ランチセット
Formule Déjeuner
選べる料理 (*) からお好みの組み合わせをお選びください。
平日のランチにお得なメニューをご用意しております。メニューの星印がついた前菜、メイン、デザートからお選びください。
€16~
≈ ¥2,899
Café de l'Industrie
Café de l'Industrie
1952年創業。伝統的なビストロ料理。
セットメニュー
月曜日から金曜日 12時～16時。セレクション*の中から選べるランチセット。
バーガー
自家製パン添え。
チーズバーガー
Cheeseburger
ゴマバンズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、グリーンサラダ、チェダーチーズ、自家製フライドポテト。
ジューシーなビーフパテ、溶けたチェダーチーズ、新鮮な野菜をゴマバンズで挟んだクラシックバーガー。カリカリの自家製フライドポテト付き。
€14.50
≈ ¥2,627
0
シーザーバーガー
Burger César
イカ墨バンズ、グリーンサラダ、フライドチキン、オニオン、シーザードレッシング、自家製フライドポテト。
パン粉をまぶしたチキンとシーザーソースをイカ墨の黒いバンズで挟んだオリジナルバーガー。自家製フライドポテト付き。
€14.50
≈ ¥2,627
0
自家製デザート
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーに、プチフール（ミニデザート）の盛り合わせを添えて。色々な甘いものを試すのに最適。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カフェ・グルマン
Thé gourmand
自家製ミニデザートの盛り合わせを添えたホットティー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
自家製バニラクレームブリュレ*
Crème brûlée maison à la vanille*
バニラ風味の濃厚なカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルソースをかけたフランスの定番デザート。
€7.50
≈ ¥1,359
0
温かいチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム*
Gâteau tiède au chocolat, glace vanille*
温かいチョコレートケーキにバニラアイスクリームを添えた、温冷のコントラストが美味しいデザート。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ワイン煮プラム、オレンジの砂糖漬け
Pruneaux au vin, oranges confites
芳香のある赤ワインで煮込んだプラムに、オレンジの砂糖漬けを添えて。フルーティーで伝統的なデザート。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チーズケーキ*
Cheesecake*
ビスケット生地の土台に、クリーミーで濃厚なフレッシュチーズケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
蜂蜜がけフレッシュカッテージチーズ*
Fromage blanc au miel*
クリーミーでフレッシュな白カッテージチーズに蜂蜜をかけた、軽くてシンプルなデザート。
€5.50
≈ ¥996
0
自家製特大プロフィトロール
Une grosse profiterole maison
バニラアイスクリームを添えた温かいチョコレートシュークリーム。
€7.80
≈ ¥1,413
0
自家製ラム酒ババ、ホイップクリーム
Baba au rhum maison, crème chantilly
ラム酒シロップを染み込ませたしっとりしたケーキに、自家製ホイップクリームを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネチーズを使ったイタリアンデザート。ココアパウダーがけ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
グルメデザート
Digestif gourmand
食後酒（ディジェスティフ）とミニデザートの盛り合わせ。
€12.80
≈ ¥2,319
0
フレッシュヤギチーズ、ブリー・ド・モーAOP、カンタル・アントゥル・ドゥーAOPの盛り合わせ
Assiette de chèvre frais, brie de Meaux AOP, Cantal entre-deux AOP
3種類のフランス産チーズ：フレッシュヤギチーズ、クリーミーなブリー・ド・モー、ハードタイプのカンタル。
€7
≈ ¥1,268
0
前菜
前菜はメイン料理と一緒にお出しします。
ゆで卵、自家製マヨネーズ*
Œufs, mayonnaise maison*
定番ビストロ料理：自家製クリーミーマヨネーズを添えたゆで卵。
€5.50
≈ ¥996
0
自家製ヘーゼルナッツ入り鴨テリーヌ
Terrine de canard aux noisettes maison
自家製田舎風パテ。鴨肉を使用し、ヘーゼルナッツの食感を加えています。パンとピクルス添え。
€6
