Café l'Attirail

قطعة لحم بقر سميكة وقليلة الدهن، مشوية في مقلاة أو على الشواية. اللحم طري ذو نكهة قوية. يقدم مع صلصة فلفل كريمية.

قطعة لحم بقر طرية قريبة من الفيليه، معروفة بنكهتها اللذيذة. تقدم مغطاة بصلصة غنية بالجبن الأزرق (روكفور).

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه الخاص. الجلد ذهبي ومقرمش، بينما اللحم طري وينفصل بسهولة عن العظم.

قطعة لحم بقر مشوية تقدم مع صلصة بيرنيز (مستحلب ساخن من الزبدة، صفار البيض، الكراث، والطرخون). غنية وعطرية.

قطعة لحم بقر ذات ألياف طويلة، تشتهر بعصارتها ونكهتها القوية. تقدم تقليديًا مع الكراث المكرمل.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أمعاء الخنزير (شوادين). لها رائحة قوية وملمس خاص. طبق لعشاق الأذواق الجريئة.

دجاج مطبوخ في الفرن حتى يصبح الجلد ذهبيًا. لحم أبيض بسيط ولذيذ.

فيليه سلمون مشوي أو مقلي، يقدم مع صلصة بيرنيز كريمية. السمك عادة ما يكون طريًا ودهنيًا.

شرائح رقيقة من لحم البقر، عادة ما تكون طرية وسريعة الطهي. تقدم مع صلصة جبن زرقاء.

شطيرة ساخنة تتكون من لحم مفروم في خبز دائري، تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

تشكيلة من اللحوم الباردة (لحم خنزير، سلامي، تيرين، إلخ) تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة تقدم على لوح. عادة ما تؤكل مع الخبز.

قائمة ثابتة تسمح باختيار طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

بيرة كلاسيكية ذهبية اللون، خفيفة ومنعشة.

بيرة قمح، عكرة وشاحبة. غالبًا ما تحتوي على نكهات الحمضيات والتوابل (مثل الكزبرة).

آي بي إيه (IPA). بيرة تخمير علوي، تتميز بمرارة قوية ونكهات قوية من الجنجل.

مشروب شعبي من شمال وشرق فرنسا. مزيج من البيرة الشقراء والبيكون (مسكر برتقال مر).

بيرة مكسيكية شقراء خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر في عنق الزجاجة.

بيرة شقراء بنكهة التكيلا. طعم حلو ومميز.

ستوت أيرلندي داكن اللون. قوام كريمي مع نكهات القهوة والشعير المحمص.

مشروب غازي كحولي ينتج عن تخمير التفاح.

كوكتيل كوبي كلاسيكي مصنوع من الروم الأبيض، سكر القصب، الليمون الأخضر، النعناع الطازج، والمياه الفوارة. منعش وحلو.

تي-بانش تقليدي من جزر الأنتيل. مزيج بسيط وقوي من الروم الزراعي، سكر القصب، والليمون الأخضر.

كوكتيل طويل يتكون من الروم والكولا والليمون الأخضر.

كوكتيل منعش مصنوع من الجن وعصير الليمون والمياه الفوارة أو الليموناضة.

كوكتيل كلاسيكي خالد يمزج الجن والمياه المنعشة (مرة وفوارة)، يقدم مع الليمون.

كوكتيل عالي الكحول يمزج التكيلا والجن والفودكا. الاسم يشير إلى القطار السريع.

نسخة من الكابيرينيا حيث يتم استبدال الكاشاسا بالفودكا. مخلوطة بالليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل برازيلي أيقوني مصنوع من الكاشاسا (روح قصب السكر)، والليمون الأخضر، والسكر.

كوكتيل ملون يذكرنا بشروق الشمس. مزيج من التكيلا وعصير البرتقال وشراب الغرينادين.

جرعة من الياغرميستر (مسكر أعشاب) تسقط في كوب من مشروب الطاقة.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعشة بالنعناع والليمون الأخضر والمياه الفوارة.

مزيج من عصائر الفاكهة المختلفة الخالية من الكحول.

مقبلات إيطالية شهيرة. مزيج من بروسيكو، وأبيرول (برتقال مر)، والمياه الفوارة.

كوكتيل استوائي كريمي مصنوع من الروم، كريمة جوز الهند، وعصير الأناناس.