カフェボーヴォー

Name: カフェ ボーヴォー
Address: パリ
Price range: €7 - €45

Café Beauvau

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★ 4.2 (243)

ニューイヤーズメニュー

45ユーロ / お一人様

ニューイヤーズメニュー

Menu du Nouvel An

前菜サーモンとビーツのタルタル。またはペリゴール風サラダ（フォアグラ、スモーク鴨、コンフィトマト、クルミ、オニオンコンフィ）メイン仔牛のメダイヨン、モリーユソース、グラタン・ドーフィノワと野菜詰めトマト添えまたは海の鍋（ホタテ、タラ、エビ、小野菜）デザートチョコレート・チェスナッツ・モワルー、ヘーゼルナッツアイスとキャラメルソース添えまたはマンゴーとパッションフルーツのパブロバコーヒーまたは紅茶

フランスの美食のクラシックを提供する、完全な祝祭メニュー。前菜（魚または肉）、メインディッシュ（肉またはシーフード）、グルメデザート、ホットドリンクが含まれます。

€45~ ≈ ¥8,153

赤ワイン

ピノ・ノワール「ドメーヌ・シレ」アルザス - AOC

Pinot noir « Domaine Schillé » Alsace - AOC

アルザス地方の軽い赤ワイン。フレッシュな赤いベリーのアロマと低いタンニン含有量で知られています。飲みやすいです。

€6.60~ ≈ ¥1,196

サン・タムール「パオラとレミ・ベノン」- AOC

Saint-Amour « Paola et Rémi Benon » - AOC

ガメイ種から作られたボージョレのクリュ。フルーティーでまろやか、エレガントな赤ワインです。

€6.50~ ≈ ¥1,178

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

Côtes du Rhône Villages

ローヌ渓谷の赤ワイン。通常はリッチでスパイシーなブレンドで、ブラックベリーとハーブのノートがあります。

€6.40~ ≈ ¥1,160

シャトー・ド・ゴエラン

Chateau de Goëlane

ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたタンニンですがバランスが取れており、肉料理に最適です。