≈ ¥1,087
0
サラダの上に温かいヤギチーズのブリック
Brick de chèvre chaud sur salade verte
ブリックシートで包んでカリカリに焼いたヤギのチーズを、サラダの上に温かい状態で提供。
€5.50
≈ ¥996
0
ブルゴーニュ風エスカルゴ6個、パセリ入りガーリックバター
6 escargots de Bourgogne, beurre d'ail persillé
ブルゴーニュ風ガーリックパセリバターを添えたエスカルゴ6個。ブルゴーニュ地方の名物。
€8
≈ ¥1,449
0
ブルー・ドゥヴェルニュの卵ココット
Œufs cocotte au bleu d'Auvergne
ブルー・ドゥヴェルニュチーズを溶かしたクリームと共にラメキンで焼いた卵。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ポロネギのビネグレット、ミモザエッグ*
Poireaux vinaigrette, œufs mimosa*
温かいまたは冷たいポロネギをビネグレットソースで和え、ミモザエッグ（マヨネーズと混ぜたゆで卵の黄身）を添えて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
自家製本日のスープ*
Soupe du jour maison*
シェフが市場の食材を使って毎日作る新鮮なスープ。
€5.50
≈ ¥996
0
ニシンの切り身、オイルポテト
Filets de hareng, pommes à l'huile
マリネした魚の切り身を、オイルで和えた温かいポテトと共に提供。伝統的なビストロ料理。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブルゴーニュ風メーレットソースのポーチドエッグ「クーイユ・ダン」
Œufs pochés en meurette à la Bourguignonne «couille d'Âne»
ブルゴーニュ地方特産の赤ワインソース、ベーコン、玉ねぎで煮込んだポーチドエッグ。
€7
≈ ¥1,268
0
モッツァレラチーズのフリット、ルッコラサラダ
Beignets de mozzarella, salade de roquette
パン粉を付けて揚げたモッツァレラチーズのスティックまたはボール。ピリッとしたルッコラサラダ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon maison
キャラメルオニオンのグラタンスープ、トーストと溶けたチーズ添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
特大サラダ
ニース風サラダ
Salade Niçoise
グリーンサラダ、ゆで卵、ツナ、アンチョビ、インゲン豆、ポテト、トマト、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ。
ニース風の伝統的な特大サラダ。ツナ、アンチョビ、ゆで卵、新鮮な野菜。
€13.90
≈ ¥2,518
0
サラダ・ヴィクトワール
Salade Victoire
グリーンサラダ、モッツァレラボール、ピストゥー、トマト、生ハム、ブラックオリーブ。
モッツァレラチーズ、生ハム、ピストゥーソース（バジル）を使ったイタリア風サラダ。
€13.90
≈ ¥2,518
0
サラダ・ランドーズ
Salade Landaise
グリーンサラダ、鴨のフォアグラテリーヌ、鴨のコンフィ、砂肝のコンフィ、田舎風ハム。
南西フランス風のグルメサラダ。鴨の特産品（フォアグラ、砂肝、コンフィ）がたっぷり。
€14.90
≈ ¥2,700
0
シーザーサラダ
Salade César
グリーンサラダ、ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏むね肉、トマト、クルトン、グラナパダーノチーズの削り、シーザードレッシング。
人気のシーザーサラダ。カリカリのパン粉をまぶしたチキン、イタリアンチーズ、クリーミーなドレッシング。
€13.90
≈ ¥2,518
0
ヴィーガンサラダ
Salade Vegan
ルッコラ、キヌア、ひよこ豆、ナッツ類、キュウリ、ドライトマト、赤玉ねぎ、ミント、オリーブオイル、レモン。
キヌアと様々な野菜を使った、動物性食品不使用のフレッシュでボリュームのあるサラダ。
€12.90
≈ ¥2,337
0
肉＆魚
トッピング変更：+1.00€ / 追加トッピング：+3.00€ / インゲン豆追加：+4.00€
リガトーニ・アッラ・ノルマ*
Rigatoni alla norma*
ナス、トマト、リコッタ、ピストゥー
ナス、トマト、リコッタチーズのソースでいただくチューブパスタ。シチリアの定番料理。
€12.90
≈ ¥2,337
0
フェルム・デ・シャン・ロメのナイフカットソーセージ*
Saucisse au couteau de la Ferme des champs Romet*
上質な自家製ポークソーセージを粗挽きにしたもの。グリルで提供。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ビーフタルタル（調理なし）、自家製フライドポテト
Tartare de bœuf (non préparé), frites maison
