Café l'entracte

Cóctel brasileño a base de cachaça, azúcar y lima. Sabor fresco, ácido y potente.

Cóctel tropical con ron, curaçao, orgeat y lima. Sabores afrutados y exóticos.

Long drink compuesto de ron, cola y lima. Sencillo, suave y refrescante.

Cóctel italiano amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari. Sabor intenso y herbal, servido con hielo.

Cóctel afrutado generalmente a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Suave y dulce.

Cóctel cubano clásico con ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante y equilibrado.

Mezcla clásica de ginebra y agua tónica, servida con hielo y una rodaja de limón o pepino. Amargo y burbujeante.

Aperitivo veneciano a base de Prosecco, amargo (como Aperol o Campari) y agua con gas. Espumoso, ligeramente amargo y anaranjado.

Creación temporal según la inspiración del barman y los productos de temporada.

Creación exclusiva de la casa con ingredientes especiales o una receta única.

Cerveza rubia de la casa. Sabor a malta ligero con un amargor moderado.

Cerveza de trigo refrescante con notas cítricas y especiadas (cilantro). Turbia y ligera.

India Pale Ale con aromas de lúpulo pronunciados. Notas florales o afrutadas con un amargor marcado.

Cerveza rubia artesanal del norte de Francia. Dorada, con notas de pan y un amargor fino.

Cerveza rubia fuerte belga. Aromas afrutados, especiados y ligeramente lupulados con notas de cilantro. Turbia y ligera.

Vino por copa, disponible en tinto, blanco o rosado según la selección del momento.

Botella de vino, disponible en tinto, blanco o rosado según la selección del momento.

Pastis de Marsella a base de anís y regaliz. Se bebe diluido con agua fresca.

Vino aromatizado con hierbas y especias. Puede ser tinto (dulce) o blanco (seco), servido fresco como aperitivo.

Bebida espumosa alcohólica a base de zumo de manzana fermentado. Sabor afrutado, dulce o seco.

Chupito de licor fuerte que se bebe de un trago. Variedades según disponibilidad en el bar.

Agua mineral natural francesa con gas. Muy burbujeante, servida con una rodaja de limón.

Refresco de cola clásico o su versión sin azúcares. Servido frío.

Zumos de frutas variados (naranja, manzana, piña, etc.). Dulce y natural.

Bebida gaseosa fermentada de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante.

Cerveza a la que se le ha retirado el alcohol o no fermentada. Conserva el sabor a malta sin la embriaguez.

Cóctel sin alcohol de la casa. Mezcla creativa de zumos de frutas, siropes y agua con gas.

Patatas cortadas y fritas, preparadas en casa. Crujientes y doradas.

Anillos de calamares rebozados. Servidos calientes con una salsa para mojar.

Pequeñas empanadillas triangulares fritas, rellenas de carne o verduras especiadas. Crujientes por fuera.

Queso fresco italiano de leche de búfala, de pasta hilada y corazón cremoso. Textura rica y untuosa.

Trozos de pollo rebozados y fritos caseros. Tierno por dentro y crujiente por fuera.

Surtido de aperitivos que varía según los productos del mercado y la inspiración del chef.

Queso chipriota de pasta semidura, a la parrilla para una textura firme y un sabor salado, acompañado de salsa de albahaca.

Plato de pasta preparado con una salsa e ingredientes elegidos por el chef ese día.

Selección de embutidos tradicionales de Córcega (coppa, lonzu, saucisson). Sabores intensos y auténticos.

Surtido de quesos típicos de la isla de la Belleza, a menudo de leche de oveja o cabra. Carácter marcado.

Gran tabla combinando embutidos y quesos corsos. Ideal para compartir y descubrir las especialidades de la isla.