きなワインをお楽しみ頂けます
世界各国のワイン50種類が1時間飲み放題になるプラン。セラーから自由に選んで楽しめます。
¥1,170~
Premium 飲み放題 1h
〜ワイン50種+スパークリングワイン、ビール、カクテルなど〜 ※メニュー内【ソフトドリンク】に ○ 記載のあるものもご利用頂けます
ワイン50種類に加え、ビールやスパークリングワイン、カクテルなども含まれるアップグレード飲み放題プラン。
¥1,620~

ビール

アサヒスーパードライ
日本を代表する辛口ビール。キレ味鋭く、爽快な喉越しが特徴です。
¥640

サワー

シチリア レモンサワー
世界有数のレモンの名産地シチリア島。 夏は暑くカラリとした風土、冬は暖かく優しい雨が降るこの地域のレモンは、 果汁多く香りと酸味が豊か。当店のレモンサワー、是非味わってみて下さい。
イタリア・シチリア産のレモン果汁を使ったサワー。豊かな香りと酸味が特徴の爽やかなカクテルです。
¥580
紅茶ハイ
焼酎を無糖の紅茶で割ったお酒。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥480
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒。香ばしいお茶の風味ですっきり飲めます。
¥480

ハイボール

ブラックニッカ リッチブレンド
日本のウイスキーを炭酸水で割ったハイボール。芳醇な香りとコクがありながら飲みやすい味わい。
¥480
シーバスリーガル ミズナラ
スコッチウイスキーのハイボール。日本原産のミズナラ樽で熟成された原酒を使っており、繊細でスパイシーな風味が楽しめます。
¥750
富士
日本のシングルグレーンウイスキーを使用したハイボール。華やかな香りと柔らかな口当たり。
¥990
山桜
福島県の地ウイスキーを使用したハイボール。豊かな風味と深みのある味わい。
¥1,320

スパークリングワイン・グラスワイン

アンドレアス ケラーブランドブラン
発泡性の白ワイン。きめ細かい泡と爽やかな酸味が特徴です。
¥640
グラスワイン白
本日おすすめの白ワインをグラスで提供します。
¥640
グラスワイン赤
本日おすすめの赤ワインをグラスで提供します。
¥640

カクテル

カンパリソーダ
イタリアのハーブ系リキュール「カンパリ」をソーダで割ったカクテル。独特の苦味と爽快感があります。
¥580
カンパリオレンジ
カンパリをオレンジジュースで割ったカクテル。苦味と甘味のバランスが良い定番ドリンク。
¥640
カシスソーダ
カシス(黒すぐり)のリキュールをソーダで割ったカクテル。ベリーの甘酸っぱい味わい。
¥640
カシスオレンジ
カシスリキュールとオレンジジュースのカクテル。甘くて飲みやすく、女性に人気です。
¥640
アペロールソーダ
イタリアのオレンジ系リキュール「アペロール」のソーダ割り。軽やかな甘さと苦味が特徴。
¥640
アペロールスプリッツ
アペロールをスパークリングワイン(プロセッコ)とソーダで割ったイタリアの代表的な食前酒。
¥700
ネグローニ
ジン、カンパリ、ベルモットを合わせたカクテル。アルコール度数が高めで、濃厚な苦味と甘味が楽しめます。
¥700
ミモザ
スパークリングワインとオレンジジュースを合わせたカクテル。フルーティーで華やかな味わい。
¥640
スプモーニ
カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターを合わせたカクテル。爽やかな苦味が特徴。
¥700
リモンチェッロソーダ
イタリアのレモンリキュール「リモンチェッロ」をソーダで割ったもの。甘くて強力なレモンの香りが楽しめます。
¥700
キールロワイヤル
カシスリキュールをシャンパンまたはスパークリングワインで割ったカクテル。上品な甘さが特徴。
¥700

ソフトドリンク

イタリア産リモナータ(レモンソーダ)
イタリア産のレモンを使った炭酸飲料。日本のレモンスカッシュに近い、爽やかな酸味。
¥680
トニックウォーター
柑橘類の皮のエキスなどが入った炭酸水。ほろ苦く甘みがあります。
¥400
コーラ
世界中で愛される炭酸飲料。独特の甘みと刺激。
¥400
ジンジャエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。
¥400
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料。甘酸っぱくフルーティー。
¥400
ウーロン茶
中国茶の一種。食事の脂を流してくれるすっきりとした味わい。
¥330
ブラッドオレンジジュース
赤い果肉のオレンジを使ったジュース。通常のオレンジジュースよりコクがあり濃厚な味わい。
¥680

カフェ

プレミアムティー
ドイツのティーブランド「アルトハウス」のハーブティー 8種のスペシャルティーからご選択いただけます
厳選された高品質な茶葉を使用した紅茶。お好みのフレーバーをお選びください。
¥660~
コーヒー
香ばしい香りと苦味が特徴の定番コーヒー。
¥440~
紅茶
スタンダードな紅茶。
¥440~
カフェラテ
エスプレッソにたっぷりのミルクを加えたコーヒー。まろやかな味わいです。
¥520
ヘーゼルナッツラテ
ヘーゼルナッツの香ばしい風味が加わった甘いカフェラテ。
¥600
キャラメルラテ
キャラメルシロップを加えたカフェラテ。甘くてデザート感覚で楽しめます。
¥600
ポップコーンラテ
ポップコーンのような香ばしい香りがするユニークなラテ。
¥600
カフェモカ
エスプレッソにチョコレートシロップとミルクを加えた飲み物。
¥600
エスプレッソシングル
高圧で抽出した濃厚なコーヒー。少量ですが、深いコクと苦味があります。
¥440
エスプレッソダブル
エスプレッソの2倍の量。
¥520

Spumante (Bottle)

テヌータ サンジョルジョ リーベ フロンドーゼ プロセッコDOC
イタリア産のスパークリングワイン(プロセッコ)。フルーティーで軽やかな泡が特徴です。
¥7,200
フランチャコルタ DOCG エクストラ ブリュット キュベ プレステージ エディツィオーネ
イタリアの高級スパークリングワイン。シャンパンと同じ製法で作られ、繊細で豊かな味わい。
¥19,800
クリュグ グランド キュヴェ エディション 171
「シャンパンの帝王」とも呼ばれる最高級シャンパン。複雑で芳醇な香りと味わいは別格です。
¥97,680

メニューの最後

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お店情報

4.0
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