Caffé Créole

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料理 - スペシャル

メインコース

ルガイ・ソーシス

Rougail saucisse

クレオールソーセージスペシャル ニンニク、トマト、玉ねぎ、生姜、コンバワをベースにしたソースで調理したクレオールソーセージ、米と赤インゲン豆添え Creole sausages cooked in a sauce with garlic, tomatoes, onions, ginger and combawa, rice and red beans

レユニオン島料理の象徴的な料理。ソーセージをカットし、トマト、スパイス、ハーブが豊富なソースで煮込んだもの。米と豆(インゲン豆)を添えて、満足感のある風味豊かな食事に。

18
$21.00

コロンボ・カブリ

Colombo de cabri

コロンボゴートシチュー コロンボミックススパイスにマリネした子ヤギ肉を野菜、米、赤インゲン豆と共に調理 Goat meat cut in pieces and stewed in a mixture of Colombo spices, then cooked with vegetables, rice and red beans

コロンボパウダー(カレーに似たスパイスミックス)、ニンニク、野菜で調理した子ヤギ肉のラグー。肉は柔らかく、ソースは香りが良い。米添え。

22
$25.00

コロンボチキン

Colombo de poulet

コロンボチキンスチュー コロンボミックススパイスにマリネした鶏もも肉を野菜、米、赤インゲン豆と共に調理 Chicken leg marinated in a Colombo spice mix and then cooked in vegetables, rice and red beans

有名なアンティル風料理のチキンバージョン。チキンはコロンボミックススパイスで煮込まれ、黄色く濃厚で非常にアロマティックなソースになります。白米添え。

18
$21.00

グリルチキン

Poulet braisé

グリルチキン 半羽チキン(750g)、クレオールソース(チャイブ、ニンニク、唐辛子、ピーマン、パセリ、オイル、ビネガー、ライム)とホワイトソース、米、赤インゲン豆添え 1/2 chicken (750 g) served with a Creole sauce (chives, garlic, chilli, pepper, parsley, oil, vinegar, lime) and a white sauce, rice and red beans

ゆっくりと調理され、柔らかくジューシーな半羽のチキン。クレオールソース(チャイブ、ニンニク、唐辛子、ピーマン、パセリ、オイル、ビネガー、ライム)と伝統的な付け合わせ添え。

19
$22.00

ロイヤル・グリル・ドラド

Dorade Royale grillée

グリルシーブリーム ニンニクとレモン汁でマリネしたドラド(600g)にクレオールソース(チャイブ、ニンニク、唐辛子、ピーマン、パセリ、オイル、ビネガー、ライム)、米、赤インゲン豆添え Sea bream (600 g) marinated with garlic and lemon juice, served with a Creole sauce (chives, garlic, chilli, pepper, parsley, oil, vinegar, lime), rice and red beans

マリネして風味を増した丸ごとグリルした魚。身は白く繊細。スパイシーなハーブソース添え。

20
$23.00

ブラフ・ド・ドラード

Blaff de Dorade

シーブリーム・ブラフ ニンニク、レモン汁、クレオールスパイスで煮込んだドラド Boiled sea bream marinated with garlic, lemon juice and Créole spices

マリネしてからスパイシーでレモン風味のブロスで軽く茹でた魚料理。軽くて香りの良い、アンティル諸島特有の料理。

20
$23.00

ガンバスのカリ

Carry de gambas

ガンバスシチュー 玉ねぎ、トマト、生姜をベースにしたソースで煮込んだガンバス、米と赤インゲン豆添え Gambas stewed in a sauce composed of onions, tomatoes and ginger, rice and red beans

ターメリック、トマト、生姜をベースにしたカリ(レユニオン風カレー)ソースで煮込んだ大きなエビ。風味豊かでほんのりスパイシー。

19.50
$23.00

野菜のフリカッセ

Fricassée de légumes

VEGAN 季節の野菜と大豆団子をカレーとアーモンドソースで煮込み、バスマティライス添え(クリームなしのヴィーガンオプションあり) Simmered seasonal vegetables and soja balls in a curry and almond sauce, basmati rice (vegan option without cream)

