menufans

Caffé Créole

主菜 - 特色菜

主菜

香肠咖喱
Rougail saucisse
克里奥尔香肠特色菜 克里奥尔香肠用酱汁烹制:以大蒜、番茄、洋葱、生姜和卡姆巴瓦为基础,配米饭和红豆 Creole sausages cooked in a sauce with garlic, tomatoes, onions, ginger and combawa, rice and red beans
留尼汪岛的标志性菜肴。香肠切块,在浓郁的番茄、香料和香草酱中炖煮。配米饭和豆子,构成一顿完整美味的餐点。
€18 ≈ ¥148
咖喱羊肉
Colombo de cabri
咖喱羊肉炖菜 羊肉块,用咖喱香料混合炖煮,然后与蔬菜、米饭和红豆一起烹制 Goat meat cut in pieces and stewed in a mixture of Colombo spices, then cooked with vegetables, rice and red beans
羊肉炖菜,用咖喱粉(接近咖喱的香料混合物)、大蒜和蔬菜制成。肉质鲜嫩,酱汁香浓。配米饭。
€22 ≈ ¥180
咖喱鸡肉
Colombo de poulet
咖喱鸡肉炖菜 鸡腿用咖喱香料混合腌制,然后与蔬菜、米饭和红豆一起烹制 Chicken leg marinated in a Colombo spice mix and then cooked in vegetables, rice and red beans
著名加勒比菜肴的鸡肉版本。鸡肉用咖喱香料炖煮,形成黄色浓稠且香气浓郁的酱汁。配白米饭。
€18 ≈ ¥148
烤鸡
Poulet braisé
烤鸡 半只鸡(750克),配克里奥尔酱(细香葱、大蒜、辣椒、胡椒、欧芹、油、醋和青柠)和白酱,米饭和红豆 1/2 chicken (750 g) served with a Creole sauce (chives, garlic, chilli, pepper, parsley, oil, vinegar, lime) and a white sauce, rice and red beans
半只鸡慢炖至嫩滑多汁。配以狗酱(新鲜香草和香料的克里奥尔酱)和传统配菜。
€19 ≈ ¥156
烤皇家鲷鱼
Dorade Royale grillée
烤鲷鱼 鲷鱼(600克)用大蒜和柠檬汁腌制,配克里奥尔酱(细香葱、大蒜、辣椒、胡椒、欧芹、油、醋和青柠),米饭和红豆 Sea bream (600 g) marinated with garlic and lemon juice, served with a Creole sauce (chives, garlic, chilli, pepper, parsley, oil, vinegar, lime), rice and red beans
整条烤鱼,事先腌制以增强风味。鱼肉呈白色细腻。配以香草辣酱。
€20 ≈ ¥164
鲷鱼布拉夫
Blaff de Dorade
鲷鱼布拉夫 鲷鱼用蒜、柠檬汁和克里奥尔香料的清汤煮熟 Boiled sea bream marinated with garlic, lemon juice and Créole spices
鱼肉先腌制,然后快速在香辣柠檬汤中煮熟。清淡,香气浓郁,是加勒比地区的典型菜肴。
€20 ≈ ¥164
虾咖喱
Carry de gambas
虾咖喱 虾用洋葱、番茄和生姜酱炖煮,配米饭和红豆 Gambas stewed in a sauce composed of onions, tomatoes and ginger, rice and red beans
大虾用咖喱酱(留尼汪咖喱)炖煮,酱汁以姜黄、番茄和生姜为基础。美味且微辣。
€19.50 ≈ ¥160
蔬菜烩
Fricassée de légumes
素食节 - 素食 时令蔬菜和豆丸子炖煮,配咖喱杏仁酱,印度香米饭(可选纯素,无奶油) Simmered seasonal vegetables and soja balls in a curry and almond sauce, basmati rice (vegan option without cream)
素食菜肴,由新鲜蔬菜炖煮而成。用甜香料调味,健康均衡。
€16.50 ≈ ¥135

汉堡

经典芝士汉堡
Cheeseburger Classique
碎牛肉饼,生菜,番茄,洋葱,酸黄瓜,汉堡酱,切达奶酪,配薯条和沙拉 Ground beef steak, lettuce, tomato, onions, pickle, burger sauce, cheddar, served with french fries and salad
经典汉堡,多汁牛肉饼和融化奶酪。配酥脆薯条。
€15.50 ≈ ¥127
克里奥尔芝士汉堡
Cheeseburger Créole
碎牛肉饼,烤菠萝片,牛油果,切达奶酪,鸡蛋沙拉,番茄,洋葱,汉堡酱,配薯条和沙拉 Ground beef steak, slice of grilled pineapple, avocado, cheddar, egg, salad, tomato, onions, burger sauce, served with french fries and salad
原创汉堡,将牛肉与烤菠萝和牛油果等热带风味相结合。一种异国情调的甜咸风味。
€17 ≈ ¥139