€6.50~ ≈ ¥1,178

白ワイン

ユビー・ブラン「コロンバール」コート・ド・ガスコーニュ - IGP

Uby blanc « Colombard » Côtes de Gascogne - IGP

フランス南西部産の非常にアロマティックな辛口白ワイン。シトラスとエキゾチックフルーツのノートがあります。非常に爽やかです。

€4.50~ ≈ ¥815

シャルドネ・ペイ・ドック - IGP

Chardonnay Pays d'Oc - IGP

フランス南部で生産される人気の白ワイン。スタイルによって、リッチでバター風味、またはフレッシュでミネラル感があります。

€6.20~ ≈ ¥1,123

リースリング「ドメーヌ・シレ」- AOC

Riesling « Domaine Schillé » - AOC

アルザス産白ワイン、辛口でミネラル感があります。爽やかな酸味とフローラルでフルーティーなアロマ（青リンゴ、レモン）で有名です。

€6.20~ ≈ ¥1,123

ゲヴュルツトラミネール「ドメーヌ・シレ」- AOC

Gewurztraminer « Domaine Schillé » - AOC

非常にアロマティックなアルザス産白ワイン、しばしばわずかに甘口。ライチ、バラ、スパイスの独特なノート。

€6.80~ ≈ ¥1,232

ロゼワイン

ピンク・フラミンゴ「サブル・ド・カマルグ」- IGP

Pink FLAMINGO « Sable de Camargue » - IGP

カマルグ地方の淡いロゼワイン。軽やかで辛口、爽やかで夏にぴったりです。

€4.50~ ≈ ¥815

シャンパン

シャンパン12clのグラス

Coupe de champagne 12cl

高級フランス産スパークリングワイン、グラスで提供。

€9~ ≈ ¥1,631

シャンパンボトル

Bouteille de champagne

クラシックなシャンパンのフルボトル。

€52~ ≈ ¥9,421

ブラン・ド・ブラン・シャンパンのグラス

Coupe de champagne blanc de blanc

白ブドウ（通常はシャルドネ）のみを使用して作られたシャンパン。より繊細で上品です。

€13~ ≈ ¥2,355

ブラン・ド・ブラン・シャンパンボトル

Bouteille de champagne blanc de blanc

ブラン・ド・ブラン・シャンパンのフルボトル。

€65~ ≈ ¥11,777

スピリッツ

4cl

スピリッツ

Spiritueux

クラシックな蒸留酒のセレクション（ウォッカ、ジン、ラムなど）。4clの量で提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

プレミアムスピリッツ

Spiritueux supérieur

プレミアムブランドまたは熟成された蒸留酒（ウイスキー、コニャックなど）。

€12.50 ≈ ¥2,265

水

ヴィッテル / バドワ

Vittel / Badoit

ミネラルウォーター。ヴィッテルは無炭酸水、バドワは天然炭酸水です。

€4~ ≈ ¥725

ホットドリンク、ジュース＆ソーダ

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソコーヒー、ショートで濃厚。

€1.30~ ≈ ¥236

アメリカーノ

Café allongé

エスプレッソコーヒーを熱湯で割ったもので、アメリカーノに似ています。

€1.40~ ≈ ¥254

カフェ・クレーム

Café crème

カフェオレ、通常は大きなカップで提供されます。

€3.90~ ≈ ¥707

カプチーノ

Cappuccino

エスプレッソコーヒーにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

€4.60~ ≈ ¥833

紅茶

Thé

茶葉（紅茶、緑茶、ハーブティー）のインフュージョン。

€3.90~ ≈ ¥707

チョコレート

Chocolat

ホットミルクチョコレートドリンク。甘くて心地よい。

€3.30~ ≈ ¥598

フルーツジュース / ソーダ

Jus de fruits / Soda

ノンアルコールの冷たい飲み物。

€4~ ≈ ¥725

ディアボロ

Diabolo

フランスの爽やかなドリンクで、レモネードとシロップ（通常はミントまたはグレナデン）で構成されています。

€4~ ≈ ¥725

絞りたてのフルーツ

Fruits pressés

絞りたてのフルーツジュース（通常はオレンジまたはレモン）。

€5~ ≈ ¥906

ビール

スーパー・ボック

Super bock

ポルトガル産のブロンドビール、軽くて爽やか。

€3~ ≈ ¥544

メテオール

Meteor

クラシックなアルザスビール。

€2.80~ ≈ ¥507

ウェンデリヌス

Wendelinus

アベイ（修道院）ビール、通常はより強くモルティー。

€4~ ≈ ¥725

IPA

インディア・ペールエール。ホップが効いた苦味とフルーティーまたはフローラルなアロマが特徴のビール。

€4.10~ ≈ ¥743

モナコ / パナシェ

Monaco / Panaché

ビールベースのカクテル。パナシェはビールとレモネードのミックス。モナコはグレナデンシロップを追加。

€3~ ≈ ¥544

ピコン・ビア

Picon Bière

ピコン（オレンジ風味のビターリキュール）と混ぜたビール。フランス北部・東部で人気。

€4.20~ ≈ ¥761

アペリティフ

マルティーニ

Martini

イタリアのベルモット。赤（甘口）または白（辛口または甘口）があります。

€4.50~ ≈ ¥815

アニス風味

Anisé

アニス風味の食前酒、パスティスやリカールのようなもの。冷たい水で割って飲みます。

€3~ ≈ ¥544

キール

Kir

伝統的なフランスのカクテルで、白ワインとクレーム・ド・カシス（またはブラックベリー、ピーチ）を混ぜたもの。

€5~ ≈ ¥906

キール・ロワイヤル

Kir Royal

キールのアレンジで、白ワインをシャンパンに置き換えたもの。お祝いらしく、きらめく味わいです。

€10~ ≈ ¥1,812

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お店情報

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4.2

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