生の牛肉を刻んだもの。お好みに合わせて味付けできるよう、調味料は別添えです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ローストチキン、バター風味のマッシュポテト*
Poulet rôti au jus, purée maison au beurre*
クラシックなローストチキン、調理液とクリーミーなマッシュポテト添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
豚バラ肉、マッシュルームクリームとトリュフのコケットグラタン
Poitrine de cochon, gratin de coquillettes à la crème de champignons et truffes
とろけるような豚バラ肉に、マッシュルームクリームとトリュフ風味のパスタグラタン。
€13.90
≈ ¥2,518
0
ブーダンノワールとリンゴ2種*
Boudin noir aux deux pommes*
ポワレしたブラッドソーセージ（ブーダンノワール）、伝統的に調理したリンゴとポテトと共に提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
グリルエンターコート（200g）、焦がしタイム風味、自家製フライドポテト
Entrecôte grillée (200g) au thym brûlé, frites maison
タイム風味のグリルビーフステーキ、フライドポテト添え。
€14.90
≈ ¥2,700
0
鴨のコンフィ、サルラ風ポテト、グリーンサラダ
Confit de canard, pommes sarladaises, salade verte
鴨のもも肉を低温の脂でじっくり柔らかく調理し、鴨の脂でソテーしたポテトと共に提供。
€13.90
≈ ¥2,518
0
ひき肉ステーキ、ソテーポテト*
Steak haché, pommes de terre sautées*
シンプルなグリルビーフパテ、ポテト添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
リングイネ・ボロネーゼ*
Linguine à la bolognaise*
挽肉とトマトの濃厚なソースでいただくロングパスタ。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉のカルパッチョ、自家製フライドポテト
Carpaccio de bœuf, frites maison
薄切りにした生の牛肉をマリネし、温かいフライドポテトと共に提供。
€13.90
≈ ¥2,518
0
サーモンのタルタル（生またはポワレ）、グリーンサラダ
Tartare de saumon cru ou poêlé, salade verte
新鮮なサーモンを細かく切り、お好みに合わせて生（タルタル）または軽くポワレして提供。
€13.90~
≈ ¥2,518
アペロ、シェア用
15:00 - 18:30
イタリアン・タルティーヌ
Tartine italienne
生ハム、トマト、モッツァレラ、ピストゥー、タプナード、グリーンサラダ
イタリアン風のトースト。生ハム、チーズ、トマト。
€10.90
≈ ¥1,975
0
クロックムッシュ
Croque Monsieur
白豚肉、コンテチーズ、マッシュルームクリーム＆トリュフ
ハムとチーズのホットサンドイッチを、マッシュルームとトリュフのクリームでアレンジ。
€12.90
≈ ¥2,337
0
シャルキュトリープラッター
Planche de charcuteries
生ハム、ドライソーセージ、チョリソー、鴨のテリーヌ
ドライソーセージとテリーヌの盛り合わせ（シェア用）。
€12
≈ ¥2,174
0
チーズプラッター
Planche de fromages
フレッシュヤギチーズ、ブリー・ド・モーAOP、カンタル・アントゥル・ドゥーAOPのブーシェット
フランス産チーズの盛り合わせ（シェア用）。
€12
≈ ¥2,174
0
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ（シェア用）。
€15
≈ ¥2,718
0
自家製フライドポテトのたっぷり盛り合わせ
Belle assiette de frites maison
自家製フライドポテトのたっぷり盛り合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
紅茶＆ハーブティー
ダージリン
Darjeeling
熟した果実を思わせる、まろやかで鮮やかな味わい
繊細で香りの良いインドの紅茶。
€4.50
≈ ¥815
0
アールグレイ
Earl grey
ベルガモット風味の紅茶
柑橘類（ベルガモット）のエッセンスで香る緑茶。
€4.50
≈ ¥815
0
スモーキーガーデン
Jardin fumé
モミの木の燻製風味の緑茶
独特のスモーキーな味わいの紅茶。
€4.50
≈ ¥815
0
煎茶
Sencha
植物系の風味としっかりした味わいの中国緑茶
フレッシュな草の香りがするクラシック緑茶。
€4.50
≈ ¥815
0
ジャスミン
Jasmin
ジャスミンの花の香りがする緑茶
ジャスミンの花の香りが繊細な緑茶。
€4.50
≈ ¥815
0
ルイボス
Rooibos
甘いスパイス、生姜、シナモン、オレンジ風味のノンカフェイン紅茶
ノンカフェインの南アフリカ産ハーブティー。ここではスパイス風味。
€4.50
≈ ¥815
0
バニラキャラメル
Vanille caramel
バニラとキャラメルの香りの紅茶
甘い香りのグルメ紅茶。
€4.50
≈ ¥815
0
ミント緑茶
Vert à la menthe
ミント風味の緑茶
爽やかなミント風味の緑茶。
€4.50
≈ ¥815
0
ハーブティー
Infusions
リンデン、リンデンミント、カモミール、バーベナ、バーベナミント
リラックスのためのハーブティーセレクション。
€4.50
≈ ¥815
0
コーヒー＆チョコレート
エスプレッソ、デカフェ
Expresso, Déca
短く濃いエスプレッソ。
€2.20
≈ ¥399
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
大きなカップに入ったダブルエスプレッソ。
€4
≈ ¥725
0
カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。
€2.30
≈ ¥417
0
カフェクレーム
Café crème
大きなカフェオレ。
€4
≈ ¥725
0
アメリカンコーヒー
Café noir américain
お湯で割ったアメリカーノ。
€2.20
≈ ¥399
0
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€6.90
≈ ¥1,250
0
ウィンナーコーヒーまたはチョコレート
Chocolat ou café viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレートまたはコーヒー。
€6
≈ ¥1,087
0
ホットレモン
Citron chaud
蜂蜜を加えた温かいレモンジュース。
€4
≈ ¥725
0
昔ながらのホットチョコレート
Chocolat chaud à l'ancienne
濃厚でリッチなホットチョコレート。
€5
≈ ¥906
0
温かいミルク、シナモンまたは蜂蜜 25cl
Lait chaud, cannelle ou miel 25cl
お好みのシロップ風味の温かいミルク。
€3.60
≈ ¥652
0
シナモン風味のホットワイン 25cl
Vin chaud à la cannelle 25cl
スパイス（シナモン）で温めた赤ワイン。冬にぴったり。
€6
≈ ¥1,087
0
ラム酒入りグロッグ
Grog au rhum
ラム酒、お湯、レモン、砂糖ベースのホットドリンク。
€6
≈ ¥1,087
0
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、ウイスキー、クリームベースのホットカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
グランマルニエホットチョコレート 2cl
Chocolat chaud au Grand Marnier 2cl
オレンジリキュール（グランマルニエ）を少量加えたホットチョコレート。
€8
≈ ¥1,449
0
冷たい飲み物
コカ・コーラ、コカ・ゼロ
Coca Cola, Coca zero
33cl
コーラ風味のソーダ。
€4.80
≈ ¥870
0
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€4.80
≈ ¥870
0
オランジーナ
Orangina
25cl
果肉入りオレンジソーダ。
€4.80
≈ ¥870
0
シュウェップストニック
Schweppes Tonic
25cl
苦味のあるトニックソーダ。
€4.80
≈ ¥870
0
ヴィッテル
Vittel
25cl
ミネラルウォーター（非炭酸）。
€3.90
≈ ¥707
0
レモネード
Limonade
25cl
甘くて炭酸の効いたレモンソーダ。
€4
≈ ¥725
0
自家製アイスティー
Thé glacé maison
25cl
自家製のアイスティー。
€4.20
≈ ¥761
0
自家製アイスコーヒー
Café glacé maison
25cl
自家製アイスコーヒー。
€4
≈ ¥725
0
ビサップジュース（ハイビスカス）
Jus de Bissap (hibiscus)
30cl
ハイビスカスフラワーベースの、爽やかで酸味のある赤い飲み物。
€4
≈ ¥725
0
ジンジャービア
Ginger beer
20cl
スパイシーでノンアルコールの発酵ジンジャーソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ + シロップ
Perrier + sirop
33cl
お好みのシロップで風味付けした炭酸水。
€4.50
≈ ¥815
0
ディアボロ
Diabolo
25cl。ミント、イチゴ、グレナデン、ピーチ、レモン。
シロップを混ぜたレモネード。
€4.50~
≈ ¥815
ミルクシロップ
Lait sirop
25cl。イチゴ、グレナデン、ピーチ。
シロップ風味の冷たいミルク。
€3.50
≈ ¥634
0
ヴィッテルシロップ
Vittel sirop
25cl
シロップ入りミネラルウォーター。
€4.20
≈ ¥761
0
モナコ、ツイスト、タンゴ
Monaco, Twist, Tango