Dombré派对

每周四晚 - Every Thursday evening

Dombré派对
Dombré Party
主菜+饮品 (Main Dish + Beverage) 主菜:美味的特色小面团,与红豆一起炖煮,配猪肉或海鲜。 饮品:1杯葡萄酒(15毫升)或1瓶啤酒(25毫升) Main Dish: Delicious specialty of small dumplings of flour simmered with red beans, accompanied by pork or seafood. Beverage: 1 glass of wine (15 cl) or a beer (25 cl)
加勒比特色菜,由小面团制成,在红豆酱中烹制。一种非常受欢迎的炖菜,这里配猪肉或海鲜。
€18~ ≈ ¥148

甜点

异国风情杯
Coupe Exotique
冰淇淋杯,可选三种口味(芒果、香草、朗姆酒葡萄干、巧克力、百香果、青柠、草莓) Exotic ice-cream cup: Ice cream, choice of three flavors
什锦热带风味冰淇淋。清爽水果味。
€8~ ≈ ¥66
爱情的折磨
Tourment d'amour
自制:肉桂和香草风味的加勒比蛋糕,内填椰子酱,淋杏子酱 Home-made Carribean cinnamon and vanilla cake, stuffed with coconut jam and topped with apricot sauce
圣徒岛(瓜德罗普)的传统糕点。挞皮内填椰子,配以酥脆的挞皮和柔软的海绵蛋糕。
€8.50 ≈ ¥70
椰奶布丁
Blanc Manger Coco
椰子甜点:自制椰子果冻蛋糕 Coconut Delight: Home-made, sweet coconut jelly cake
不可错过的克里奥尔甜点,类似于意式奶冻。由椰奶、炼乳制成,并以香草和青柠调味。
€8.50 ≈ ¥70
椰子布丁
Flan Coco
椰子布丁,自制 Home-made coconut flan
奶油蛋羹布丁,加入磨碎的椰子和焦糖。入口即化。
€10 ≈ ¥82
克里奥尔椰子冰沙
Sorbet Coco à la Créole
自制椰子冰沙,2球 Home-made coconut sherbert, 2 scoops
手工椰子冰沙,带有甜香料(肉桂、肉豆蔻)和青柠皮的香气。质地颗粒感强,香气浓郁。
€9 ≈ ¥74
朗姆酒火焰香蕉
Banane Flambée au Rhum
纯素 美味的香蕉浸在自制焦糖香料中,用朗姆酒火焰烹制 Banana blazed with Rum: A delicious poached banana in a home made caramel with sweet spicies and blazed with Rum
香蕉在自制黄油焦糖中煮熟,并用陈年朗姆酒火焰烹制。热食,是经典的热带甜点。
€12 ≈ ¥98
热带水果沙拉
Salade de Fruits Exotiques
新鲜水果与纯素 新鲜什锦热带水果沙拉 Exotic fresh fruit salad: selection of fresh exotic fruits
切块的热带新鲜水果的彩色混合。清爽且富含维生素。
€9.50 ≈ ¥78
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡或茶配4种克里奥尔小甜点(椰奶布丁、冰淇淋球、当日蛋糕、新鲜水果沙拉) Coffee or tea served with 4 Créole dessert tasters
热饮,配精选的迷你甜点,可品尝多种特色。
€12.50~ ≈ ¥103
1球冰淇淋
1 boule de glace
口味:朗姆酒葡萄干、香草、巧克力、椰子、青柠、芒果、百香果 Flavors: rum raisin, vanilla, chocolate, coconut, lime, mango passion fruit
一份自选冰淇淋或冰沙。
€3.50~ ≈ ¥29

热饮

热饮

意式浓缩咖啡
Café expresso Coffee
浓缩黑咖啡,压力冲泡。
€2.20 ≈ ¥18
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.30 ≈ ¥19
榛果咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.30 ≈ ¥19
茶与花草茶
Thé & Infusion
参见茶单 / see tea menu
热饮茶或花草茶。
€4.20 ≈ ¥34
巧克力
Chocolat
热可可饮品,配牛奶。
€3.90 ≈ ¥32
拿铁咖啡
Café Crème
加热牛奶的大杯咖啡。
€3.90 ≈ ¥32
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配以浓郁的奶泡。
€4.60 ≈ ¥38
克里奥尔咖啡
Café Créole
朗姆酒咖啡
热咖啡,加入陈年朗姆酒,常火焰烹制,作为温暖的餐后饮品。
€10 ≈ ¥82
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
爱尔兰威士忌,咖啡,鲜奶油
热鸡尾酒,以咖啡、爱尔兰威士忌和糖为基底,顶部覆盖鲜奶油。
€10 ≈ ¥82

