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Cantine Yemma

モロッコ風ストリートフード

前菜

ケミアお選びください
KÉMIA AU CHOIX
小さなモロッコ風前菜(タパス)のセレクション。メインディッシュの前に特定の一品を試すのに最適です。
€5~ ≈ ¥906
ミックスケミア
KÉMIA MIXTE
ケミアの盛り合わせ
様々な種類の温かいモロッコ風前菜(温野菜、マリネ野菜)の盛り合わせ。シェアして複数の味を楽しむのに最適です。
€13 ≈ ¥2,355

クスクス

クスクス
COUSCOUS
蒸した小麦のセモリナ粉で作られた象徴的な料理で、煮込み野菜と肉の選択肢を添えて提供されます。軽くて空気のような食感で、豊かな風味があります。
€15~ ≈ ¥2,718
ベジタリアン クスクス
COUSCOUS VEGGIE
甘いスパイスの効いたブイヨンで煮込んだたっぷりの野菜を使った、ベジタリアンバージョンのクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ラム肉クスクス
COUSCOUS AGNEAU
柔らかく風味豊かなラム肉を長時間煮込んだクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
メシュイ クスクス
COUSCOUS MÉCHOUI
ロースト肉(メシュイ)を添えたクスクス、中は柔らかく、外はカリカリ。
€19 ≈ ¥3,442
ロイヤル クスクス
COUSCOUS ROYAL
ケフタ、メルゲーズ、チキン、子牛のメシュイ
4種類のロースト肉の盛り合わせが付いた、クスクスのフルコース。ボリュームがあり、お祝いにぴったりの一品です。
€19 ≈ ¥3,442

タジンとメインディッシュ

タジン
TAGINE
円錐形の土鍋でゆっくりと蒸し煮にしたモロッコ風煮込み料理。風味が凝縮され、肉は非常に柔らかくなります。
€15~ ≈ ¥2,718
プルーンとアーモンド入りラム肉タジン
TAGINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET AMANDES
甘塩っぱいモロッコ風の定番。プルーンとアーモンドを添えてじっくり煮込んだラム肉。
€19 ≈ ¥3,442
ベジタリアンタジン
TAGINE VEGGIE
季節の野菜を甘いスパイスで煮込んだもの。
€14 ≈ ¥2,537

セットメニュー

セットメニュー
FORMULE
ケミア1品 + カズダル1品 + ソフトドリンクまたはデザート* *平日のランチセットのみ。
前菜、モロッコ風サンドイッチ(カズダル)、ドリンクまたはデザートが含まれるフルコース。平日のランチセットのみ。
€14~ ≈ ¥2,537

カズダル

カズダル
KAZDAL
モロッコ風のシグネチャーサンドイッチ。特別なパンやラップ(ムセンメンなど)で提供され、グリルした肉と生野菜がたっぷり入っています。
€9~ ≈ ¥1,631
子牛のメシュイカズダル
KAZDAL MÉCHOUI DE VEAU
ゆっくりローストした子牛の肉を挟んだサンドイッチ、柔らかく風味豊かです。
€10 ≈ ¥1,812
ケバブカズダル
KAZDAL KEBAB
チキン + 子牛のメシュイ
チキンとロースト子牛を組み合わせたミックスサンドイッチで、より贅沢な味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
ブルギニョンカズダル
KAZDAL BOURGUIGNON
ブルギニョン風牛肉(煮込み牛肉)にインスパイアされた具材のフュージョンスタイルのサンドイッチ。
€10 ≈ ¥1,812
アボカドチキンカズダル
KAZDAL POULET AVOCADO
クリーミーなアボカドを添えた、フレッシュなチキンサンドイッチ。
€10 ≈ ¥1,812

デザート

蜂蜜入りムセンメン
MSEMEN AU MIEL
四角いモロッコ風の折り畳みクレープをフライパンで焼き、蜂蜜を添えて熱々で提供します。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。
€4 ≈ ¥725
アーモンド入りガゼルホーン
CORNE DE GAZELLE AUX AMANDES
クロワッサン型のクラシックなモロッコ風ペストリー、オレンジブロッサム風味のアーモンドペーストを詰めています。
€2.50 ≈ ¥453
ピスタチオ入りガゼルホーン
CORNE DE GAZELLE À LA PISTACHE
ピスタチオペーストを詰めたガゼルホーンのバリエーション。
€2.50 ≈ ¥453
粉砂糖がけガゼルホーン
CORNE DE GAZELLE AU SUCRE GLACE
伝統的に粉砂糖でコーティングされたガゼルホーン。
€2.50 ≈ ¥453

ドリンク

アイスティー
THÉ GLACÉ
おそらくフレッシュミントで淹れた、爽やかな冷たいお茶。
€4 ≈ ¥725
レモネード
CITRONNADE
レモン風味の冷たい飲み物、酸味と甘みがあります。
€4 ≈ ¥725
ジャスミナーデ
JASMINADE
ジャスミンの香りがするオリジナルの飲み物、フローラルで爽やかです。
€4 ≈ ¥725
ジンジャー
GINGEMBRE
ジンジャー風味の飲み物、スパイシーで爽快です。
€4 ≈ ¥725
ソーダ
SODA
標準的な炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
コーヒー/紅茶
KAWA/THÉ
温かいコーヒーまたは紅茶(多くの場合ミントティー)。
€2.50 ≈ ¥453
小さなティーポット
PETITE THÉIÈRE
モロッコ風ミントティーのティーポット、1〜2名様に最適です。
€6 ≈ ¥1,087
大きなティーポット
GRANDE THÉIÈRE
モロッコ風ミントティーの大きなティーポット、シェア用。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

4.1
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