Café Restaurant Le Trotteur


9 Av. Roger Salengro, 94500 Champigny-sur-Marne, France
フライドオニオン入りチーズクリームの仔牛
LE MOLLET A LA CREME FROMAGERE AUX OIGNONS FRITS
フライドオニオン入りチーズクリームの仔牛
柔らかい肉に濃厚なチーズソースとフライドオニオンを添えた、ボリューム満点の料理。とろけるような食感とカリカリした食感の組み合わせで、塩味とグルメな風味が楽しめます。
パプリカのコンフィクリーム添えブッラータ
BURRATA A LA CREME DE POIVRONS CONFITS
パプリカのコンフィクリーム添えブッラータ
クリーミーな中心部を持つ、フレッシュなイタリアのフィラータチーズに、甘く煮込んだパプリカのクリームを添えました。パンと一緒に楽しむのに最適な、フレッシュでクリーミーな前菜です。
スモークサーモンカルパッチョ トースト添え レモンムース
CARPACCIO DE SAUMON FUME SUR TOAST A LA MOUSSE CITRONNEES
スモークサーモンカルパッチョ トースト添え レモンムース
トーストに乗せたスモークサーモンの薄切りと、軽いレモンムース。レモンの酸味がサーモンのスモーキーで脂っこい風味と完璧に調和しています。
ペリゴール風サラダ
SALADE PERIGOURDINE
ベーコン、砂肝、鴨肉のマグレ、くるみ ペリゴール風サラダ(ベーコン、砂肝、鴨肉、くるみ)
南西フランスの伝統的なサラダで、鴨肉(砂肝、マグレ)とくるみを添えています。素朴でボリュームがあり、風味豊かな料理です。
ランブルステーキ ロッシーニ風 180g
PAVE DE RUMSTEAK ROSSINI 180g
ランブルステーキ ロッシーニ風 180g
柔らかいビーフステーキの上に、ソテーしたフォアグラのスライスを乗せた、クラシックで贅沢な一品。肉はジューシーで、フォアグラがとろけるような濃厚さを加えています。
タイム風味の子羊のすね肉
SOURIS D'AGNEAU AU THYM
タイム風味の子羊のすね肉
骨からほろりと外れるまで長時間煮込んだ子羊の肉に、タイムの香りをつけました。柔らかくジューシーで、非常に香りが良いです。
グリルエントレコート 250g、ロックフォールソース
ENTRECÔTE GRILLEE 250g, SAUCE REQUEFORT
グリルエントレコート 250g、ロックフォールソース
濃厚なブルーチーズ(ロックフォール)ソースを添えた、グリルした上質な牛肉。肉とチーズ好きにはたまらない、風味豊かな一品です。
ピスタチオ添えグリルモンベリアールソーセージ
SAUCISSE DE MONTBELIARD GRILLEE A LA PISTACHE
ピスタチオ添えグリルモンベリアールソーセージ
フランシュ・コンテ地方の伝統的なスモークソーセージをグリルし、ピスタチオを添えました。特徴的なスモーク風味としっかりした食感が楽しめます。
ホタテ添えサーモンのトルネード
TOURNEDOS DE SAUMON AU SAINT JACQUES
ホタテ添えサーモンのトルネード
ホタテ貝柱を添えた、サーモンのステーキ。柔らかく風味豊かな、洗練されたシーフード料理です。
炎で炙った海老串
BROCHETTES DE GAMBAS FLAMBEES
炎で炙った海老串
大きめの海老を串に刺し、風味を引き出すために炎で炙りました。しっかりとした食感と、ほんのり甘くスモーキーな味わいです。
チョリソとルブロションのグラタン風チキンカツ
ESCALOPE DE POULET GRATINEE AU CHORIZO ET REBLOCHON
チョリソとルブロションのグラタン風チキンカツ
スパイシーなチョリソのスライスと、とろけるルブロションチーズをかけたチキンフィレ。濃厚で心温まる山岳地方の料理です。
トロッテュールバーガー
TROTTEUR BURGER
ビーフパティ、レタス、トマト、キャラメルオニオン、とろけるチェダーチーズ Ground steak, salad, tomato, candied onions, melted cheddar
クラシックなバーガーに、ビーフパティ、新鮮な野菜、とろけるチェダーチーズをトッピング。キャラメルオニオンが甘じょっぱいアクセントを加えます。
ファーマーバーガー
FERMIER BURGER
パン粉付きチキン、レタス、トマト、キャラメルオニオン、ポテトパンケーキ、シェーブルチーズ Breaded chicken, salad, tomato, candied onions, potato pancake, goat cheese
クリスピーなポテトパティとシェーブルチーズを添えた、ボリューム満点のチキンカツバーガー。様々な食感と素朴な味わいが楽しめます。
ヴィーガンバーガー
VEGAN BURGER
ポテトパンケーキ、グリル野菜 Potato pancake, grilled vegetables
ポテトパティとグリル野菜を使った、肉を使わないバーガー。軽くて美味しいオプションです。
アメリカンバーガー
AMERICAIN BURGER
ビーフパティ、レタス、トマト、スモークベーコン、とろけるチェダーチーズ Ground steak, salad, tomato, smoked bacon, melted cheddar
ビーフ、スモークベーコン、チェダーチーズを使ったアメリカンスタイルのバーガー。濃厚でジューシーな定番です。
カルボナーラパスタ
PATES A LA CARBONARA
カルボナーラパスタ
濃厚なソース、ベーコン、チーズを添えたパスタ。クリーミーで心温まるイタリアの定番です。
サーモンパスタ
PATES AU DEUX SAUMONS
パスタ 2種のサーモン(フレッシュとスモーク)
フレッシュなサーモンとスモークサーモンを添えたパスタ。海の風味の深みが楽しめます。
マリニエールパスタ
PATES A LA MARINIERE
海老、イカ、ムール貝 マリニエールパスタ(海老、イカ、ムール貝)
様々なシーフード(海老、イカ、ムール貝)のマリニエール風パスタ。海の風味豊かで香り高い一品です。
チーズパスタ
PATES AU FROMAGE
ゴルゴンゾーラ、パルメザン チーズパスタ(ゴルゴンゾーラ、パルメザン)
ゴルゴンゾーラやパルメザンなどの濃厚なチーズソースをかけたパスタ。チーズ好きにはたまらない、非常に濃厚で風味豊かです。
ベルジェール
BERGERE
トースト、シェーブルチーズ、ベーコン、マッシュルーム、ポテト Toast, goat cheese, bacon, mushrooms, potatoes
温かいシェーブルチーズのトースト、ベーコン、マッシュルーム、ポテトを添えたシーザーサラダ。ボリューム満点でグルメな食事です。
シーザー
CESAR
パン粉付きチキン、パルメザン、クルトン、ミニトマト Breaded chicken, parmesan, croutons, cherry tomato
クリスピーなパン粉付きチキン、パルメザンチーズの削り節、クルトンを添えたクラシックなシーザーサラダ。フレッシュで食感が楽しめます。
オーシャン
OCEAN
スモークサーモン、イカ、海老 Smoked salmon, squids, shrimps
スモークサーモン、イカ、海老を添えたシーフードサラダ。フレッシュで軽いオプションです。
シュッド・ウエスト
SUD - OUEST
鴨肉のマグレ、ポーチドエッグ、砂肝、ベーコン Duck breast, poached egg, gizzards, bacon
鴨肉のマグレ、ポーチドエッグ、砂肝、ベーコン Duck breast, poached egg, gizzards, bacon
PETITE SMALL | GRANDE LARGE
タパス
TAPAS
チーズスティック、フリット、イカ、揚げパプリカ、オニオンリング、揚げ海老 Cheese stick, accras, squid, breaded pepper, ring onions, breaded shrimp
チーズスティック、フリット、イカ、揚げパプリカ、オニオンリング、揚げ海老など、様々なフリットの盛り合わせ。シェアして楽しむのに最適な、カリカリで賑やかなアペリティフです。
シャルキュトリーボード
CHARCUTERIE PLANCHE
シャルキュトリーボード
盛り合わせのシャルキュトリー(ハム、サラミ、テリーヌ)。パンとピクルスと一緒にお楽しみください。
シャルキュトリーボード
CHARCUTERIE BOARD
盛り合わせのシャルキュトリー。パンと一緒にお楽しみください。
オーブン焼きカマンベール + シャルキュトリー、サラダ&フライドポテト
CAMEMBERT AU FOUR + CHARCUTERIE, SALADE & FRITES
オーブン焼きカマンベール + シャルキュトリー、サラダ&フライドポテト
丸ごとローストしたカマンベールチーズを温かくクリーミーな状態で提供。シャルキュトリー、サラダ、フライドポテトを添えて。パンやフライドポテトをチーズにつけて食べるのに最適な、非常にグルメな一品です。
チーズボード
PLANCHE FROMAGE
チーズボード
盛り合わせのチーズ。様々な食感と風味のチーズを楽しめます。
ミックス
MIXTE
シャルキュトリー&チーズ ミックス(シャルキュトリー&チーズ)
シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。多様な味わいを楽しめる、両方の良いところどり。
シェーヴレット
CHEVRETTE
シェーブルチーズ、蜂蜜、くるみ、モッツァレラ、ペスト、フレッシュクリーム Goat cheese, honey, nuts, mozzarella, pesto, fresh cream
シェーブルチーズ、蜂蜜、くるみ、ペストをトッピングした、カリカリのパンにのせた素朴なタルティーヌ。定番の甘じょっぱい組み合わせです。
ノルウェジエンヌ
NORVEGIENNE
スモークサーモン、イカ、モッツァレラ、海老、フレッシュクリーム ノルウェジエンヌ Smoked salmon, squid, mozzarella, shrimp, crème fraîche
スモークサーモン、シーフード、フレッシュクリームを使った、北欧風のタルティーヌ。濃厚でクリーミーです。
ファーマー
FERMIER
チキン、スモークベーコン、トマトソース、マッシュルーム、モッツァレラ ファーマー Chicken, smoked bacon, tomato sauce, mushrooms, mozzarella
トマトソースベースにチキン、ベーコン、マッシュルームを乗せた素朴なタルティーヌ。温かくボリュームのある一品です。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、バジルをベースにしたクラシックなピザ。シンプルで本格的です。
ペパロニ
PEPPERONI
ペパロニ、モッツァレラ、トマトピューレ、玉ねぎ、オリーブオイル、バジル
スパイシーなペパロニのスライス、モッツァレラチーズ、玉ねぎをトッピングしたピザ。風味豊かでピリ辛です。
乳製品を含む
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