香槟

香槟杯(12毫升)
Coupe de Champagne (12 cl)
法国起泡酒,按杯供应。
€10 ≈ ¥82
H.Blin 香槟(75毫升)
H.Blin (75 cl)
H.Blin 香槟。
€65 ≈ ¥533
Mumm 香槟(75毫升)
Mumm (75 cl)
G.H. Mumm 香槟。
€80 ≈ ¥656
酩悦香槟(75毫升)
Moët (75 cl)
酩悦香槟。
€80 ≈ ¥656

欢乐时光

每日下午4点至晚上8点 - Everyday 16h à 20h - 4:00 to 8 pm

经典与克里奥尔鸡尾酒
Cocktails Classiques & Créoles
经典与克里奥尔
欢乐时光期间以优惠价格供应精选鸡尾酒。
€6 ≈ ¥49
无酒精鸡尾酒
Cocktails Sans Alcool
无酒精 - NO ALCOHOL
以水果汁为基底的清爽无酒精鸡尾酒。
€5.50 ≈ ¥45
科布斯啤酒品脱
Pinte de Bière Kobus
科布斯啤酒品脱 / PINT OF BEER - KOBUS
科布斯品牌的大杯啤酒。
€4 ≈ ¥33
玛格丽特IPA啤酒品脱
Pinte de Bière Marguerite IPA
玛格丽特IPA啤酒品脱 / PINT OF BEER - MARGUERITE IPA
大杯印度淡色艾尔啤酒,香气浓郁,口感微苦。
€6 ≈ ¥49

啤酒

啤酒

Lorraine 金啤酒
Lorraine blonde
瓶装(33毫升)金啤酒 5%酒精(马提尼克)
来自马提尼克岛的清淡爽口金啤酒。
€6 ≈ ¥49
Lorraine 琥珀色
Lorraine ambré
瓶装(33毫升)金啤酒 5%酒精(马提尼克)
马提尼克岛的琥珀色啤酒,带有轻微焦糖风味。
€6 ≈ ¥49
波旁多多
Bourbon Dodo
瓶装(33毫升)金啤酒 5%酒精(留尼汪岛)
留尼汪岛的标志性啤酒,一种清淡的金啤酒,标签上有渡渡鸟。
€6 ≈ ¥49
海盗
Corsaire
瓶装(33毫升)金啤酒 5.4%酒精(瓜德罗普)
瓜德罗普岛的金啤酒,香气浓郁,清爽解渴。
€6 ≈ ¥49
凤凰
Phoenix
瓶装(33毫升)金啤酒 5%酒精(毛里求斯)
毛里求斯岛非常受欢迎的金啤酒,清淡爽口。
€6 ≈ ¥49
喜力
Heineken
(荷兰)5%酒精
世界闻名的经典荷兰拉格啤酒。
科罗娜
Corona
(墨西哥)4.6%酒精
墨西哥清淡啤酒,常配青柠角。
健力士
Guiness
(爱尔兰)4.2%酒精
爱尔兰黑啤酒,带有咖啡和可可的香气。
Desperados
(法国)5.9%酒精
带有龙舌兰风味的啤酒,甜美而节日的气息。
科罗娜(墨西哥)无酒精
Corona (MX) Sans alcool
0.0% 酒精
著名墨西哥啤酒的无酒精版本。
€6 ≈ ¥49
Val de Rance 干苹果酒
Cidre Val de Rance Brut
(布列塔尼)6%酒精
布列塔尼干型起泡苹果酒。
€5.50 ≈ ¥45
Val de Rance 甜苹果酒
Cidre Val de Rance Doux
(布列塔尼)2%酒精
布列塔尼甜苹果酒,甜味且酒精度低。
€5.50 ≈ ¥45
Kobus
桶装啤酒 / DRAFT
桶装啤酒。
€3~ ≈ ¥25
玛格丽特 IPA
Marguerite IPA
桶装啤酒 / DRAFT
桶装手工IPA啤酒,带有啤酒花香气。
€5~ ≈ ¥41

