オーガニック卵
ŒUF BIO
マヨネーズ
フランスのビストロ料理の定番。固ゆで卵を冷たい状態で提供し、クリーミーで濃厚な自家製マヨネーズを添えています。シンプルで美味しく、満足感があります。
€6.90
≈ ¥1,250
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Café Bolivar
Café Bolivar
前菜またはシェア用
カリカリ山羊のチーズ
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
アカシア蜂蜜とバジル...
カリカリの衣（ブリックまたはパン粉）で包まれた温かい山羊のチーズ。甘いアカシア蜂蜜をかけ、バジルで風味付けされています。とろけるような甘じょっぱい組み合わせが美味しいです。
€8.90
≈ ¥1,612
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小さなイワシ「リガのスプラット」
PETITES SARDINES «SPRATS DE RIGA»
120g、田舎風パン
バルト海産の小さなスモークイワシ（スプラット）。オイル漬けで提供されます。強いスモーク風味と柔らかい食感が特徴です。田舎風パンに、しばしばバターを少し添えて食べられます。
€8.90
≈ ¥1,612
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フェタチーズ
FÊTA
ポルヴォラーダアーティチョーク、オリーブ、赤玉ねぎ...
地中海風のフレッシュなプレート。フェタチーズ（羊乳のカードを塩水につけたもの）の角切りに、柔らかいベビーアーティチョーク、オリーブ、赤玉ねぎを添えています。塩味があり、フレッシュで軽い一品です。
€9.90
≈ ¥1,794
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イベリコ豚生ハム盛り合わせ...
ASSIETTE DE JAMBON PATA NEGRA...
最高品質のイベリコ豚の生ハム。スペインの黒豚から作られています。肉にはきめ細かなサシが入り、口の中でとろけ、特徴的なヘーゼルナッツの風味がします。薄切りで生食でお楽しみください。
€17.90
≈ ¥3,243
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房付きトマト
TOMATES GRAPPES
とトリュフブッラータ、ロメインレタス...
房付きトマトのサラダに、トリュフ風味のブッラータ（クリーミーな中心を持つイタリアのフレッシュチーズ）を添えて。ロメインレタスの上に盛り付けられています。贅沢な香りのフレッシュな一皿です。
€12.90
≈ ¥2,337
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アボカドとガンバ
AVOCATS GAMBAS
自家製マヨネーズ...
熟したアボカドとエビ（ガンバ）のクラシックなデュオ。自家製マヨネーズで和えています。冷たい前菜で、クリーミーでまろやかな味わいです。
€11.90
≈ ¥2,156
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メイン
サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
アボカド、野菜のジュリエンヌ、柚子ドレッシング...
小さく角切りにした生サーモンに、アボカドとシャキシャキした小さな野菜を混ぜ合わせました。柚子（日本の柑橘類）のドレッシングで味付けし、爽やかな酸味を加えています。
€17.90
≈ ¥3,243
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ポケボウル
POKE BOWL
マリネサーモン、ライス、シャキシャキ野菜とピーナッツ...
酢飯の上にマリネした生サーモンと様々な新鮮な野菜が乗った大きなボウル。カリカリ感を出すためにピーナッツを散らしています。栄養バランスが良く、健康的で彩り豊かな一品です。
€17.90
≈ ¥3,243
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鶏むね肉のソテー
ESCALOPE DE POULET
トリュフクリームと自家製マッシュポテト...
フライパンで調理した鶏肉のフィレに、濃厚なトリュフ風味のクリーミーソースをかけました。自家製マッシュポテトを添えて提供されます。心温まる贅沢な一品です。
€17.20
≈ ¥3,116
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コダラ（ホワイティング）のロイン
DOS DE LIEU JAUNE
香り米とナント風白バターソース...
繊細で層状の身を持つ白身魚のロイン。ナント地方特有の白バターソース（バター、エシャロット、ビネガー）で提供されます。ライスを添えて。
€18.20
≈ ¥3,297
0
伝統的な牛肉のタルタル
TARTARE DE BOEUF TRADITION
自家製フライドポテト...
伝統的な方法で味付けされた（ケッパー、玉ねぎ、マスタード、ソース）生のひき肉。温かい自家製フライドポテトと共に提供されます。ブラッスリーの象徴的な料理です。
€17.20
≈ ¥3,116
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牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
ペスト・ロッソ、ヘーゼルナッツオイル、テット・ド・モアン、自家製フライドポテト...
薄切りの生の牛肉を皿に広げました。赤いペスト（乾燥トマト）、香り高いヘーゼルナッツオイル、テット・ド・モアンチーズの削り節を添えています。軽やかで洗練されています。
€18.20
≈ ¥3,297
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「シンメンタール」バベットステーキ
BAVETTE «SIMMENTALE»
ポートワイン10年熟成ソース、自家製フライドポテト...
繊維質の長い牛肉のフィレで、ジューシーさと風味で知られています。シンメンタール種は霜降りの肉を提供します。甘辛いポートワインソースとフライドポテトを添えて提供されます。
€18.90~
≈ ¥3,424
トッピング追加...
Supplément garnitures...
付け合わせ（フライドポテト、野菜、ライスなど）の追加分。
€5.50
≈ ¥996
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ソース追加...
Supplément sauce...
お料理に添えるソースの追加分。
€2
≈ ¥362
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ハンバーガー
ブルーチーズバーガー
BLUECHEESBURGER
自家製フライドポテト...
溶けたブルーチーズが乗ったハンバーガーで、力強く塩味のある風味をもたらします。バンズにビーフパティと自家製フライドポテトを添えて提供されます。
€17.90
≈ ¥3,243
0
チーズバーガー
CHEESEBURGER
自家製フライドポテト...
不動の人気定番。柔らかいバンズ、ジューシーなビーフパティ、溶けたチーズ。カリカリの自家製フライドポテトを添えて提供されます。
€17.90
≈ ¥3,243
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ベーコンバーガー
BACONBURGER
自家製フライドポテト...
グリルしたベーコン（豚バラ肉）のスライスを添えたハンバーガー。パティに加えて、スモーキーな風味とカリカリした食感が楽しめます。フライドポテトを添えて提供されます。
€18.90
≈ ¥3,424
0
ビーガンバーガー
VEGANBURGER
自家製フライドポテト...
クラシックバーガーの植物性代替品。肉なしパティ、新鮮なトッピング、適切なバンズ。フライドポテトを添えて提供されます。
€17.20
≈ ¥3,116
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パスタ
リングイネ
LINGUINE
房付きトマトと田舎風生ハム、パルミジャーノ・レッジャーノのパウダー...
平たいロングパスタ。新鮮なトマトソースと塩味のある田舎風生ハムで和えられています。熟成パルメザンチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）を散らしています。
€16.90
≈ ¥3,062
0
オレキエッテ
ORECCHIETTE
トリュフクリーム...
小さな耳のような形をしたショートパスタで、ソースをよく絡めます。トリュフ風味のクリーミーなソースで和えられています。濃厚で風味豊かです。
€16.90
≈ ¥3,062
0
リングイネ
LINGUINE
ガンバのパルメザン、白バターバルサミコ風味...
エビ（ガンバ）のパスタ。白バターソースにバルサミコ酢を少し加えています。甘酸っぱい風味が特徴の洗練されたパスタ料理です。
€17.90
≈ ¥3,243
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お子様メニュー（11歳まで）
ひき肉ステーキ（140g）
STEAK HACHÉ (140 GR)
ブッチャー風、フライドポテトまたは自家製マッシュポテトとチョコレートムース...
高品質のひき肉ステーキ、お好みの付け合わせ（フライドポテトまたはマッシュポテト）、デザートにチョコレートムースを含む、お子様向けのフルコース。
€13.90~
≈ ¥2,518
サラダ
山羊のチーズサラダ...
SALADE CHÈVRE...
カリカリの山羊のチーズ、セラーノ生ハム、フェタチーズ、チェリートマト
カリカリの温かい山羊のチーズ、スペイン産生ハム、フェタチーズ、房付きトマトを使ったボリュームたっぷりのサラダ。完全で新鮮な食事です。
€14.90
≈ ¥2,700
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カリカリチキンサラダ...
SALADE CRISPY CHIKEN...
ベーコン、チキン、ゆで卵、チェリートマト
鶏肉のフライ、グリルベーコン、ゆで卵、トマトを使った、シーザー風のボリュームサラダ。タンパク質と風味が豊富です。
€15.90
≈ ¥2,881
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ガンバのサラダ...
SALADE GAMBAS...
ガンバ、キヌア、旬の野菜
キヌアとグリルしたエビ（ガンバ）をベースにした、健康的で軽いサラダで、季節の野菜が添えられています。バランスの取れたランチに最適です。
€15.90
≈ ¥2,881
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生ハムサラダ...
SALADE JAMBON...
田舎風生ハム、トリュフブッラータ、房付きトマト、ズッキーニ
生ハム、クリーミーなトリュフブッラータ、トマト、ズッキーニを使った、濃厚なイタリアンサラダ。野菜の新鮮さと乳製品のコクの組み合わせ。
€15.90
≈ ¥2,881
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盛り合わせ
シャルキュトリー盛り合わせ...
PLANCHE CHARCUTERIE...
様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。木製ボードに盛り付けられています。パンとワインと共にアペリティフとしてシェアするのに最適です。
€15
≈ ¥2,718
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ミックスプラッター...
PLANCHE MIXTE...
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な風味と食感を提供し、すべての方に楽しんでいただけます。
€19
≈ ¥3,442
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チーズ
旬の熟成チーズ...
FROMAGE AFFINÉ DU MOMENT...
季節と熟成度に応じて選ばれたチーズ。パンと共に提供され、デザートの前に食事を締めくくるのに最適な方法です。
€9
≈ ¥1,631
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トリュフ風味カマンベール...
CAMEMBERT TRUFFÉ...
中心にトリュフを詰めたカマンベールチーズ（白カビチーズ）。力強くクリーミーで土のような風味です。
€10.90
≈ ¥1,975
0
デザート
季節のフルーツサラダ...
Salade de fruits de saisons...
季節のカットフルーツ（イチゴ、メロン、リンゴなど）を使ったフルーツサラダ。軽くて自然でビタミン豊富なデザートです。
€7.20
≈ ¥1,304
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アプリコットとベリーのパンナコッタ...
Panna cotta abricots, fruits rouges...
ゼリー状のクリームをベースにしたイタリアンデザート。冷やして提供されます。シルクのような食感に、フルーツ（アプリコットとベリー）の酸味と甘みが添えられています。
€7.20
≈ ¥1,304
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ヌテラまたはプレーンクレープ...
CRÊPES nutella ou nature...
柔らかく焼き上げられた薄いクレープ。シュガー（プレーン）のみ、またはチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えてお選びいただけます。
€7.20~
≈ ¥1,304
ベリーのティラミス
Tiramisu fruits rouges
有名なイタリアンデザートのフルーティーなバリエーション。浸したビスケット、クリーミーなマスカルポーネクリーム、酸味のあるベリーの層が交互になっています。
€7.20
≈ ¥1,304
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チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかで繊細な、濃厚なダークチョコレート風味のクラシックデザート。甘くチョコレート風味の締めくくりです。
€7.20
≈ ¥1,304
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本日のパティスリー
Pâtisserie du jour
シェフがその日に作ったケーキ、タルト、またはアントルメ。本日のスペシャルをご確認ください。
€7.20
≈ ¥1,304
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アイスクリームまたはソルベ
Glace ou sorbet
クリーミーなアイスクリームまたは爽やかなフルーツソルベ。甘くて冷たいデザートに最適です。
€5.90~
≈ ¥1,069
カフェ・アフォガート
Café affogato
熱々のエスプレッソを注いだバニラアイスクリーム。温かいものと冷たいもののコントラストが美味しい、クラシックなアフォガート。
€7.90
≈ ¥1,431
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チョコレート、シャンティイ、ヘーゼルナッツのお気に入り
Favoris chocolat, chantilly, noisette
チョコレートケーキまたはアイスクリーム、ホイップクリーム（シャンティイ）、カリカリのヘーゼルナッツを組み合わせた、非常に贅沢なデザートと思われます。
€7.90
≈ ¥1,431
0
カフェ・グルマン...
CAFÉ gourmand...
エスプレッソコーヒーが、数種類のミニデザート（プティフール）と共にトレイで提供されます。選ぶのに迷うことなく、すべてを少しずつ試すのに最適です。
€7.90
≈ ¥1,431
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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