Café restaurant de la Paix

クラシックなエスプレッソ。濃厚で香ばしい。温かく提供され、一日の始まりや食後に最適です。

少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。わずかにまろやかな風味。

エスプレッソ2ショットを1つのカップに提供。コーヒー好きにはより強く、よりボリュームがあります。

温かいミルクを加えた大きなカフェラテ。クリーミーでマイルド、朝食によく飲まれます。

ココアとミルクで作られた温かい飲み物。甘く、甘く、心地よい。

無香料のシンプルな茶葉のインフュージョン。温かく提供されます。

フルーツや花で香り付けされた紅茶。繊細で香りの良い温かい飲み物。

トルコの国民的なアニス風味飲料で、パスティスに似ています。通常、冷たい水と氷で割って飲み、乳白色になります。

イタリアのクラシックな食前酒であるヴェルモット。赤（甘くハーブ調）または白（よりドライでバニラ風味）があります。

マルセイユのパスティス、フランスで非常に人気のあるアニス風味の食前酒。たくさんの冷たい水で割って飲みます。

南フランスの伝統的なアニス風味の食前酒。爽やかで、水で提供されます。

クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。穀物と果実のノートがバランス良く調和。

木炭ろ過されたアメリカンテネシーウイスキー。キャラメルと樽の独特の風味。

カシスリキュールと白ワインで作られた伝統的なフランスのカクテル。甘く、フルーティーで軽やか。

トルコ産赤ワイン。通常、ÖküzgözüやBoğazkereなどの地場品種から作られます。しっかりしたタンニンと赤い果実の香り。

トルコ産ロゼワイン。多くはÇalkarası品種から作られます。フレッシュでフルーティー、バランスが良い。

ローヌ渓谷のフランスワイン。グルナッシュとシラーのブレンドが多く、スパイシーでフルーティーなノート。

有名なボルドー地方の赤ワイン。通常、エレガントなタンニンと黒い果実の香りが特徴。

標準的なフランス産ロゼワイン。軽くて爽やかで、暑い日やグリルによく合います。

フランス産辛口白ワイン。魚料理や冷たい前菜によく合います。

テーブルワイン（赤、ロゼ、白）のデキャンタ（0.5リットル）。二人でシェアするのに適しています。

デキャンタで提供される0.25リットルのテーブルワイン。一人で飲むのに適しています。

お好みのテーブルワイン1杯。

トルコで最も人気のあるピルスナービール。軽くてモルティーで爽やかな味わい。

世界的に有名なオランダのラガービール。フレッシュでわずかに苦味のある味わい。

アルザス産のクラシックなフランス産ブロンドビール。軽くて飲みやすい。

ノルマンディー産リンゴのブランデー。リンゴと樽の力強い香り。

フランス産ペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘く、ハーブの香り。

コニャック地方の高級ブランデー。リッチで複雑、樽の風味。

サルサに似たスパイシーなトルコ風サラダ。非常に細かく刻んだ野菜で作られ、唐辛子で味付けされています。パンと一緒に食べるのに最適です。

グリルして燻製したナスを潰し、ニンニクとオリーブオイルを混ぜたもの。クリーミーな食感とスモーキーな風味。

燻製魚卵をベースにしたクリーミーでピンク色のペースト。塩辛く海の風味があり、ディップとして提供されます。

グリル野菜（ナス、ピーマン）と濃厚なクリームを混ぜたクリーミーな前菜。リッチで風味豊か。

トルコの定番「羊飼いのサラダ」。シャキシャキした角切り野菜とフェタチーズのフレッシュなミックスで、オリーブオイルで味付け。

トマトソースでマリネした調理済みマッシュルームサラダと野菜。柔らかく香ばしい。

ひよこ豆、タヒニ（ごまペースト）、レモン、ニンニクで作られた中東の定番ディップ。滑らかな食感とナッツのような風味。

クリーミーなヨーグルト、カリカリのキュウリ、新鮮なハーブで作られた冷たいスープまたはディップ。ギリシャのツァジキに似ており、非常に爽やかです。

