Café l'Attirail

厚切りで赤身の牛肉の塊、フライパンまたはグリルで焼いたもの。肉は柔らかく風味が強い。クリーミーなペッパーソース添え。

フィレ肉の近くにある柔らかい牛肉の部位で、風味豊かです。濃厚なブルーチーズ（ロックフォール）ソースがかかっています。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくり煮込んだもの。皮は黄金色でカリカリ、肉はとろけるように骨から簡単に外れます。

ベアルネーズソース（バター、卵黄、エシャロット、タラゴンを温めて乳化させたもの）をかけたグリルビーフ。

長い繊維を持つ牛肉の部位で、ジューシーさと強い風味で知られています。伝統的にエシャロットのコンフィと共に提供されます。

豚の腸（チョーダン）で作られた伝統的なフランスのソーセージ。強い香りと独特の食感が特徴です。通好みの料理。

皮が黄金色になるまでオーブンで焼いた鶏肉。シンプルで風味豊かな白身肉。

グリルまたはソテーしたサーモンのフィレ、クリーミーなベアルネーズソース添え。魚は通常柔らかく脂が乗っています。

薄切りの牛肉、通常は柔らかく調理が早い。ブルーチーズソース添え。

丸いパンに挟んだハンバーグステーキ、フライドポテトとサラダ添え。

木製のボードに盛り付けられた冷製肉の盛り合わせ（ハム、ソーセージ、テリーヌなど）。シェアに最適です。

数種類のチーズをボードに盛り合わせたもの。通常はパンと共に味わいます。

2品を選べるセットメニュー：前菜とメイン、またはメインとデザート。

黄金色の軽い爽やかなクラシックビール。

濁った淡い色の小麦ビール。しばしば柑橘類やスパイス（コリアンダーなど）のニュアンスがあります。

インディア ペール エール。上面発酵ビールで、強い苦味とホップのアロマが特徴です。

フランス北部と東部で人気の飲み物。ブロンドビールとピコン（オレンジビターリキュール）のブレンド。

メキシコの軽いブロンドビール、ボトルネックにライムを挿して提供されることが多い。

テキーラ風味のブロンドビール。甘く独特の味わいです。

黒いアイルランドスタウト。コーヒーとローストモルトのニュアンスを持つクリーミーなテクスチャー。

リンゴの発酵によって得られる、アルコール入りの炭酸飲料。

白いラム酒、サトウキビ、ライム、フレッシュミント、炭酸水で作られたクラシックなキューバカクテル。フレッシュで甘い。

アンティル諸島の伝統的なティパンチ。アグリコールラム、サトウキビ、ライムのシンプルで力強いブレンド。

ラム酒、コーラ、ライムで作られたロングドリンクカクテル。

ジン、レモンジュース、炭酸水またはレモネードで作られた爽やかなカクテル。

ジンとトニックウォーター（苦くて炭酸入り）を混ぜた、時代を超えたクラシック。レモン添え。

テキーラ、ジン、ウォッカを混ぜた非常にアルコール度の高いカクテル。名前は高速列車に由来します。

カイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。ライムと砂糖と混ぜます。

カシャッサ（サトウキビ蒸留酒）、ライム、砂糖で作られた象徴的なブラジルカクテル。

夕日を思わせるカラフルなカクテル。テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップのブレンド。

エナジードリンクのグラスに落としたイエーガーマイスター（ハーブリキュール）のショット。

モヒートのノンアルコール版。ミント、ライム、炭酸水で爽やか。

様々なフルーツジュースを混ぜたノンアルコール飲料。

人気のイタリアンアペリティフ。プロセッコ、アペロール（オレンジビター）、炭酸水のブレンド。

ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースベースのクリーミーなトロピカルカクテル。