menufans

Camille - Passy

★ 4.3 (427) $$Moderate 📍 2 Rue Duban, 75016 Paris, France

前菜

自家製トマトガスパチョ
GASPACHO DE TOMATES MAISON
冷製トマトスープ
生のトマトをミキサーにかけ、オリーブオイルとビネガーで味付けした冷製スープ。滑らかで爽やかな口当たり。スプーンで食べる前菜として、暑い日に最適。
€12 ≈ ¥2,174
卵のマヨネーズ
OEUFS MAYONNAISE
卵のマヨネーズ
ゆで卵を半分に切り、クリーミーなマヨネーズソースをかけたもの。柔らかくクリーミーな食感。シンプルで美味しいフランスのビストロの定番。
€9 ≈ ¥1,631
メロン（プレーンまたはイタリア風）
MELON NATURE OU À L'ITALIENNE
メロンまたはメロンと生ハム
新鮮なメロンのスライス、そのまま、または生ハム（イタリア風）添え。果物の甘くジューシーな味わいと、イタリア風では生ハムの塩味が対照的。
€12~ ≈ ¥2,174
ラ・メール・リシャールのサン・マルセランサラダ
SALADE DE ST-MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARD
グリーンサラダ、ラ・メール・リシャールのサン・マルセラン
サン・マルセランチーズを丸ごと乗せたグリーンサラダ。クリーミーな食感と乳製品の風味が特徴。チーズはしばしばフレッシュなサラダの上で温めて提供される。
€16 ≈ ¥2,899
クリーミーブッラータ、トマト＆バジル
BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES & BASILIC
クリーミーブッラータ、バジル＆トマト
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、新鮮なトマトとバジル添え。マイルドでミルキーな味わい、非常にクリーミーな食感。チーズとトマトを混ぜて食べる。
€16 ≈ ¥2,899
スズキのセビーチェ、コリアンダー＆ユズ
CEVICHE DE BAR, CORIANDRE & YUZU
スズキのセビーチェ、コリアンダーとユズ風味
生の魚（スズキ）をユズ（日本の柑橘類）のジュースとコリアンダーでマリネしたもの。酸味とフレッシュな味わい、酸味で軽く「火が通った」ような魚の柔らかい食感。
€19 ≈ ¥3,442
鴨のフォアグラテリーヌ、トースト添え
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT ENTIER, TOAST
鴨のフォアグラ、トースト添え
テリーヌにした鴨のフォアグラ、トースト添え。とろけるような食感と豊かでバターのような味わい。塗るのではなく、トーストに乗せて食べる。
€22 ≈ ¥3,986
カニサラダ、ポテト、コリアンダー＆ライム
SALADE DE TOURTEAU, POMMES DE TERRE, CORIANDRE & CITRON VERT
カニサラダ、ポテト、コリアンダー、ライム
カニ（タラバガニ）の身とポテトを混ぜ、コリアンダーとライムで味付けしたもの。ヨード風味とフレッシュな味わいで、ポテトの柔らかさとカニの繊細さが混ざり合った食感。
€18 ≈ ¥3,261
シーザーサラダ、クリスピーチキン
SALADE CÉSAR, POULET CROUSTILLANT
シーザーサラダとクリスピーチキン
パン粉をまぶして揚げた鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングをかけたロメインレタスサラダ。クリスピーで柔らかい食感の組み合わせ、リッチで風味豊かな味わい。
€18 ≈ ¥3,261
牛のカルパッチョ、パルメザンチーズ＆バジル
CARPACCIO DE BOEUF, PARMESAN & BASILIC
牛のカルパッチョ、パルメザンチーズ＆バジル
非常に薄くスライスした生の牛肉を平らに盛り付け、オリーブオイルをかけ、パルメザンチーズを添えたもの。口の中でとろけるような食感、塩味のチーズで引き立てられた繊細な生の牛肉の風味。
€16 ≈ ¥2,899
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個または12個
LES 6 OU 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個または12個
ニンニクとパセリのバターで殻ごと調理したエスカルゴ。ハーブとニンニクの風味、しっかりした食感。熱々を小さなフォークで食べ、パンでバターを拭って食べる。
€14~ ≈ ¥2,537

メインディッシュ

鴨肉のロースト カシスソース、自家製マッシュポテト
MAGRET DE CANARD RÔTI AU CASSIS, PURÉE MAISON
鴨胸肉のロースト、カシスソース、マッシュポテト
鴨肉のフォアグラのソテー、ロゼに焼き上げ、カシス風味の甘酸っぱいソースとポテトのマッシュを添えて。濃厚な味わいの柔らかい肉、クリスピーな皮。
€26 ≈ ¥4,711
グリルサーロインステーキ、メートル・ドテルバター、自家製フライドポテト
ENTRECÔTE GRILLÉE, BEURRE MAÎTRE D'HÔTEL, FRITES MAISON
牛リブアイステーキ、メートル・ドテルバター、自家製フライドポテト
グリルした霜降り牛サーロインステーキ、パセリとレモンのバター添え、フライドポテト付き。ジューシーで風味豊かな肉、柔らかい食感。
€29 ≈ ¥5,254
ユーゴ・デノワイエの牛フィレ肉、ベアルネーズソース、ソテーポテト
FILET DE BOEUF HUGO DESNOYER, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
ユーゴ・デノワイエの牛フィレ肉、ベアルネーズソース、ソテーポテト
著名な肉屋から仕入れた非常に柔らかい牛ヒレ肉、タラゴン風味のエマルジョンソース添え。格別にとろけるような食感、繊細な味わい。
€42 ≈ ¥7,610
仔牛のピカタ、マッシュルームソース、タリアテッレ
PICCATA DE VEAU, SAUCE PLEUROTES, TAGLIATELLES
仔牛のピカタ、マッシュルームソース、タリアテッレ
ソテーした仔牛の薄切り、クリーミーなマッシュルームソースとパスタ添え。柔らかい白肉と、森の風味豊かなリッチなソース。
€24 ≈ ¥4,348
仔牛レバー、シェリービネガー、フレッシュスピナッチ
FOIE DE VEAU, VINAIGRE DE XERÈS, ÉPINARDS FRAIS
仔牛レバー、シェリービネガー、フレッシュスピナッチ
ポワレしてシェリービネガーでデグラッセしたフォアグラのスライス、ほうれん草添え。滑らかでとろけるような食感、ビネガーの酸味でバランスの取れた特徴的な鉄分風味。
€26 ≈ ¥4,711
グリルした子羊のチョップ、ハーブ風味、ラタトゥイユ
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES, RATATOUILLE
グリルした子羊のチョップ、ハーブ風味、ラタトゥイユ
プロヴァンスハーブでソテーした子羊のチョップ、太陽の恵み野菜のラグー添え。ロゼ色の柔らかく風味豊かな肉。
€28 ≈ ¥5,073
グリル仔牛レバー、ベアルネーズソース、ソテーポテト
ROGNON DE VEAU GRILLÉ, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
グリル仔牛レバー、ベアルネーズソース、ソテーポテト
グリルした仔牛の腎臓、濃厚なバターとタラゴンソース添え。しっかりした食感で、噛むとわずかにクリスピー、内臓特有のしっかりした風味。
€26 ≈ ¥4,711
ビーフタルタル、サラダまたは自家製フライドポテト
TARTARE DE BOEUF SALADE OU FRITES MAISON
生のビーフタルタル、グリーンサラダまたは自家製フライドポテト
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、マスタードなどの調味料で味付けしたもの。とろけるようなフレッシュな食感。付け合わせと共に冷製で提供。
€25 ≈ ¥4,529
スズキのフィレ、ソース・ヴィエルジュ、フレッシュスピナッチ
FILET DE BAR, SAUCE VIERGE, ÉPINARDS FRAIS
スズキのフィレ、ソース・ヴィエルジュ、フレッシュスピナッチ
通常皮目を下にして焼いた厚切りの白身魚のフィレ、オリーブオイルとハーブのソース添え。繊細な風味とフレーク状の身。
€26 ≈ ¥4,711
ハーブローストした鱈、ラタトゥイユ
CABILLAUD RÔTI AUX HERBES, RATATOUILLE
ハーブローストした鱈、ラタトゥイユ
ハーブと共にオーブンでローストした厚切りの鱈、地中海風野菜の煮込み添え。白くしっかりした貝柱のような身がほぐれる。
€28 ≈ ¥5,073

