Café Restaurant Le Trotteur

Un plato rico que destaca una carne tierna servida con una cremosa salsa de queso y cebolla frita. La mezcla ofrece una textura fundente y crujiente con sabores salados y deliciosos.

Queso fresco italiano de pasta hilada con corazón cremoso, acompañado de una suave crema de pimientos confitados. Un entrante fresco y cremoso, ideal para degustar con pan.

Finas rodajas de salmón ahumado servidas sobre pan tostado con una mousse ligera de limón. La acidez del limón equilibra perfectamente el sabor ahumado y graso del pescado.

Una ensalada tradicional del suroeste de Francia, adornada con especialidades de pato (mollejas, magret) y nueces. Es un plato rústico, copioso y sabroso.

Un solomillo de ternera tierno coronado con un filete de foie gras a la plancha, una preparación clásica y lujosa. La carne es jugosa y el foie gras aporta una riqueza fundente.

Trozo de cordero confitado largamente hasta que la carne se desprenda del hueso, perfumado con tomillo. Tierno, jugoso y muy aromático.

Un hermoso trozo de ternera a la parrilla servido con una cremosa salsa de queso azul (Roquefort). Un plato potente en sabor para los amantes de la carne y el queso.

Salchicha ahumada tradicional de Franche-Comté, a la parrilla y con pistachos. Ofrece un sabor ahumado característico y una textura firme.

Filete de salmón preparado en forma de tournedos, acompañado de vieiras. Un plato de mar refinado, tierno y sabroso.

Gambas grandes a la parrilla en brochetas y flambeadas para realzar los sabores. Tienen una textura firme y un sabor ligeramente dulce y ahumado.

Filete de pollo cubierto con rodajas de chorizo picante y queso reblochon fundido. Un plato montañés rico y reconfortante.

Hamburguesa clásica adornada con carne picada, verduras frescas y cheddar fundido. Las cebollas confitadas aportan un toque agridulce.

Una hamburguesa copiosa de pollo empanado, con una tortita de patata crujiente y queso de cabra. Textura variada y sabores rústicos.

Hamburguesa sin carne compuesta por una tortita de patata y verduras a la parrilla. Una opción ligera y sabrosa.

Hamburguesa estilo americano con carne, bacon ahumado y cheddar. Rica, jugosa y clásica.

Plato de pasta servido con una salsa rica, panceta y queso. Un clásico italiano cremoso y reconfortante.

Pasta acompañada de trozos de salmón fresco cocido y salmón ahumado. La mezcla ofrece una hermosa profundidad de sabor marino.

Pasta con mariscos variados (gambas, calamares, mejillones) preparada al estilo marinero. Un plato yodado y perfumado.

Pasta cubierta con una cremosa salsa de quesos fuertes como el gorgonzola y el parmesano. Muy rica y sabrosa para los amantes del queso.

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente sobre tostada, panceta, champiñones y patatas. Una comida completa y deliciosa.

Ensalada César clásica con pollo empanado crujiente, lascas de parmesano y picatostes. Fresca y con textura.

Ensalada del mar adornada con salmón ahumado, calamares y gambas. Una opción fresca y ligera.

Ensalada típica del suroeste con magret, mollejas, panceta y un huevo escalfado. Rica en carne y muy sabrosa.

Surtido de bocados fritos variados que incluyen queso, calamares, verduras y gambas. Ideal para el aperitivo para compartir, crujiente y agradable.

Selección de charcuterías diversas (jamón, salchichón, paté) servida en una tabla. Para degustar con pan y pepinillos.

Selección de charcuterías diversas servida en una tabla. Para degustar con pan.

Camembert asado entero, servido caliente y fundido, acompañado de charcutería, ensalada y patatas fritas. Un plato muy delicioso, perfecto para mojar pan o patatas fritas en el queso.

Surtido de quesos variados servidos en una tabla. Ofrece una degustación de diferentes texturas e intensidades de quesos.

Tabla que combina charcuterías y quesos. Lo mejor de ambos mundos para una degustación variada.

Tostada grande adornada con queso de cabra, miel, nueces y pesto. Una combinación agridulce clásica sobre pan crujiente.

Tostada con sabores nórdicos con salmón ahumado, mariscos y nata fresca. Rica y cremosa.

Tostada rústica con pollo, panceta y champiñones sobre base de salsa de tomate. Un plato caliente y consistente.

Pizza clásica a base de salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y auténtica.

Pizza adornada con rodajas de pepperoni picante, mozzarella y cebolla. Sabrosa y picante.