新鮮な野菜のミックスを煮込んだベジタリアン料理。ヘルシーでバランスの取れた食事のために、マイルドなスパイスで味付け。

16.50
$19.00
バーガー

クラシックチーズバーガー

Cheeseburger Classique

牛ひき肉ステーキ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、バーガーソース、チェダーチーズ、フライドポテトとサラダ添え Ground beef steak, lettuce, tomato, onions, pickle, burger sauce, cheddar, served with french fries and salad

ジューシーなビーフパテと溶けたチーズのクラシックバーガー。カリカリのフライドポテト添え。

15.50
$18.00

クレオールチーズバーガー

Cheeseburger Créole

牛ひき肉ステーキ、グリルパイナップルスライス、アボカド、チェダーチーズ、卵、サラダ、トマト、玉ねぎ、バーガーソース、フライドポテトとサラダ添え Ground beef steak, slice of grilled pineapple, avocado, cheddar, egg, salad, tomato, onions, burger sauce, served with french fries and salad

ビーフとグリルパイナップルやアボカドのようなトロピカルフレーバーを組み合わせたオリジナルバーガー。エキゾチックな甘塩っぱいタッチ。

17
$20.00
ドムブレ・パーティー

毎週木曜日の夜

ドムブレ・パーティー

Dombré Party

メインディッシュ + ドリンク メインディッシュ:小麦粉で作った小さな団子を赤インゲン豆と共に煮込んだ美味しいスペシャル、豚肉またはシーフード添え。 ドリンク:ワイン1杯(15 cl)またはビール1杯(25 cl) Main Dish: Delicious specialty of small dumplings of flour simmered with red beans, accompanied by pork or seafood. Beverage: 1 glass of wine (15 cl) or a beer (25 cl)

小麦粉で作った小さな団子を赤インゲン豆ソースで調理したアンティル風スペシャル。非常に人気のある煮込み料理で、ここでは豚肉またはシーフードと共に提供されます。

18~
デザート スイーツ

クーペ・エキゾチック

Coupe Exotique

アイスクリームカップ、3つのフレーバーから選択(マンゴー、バニラ、ラムレーズン、チョコレート、パッションフルーツ、ライム、ストロベリー) Exotic ice-cream cup: Ice cream, choice of three flavors

トロピカルフレーバーのアイスクリーム盛り合わせ。爽やかでフルーティー。

8~

トゥールマン・ドゥル

Tourment d'amour

自家製:シナモンとバニラのアンティル風ケーキ、ココナッツジャム入り、アプリコットソースがけ Home-made Carribean cinnamon and vanilla cake, stuffed with coconut jam and topped with apricot sauce

サント島(グアドループ)の伝統的なペストリー。ショートブレッド生地と柔らかいジェノワーズ生地でココナッツを詰めたタルトレット。

8.50
$10.00

ブラン・マンジェ・ココ

Blanc Manger Coco

ココナッツ風味の手作りデザート Coconut Delight: Home-made, sweet coconut jelly cake

パンナコッタに似た、ココナッツミルク、コンデンスミルクをベースにバニラとライムで風味付けした、アンティル風デザート。とろけるような食感。

8.50
$10.00

フラン・ココ

Flan Coco

自家製ココナッツフラン Home-made coconut flan

ココナッツを加えて焼き上げたクリーミーなエッグフラン、キャラメル風味。とろけるような食感。

10
$12.00

ソルベ・ココ・ア・ラ・クレオール

Sorbet Coco à la Créole

自家製ココナッツソルベ、2スクープ Home-made coconut sherbert, 2 scoops

自家製ココナッツソルベ、マイルドなスパイス(シナモン、ナツメグ)とライムゼストで風味付け。粒状で非常に香りの高いテクスチャー。

9
$10.00

ラム酒でフランベしたバナナ

Banane Flambée au Rhum

VEGAN 自家製キャラメルとマイルドなスパイスで煮込み、ラム酒でフランベした美味しいポシェバナナ Banana blazed with Rum: A delicious poached banana in a home made caramel with sweet spicies and blazed with Rum

ラム酒でフランベしたキャラメルバターシュガーで調理したバナナ。温かい状態で提供される、トロピカルクラシックデザート。

12
$14.00

エキゾチックフルーツサラダ

Salade de Fruits Exotiques

フレッシュフルーツ&ヴィーガン 新鮮なエキゾチックフルーツのミックス Exotic fresh fruit salad: selection of fresh exotic fruits