ロシア風サラダ（またはオリヴィエサラダ）のトルコ風。角切り野菜をクリーミーなマヨネーズで和えたもの。

冷たい前菜の盛り合わせ。シェアして色々試すのに最適です。

米とスパイスを詰めたぶどうの葉のロール。冷たいヨーグルトソース添え。

チーズを詰めたサクサクの揚げパイ。温かく黄金色に揚がっています。

フレッシュ野菜、コンテチーズ、とろとろのポーチドエッグを添えた、ボリューム満点の食事サラダ。

温かいトーストに乗せた温かいヤギチーズを添えた定番のサラダ、フレッシュ野菜添え。

有名なトルコ風ケバブ。マリネした薄切り肉（仔牛と七面鳥）を垂直にゆっくりローストし、皿に盛り付けたもの。

スパイスでマリネし、炭火でグリルした柔らかい仔牛の角切り串焼き。

マリネしたチキンキューブの串焼き。黄金色でジューシーにグリル。

骨付きの柔らかいラムチョップをマリネしてグリル。ラム肉特有の豊かな風味。

愛好家のためのグリル内臓。串焼きまたはカットされたラムの心臓、しっかりした食感。

丁寧に調理され、グリルされたラムの腎臓。濃厚な風味と独特の食感。

トルコ南部名物。スパイスで味付けしたひき肉ラムを平たい串に巻き付けてグリルしたもの。わずかにスパイシー。

ひき肉ラムの串焼きのバリエーションで、主にニンニクで味付けされ、香ばしい風味。

黄色いカレー風味のマリネチキン。香ばしい風味と黄金色。

伝統的なグリルミートボール（牛肉/ラム肉ミックス）。ジューシーでハーブで味付けされています。

アダナに似ていますが、通常は辛さが控えめ（または異なる種類の唐辛子を使用）で、肉の風味を際立たせています。

クラシックなグリルビーフ。

長い繊維を持つ牛肉の部位で、レアにグリルすると風味豊かでジューシー。

霜降りの柔らかい牛肉のカット。脂肪を溶かし、風味豊かにするためにグリル。

赤色のスパイシーな牛肉とラム肉のソーセージ。特徴的なピリ辛の風味。

ミックスグリル盛り合わせ。メニューのほとんどの肉を試すことができます。ボリュームがあり、バラエティ豊かです。

市場の入荷状況に応じて毎日調理される特別な料理。詳細はサーバーにお尋ねください。

クリームソースとフレッシュマッシュルームでソテーした仔牛のソテー。

クリーミーなマッシュルームソースをかけた柔らかいチキンブレスト。

ブルサ名物。ドネルケバブ肉をピデパンに乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。

チーズを詰めた肉とスパイシーなトマトソースを組み合わせた、リッチで風味豊かな料理。

ヨーグルトで味付けした燻製ナスピューレの上に、柔らかい肉のソテー。

スパイシーな刻みトマトの上にグリルした肉を乗せた料理。

「フンカル・ベゲンディ」（皇帝の喜び）にインスパイアされた料理。燻製ナスとベシャメルソースの上にラム肉。

グリル肉と2種類の野菜ピューレを組み合わせた、風味豊かな料理。

サクサクした生地と調理済みリンゴのフランスのクラシックデザート。

温かいとろとろのチョコレートケーキ。

黄金色のキャラメルソースがかかった滑らかなプリン。

シロップ漬けのサクサクした細い生地のペストリーで、ナッツが添えられています。

オリエンタルデザートの王様。薄いフィロ生地、バター、砕いたピスタチオを重ね、シロップをたっぷりかけたもの。

ロール状（シガー）のバクラヴァのバリエーション。サクサクで非常に甘い。

ドライフルーツ（ピスタチオ、アーモンド）と蜂蜜が詰まった濃厚なロールペストリー。

オリエンタルデザートの盛り合わせ（バクラヴァ、カダイフなど）で、様々な味を楽しめます。

シンプルでフレッシュなデザート。クリーミーなプレーンヨーグルトに黄金色の蜂蜜をかけ、緑色のピスタチオを散らしたもの。

ヨーグルト、水、塩で作られた伝統的な飲み物。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。

ボトル入りの水。ブランドによってプレーンまたはスパークリング。

クラシックなソーダと、炭酸または無炭酸の甘い飲み物。

ボトル入りのフルーツジュース。