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CAFE SAINT HONORÉ

シェア用前菜

オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
牛肉のブイヨンとキャラメルオニオンをベースにした伝統的なフランスのスープ。チーズとクルトンを乗せてグラタンに。濃厚で心温まる味わい。
€14 ≈ ¥2,537
鴨のフォアグラ
Foie gras de canard
トーストとイチジクのコンフィチュール
クリーミーで濃厚な鴨のフォアグラテリーヌ。カリカリのトーストと甘じょっぱいイチジクのコンフィチュール添え。
€26.50 ≈ ¥4,801
トリュフ風味のたまごマヨネーズ
Oeufs Mayonnaise à la truffe
ビストロの定番をトリュフ風味のマヨネーズでアレンジ。クリーミーな食感と繊細な土の香り。
€11 ≈ ¥1,993
フライドカラマリ、タルタルソース
Calamars frits, sauce tartare
黄金色の衣で揚げたイカのリング。ハーブとピクルスが入ったクリーミーなタルタルソース添え。
€16 ≈ ¥2,899
メロン、ブッファラモッツァレラの粒、バジル
Melon, perles de bufala, basilic
メロンの甘み、ブッファラモッツァレラのクリーミーさ、バジルの香りを組み合わせたフレッシュな前菜。
€16 ≈ ¥2,899
スモークサーモンプレート、トースト添え
Assiette de saumon fumé, toasts
スモークサーモンの薄切り、トースト添え。繊細なスモークの風味ととろけるような食感。
€19 ≈ ¥3,442
プーリア産ブッラータ、チェリートマト、松の実、ジェノベーゼソース
Burrata des Pouilles, tomates cerises, pignons, pesto
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。チェリートマト、カリカリの松の実、バジルソース添え。
€17 ≈ ¥3,080
アボカドトースト、田舎風パン、フェタチーズ、ザクロ
Avocado Toast, pain de campagne, fêta et grenade
潰したアボカド、砕いたフェタチーズ、フレッシュザクロの種を乗せた田舎風パンのスライス。
€19~ ≈ ¥3,442
特大ブルゴーニュ産エスカルゴ
Escargots "Géants" de Bourgogne sauvages
大きめのエスカルゴを、パセリバターとニンニクで伝統的に調理。熱々の殻付きで提供。
€16~ ≈ ¥2,899
シャルキュトリープラッター、バターとピクルス
Planche de charcuterie, beurre et cornichons
数種類のシャルキュトリー盛り合わせ、バターとピクルス添え。シェアに最適です。
€19.90 ≈ ¥3,605
チーズプラッター、イチジクのコンフィチュール
Planche fromagère, confiture de figue
熟成チーズのセレクション、イチジクのコンフィチュール添え。
€19.90 ≈ ¥3,605
サン・ホー プラッター
Planche Saint Ho
ブッラータチーズ入りミックス
シャルキュトリーとチーズのミックスプラッターに、丸ごとクリーミーなブッラータを添えて。
€22 ≈ ¥3,986
自家製フライドポテトボウル
Bol de frites maison
新鮮なカットで揚げたフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ローストカマンベール、ハニーマスタードソース
Camembert rôti, sauce moutarde miel
オーブンでとろとろになるまで焼き上げた丸ごとカマンベールチーズ。甘いマスタードハニーソース添え。
€10 ≈ ¥1,812
モッツァレラチーズスティック、BBQソース
Mozzarella sticks sauce bbq
とろけるチーズが入った衣付きフライドチーズスティック。バーベキューソース添え。
€10 ≈ ¥1,812

サラダ

ローストシェーブルチーズ、ハチミツ
Crottin de chèvre rôti, miel
ローストシェーブルチーズのトースト&ハチミツ、ゆで卵、トマト&サラダ
温かいシェーブルチーズのトースト、ハチミツ、ゆで卵、フレッシュ野菜を添えたサラダ。
€20 ≈ ¥3,624
ジュリアス・シーザー
Jules César
クリスピーチキン、クルトン、グラナパダーノ、トマト&サラダ
クリスピーなパン粉付きチキン、イタリア産チーズの削り節、クルトン、トマトを使ったシーザーサラダのバリエーション。
€20 ≈ ¥3,624
ブッファ・メローナ
Bufa-Melona
チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、生ハム、メロン、自家製ジェノベーゼソース&ルッコラ
甘いメロン、塩味の生ハム、クリーミーなブッファラモッツァレラを混ぜた夏のサラダ。ジェノベーゼソースでアクセント。
€20 ≈ ¥3,624
クリスピーブッラータボウル
Crispy Burrata bowl
アボカド、マンゴー、キュウリ、チェリートマト、ルッコラ、ラディッシュ、ビーツ、松の実、イチゴ
ブッラータ、フルーツ(マンゴー、イチゴ)、アボカド、様々なカリカリ野菜をルッコラの上に盛り付けたカラフルでフレッシュなボウル。
€21 ≈ ¥3,805
サーモンアボカド
Salmon avocado
スモークサーモン、アボカド、トマト、サラダ、マンゴー、ゴマ、田舎風トースト、キュウリ、ザクロ
スモークサーモンとアボカドを使った風味豊かなサラダ。マンゴーとザクロの甘いアクセント。
€22 ≈ ¥3,986

クロック

自家製フライドポテトとグリーンサラダ添え

クロックムッシュ
Croque monsieur
ハムとチーズの温かいクラシックサンドイッチ、オーブンでグラタンに。フライドポテトとサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
クロックマダム
Croque madame
目玉焼きを乗せた、クロックムッシュのバリエーション。
€17 ≈ ¥3,080
名物クロック
Le Fameux Croque
白ハム、サン・ネクテールチーズ、トリュフクリーム
白ハム、とろけるサン・ネクテールチーズ、トリュフ風味のクリームを挟んだグルメクロック。
€19 ≈ ¥3,442

バーガー

オーガニックバンズ使用、自家製フライドポテト添え

チーズバーガー
Cheeseburger
自家製フライドポテト添え、オーガニックバンズ使用のクラシックなハンバーグと溶けるチーズのバーガー。
€22~ ≈ ¥3,986
クリスピーアボカドチキンバーガー
Crispy Avocado Chicken Burger
クリスピーチキンとアボカドのバーガー、オーガニックバンズ使用。
€21 ≈ ¥3,805
名物サン・ホーバーガー
Le Fameux Saint Ho Burger
自家製ハンバーグ、サン・ネクテールチーズ、ベーコン、トマト、コンフィオニオン、ルッコラ、秘伝のソース
サン・ネクテールチーズ、ベーコン、コンフィオニオン、秘伝のソースを含む豊富なトッピングを添えた、当店自慢のバーガー。
€25 ≈ ¥4,529

メイン

当店の名物ビーフブルギニョン
Notre fameux boeuf bourguignon
とろとろのポテトと人参
赤ワインと野菜でじっくり煮込んだ伝統的なビーフシチュー。柔らかい肉と濃厚なソース。
€24 ≈ ¥4,348
ランプステーキ 220g
Onglet de boeuf 220g
ペッパーソース、小玉ねぎのロースト、季節の野菜
柔らかく風味豊かなビーフステーキ、グリルしてペッパーソースと小玉ねぎのロースト添え。
€27 ≈ ¥4,892
上質なリブロースステーキ 250g
Belle entrecôte 250g
自家製フライドポテト、ベアルネーズソース
霜降りのジューシーなビーフステーキ、カリカリの自家製フライドポテトとクリーミーなベアルネーズソース添え。
€31 ≈ ¥5,617
ビーフタルタル
Tartare de boeuf
生の牛肉を細かく刻み、味付けしたもの。クラシックまたはイタリア風のフレーバーで利用可能。
€22~ ≈ ¥3,986
メゾン・ピネルの自家製ハンバーグ
Steak haché de la Maison Pinel
目玉焼き乗せ、自家製フライドポテト
目玉焼きを乗せた、肉屋品質の自家製ハンバーグ。自家製フライドポテト添え。
€19.50 ≈ ¥3,533
天ぷらチキンパイヤール
Paillard de poulet tempura
自家製フライドポテト、ハニーマスタードソース
軽い天ぷら衣で揚げた薄切り鶏むね肉。甘酢ソースとフライドポテトを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
鴨のコンフィ、小玉ねぎのロースト
Confit de canard, pommes grenailles
鴨もも肉を脂でじっくりと柔らかく煮込み、皮はカリカリに。ポテト添え。
€28 ≈ ¥5,073
鶏むね肉のソテー、インド風カレー、バスマティライス
Aiguillettes de poulet, curry indien, riz basmati
風味豊かなカレーソースで調理した柔らかい鶏肉の塊。バスマティライス添え。
€21 ≈ ¥3,805
フィッシュ&チップス、タルタルソース
Fish & Chips, sauce tartare
軽い衣で揚げたポワレサーモン。フライドポテトとタルタルソース添え。
€21 ≈ ¥3,805
サーモンのポワレ
Pavé de saumon
レモンバターソース&季節の野菜
グリルしたサーモンのポワレにレモンバターソースをかけました。野菜添え。
€24 ≈ ¥4,348
トッピングのみ
Garniture seule
お好みのサイドディッシュ:フライドポテト、サラダ、パスタ、または小玉ねぎのロースト。
€5.50~ ≈ ¥996

ナポリ風ピッツァ

イタリア産モッツァレラフィオルディラッテ - コルバリンのトマト 生地は48時間熟成 - イタリア産手作り粉ミックス 独自の自家製レシピ

マルゲリータ
Margherita
コルバリンのトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、オレガノ
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、オレガノを使った伝統的なナポリ風ピザ。縁が膨らんだ柔らかい生地。
€14 ≈ ¥2,537
ピカンテサラミ
Salami Piccanté
コルバリンのトマト、ペパロニ、モッツァレラフィオルディラッテ
ピリ辛ペパロニをトマトソースとモッツァレラチーズをベースにしたピザ。
€18 ≈ ¥3,261
フンギ
Funghi
白ハム、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム
マッシュルームと白ハムのピザ、トマトベースとモッツァレラチーズ。
€18 ≈ ¥3,261
パルマ・サン・ダニエル
Parma San Daniel
コルバリンのトマト、フレッシュバジル、モッツァレラフィオルディラッテ、パルマ産生ハム、ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノ
パルマ産生ハム、フレッシュルッコラ、パルミジャーノチーズの削りをトッピングしたピザ。焼き上がり後にトッピング。
€20 ≈ ¥3,624
カレークイーン
Curry Queen
カレー風味のフレッシュクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、チキン、ピーマン、オニオン
カレー風味のクリームベースにチキンと野菜をトッピングしたオリジナルピザ。
€21 ≈ ¥3,805

サン・ホー特製ピッツァ

5種のチーズ
5 formaggi
コルバリンのトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ストラッチャテッラ
ゴルゴンゾーラやストラッチャテッラを含む5種類のイタリア産チーズを組み合わせた、チーズ好きのための贅沢なピザ。
€22 ≈ ¥3,986
イル・フィコ
Il Fico
コルバリンのトマト、パルマ産生ハム、イチジクのコンフィチュール、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル、ピーカンナッツ
生ハム、イチジクのコンフィチュール、カリカリのピーカンナッツを乗せた、甘じょっぱいピザ。
€24 ≈ ¥4,348
サーモン
Salmone
フレッシュクリーム、スモークサーモン、ブッラータ、コンフィトマト、アボカド、バジル
クリームベースのグルメピザ、スモークサーモン、クリーミーなブッラータ、アボカド。
€23 ≈ ¥4,167
トリュフ
Tartufo
トリュフとマッシュルームのクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、ルッコラ、パルミジャーノチーズの削り
トリュフ風味のピザ、マッシュルームクリーム、ルッコラ、パルミジャーノチーズ。
€24 ≈ ¥4,348
ベラ・ピスタチオ
Bella Pistache
ピスタチオクリーム、フレッシュバジル、モッツァレラフィオルディラッテ、ストラッチャテッラ、パルマ産生ハム、ピスタチオのクラッシュ、チェリートマト
ピスタチオクリームベースの特製ピザ、ストラッチャテッラ、パルマ産生ハム、ピスタチオの粒。
€26 ≈ ¥4,711

メニューの最後

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お店情報

4.6
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