カットしたトロピカルフルーツのカラフルなミックス。軽くてビタミン豊富。

9.50
$11.00

コーヒーまたはグルメティー

Café ou Thé Gourmand

コーヒーまたは紅茶に、4種類のクレオールミニデザート(ブラン・マンジェ・ココ、アイスクリーム、本日のケーキ、フレッシュフルーツサラダ)を添えて Coffee or tea served with 4 Créole dessert tasters

温かい飲み物と、ミニチュアサイズの小さなデザートのセレクションを添えて、いくつかのスペシャルを試すことができます。

12.50~

アイスクリーム 1スクープ

1 boule de glace

フレーバー:ラムレーズン、バニラ、チョコレート、ココナッツ、ライム、マンゴーパッションフルーツ Flavors: rum raisin, vanilla, chocolate, coconut, lime, mango passion fruit

お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベ1スクープ。

3.50~
ホットドリンク

Hot Beverages

エスプレッソコーヒー

Café expresso Coffee

エスプレッソコーヒー。

2.20
$3.00

デカフェ

Décaféiné

カフェインレスコーヒー。

2.30
$3.00

カフェ・ノワゼット

Café Noisette

少量のミルクを加えたエスプレッソ。

2.30
$3.00

紅茶&ハーブティー

Thé & Infusion

紅茶のメニューをご覧ください / see tea menu

温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。

4.20
$5.00

チョコレート

Chocolat

ココアとミルクのホットドリンク。

3.90
$5.00

カフェ・クレーム

Café Crème

温かいミルクを加えた大きなコーヒー。

3.90
$5.00

カプチーノ

Cappuccino

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。

4.60
$5.00

クレオールコーヒー

Café Créole

コーヒーフランベラム

古酒ラムを加えたコーヒー、しばしばフランベされ、温かい食後の締めくくりに。

10
$12.00

アイリッシュコーヒー

Irish Coffee

アイリッシュウイスキー、コーヒー、ホイップクリーム

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースにしたホットカクテル、生クリーム添え。

10
$12.00
シャンパン

シャンパン グラス(12 cl)

Coupe de Champagne (12 cl)

フランス産高級スパークリングワイン、グラスで提供。

10
$12.00

H.ブラン(75 cl)

H.Blin (75 cl)

H.ブラン シャンパンボトル。

65
$75.00

マム(75 cl)

Mumm (75 cl)

G.H. Mumm社のシャンパンボトル。

80
$93.00

モエ(75 cl)

Moët (75 cl)

モエ・エ・シャンドン シャンパンボトル。

80
$93.00
ハッピーアワー

毎日 16時~20時

クラシック&クレオールカクテル

Cocktails Classiques & Créoles

クラシック&クレオール

ハッピーアワー中に割引価格で提供される、アルコール入りカクテルのセレクション。

6
$7.00

ノンアルコールカクテル

Cocktails Sans Alcool

ノンアルコール - NO ALCOHOL

フルーツジュースベースの爽やかなノンアルコールカクテル。

5.50
$6.00

コーバス ビール パイント

Pinte de Bière Kobus

ビール パイント / PINT OF BEER - KOBUS

コーバスブランドの大きなドラフトビール。

4
$5.00

マルゲリータ IPA ビール パイント

Pinte de Bière Marguerite IPA

ビール パイント / PINT OF BEER - MARGUERITE IPA

アロマティックで苦味のある、インドペールエールタイプの大きなドラフトビール。

6
$7.00
ビール

BEERS

ロレーヌ・ブロンド

Lorraine blonde

ボトル(33 cl)ブロンド 5% アルコール(マルティニーク)

マルティニーク産、軽くて爽やかなブロンドビール。

6
$7.00

ロレーヌ・アンバー

Lorraine ambré

ボトル(33 cl)ブロンド 5% アルコール(マルティニーク)

マルティニーク産アンバーラム、わずかにキャラメルのようなノート。

6
$7.00

ブルボン・ドードー

Bourbon Dodo

ボトル(33 cl)ブロンド 5% アルコール(レユニオン島)

レユニオン島の象徴的なビール、ドードーがラベルに描かれた軽やかなブロンドラガー。

6
$7.00

コルセア

Corsaire

ボトル(33 cl)ブロンド 5.4% アルコール(グアドループ)

グアドループ産ブロンドビール、アロマティックで喉の渇きを癒す。

6
$7.00

フェニックス

Phoenix

ボトル(33 cl)ブロンド 5% アルコール(モーリシャス島)

モーリシャス島で非常に人気のある、軽くてフレッシュなブロンドビール。

6
$7.00

ハイネケン

Heineken

(オランダ)アルコール度数5%

世界的に有名なクラシックなオランダ産ラガービール。

コロナ

Corona

(メキシコ)アルコール度数4.6%

軽めのメキシコビール、ライム添えで提供されることが多い。

ギネス

Guiness

(アイルランド)アルコール度数4.2%

コーヒーとココアの香りのアイルランド産スタウトビール。

デスペラードス

Desperados

(フランス)アルコール度数5.9%

テキーラ風味のビール、甘くお祭り気分の味わい。

コロナ(メキシコ)ノンアルコール

Corona (MX) Sans alcool

アルコール度数0.0%

有名なメキシコビールのノンアルコールバージョン。

6
$7.00

シードル・ヴァル・ド・ランス・ブリュット

Cidre Val de Rance Brut

(ブルターニュ)アルコール度数6%

ブルターニュ産辛口スパークリングシードル。

5.50
$6.00

シードル・ヴァル・ド・ランス・ドゥ

Cidre Val de Rance Doux

(ブルターニュ)アルコール度数2%

ブルターニュ産甘口シードル、甘くアルコール度数は低い。

5.50
$6.00

コーバス

Kobus

生ビール / DRAFT BEER

生ビール。

3~

マルゲリータ IPA

Marguerite IPA

生ビール / DRAFT BEER

ホップの香りがする、クラフトIPA生ビール。

5~
アペリティフ

リカール

Ricard

(2 CL)

アニス風味のパスティス、冷たい水で割って飲む。

2.50
$3.00

ポルト・クルーズ

Porto Cruz

(10 cl)

ポルトガル産甘口フォーティファイドワイン。

5
$6.00

キール

Kir

(12 cl)

白ワインとクレーム・ド・カシスをベースにしたクラシックなフランスのカクテル。

5
$6.00

マティーニ・ビアンコまたはロッソ

Martini Bianco ou Rosso

(6 cl)

イタリアンベルモット、ホワイト(スイート)またはレッドがあります。

5
$6.00

カンパリ

Campari

(6 cl)

鮮やかな赤色のイタリアンアマーロ、ハーブと柑橘系の風味。

5
$6.00
アルコール&スピリッツ

(4 cl)

J&B

Ballantines Finest

ブレンデッドスコッチウイスキー。

9
$10.00

J&B

J&B

ブレンデッドスコッチウイスキー。

9
$10.00

シーバスリーガル 12年

Chivas Regal 12 ans

12年熟成プレミアムスコッチウイスキー。

14
$16.00

ジョニーウォーカー ブラックラベル

Johnny Walker Black Label

スモーキーなノートを持つブレンデッドスコッチウイスキー。

15
$17.00

オーバン 14年

Oban 14 ans

ハイランド産スコッチシングルモルトウイスキー。

18
$21.00

アベラワー 12年

Aberlour 12 ans

スペイサイド産シングルモルトウイスキー。

15
$17.00

ジャックダニエル

Jack Daniels

テネシー産アメリカンウイスキー。

12
$14.00

ジャックダニエル シングルバレル

Jack Daniels Single Barrel

ジャックダニエルズのプレミアムバージョン、シングルバレル。

18
$21.00
ラム酒リスト

ネソン・ブラン 50°

JM Blanc 50°

アルコール度数の高いアグリコールホワイトラム、ティ・パンチに最適。

7
$8.00

JM ヴィユー VSOP

JM Vieux VSOP

ウッディでスパイシーなノートを持つアグリコール古酒ラム。

12
$14.00

JM XO

JM XO

特別な古酒ラム、非常に複雑。

15
$17.00

クレマン・ブラン 50°

Clément Blanc 50°

マルティニーク産クラシックアグリコールホワイトラム。

7.50
$9.00

クレマン・アンバー 40°

Clément Ambré 40°

ウッドエイジドアンバーラム、ゴールデンカラーでまろやかな味わい。

10
$12.00

クレマン・ヴィユー VSOP

Clément Vieux VSOP

オーク樽で熟成された古酒ラム。

10
$12.00

クレマン・トレ・ヴュー・キュヴェ・オメール

Clément Très Vieux Cuvée Homere

古酒ラムのプレステージキュヴェ。

18
$21.00

ディロン・ブラン 50°

Dillon blanc 50°

伝統的なアグリコールホワイトラム。

7.50
$9.00

ディロン VSOP

Dillon VSOP

バニラとプルーンのアロマを持つ古酒ラム。

12
$14.00

ディロン 7年

Dillon 7 ans

7年熟成ラム、リッチでしっかりした味わい。

15
$17.00

ディロン XO 7年

Dillon XO 7 ans

古酒ラム 7年熟成。

15
$17.00

ネソン・ブラン

Neisson blanc

豊かなアロマで知られるホワイトラム。

10
$12.00

ネソン・ヴュー

Neisson vieux

ネソン蒸留所の古酒ラム。

16
$19.00

サン・ジェームズ・インペリアル・ブラン

Saint James Impérial Blanc

標準的なホワイトラム。

6
$7.00

サン・ジェームズ・ロワイヤル・アンバー

Saint James Royal Ambré

カクテルや料理に最適なアンバーラム。

8
$9.00

サン・ジェームズ 7年

Saint James 7 ans

古酒ラム 7年熟成。

12
$14.00

サン・ジェームズ 12年

Saint James 12 ans

12年熟成古酒ラム、複雑でウッディな味わい。

13
$15.00

サン・ジェームズ 15年

Saint James 15 ans

熟成15年の古酒ラム。

22
$25.00

トロワ・リヴィエール 50°(白)

Trois Rivières 50° (blanc)

フレッシュなサトウキビの香りのアグリコールホワイトラム。

7.50
$9.00

トロワ・リヴィエール・ヴュー・アグリコール 12年

Trois Rivières Vieux Agricole 12 ans

古酒ラム 12年熟成。

12
$14.00

トロワ・リヴィエール VSOP レゼルヴ・スペシャル

Trois Rivières VSOP reserve spécial

VSOP古酒ラム。

12
$14.00

ラ・モーニー・ヘリテージ 1749

La Mauny Heritage 1749

ウッドエイジドアンバーラム。

10
$12.00

ラ・モーニー・ブラン・アグリコール

La Mauny Blanc Agricole

アグリコールホワイトラム。

7
$8.00

ラ・モーニー・アンバー・アグリコール

La Mauny Ambré Agricole

アグリコールアンバーラム。

10
$12.00

ラ・モーニー・シグネチャー・アグリコール

La Mauny Signature Agricole

スペシャルシグネチャーラム。

10
$12.00

ラ・モーニー VO

La Mauny VO

古酒ラム。

15
$17.00

ラ・モーニー VSOP

La Mauny VSOP

VSOP古酒ラム。

15
$17.00

ラ・モーニー XO

La Mauny XO

古酒ラム エクストラオールド。

20
$23.00

HSE VSOP

HSE VSOP

アルマン・サン・エティエンヌ VSOP。

15
$17.00

デパズ・ヴュー・アグリコール

Depaz Vieux Agricole

モンターニュ・ペレ産古酒ラム。

15
$17.00

デパズ VSOP

Depaz VSOP

デパズ VSOP古酒ラム。

20
$23.00

デパズ XO

Depaz XO

デパズ・ヴュー・アグリコール・エクストラオールド。

25
$29.00

J.バリー ブラン 50

J.Bally Blanc 50

バリー ホワイトラム。

8
$9.00

J.バリー VO

J.Bally VO

バリー古酒ラム。

10
$12.00

J.バリー 7年

J.Bally 7 ans

古酒ラム 7年。

15
$17.00

J.バリー 12年

J.Bally 12 ans

古酒ラム 12年。

18
$21.00

ラ・ファヴォリット・コア・ド・カンヌ 50 ブラン

La Favorite Coeur de Canne 50 Blanc

クラフトホワイトラム。

8
$9.00

ラ・ファヴォリット・コア・ド・カンヌ・アンバー 2年

La Favorite Coeur de Canne Ambré 2 ans

2年熟成アンバーラム。

11
$13.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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