Café Basile Paris 15
2, boulevard Pasteur - 75015 Paris 01 40 33 36 35
4.2
朝食セット
朝食セット
ラ・バジール
La basile
温かい飲み物 / ホットドリンク + フルーツジュース + デニッシュペストリー 1個 + バターとジャムのスライス 1枚
クラシックなフランスの朝食セット。サクサクのデニッシュペストリーとトーストしたパンに、温かい飲み物と冷たい飲み物が付いています。朝食に軽くて甘い食事。
€9
≈ $10.00コンチネンタル
La continentale
温かい飲み物 / ホットドリンク + フルーツジュース + デニッシュペストリー 1個 + プレーン、ハム、またはチーズオムレツ 1個 + バターとジャムのスライス 1枚
卵とデニッシュペストリーを含む、ボリューム満点のフルブレックファスト。甘いものと塩辛いものを組み合わせて、バランスの取れた食事を提供します。
€17~
追加
Suppléments
追加
朝食を豊かにする追加オプション。
€1~
エッグコーナー
サラダ添え / served with salad
目玉焼き
Œufs au plat
目玉焼き（サラダ添え）
黄身がまだ流れる目玉焼き。シンプルに、またはグリルしたベーコンを添えて提供されます。
€8~
オムレツ
Omelette
オムレツ（サラダ添え）
溶き卵をフライパンで調理し、半分に折りたたんだもの。柔らかく軽い食感で、お好みの具材を添えて提供されます。
€9~
フルオムレツ
Omelette complète
ハム、マッシュルーム、チーズオムレツ
ハム、マッシュルーム、溶かしチーズをたっぷり使ったオムレツ。サラダを添えて提供される、風味豊かで満足感のある一品。
€12.50
≈ $14.00メインディッシュ
目玉焼きステーキ、自家製フライドポテト、サラダ
Steak à cheval, frites maison, salade
目玉焼きステーキ、自家製フライドポテト、サラダ
目玉焼きを乗せたグリルひき肉ステーキ（「ア・シュヴァル」）。カリカリのフライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€14.50
≈ $17.00ブッチャーカット
Pièce du boucher
ブッチャーカット（黒板をご覧ください）
ブッチャーが選んだその日の肉のセレクション。カットと肉の種類は毎日異なります。
骨付きリブロースステーキ 400g
Côte de bœuf individuelle 400gr
骨付き、自家製フライドポテトとサラダ、ソースはお選びください 骨付きリブロースステーキ 400g、自家製フライドポテトとサラダ、ソースはお選びください
風味を増すために骨付きで提供される、ボリュームたっぷりのリブロースステーキ。柔らかく霜降りの肉を、お好みに合わせてグリルします。
€32
≈ $37.00伝統的なビーフタルタル
Tartare de bœuf traditionnel
伝統的なビーフタルタル、自家製フライドポテト、サラダ
粗挽きビーフをクラシックな調味料で味付けしたもの。フレッシュで風味豊か、冷たい状態で提供されます。
€17.50
≈ $20.00イタリアンビーフタルタル
Tartare de bœuf Italien
イタリアンビーフタルタル、自家製フライドポテト、サラダ
イタリア風ビーフタルタル（パルメザン、ドライトマト、バジル）。生でフレッシュな状態で提供されます。
€18.50
≈ $21.00鴨肉のマグレット、トリュフクリームソース
Magret de canard sauce crème de truffe
自家製マッシュポテト 鴨肉のトリュフクリームソース、自家製マッシュポテト
鴨肉のフォアグラのソテー、ロゼ色に焼き上げ、皮はパリッと。クリーミーなトリュフソースを添えて。
€19.50~
赤ラベルの放し飼い鶏のロースト
Poulet fermier rôti Label Rouge
自家製フライドポテト、サラダ 赤ラベルの放し飼い鶏、自家製フライドポテト、サラダ
オーブンで黄金色になるまでローストされた、高品質の鶏肉。柔らかくジューシーな肉とカリカリの皮。
€18
≈ $21.00ペンネ、トリュフクリームソース
Penne à la crème de truffe
田舎風ハム、パルメザンチーズ削り ペンネ、トリュフクリームソース、田舎風ハム、パルメザンチーズ削り
