Café 52

Name: Café 52
Address: パリ
Price range: €10 - €323

Café 52 - Paris 1

こだわりの料理、繊細なカクテル＆ワイン。

★ 4.3 (135)

ブランチ

シャンパンのグラス、温かい飲み物、フレッシュジュース付き。

シャンパーニュブランチ

Brunch au Champagne

お一人様90ユーロ。前菜ビュッフェ：生牡蠣、エビ、ツブ貝、スモークサーモン、シェフのサラダ。選べるメイン：ポキボウルまたは本日の料理。デザートビュッフェ：グルテンフリーのペストリーセレクション。

シャンパーニュ1杯付きの豪華なブランチセット。シーフードとサラダの前菜ビュッフェ、ポキボウルまたは日替わりスペシャルなどのメインディッシュ、カスタムメイドの卵料理、グルテンフリーペストリーのデザートビュッフェが含まれます。

€90~ ≈ ¥16,306

ブランチをグレードアップ

追加 / トッピング

パンケーキとメープルシロップ

Pancakes et Sirop d'Érable

ふわふわのパンケーキに甘いメープルシロップ添え。クラシックな朝食のコンフォートフード、柔らかく温かい。

€10 ≈ ¥1,812

ブリオッシュフレンチトーストとバニラアイスクリーム

Brioche Perdue et Boule de Glace Vanille

バター風味のブリオッシュパンで作られたリッチなフレンチトースト。温かく、バニラアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいものの食感を組み合わせています。