开胃酒

Ricard
(2毫升)
茴香酒,加冷水饮用。
€2.50 ≈ ¥21
波特酒
Porto Cruz
(10毫升)
甜的葡萄牙加强葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
基尔酒
Kir
(12毫升)
经典的法式鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基酒。
€5 ≈ ¥41
马天尼白干或红干
Martini Bianco ou Rosso
(6毫升)
意大利味美思,有白色(甜)或红色可选。
€5 ≈ ¥41
金巴利
Campari
(6毫升)
鲜红的意大利苦酒,带有草本和柑橘风味。
€5 ≈ ¥41

酒精与烈酒

威士忌

(4毫升)

百龄坛特选
Ballantines Finest
调和苏格兰威士忌。
€9 ≈ ¥74
J&B
调和苏格兰威士忌。
€9 ≈ ¥74
芝华士12年
Chivas Regal 12 ans
陈年12年的优质单一麦芽苏格兰威士忌。
€14 ≈ ¥115
尊尼获加黑牌
Johnny Walker Black Label
带有烟熏味的调和苏格兰威士忌。
€15 ≈ ¥123
Oban 14年
Oban 14 ans
苏格兰高地单一麦芽威士忌。
€18 ≈ ¥148
Aberlour 12年
Aberlour 12 ans
斯佩塞单一麦芽威士忌。
€15 ≈ ¥123
杰克丹尼
Jack Daniels
田纳西州美国威士忌。
€12 ≈ ¥98
杰克丹尼单一桶装
Jack Daniels Single Barrel
杰克丹尼单一桶装版本。
€18 ≈ ¥148

金酒

(4毫升)

Seagram's
经典干金酒。
€8 ≈ ¥66
Maré
地中海金酒,带有迷迭香和百里香等香草。
€12 ≈ ¥98
孟买蓝宝石
Bombay Sapphire
以其蓝色瓶子和异国植物而闻名的金酒。
€14 ≈ ¥115
亨德里克
Hendrick's
苏格兰金酒,注入黄瓜和玫瑰。
€14 ≈ ¥115
植物学家
The Botaniste
艾雷岛手工金酒,含有多种当地植物。
€15 ≈ ¥123

伏特加

(4毫升)

绝对伏特加
Absolut
纯瑞典伏特加。
€10 ≈ ¥82
灰雁
Grey Goose
产自干邑地区的优质法国伏特加。
€15 ≈ ¥123

龙舌兰酒

(4毫升)

Olmeca Altos 100%龙舌兰
Olmeca Altos 100% agave
100%蓝龙舌兰制成的优质龙舌兰酒。
€8 ≈ ¥66
圣何塞银龙舌兰
San José Silver
白龙舌兰酒。
€10 ≈ ¥82
1800 Reposado 100%龙舌兰
1800 Reposado 100% agave
桶陈龙舌兰酒,带有更多木质香气。
€15 ≈ ¥123

卡莎萨

(4毫升)

Aguacana
巴西甘蔗烈酒,卡皮林哈的基酒。
€10 ≈ ¥82

干邑白兰地

(4毫升)

Courvoisier VSOP
平衡的干邑白兰地,带有水果和木质香气。
€8 ≈ ¥66
轩尼诗VS
Hennessy VS
浓郁而醇厚的干邑白兰地。
€12 ≈ ¥98
马爹利VSOP
Martell VSOP
精致的干邑白兰地,带有干果香气。
€16 ≈ ¥131

利口酒

(4毫升)

百利甜酒,阿玛瑞托,Get 27
Bailey's, Amaretto, Get 27
餐后或鸡尾酒的各种利口酒。
Get 31, 马利宝
Get 31, Malibu
清爽的薄荷或椰子味利口酒。
€8 ≈ ¥66

餐后酒

(4毫升)

Calvados Dumanoir
诺曼底苹果烈酒。
€7 ≈ ¥57
老李子酒、威廉梨酒、欧洲李子酒、覆盆子酒
Vieille Prune, Poire Williams, Mirabelle, Framboise
传统水果烈酒。
€8 ≈ ¥66
雅文邑
Armagnac
法国西南部产的葡萄酒烈酒。
€8 ≈ ¥66

朗姆酒酒单

马提尼克(4毫升)

