Brasserie des Ministères

サクサクの衣をまとった白身魚のフライ、フライドポテトとサラダ添え。パブ料理の定番、風味豊かでボリューム満点。

サーモン添えの平たいロングパスタ、クリーミーなソースで。濃厚で満足感のある一品。

繊細で上品な白身魚のフィレ、ソテーまたはグリル、新鮮なインゲン添え。軽やかでヘルシーな一品。

繊細で海の香りのする小ぶりの白身魚のフィレ、ソテーした野菜添え。

セサミシードをまぶし、中はレアに仕上げたマグロのステーキ。細切り野菜添え。

新鮮な生のサーモンを小さく角切りにし、味付けしたもの。フライドポテトとサラダと共に提供。

南西フランス風グルメサラダ、フォアグラと鴨の燻製添え。濃厚で風味豊か。

グリルしたパンに乗せた溶けるシェーブルチーズのサラダ、蜂蜜とクルミ添え。定番の甘塩っぱい組み合わせ。

ハム、チーズ、ジャガイモを使ったクラシックでボリュームのあるサラダ。シンプルで満足感がある。

オーヴェルニュ風サラダ、生ハムとカンタルチーズ添え。素朴で風味豊か。

シーフードとアボカド、スモークサーモン添えのフレッシュサラダ。クリーミーなドレッシングで提供。

クルトンを添えた鶏肉のフライ、イタリアチーズ、卵を使ったシーザーサラダ。クリスピーでボリューム満点。

バニラソース添えの個々盛りチョコレートケーキ、中に溶けたチョコレート。チョコレート好きにはたまらない。

キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいクレームフレッシュ添え。甘くクリーミー。

ダークチョコレートを使った軽やかでエアリーなデザート。クリーミーな食感と濃厚な味わい。

オーブンで焼いたバニラ風味のカスタード、カリカリのキャラメル層で覆われています。温冷の食感のコントラスト。

コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。色々な甘さを試すのに最適。

クラシックなイタリアンデザートのバリエーションで、シナモンビスケット（スペキュロス）とマスカルポーネクリームを使用。

ヘーゼルナッツを使った伝統的なしっとりしたケーキ、アングレーズソース添え。

お好みのシャーベットまたはアイスクリーム3スクープの盛り合わせ。フレッシュでシンプル。

ウォッカをかけたライムシャーベット。非常に爽やかな食後酒。

熟成させたフランス産チーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。

ブルゴーニュ産シャルドネ種白ワイン。ミネラル感とフレッシュさが特徴。

ロワール産白ワイン、ドライでアロマティック、しばしば柑橘系のニュアンス。

南フランス産白ワイン、アプリコットのような核果実のニュアンスを持つ非常に芳香豊か。

ロワール産白ワイン、サンセールに近く、鮮やかでフルーティー。

ドライで鮮やかな白ワイン、植物や柑橘系の香り。

ロワール産甘口白ワイン、甘く、食前酒またはデザートに最適。

ドライで丸みのある白ワイン、熟成によりバターのような、またはフルーティーなニュアンス。

プロヴァンス産、淡くドライなロゼワイン。軽やかでフルーティー、非常に爽やか。

ロワール産赤ワイン、カベルネ・フラン種。軽やかで赤い果実の香り。

ロワール産赤ワイン、しっかりとしたフルーティーな味わい、しばしばビオディナミで生産。

ローヌ渓谷産赤ワイン。豊かでスパイシー、温かみのある味わい。

ボルドー産赤ワイン。丸みがありフルーティーで、タンニンが柔らかい。

ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントでタンニンが軽く、赤い果実の香り。

ボージョレ産、軽やかでフルーティーな赤ワイン、飲みやすい。

ボージョレのクリュ。フルーティーな赤ワイン、クラシックなボージョレよりもややしっかりした構造。

ボルドー産高級赤ワイン。パワフルでタンニンがあり複雑、赤身肉に最適。

ローヌ北部産赤ワイン。非常にアロマティックで、豊かでエレガント。

クラシックなシャンパン、鮮やかで泡立ちが良い。お祝いに最適。

有名メゾン製シャンパン、バランスが良くフルーティー。

ピノ・ノワールを主体とした、パワフルで複雑なシャンパン。

有名なシャンパンのロゼバージョン、赤い果実のニュアンス。

プレステージヴィンテージシャンパン。特別な味覚体験。

アメリカのコーラ炭酸飲料。甘く炭酸が効いている。

柑橘系の炭酸飲料。オランジーナは果肉入り、シュウェップスはより苦味があります。

天然のフランス産炭酸ミネラルウォーター、非常に発泡性が高い。

プレーンなレモネード、またはお好みのシロップ（ストロベリー、ミントなど）を加えたディアボロ。

各種フルーツジュース（オレンジ、アップルなど）。

甘いアイスティー、通常ピーチ風味。

注文を受けてから絞ったオレンジまたはレモンジュース。

イタリアまたはフランスの炭酸ミネラルウォーター。

大きな炭酸ミネラルウォーターボトル。

濃厚なエスプレッソ、またはデカフェ版。

エスプレッソに少量のミルクを加えたもの。

お湯で割ったエスプレッソ、よりまろやかで長い。

大きなカップに入ったカフェオレ。

ココアとミルクのホットドリンク。

温かいミルクとミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

カップに入ったエスプレッソ2ショット。非常に濃い。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームベースのホットカクテル。

様々な茶葉またはハーブティーのセレクション。

ラム酒、お湯、レモン、蜂蜜ベースのホットドリンク。冬に最適。

スパイス（シナモン、クローブ）と砂糖で温めた赤ワイン。

ミントリキュール、非常にフレッシュ、通常氷と共に提供されます。

アイルランド産クリームリキュール、甘くクリーミー。

非常に甘く香りの良いイタリアンレモンリキュール。

オーク樽で熟成させたフランス産ぶどうのブランデー。

ノルマンディー産リンゴまたは洋梨のブランデー。

南西フランス産ワインブランデー、濃厚で芳醇。

コニャックとビターオレンジベースのフランスのリキュール。

ウィリアム・ペアーのフルーツブランデー。

グアテマラ産古酒ラム、まろやかで複雑な味わい。

ブレンデッドスコッチウイスキー、まろやかでフルーティー。

ケンタッキー産アメリカンウイスキー、バニラとスパイスのニュアンスが濃厚。

ジョニーウォーカー ブラックラベル、スモーキーで複雑なスコッチウイスキー。

ジョニーウォーカー レッドラベル、スパイシーなスコッチウイスキー。

アイラ産シングルモルト、非常にピートとスモークの香り。

テネシーウイスキー、木炭ろ過、キャラメルのニュアンス。

ハイランド産スコッチシングルモルト、わずかにスモークと海の香り。

3回蒸留のアイルランドウイスキー、非常にまろやか。

J&B、軽やかで淡いブレンデッドスコッチウイスキー。

スペイサイド産シングルモルト、まろやかでモルティ。