トリュフクリームソースで和えたチューブパスタ。塩漬けの生ハムとイタリアンチーズを添えて。
€18
≈ $21.00パセリ風味のカタツムリの脚
Cuisses de grenouilles en persillade
バスマティライス パセリ風味のカタツムリの脚、バスマティライス
カタツムリの脚のソテー、バター、ニンニク、パセリを使ったフランスのスペシャリテ。肉は鶏肉に似ており、非常に柔らかく繊細です。
€17.50
≈ $20.00フィッシュアンドチップス
Fish and chips
シェフのパン粉付き白身魚のフライ、タルタルソースと自家製フライドポテト、サラダ
パン粉をまぶして揚げた白身魚のフィレ。太めのフライドポテトとハーブマヨネーズソースを添えて。
€19
≈ $22.00本日の魚
Pêche du jour
本日の魚（黒板をご覧ください）
シェフのインスピレーションに従って調理された、その日の新鮮な魚。正確な種類については黒板をご覧ください。
€21
≈ $24.00本日の真鯛、自家製ラタトゥイユ添え
Dos de cabillaud ratatouille maison
本日の真鯛、自家製ラタトゥイユ添え
完璧に調理された、厚くてジューシーな cod フィレ。地中海風野菜のラグーを添えて。
€21
≈ $24.00付け合わせの盛り合わせ
Assiette de garnitures
付け合わせの盛り合わせ 自家製マッシュポテト / インゲン豆 / 自家製フライドポテト / 自家製ラタトゥイユ
自家製付け合わせの盛り合わせ。メインディッシュの付け合わせや、軽いベジタリアンミールに最適です。
€7
≈ $8.00ソース（追加料金）
Sauce (en supplément)
ペッパー / ブルー・ドーヴェルニュ / トリュフクリーム ペッパー / ブルー・ドーヴェルニュチーズ / トリュフクリーム
お肉やお肉料理のお供に、追加のソース。
€1
≈ $1.00キッズメニュー
14歳未満 / under 14 years 13€
キッズメニュー
Menu Enfant
一皿、デザート、シロップ。
シンプルで人気の料理を含む、子供向けの食事プラン。メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。
€13~
デザート
厳選チーズ
Fromages sélectionnés
「メゾン・ヴァレット」のチーズ職人による カンタル、サンネクテール、ブルー・ドーヴェルニュ、カマンベール、シェーブル・ド・ロット
熟成させたフランスチーズの盛り合わせ。パンと共に提供され、地域ごとの様々な食感と風味を提供します。
€6~
フロマージュブラン
Fromage blanc
マンゴーソースまたは蜂蜜 カッテージチーズ、マンゴーソースまたは蜂蜜添え
ヨーグルトに似ていますが、酸味が少ない、新鮮でクリーミーな乳製品。甘くして、フルーツソースまたは蜂蜜を添えて提供されます。
€7
≈ $8.00旬のフルーツサラダ
Salade de fruits de notre primeur
フレッシュフルーツサラダ
季節の新鮮なフルーツをカットした爽やかなミックス。自然な甘さとジューシーさ。
€8
≈ $9.00クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードプリンに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねました。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーのコントラストが美味しいです。
€8.50
≈ $10.00昔ながらのチョコレートムース
Mousse au chocolat façon d'antan
昔ながらのチョコレートムース
濃厚で軽いチョコレートムース。伝統的な方法で準備された、軽くて泡立つ食感。
€9.50
≈ $11.00グルメコーヒー
Café gourmand
グルメコーヒー
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘さを少しずつ楽しむのに最適です。
€8.50
≈ $10.00グルメコーヒー
Thé gourmand
グルメティー
温かい紅茶にミニデザートの盛り合わせを添えて。軽くて甘い食後の締めくくりに最適です。
€9.50
≈ $11.00グルメデザート