デザート

自家製タルトタタン＆クレームフレッシュ
TARTE TATIN MAISON & CRÈME FAÎCHE
自家製タルトタタン、クリーム添え
キャラメルバターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴを乗せて焼いた逆さタルト。甘さを引き立てる濃厚なクレームフレッシュと共に温かく提供。
€12 ≈ ¥2,174
自家製ベルティヨンアイスクリームまたはソルベ
BOULE DE GLACE OU SORBET MAISON BERTHILLON
ベルティヨンアイスクリームまたはソルベ
パリの有名なアイスクリーム店のベルティヨンアイスクリームまたはソルベ。選んだフレーバーに応じてクリーミーまたはフルーティーな食感、爽やかな締めくくりに最適。
€6.50 ≈ ¥1,178
イチゴとラズベリー、ホイップクリーム
FRAISES ET FRAMBOISES, CRÈME FOUETTÉE
イチゴとラズベリー、ホイップクリーム添え
新鮮なベリー類（イチゴ、ラズベリー）を自家製ホイップクリーム添えで提供。シンプルで軽やかなフルーティーなデザート。
€16 ≈ ¥2,899
自家製チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
自家製チョコレートムース
濃厚なダークチョコレートのエアリーなデザート。クリーミーで軽い食感、カカオ豊富で口の中でとろける。
€10 ≈ ¥1,812
自家製アップルクランブル
CRUMBLE AUX POMMES MAISON
自家製アップルクランブル
オーブンで焼き上げ、砕いたクランブル生地を乗せた焼きリンゴ。とろける果物とクリスピーでバター風味のトップの間の贅沢なコントラスト。
€10 ≈ ¥1,812
自家製クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE MAISON
自家製クレームブリュレ
オーブンで焼き上げ、カリカリにキャラメリゼした薄い砂糖の層をかけたバニラ風味のデザートクリーム。食感と温度のコントラスト（冷たいクリーム、温かいキャラメル）。
€10 ≈ ¥1,812
自家製バニラパンナコッタ、レッドフルーツのクーリ
PANNA COTTA VANILLE MAISON, COULIS DE FRUITS ROUGES
自家製バニラパンナコッタ、レッドフルーツのクーリ
バニラ風味の甘いゼリー状クリームで作られたイタリアンデザート、レッドフルーツソースがけ。プルプルとしたフレッシュで非常に滑らかな食感。
€10 ≈ ¥1,812
本日の熟成チーズ
FROMAGE AFFINÉ DU MOMENT
熟成チーズ
熟成度と季節に応じて厳選されたチーズの盛り合わせ。パンと共に提供、種類によって風味が異なる（白カビ、ハード、青カビ）。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価427件
$
$$ Moderate
📍 2 Rue Duban, 75016 Paris, France
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 KASUMI 云 - Fusion japonaise
KASUMI 云 - Fusion japonaise
★ 4.6
 Via Del Gusto
Via Del Gusto
★ 4.7 · $$
 Trattoria en Seine
Trattoria en Seine
★ 4.8
 Le Relais du 15ème
Le Relais du 15ème
★ 4.7 · $$
 Melagodo
Melagodo
★ 4.8

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon