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Café l'entracte

カクテル

カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
カシャッサ、砂糖、ライムをベースにしたブラジルカクテル。フレッシュで酸味があり、パワフルな味わい。
マイタイ
MAÏ TAÏ
ラム、キュラソー、オルジェ、ライムで作られたトロピカルカクテル。フルーティーでエキゾチックな風味。
キューバリブレ
CUBA LIBRE
ラム、コーラ、ライムで作られたロングドリンク。シンプルで甘く、爽やか。
ネグローニ
NEGRONI
ジン、スイートベルモット、カンパリをベースにしたイタリアのビターカクテル。濃厚でハーブのような風味、氷で提供。
セックス・オン・ザ・バー
SEX ON THE BAR
通常ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースをベースにしたフルーティーカクテル。甘くてスイート。
€9 ≈ ¥1,631
モヒート
MOJITO
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で作られたクラシックなキューバカクテル。非常に爽やかでバランスが良い。
ジントニック
GIN TONIC
ジンとトニックウォーターのクラシックなミックス、氷とレモンまたはキュウリのスライス添え。苦く、泡立ちが良い。
スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ、ビター(アペロールやカンパリなど)、ソーダ水をベースにしたヴェネツィアのアペリティフ。泡立ちが良く、わずかに苦く、オレンジ色。
€9 ≈ ¥1,631
本日のカクテル
COCKTAILS du MOMENT
バーテンダーのインスピレーションと季節の製品に応じた一時的な創作。
€10 ≈ ¥1,812
シグネチャーカクテル
COCKTAIL SIGNATURE
特別な材料またはユニークなレシピを使用したハウス限定の創作。
€11 ≈ ¥1,993

ビール

ラントラクト - ブロンド
L'ENTRACTE - BLONDE
ハウスブロンドビール。マイルドなモルティーフレーバーと適度な苦味。
シュペル 8 - ブランシュ
SUPER 8 - BLANCHE
柑橘類とスパイス(コリアンダー)の香りがする爽やかな小麦ビール。濁っていて軽い。
€4~ ≈ ¥725
マーガレット IPA
MARGUERITE IPA
ホップの香りが強く、フローラルまたはフルーティーな香りと顕著な苦味のあるインディアペールエール。
サン・キュロット - ブロンド
SANS CULOTTE - BLONDE
フランス北部のクラフトブロンドビール。パンの香りと繊細な苦味のあるゴールデンカラー。
€5~ ≈ ¥906
シュフ
CHOUFFE
フルーティー、スパイシー、わずかにホップの香りとコリアンダーの香りがするベルギーの強いブロンドビール。
€6~ ≈ ¥1,087

ワインセレクション

白、ロゼ、赤

グラス
VERRE
から
グラスワイン、赤、白、ロゼがあり、その時のセレクションによる。
€6 ≈ ¥1,087
ボトル
BOUTEILLE
から
ボトルワイン、赤、白、ロゼがあり、その時のセレクションによる。
€24 ≈ ¥4,348

アペリティフ

リカール
RICARD
アニスとリコリスをベースにしたマルセイユのパスティス。冷たい水で割って飲む。
ベルモット
VERMOUTH
ハーブとスパイスで風味付けされたワイン。赤(甘口)または白(辛口)があり、アペリティフとして冷やして提供。
シードル
CIDRE
発酵リンゴジュースをベースにしたアルコール入り炭酸飲料。フルーティー、甘口または辛口の風味。
€5 ≈ ¥906

ショット

ショット
Shots
強いアルコールをショットで。バーでの在庫状況による。
€4 ≈ ¥725

ノンアルコール飲料

ペリエ
PERRIER
フランスの天然炭酸ミネラルウォーター。非常に泡立ちが良く、レモンスライス添え。
コカ・コーラ / ゼロ
COCA COLA / ZÉRO
クラシックコーラまたはシュガーフリーバージョン。冷やして提供。
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
各種フルーツジュース(オレンジ、りんご、パイナップルなど)。甘くて自然。
€4 ≈ ¥725
ジンジャーエール
GINGER BEER
アルコールフリーのジンジャー発酵炭酸飲料。スパイシーでピリッとした味わい。
ノンアルコールビール
BIÈRE SANS ALCOOL
アルコールが除去されているか発酵されていないビール。酔うことなくモルティーな風味を保ちます。
€5 ≈ ¥906
アントラクトのモクテル
MOCKTAIL DE L'ENTRACTE
ハウスノンアルコールカクテル。フルーツジュース、シロップ、炭酸水のクリエイティブなミックス。
€8 ≈ ¥1,449

タパス

自家製フライドポテト
ASSIETTE de FRITES MAISON
カットして揚げたポテト、自家製。カリカリでゴールデンブラウン。
€6 ≈ ¥1,087
イカリングフライ&ソース
BEIGNETS de CALAMARS & SAUCE
衣をまとったイカリング。ディップソースを添えて温かく提供。
€8 ≈ ¥1,449
チキンまたはベジのサモサ
SAMOUSSAS au POULET ou VÉGÉ
揚げた小さな三角形のパステル、スパイシーな肉または野菜を詰めた。外はカリカリ。
€8~ ≈ ¥1,449
ブッラータ ディ ブッファラ 125g
BURATTA di BUFALA 125G
水牛のミルクで作られたイタリアのフレッシュチーズ、パスタフィラータでクリーミーな中心部。リッチでクリーミーな食感。
€9 ≈ ¥1,631
ラントラクトのフライドチキン
FRIED CHICKEN de L'ENTRACTE
自家製パン粉をまぶして揚げたチキンピース。中は柔らかく、外はカリカリ。
€9 ≈ ¥1,631
本日のタパス
TAPAS du MOMENT
市場の製品とシェフのインスピレーションによって変わるアミューズブーシュの盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
グリルハルーミ&ペストソース
HALLOUMI GRILLÉ & SAUCE PESTO
半硬質のキプロスチーズをグリルし、しっかりした食感と塩味のある風味にし、バジルソースを添えて。
€11 ≈ ¥1,993
シェフのパスタ
PÂTES du CHEF
その日のシェフが選んだソースと材料で作られたパスタ料理。
€14 ≈ ¥2,537

プラッター

コルシカシャルキュトリー
CHARCUTERIES CORSES
コルシカの伝統的なシャルキュトリー(コッパ、ロンズ、サラミ)のセレクション。濃厚で本格的な風味。
€14 ≈ ¥2,537
コルシカチーズ
FROMAGES CORSES
ビューティー島の典型的なチーズの盛り合わせ、多くは羊乳または山羊乳。はっきりした個性。
€14 ≈ ¥2,537
ビューティー島のミックスプラッター
PLANCHE MIXTE de L'ÎLE de BEAUTÉ
コルシカのシャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きなプラッター。島の特産品を共有して発見するのに最適。
€22 ≈ ¥3,986

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お店情報

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4.1
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