Digestif gourmand
グルメデザート
食後酒にミニスイーツを添えて。
€15
≈ $17.00フレンチトーストブリオッシュ
Brioche façon pain perdu
自家製フレンチトーストブリオッシュ、キャラメルアイスクリームと自家製塩キャラメル添え
卵と牛乳の混合液に浸して焼いたブリオッシュスライス。温かく、アイスクリームとキャラメルを添えて提供されます。
€9.50
≈ $11.00本日のタルト
Tarte du moment
本日のタルト（黒板をご覧ください）
自家製タルトで、フィリングは季節やシェフのインスピレーションによって変わります。
自家製クレープ
（2個単位） / （served by two）
砂糖
Sucre
砂糖
砂糖をまぶしたクラシックな薄焼きクレープ。
€6
≈ $7.00コンフィチュール
Confiture
ジャム
フルーツジャムを添えたクレープ。
€7
≈ $8.00ヌテラ
Nutella
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを添えたクレープ。
€8
≈ $9.00自家製塩キャラメル
Caramel beurre salé maison
自家製塩キャラメル
リッチでクリーミーなキャラメルソースをかけたクレープ、塩味を効かせて。
€8.50
≈ $10.00ヌテラバナナ
Nutella banane
ヌテラバナナ
ヌテラチョコレートとフレッシュバナナのスライスを添えた、グルメクレープ。
€9
≈ $10.00グランマルニエでフランベ
Flambées au Grand-Marnier
グランマルニエでフランベ
グランマルニエオレンジリキュールをかけたクレープで、提供時にフランベします。アルコールの風味が強いです。
€11
≈ $13.00アイスクリームとソルベ
アイスクリームスクープ
Boules de glace
アイスクリーム：バニラ、チョコレート、ピスタチオ、コーヒー、ラムレーズン、キャラメル ソルベ：マンゴー、洋梨、パッションフルーツ、ストロベリー、レモン
フルーツアイスクリームまたはソルベをスクープで提供。セレクションの中からお好みのフレーバーをお選びください。
€4~
ダムブランシュ
Dame Blanche
ダムブランシュ / チョコレートまたはコーヒーリエジョワ
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを添えたクラシックなアイスクリームパフェ。
€9.50
≈ $11.00チョコレートまたはコーヒーリエジョワ
Chocolat ou café liégeois
コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに、冷たいエスプレッソまたはチョコレートをかけ、ホイップクリームを添えて。
€9.50
≈ $11.00クープ・バジール
Coupe Basile
バニラ、キャラメル、ホイップクリーム、自家製塩キャラメル バニラ、キャラメル、ホイップクリーム、自家製塩キャラメル
キャラメルとバニラの豊かな風味を持つ、シグネチャーアイスクリームパフェ。
€11
≈ $13.00クープ・トゥッティ・フルッティ
Coupe Tutti Frutti
マンゴー、パッションフルーツ、ストロベリー、ホイップクリーム、マンゴーソース、フレッシュフルーツ マンゴー、パッションフルーツ、ストロベリー、ホイップクリーム、マンゴーソース、フレッシュフルーツ
フルーツソルベにフレッシュフルーツとクーリを添えたもの。爽やかで酸味があります。
€12
≈ $14.00バナナスプリット
Banana Split
ストロベリー、バニラ、チョコレート、バナナ、ホイップクリーム、スライスアーモンド、チョコレートソース ストロベリー、バニラ、チョコレート、バナナ、ホイップクリーム、スライスアーモンド、チョコレートソース
クラシックなアイスクリームカクテルを、半分に切ったバナナ1本、アイスクリーム3スクープ、様々なトッピングと共に提供。
€13
≈ $15.00コロネル / ラムレーズン / ウィリアムズペア
Les arrosés Colonel / rhum raisin / Poire Williams
コロネル / ラムレーズン / ウィリアムズペア
アルコールをかけたソルベ（コロネルはウォッカ、ラム、または洋梨のブランデー）。
€14
≈ $16.00カクテル
アルコール4cl
クラシックカクテル
Cocktails Classiques
モヒート、ジンフィズ、ピニャコラーダ、テキーラサンライズ、モスクワ/ロンドンまたはジャマイカミュール、キューバリブレ、ブラッディメアリー、セックスオンザビーチ、コスモポリタン
クラシックな国際カクテルのセレクション。
€9.50
≈ $11.00サワーカクテル
Cocktails Sour
ピスコ、アマレット、またはウイスキー
スピリッツ、ライムジュース、砂糖をベースにした酸味のあるカクテル。
€10.50
≈ $12.00フローズンマルガリータ
Frozen Margarita
テキーラ、ライムジュース、コアントロー、きび砂糖
テキーラとライムをベースにした、マルガリータカクテルのフローズンバージョン。
€10.50
≈ $12.00オールドファッション
Old Fashioned
バーボン、オレンジの皮、きび砂糖、アンゴスチュラ、ペリエ
クラシックなウイスキーカクテル、ビターでほんのり甘い。
€11
≈ $13.00マンゴーベリーニ
Bellini Mangue
マンゴースムージー、プロセッコ
プロセッコワインとマンゴーを混ぜた、泡立つフルーティーなカクテル。
€11
≈ $13.00ル・シャシュー
Le Chachou
ラム、パッションフルーツジュース、ライムジュース、きび砂糖、ジンジャービール
ラムとジンジャーをベースにした、エキゾチックでスパイシーなカクテル。
€11
≈ $13.00ル・バジル・イック
Le Basil ' Ic
ジン、バジル、きび砂糖、ライムジュース、ペリエ
ジンとバジルを使った、爽やかなハーブカクテル。
€12
≈ $14.00エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、きび砂糖、エスプレッソ
ウォッカと濃いコーヒーを組み合わせた、エネルギッシュなカクテル。
€12
≈ $14.00フレンチ75
French 75
シャンパン、ジン、ライムジュース、きび砂糖
シャンパンとジンを使った、エレガントで泡立つカクテル。
€12
≈ $14.00ミモザ
Mimosa
シャンパン、搾りたてオレンジジュース
シャンパンとオレンジジュースのシンプルでクラシックなミックス。
€13
≈ $15.00ストロベリーツ
Strawbreez
コニャック、ストロベリーシロップ、ライムジュース、卵白
コニャックとストロベリーを使った、甘くクリーミーなカクテル。
€13
≈ $15.00メスカルパロマ
Mezcal Paloma
メスカル、蜂蜜、ライムジュース、グレープフルーツジュース、ペリエ
メスカルとグレープフルーツをベースにした、スモーキーで酸味のあるカクテル。
€14
≈ $16.00ロングアイランドアイスティー
Long Island Ice Tea
ラム、テキーラ、ジン、ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、コカ
複数のホワイトスピリッツとコーラを混ぜた、パワフルなカクテル。
€14
≈ $16.00モクテル
バーテンダーのインスピレーションについては、黒板をご覧ください。
クラシックモクテル
Mocktails Classiques
バージンモヒート、バージンミュール、バージンコラーダ
有名なカクテルのノンアルコールバージョン。
€7
≈ $8.00アフターグロウ
After Glow
オレンジ、ライムジュース、パイナップル、グレナデン
甘いフルーティーなノンアルコールドリンク。
€7
≈ $8.00バージンスプリッツ
Virgin Spritz
ノンアルコールビター、ビターオレンジ、ペリエ、オレンジ
スプリッツのノンアルコールバリエーション、わずかな苦味があります。
€8
≈ $9.00バージン・シャシュー
Virgin Chachou
ライム、きび砂糖、ジンジャービール
エキゾチックでスパイシーなノンアルコールドリンク。
€8
≈ $9.00ハイビスカスフレッシュ
Hibiscus Fresh
ライム、ミント、ハイビスカス、ペリエ
爽やかなノンアルコールフローラルドリンク。
€8.50
≈ $10.00バジルリフレッシュ
Basile Refresh
ストロベリージュース、バジル、レモン、きび砂糖、ペリエ
ベリーとバジルを使った、爽やかなノンアルコールシグネチャーカクテル。
€9
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