25cl
ビールとシロップベースのカクテル（モナコ：ビール、レモネード、グレナデン）。
€4.50
≈ ¥815
0
シードル
Cidre
33cl
発酵リンゴベースの炭酸アルコール飲料。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製レモネード
Citronnade maison
40cl
自家製レモネード。
€4
≈ ¥725
0
ネクター＆フルーツジュース
搾りたてジュース
Fruits pressés
オレンジ 15cl、レモン 5cl
搾りたてのフルーツジュース。
€4
≈ ¥725
0
ジュース
Jus
ボトル入りフルーツジュース。
€4.20~
≈ ¥761
ミネラルウォーター
非炭酸
Plate
50cl
ミネラルウォーター（炭酸なし）。
€4.50
≈ ¥815
0
炭酸水
Gazeuse
50cl
スパークリングミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
アペリティフ
キル・シャルドネ IGP ペイ・ドック
Kir Chardonnay IGP Pays d'Oc
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー
クラシックなフランスのアペリティフで、白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー）で作られています。
€4.50
≈ ¥815
0
グラス生シャンパン
Glass of raw champagne
辛口シャンパンのグラス。シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。
€10
≈ ¥1,812
0
キール・ロワイヤル
Kir royal
キールをシャンパンで作ったもの。白ワインの代わりに使います。
€10
≈ ¥1,812
0
アニス（リカール、パスティス51）
Anise (Ricard, pastis 51)
南フランス特産の典型的なアニス風味のアペリティフ。冷たい水で割って提供。
€4.20
≈ ¥761
0
カンパリ
Campari
赤い色のイタリアのビターアペリティフ。
€5
≈ ¥906
0
グラスプロセッコ
Cup of prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。
€7
≈ ¥1,268
0
マルティーニ ビアンコ、ロッソ
Martini bianco, rosso
イタリアのベルモット。ホワイト（甘くバニラ風味）またはレッド（ハーブとわずかな苦味）があります。
€5
≈ ¥906
0
スーズ、ポートワイン（赤）、マスカット
Suze, red port, Muscat
伝統的なアペリティフセレクション：スーズ（ゲンチアナ）、ポートワイン（赤）、またはマスカット（甘口ワイン）。
€5
≈ ¥906
0
リレ・ブラン
Lillet white
ワインとフルーツリキュールベースのボルドーアペリティフ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
自家製アメリカーノ
Homemade Americano
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
カンパリソーダまたはオレンジ
Campari soda or orange
カンパリをソーダまたはオレンジジュースで割ったもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
ウォッカ、トマトジュース、スパイスベースのカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
ビール
ドラフト
アストラ
Astra
ドイツ風ブロンドドラフトビール。
€4.20~
≈ ¥761
デモリー IPA パリ
Demory IPA Paris
パリ風インディアペールエール。ホップとフルーティーな香りのビール。
€4.50~
≈ ¥815
グリモン（アベイビール）
Grimbergen (Abbey Beer)
濃厚でモルティーなベルギーアベイビール。
€4.50~
≈ ¥815
ブルックリンラガー
Brooklyn Lager
アンバー色のラガービール。キャラメルとホップの香り。
€4.60~
≈ ¥833
ザ・ホワイト・ビースト
The White Beast
爽やかなホワイトビール。
€4.50~
≈ ¥815
モナコ、ツイスト、タンゴ
Monaco, Twist, Tango
ドラフトビールベースのカクテル（モナコ：グレナデン/レモネード、タンゴ：グレナデン、ツイスト：レモンシロップ）。
€4.50~
≈ ¥815
ピコンビール
Picon beer
フランス北東部で人気の組み合わせ：ブロンドビールとピコンリキュール（ビターオレンジ）。
€4.60~
≈ ¥833
ボトル 33cl
ハイネケン 0.0（ノンアルコール）
Heineken 0.0 (without alcohol)
ノンアルコールブロンドビール。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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