JM 白朗姆酒 50°
JM Blanc 50°
烈性农用白朗姆酒,酒精度高,适合制作提蓬酒。
€7 ≈ ¥57
JM 陈年VSOP
JM Vieux VSOP
农用陈年朗姆酒,带有木质和辛辣香气。
€12 ≈ ¥98
JM XO
非凡的特陈朗姆酒,非常复杂。
€15 ≈ ¥123
Clément 白朗姆酒 50°
Clément Blanc 50°
马提尼克岛的经典农用白朗姆酒。
€7.50 ≈ ¥62
Clément 琥珀色 40°
Clément Ambré 40°
木桶陈年朗姆酒,金黄色,口感更圆润。
€10 ≈ ¥82
Clément 陈年VSOP
Clément Vieux VSOP
橡木桶陈年朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
Clément Très Vieux Cuvée Homere
特陈朗姆酒的珍藏系列。
€18 ≈ ¥148
迪隆白朗姆酒 50°
Dillon blanc 50°
传统农用白朗姆酒。
€7.50 ≈ ¥62
Dillon VSOP
带有李子和香草香气的陈年朗姆酒。
€12 ≈ ¥98
Dillon 7年
Dillon 7 ans
陈年7年,浓郁而结构化的朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
Dillon XO 7年
Dillon XO 7 ans
陈年7年的特陈朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
Neisson 白朗姆酒
Neisson blanc
以其芳香浓郁而闻名的白朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
Neisson 陈年朗姆酒
Neisson vieux
来自Neisson酒厂的陈年朗姆酒。
€16 ≈ ¥131
Saint James Impérial Blanc
标准白朗姆酒。
€6 ≈ ¥49
圣詹姆斯皇家琥珀色
Saint James Royal Ambré
适合鸡尾酒或烹饪的琥珀色朗姆酒。
€8 ≈ ¥66
Saint James 7年
Saint James 7 ans
陈年7年的陈年朗姆酒。
€12 ≈ ¥98
Saint James 12年
Saint James 12 ans
陈年12年,复杂而带有木质香气的朗姆酒。
€13 ≈ ¥107
Saint James 15年
Saint James 15 ans
陈年15年的特陈朗姆酒。
€22 ≈ ¥180
Trois Rivières 50° (白朗姆酒)
Trois Rivières 50° (blanc)
带有新鲜甘蔗风味的农用白朗姆酒。
€7.50 ≈ ¥62
Trois Rivières 陈年农用朗姆酒 12年
Trois Rivières Vieux Agricole 12 ans
陈年12年的陈年朗姆酒。
€12 ≈ ¥98
Trois Rivières VSOP 特别珍藏
Trois Rivières VSOP reserve spécial
陈年VSOP朗姆酒。
€12 ≈ ¥98
La Mauny Heritage 1749
木桶陈年琥珀色朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
La Mauny 白朗姆酒
La Mauny Blanc Agricole
农用白朗姆酒。
€7 ≈ ¥57
La Mauny 琥珀色农用朗姆酒
La Mauny Ambré Agricole
琥珀色农用朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
La Mauny Signature Agricole
特制签名朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
La Mauny VO
特陈朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
La Mauny VSOP
陈年VSOP朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
La Mauny XO
特陈朗姆酒。
€20 ≈ ¥164
HSE VSOP
Habitation Saint-Étienne VSOP。
€15 ≈ ¥123
Depaz 陈年农用朗姆酒
Depaz Vieux Agricole
来自Pelée山的陈年朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
Depaz VSOP
Depaz 陈年VSOP朗姆酒。
€20 ≈ ¥164
Depaz XO
Depaz 特陈朗姆酒。
€25 ≈ ¥205
J.Bally 白朗姆酒 50°
J.Bally Blanc 50
Bally 农用白朗姆酒。
€8 ≈ ¥66
J.Bally VO
Bally 陈年朗姆酒。
€10 ≈ ¥82
J.Bally 7年
J.Bally 7 ans
陈年7年朗姆酒。
€15 ≈ ¥123
J.Bally 12年
J.Bally 12 ans
陈年12年朗姆酒。
€18 ≈ ¥148
La Favorite Coeur de Canne 50 白朗姆酒
La Favorite Coeur de Canne 50 Blanc
手工白朗姆酒。
€8 ≈ ¥66
La Favorite Coeur de Canne 2年琥珀色
La Favorite Coeur de Canne Ambré 2 ans
陈年2年的琥珀色朗姆酒。
€11 ≈ ¥90

留尼汪岛(4毫升)

Rivière du Mât XO
留尼汪岛陈年XO朗姆酒。
€17 ≈ ¥139
Rivière du Mât Grande Reserve
陈年特陈朗姆酒。
€12 ≈ ¥98
Isautier Blanc
留尼汪岛的传统白朗姆酒。
€7 ≈ ¥57
Charrette Blanc 49°
留尼汪岛最受欢迎的白朗姆酒。
€6 ≈ ¥49

菲律宾(4毫升)

Don Papa Baroko
来自菲律宾的甜美香草味朗姆酒。
€11 ≈ ¥90
Don Papa 7年
Don Papa 7 ans
菲律宾陈年朗姆酒,7年。
€13 ≈ ¥107

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