€10 ≈ ¥1,812

その他のドリンク

グラスワイン

Vin au verre

グラスワイン（10ユーロから）

リストから選ばれたグラスワイン。赤、白、ロゼが含まれると思われます。

€10 ≈ ¥1,812

カクテル

Cocktails

バーテンダーが作るミックスアルコール飲料。定番やハウスシグネチャーのセレクションが期待できます。

€18 ≈ ¥3,261

デトックスジュース

Jus Detox

フレッシュプレスされたジュースブレンドで、リフレッシュと健康を目的としています。通常、キュウリ、ジンジャー、リンゴ、または緑の野菜などの材料が含まれます。

€14 ≈ ¥2,537

グラスで

グラスワイン

白ワイン

IGP エロー 'フォーン'、ムーラン・ド・ガサック 2022

IGP Hérault 'Faune', Moulin de Gassac 2022

ラングドック地方産の白ワイン。フレッシュでアロマティック、飲みやすい。

€10 ≈ ¥1,812

シャブリウィリアム・フェーブル 2022

Chablis William Fèvre 2022

ブルゴーニュ産、キリッとしたドライなシャルドネ。ミネラル感、青リンゴのニュアンス、高い酸味で知られています。

€18 ≈ ¥3,261

サンセールレ・カイヨットパスカル・ジョリヴェ 2022

Sancerre Les Caillottes Pascal Jolivet 2022

オーガニック

ロワール渓谷産のオーガニックソーヴィニヨン・ブラン。キレがあり、柑橘系で、ミネラル感。

€16 ≈ ¥2,899

赤ワイン

プロヴァンス、ル・トゥール・デ・ルヴェーシュ・サンソー 2022

Provence, Le Tour de l'Evêque Cinsault 2022

オーガニック

プロヴァンス産ライトレッドワイン、主にサンソー種。フルーティーでソフト、おそらくオーガニック。

€10 ≈ ¥1,812

モルゴン 'コート・デュ・ピィ'、ドメーヌ・ガジェ 2020

Morgon 'Côte du Py', Domaine Gaget 2020

ガメイ種ブドウで作られたボージョレ・クリュ。ミディアムボディで、チェリーとストーンフルーツのニュアンス。

€13 ≈ ¥2,355

サン・テミリオン・グラン・クリュシャトー・デュ・バリー 2020

Saint-Émilion Grand Cru Château du Barry 2020

オーガニック

ボルドー産リッチな赤ブレンド（メルローベース）。フルボディでダークフルーツの風味、滑らかなタンニン。

€18 ≈ ¥3,261

オート・コート・ド・ニュイ 'ダム・ド・ヴェルジ' ドメーヌ・アントナン・ギヨン 2020

Hautes-Côtes de Nuits 'Dames de Vergy' Domaine Antonin Guyon 2020

ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。エレガントでライトボディ、赤ベリーと土の香り。

€16 ≈ ¥2,899

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンスミラベル・キュヴェ・ピュール 2022

Cotes de Provence Mirabeau Cuvée Pure 2022

プロヴァンス産クラシックな淡いロゼ。ドライで爽やか、イチゴと柑橘系のニュアンス。

€12 ≈ ¥2,174

コート・ド・プロヴァンスシャトー・ド・ラ・トゥール・デ・ルヴェーシュ、ペタル・ド・ローズ 2022

Côtes de Provence Château de la Tour de l'Évêque, Pétale de Rose 2022

オーガニック

オーガニックロゼワイン。繊細でフローラル、口当たりはキリッとしている。

€14 ≈ ¥2,537

シャンパーニュ

グラス

フィリップナ・ロワイヤル・レゼルヴ・ノン・ドゼ

Philipponnat Royal Réserve Non Dosé

無糖の辛口シャンパーニュ（ノン・ドゼ）。キリッとしてピュア、非常に爽やか。

€24 ≈ ¥4,348

モエ・エ・シャンドングラン・ヴィンテージ 2015

Moët & Chandon Grand Vintage 2015

有名なメゾンによるヴィンテージシャンパーニュ。複雑で、ブリオッシュとフルーツの熟成したニュアンス。

€29 ≈ ¥5,254

ビラール・サルモンロゼ

Billecart-Salmon Rosé

高級ロゼシャンパーニュ。エレガントなサーモンピンク色で、きめ細かい泡と赤ベリーの香り。

€36 ≈ ¥6,522

ボトル

ボトルセレクション

シャンパーニュ

フィリップナ・ロワイヤル・レゼルヴ・ノン・ドゼ

Philipponnat Royale Réserve Non Dosé

無糖の辛口でキリッとしたシャンパーニュボトル。ピュアで表情豊か。

€120 ≈ ¥21,742

モエ・エ・シャンドングラン・ヴィンテージ 2015

Moët & Chandon Grand Vintage 2015

モエ・エ・シャンドン社のヴィンテージボトル。熟成による複雑さと深みを提供。

€145 ≈ ¥26,271

A.R. ルノーブル 'ジェントルマン' 2009

A.R Lenoble 'Gentilhomme' 2009

熟成されたヴィンテージシャンパーニュ。リッチでトーストのような、洗練された味わい。

€180 ≈ ¥32,612

パイパー・エドシック 'レア' 2002

Piper-Heidsieck 'Rare' 2002

高級ヴィンテージシャンパーニュ。その卓越した品質と熟成の可能性で非常に人気があります。

€312 ≈ ¥56,528

ペリエ・ジュエ 'ベル・エポック' 2006

Perrier-Jouët 'Belle Époque' 2006

アールヌーボーのデザインが特徴的な象徴的なボトル。花のような香りでエレガントで洗練されたワイン。

€323 ≈ ¥58,521

白ワイン

アルザス、リースリング 'ソーヴァージュ' ジョセフ・カッタン 2022

Alsace, Riesling 'Sauvage' Joseph Cattin 2022

オーガニック

アルザス産ドライアロマティック白ワイン。フローラルな香り、高い酸味、ミネラルフィニッシュ。

€59 ≈ ¥10,690

ブルゴーニュ、ブルゴーニュ・コート・ドール・ドメーヌ・ゲゲン 2022

Bourgogne, Bourgogne Cote d'Or Domaine Gueguen 2022

ブルゴーニュ産シャルドネ。リンゴのニュアンスとバターの香りがするキリッとした味わい。

€61 ≈ ¥11,052

サン・ヴェラン、ドメーヌ・デ・コロー 2021

Saint Véran, Domaine des Correaux 2021

マコネ地区産のブルゴーニュ白ワイン。丸みがありフルーティーで、良いフレッシュ感。

€78 ≈ ¥14,132

シャブリ、ドメーヌ・ゲゲン 2022

Chablis, Domaine Gueguen 2022

北ブルゴーニュ産の有名な白ワイン。スチールのような、ミネラル感、非常にドライ。

€88 ≈ ¥15,944

ムルソー、ドメーヌ・デュ・パヴィヨン、アルベール・ビショー 2020

Meursault, Domaine du Pavillon, Albert Bichot 2020

オーガニック

リッチでバターのような白ブルゴーニュ。ヘーゼルナッツとバニラのニュアンスを持つフルボディ。

€104 ≈ ¥18,843

赤ワイン

オート・コート・ド・ニュイ 'ダム・ド・ヴェルジ' ドメーヌ・アントナン・ギヨン 2020

Hautes-Côtes de Nuits 'Dames de Vergy' Domaine Antonin Guyon 2020

ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。明るいルビー色で、赤ベリーの香りとかすかな土の香り。

€80 ≈ ¥14,494

メルキュレ 'レ・ペリエール' ドメーヌ・ド・ベルヴィル 2021

Mercurey 'Les Perrieres' Domaine de Belleville 2021

ブルゴーニュのコート・シャロネーズ産、しっかりした赤ワイン。チェリーの風味としっかりしたタンニン。

€103 ≈ ¥18,661

ポマール、ヴァンサン・バシュレ 2019

Pommard, Vincent Bachelet 2019

力強い赤ワインのブルゴーニュ。密度が高く、噛み応えのあるタンニン、ダークフルーツの風味で知られています。

€166 ≈ ¥30,076

コート・デュ・ローヌ 'レ・ベック・フィン'、タルデュー・ローラン 2021

Côtes du Rhône 'Les Becs Fins', Tardieu-Laurent 2021

ローヌ渓谷産赤ブレンド。スパイシーで温かく、赤フルーツの風味が豊か。

€50 ≈ ¥9,059

スピリッツ

40ml

ラム

プランテーション・スリー・スターズ（カリブ海）

Plantation Three Stars (Caraïbes)

カリブ海産ホワイトラムブレンド。キリッとしてクリーンで、カクテルによく使われます。

€14 ≈ ¥2,537

ハバナクラブ・エスペシャル（キューバ）

Havana Club Espacial (Cuba)

キューバ産ゴールデンラム。バニラとオークのニュアンスがあり滑らか。

€14 ≈ ¥2,537

セチャ・デ・ラ・シルバ（グアテマラ）

Secha de la Silva (Guatemala)

ココアで風味付けされたグアテマラ産ラム。甘くアロマティック。

€17 ≈ ¥3,080

ザカパ XO（グアテマラ）

Zacapa XO (Guatemala)

ストレートで提供されるプレミアム熟成ラム。複雑で甘く、非常に滑らか。

€35 ≈ ¥6,341

食後酒

コニャック・ヘネシー XO（フランス）

Cognac Hennessy XO (France)

高級エクストラオールドコニャック。リッチで濃厚、複雑で長熟。

€49 ≈ ¥8,878

カルヴァドス・メートル・ピエール

Calvados Maitre Pierre

ノルマンディー産アップルブランデー。フルーティーで温まる。

€10 ≈ ¥1,812

オー・デ・ヴィ・モラン

Eau de Vie Morand

フランボワーズ、ミラベル、キルシュ、アブリコティーヌ

クリアなフルーツブランデー。アルコール度数が高く、フルーツ本来のピュアなエッセンス。

€22 ≈ ¥3,986

世界のアルコール

カシャッサ・ルブラン（ブラジル）

Cachaca Leblon (Brésil)

サトウキビジュースで作られたブラジル産スピリッツ。草のような、野菜のような風味で、カイピリーニャに不可欠。

€17 ≈ ¥3,080

ピスコ・ワカル（チリ）

Pisco Waqar (Chili)

チリ産のグレープブランデー。アロマティックでフローラル、ピスコサワーによく使われます。

€17 ≈ ¥3,080

メスカル・デル・マゲイ・ビダ（メキシコ）

Mezcal Del Maguey Vida (Mexique)

メキシコ産のスモーキーなアガベスピリッツ。土っぽく複雑。

€22 ≈ ¥3,986

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お店情報

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4.3

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