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Café Barge Restaurant

BARBANEGRA X CAFE BARGE フォローミー @BARBANEGRAPARIS #BARBABARGE

Food By NAPOLI STREAT

STREET FOOD

BURRATINA
プーリア産ブッラティーナ、チェリートマト、ルッコラ、バジル、バルサミコクリーム
小さなブッラティーナ(クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリア産チーズ)をフレッシュ野菜とバルサミコドレッシングで提供。クリーミーな舌触りとマイルドな乳の風味。フレッシュな状態で、パンと一緒に食べるのが理想的です。
€13 ≈ ¥2,355
APERITIVO [2/3名様]
APERITIVO [2/3 PERS.]
水牛のモッツァレラボッコンチーニ、リコッタ、ゴルゴンゾーラDOP、スモークプロヴォラ、イタリア産オリーブ、タラッリ、フォカッチャ
イタリア産チーズ数種、オリーブ、代表的なパン(タラッリ、フォカッチャ)を盛り合わせたシェアプレート。食感とチーズの風味が豊かに混ざり合います。食前酒のお供に最適です。
€18 ≈ ¥3,261

ピザ

PIZZA MARGHERITA
トマトソース、チェリートマト、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
トマトベースに、とろけるモッツァレラとフレッシュバジルを乗せた、定番のナポリピザ。ふっくらとした縁の柔らかな生地。シンプルで本格的な味わいです。
€14 ≈ ¥2,537
PIZZA BUFALINA
トマトソース、チェリートマト、水牛のストラッチャテッラ、バジルペスト、エクストラバージンオリーブオイル
ストラッチャテッラ(ブッラタの中心部)とペストを添えたトマトソースベースのピザ。トマトの酸味とフレッシュチーズの甘みの絶妙なコントラストをお楽しみいただけます。
€15 ≈ ¥2,718
PIZZA TONNO
トマトソース、チェリートマト、オイル漬けツナ、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノDOPスライス、イタリア産オリーブ、ドライトマトのペスト
ツナと熟成パルメザンチーズを添えたトマトソースピザ。オリーブとドライトマトのペストが特徴的な地中海風の味わい。濃厚で風味豊かです。
€15 ≈ ¥2,718
PIZZA TARTUFO
キノコ、フィオルディラッテモッツァレラ、黒トリュフソース、エクストラバージンオリーブオイル
黒トリュフとキノコを主役にした白いピザ(トマトなし)。モッツァレラのクリーミーさとトリュフの濃厚な風味が絶妙に調和。キノコ好きにはたまらない贅沢な一品です。
€16 ≈ ¥2,899

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お店情報

3.3
Google Mapsの評価1,197件
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$$ Moderate
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