カイピリーニャ 13cl
Caipirinha 13cl
カイピリーニャ 13cl：カシャーサ*、砂糖、ライム
*カシャーサ：サトウキビの搾り汁を発酵させて作るブラジルの蒸留酒。
ブラジルの国民的カクテル。カシャーサ、ライム、砂糖で作られる。フレッシュで酸味があり、力強い味わい。砕いた氷の上で提供。
€9
≈ ¥1,631
0
Brasileirinho
Brasileirinho
毎週金曜日と土曜日の夜はライブミュージック。お一人様あたり2€の芸術参加費。 価格はユーロ建て、サービス料込み。10€以上のお買い上げでクレジットカード、AmExをご利用いただけます。チケットレストランと現金もご利用いただけます。
アペリティフ
カイピフルータス 23cl
Caipifrutas 23cl
カシャーサ*、砂糖、パッションフルーツ、ストロベリー、またはマンゴーのパルプ
カイピリーニャのフルーティーなバリエーション。カシャーサとフルーツパルプ（パッション、ストロベリー、マンゴー）で作られる。甘くてエキゾチック。
€9
≈ ¥1,631
0
カイピロスカ 23cl
Caipiroska 23cl
ウォッカ、砂糖、パッションフルーツ、ストロベリー、またはマンゴーのパルプ
カシャーサの代わりにウォッカを使用したカイピリーニャのバリエーション。フレッシュフルーツと混ぜる。カシャーサよりもニュートラルな味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ブラジルビール 35cl
Biere brésilienne 35cl
ブラジル産ライトラガービール。爽やかでわずかな苦味。暑い日に最適。
€6
≈ ¥1,087
0
スーパーボック 35cl
Super Bock 35cl
ポルトガルで人気のライトラガービール。モルティでバランスの取れた味わい。非常に喉の渇きを癒す。
€5
≈ ¥906
0
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
カシスまたはブラックベリー
クラシックなフランスのアペリティフ。白ワインとカシスまたはブラックベリーのリキュールで作られる。甘くてわずかにフルーティー。
€5
≈ ¥906
0
ウィスキー 4cl
Whisky 4cl
ジャックダニエルまたはJ&B
穀物ベースの蒸留酒。ストレートまたは氷で提供。ウッディでモルティな香り。
€7
≈ ¥1,268
0
リカール 4cl
Ricard 4cl
アニスベースのマルセイユ風パスティス。冷たい水で割って提供。アニス風味が強く爽やか。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ 4cl
Martini 4cl
白または赤
イタリアのベルモット、ハーブで風味付けされた強化ワイン。ホワイト（甘口）またはレッド（スパイシー）バージョンがあります。冷やして提供。
€5
≈ ¥906
0
ノンアルコール
マリア・ボニータ 40cl
Maria Bonita 40cl
マンゴー、ストロベリー
フレッシュフルーツ（マンゴーとストロベリー）のノンアルコールカクテル。甘くてビタミン豊富なドリンク。
€7
≈ ¥1,268
0
トロピカル 40cl
Tropical 40cl
マンゴー、ストロベリー、パッション
マンゴー、ストロベリー、パッションフルーツのトロピカルミックスジュース。濃厚で甘いトロピカルフレーバー。
€7
≈ ¥1,268
0
ENTRADAS / 前菜
コシーニャ
Coxinha
鶏肉詰め揚げドーナツ 4個
ブラジルの人気揚げドーナツ。小麦粉ベースの生地に味付けしたほぐし鶏肉を詰め、揚げたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。
€7
≈ ¥1,268
0
ボリニョ・デ・バカリャウ
Bolinho de bacalhau
塩鱈のフリッター 4個
ブラジル風塩鱈のフリッター。塩漬けの鱈、ジャガイモ、卵、パセリを混ぜて黄金色に揚げたもの。塩味があり美味しい。
€7
≈ ¥1,268
0
リスレ・デ・カルネ・オウ・デ・カマラォン
Risole de carne ou de camarão
牛ひき肉またはエビ詰め揚げドーナツ 4個
三日月形の揚げパイ。スパイシーなひき肉またはクリーミーなエビが詰められている。カリカリの食感。
€7~
≈ ¥1,268
キベ
Kibe
牛ひき肉、ブルグル、ミントのコロッケ 4個
レバノン風ミートボール、ブラジルで非常に人気。ひき肉とブルグル（ひき割り小麦）を混ぜ、ミントで風味付けして揚げたもの。豊かな風味と粒状の食感。
€7
≈ ¥1,268
0
ロナウジーニョ盛り合わせ
Assortiment Ronaldinho
6個
ブラジルの前菜の盛り合わせ。様々な揚げ物の名物を味わうのに最適。
€11
≈ ¥1,993
0
レイ・ペレ盛り合わせ
Assortiment Rei Pelé
10個
揚げ物や名物の盛り合わせが入った大きなテイスティングプラッター。グループに最適。
€17
≈ ¥3,080
0
パン・デ・ケイジョ
Pão de queijo
チーズパン 6個、調理時間15分。
キャッサバ粉で作られたブラジルのチーズパン。グルテンフリー、中は弾力があり柔らかい食感。温かい状態で提供。
€6
≈ ¥1,087
0
フランゴ・パッサリーニョ
Frango passarinho
フリカッセ・ド・プーレ：揚げニンニクでマリネした鶏肉、調理時間15分。
マリネしてカリカリに揚げた鶏肉の塊。揚げニンニクがたっぷりかかっている。手で食べることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
カスカリンハ・デ・カランゲイジョ
Casquinha de carangueijo
カニ肉、ピーマン、コリアンダー、ココナッツミルクの調理
カニ肉をスパイス、ココナッツミルク、野菜と炒めたもの。伝統的に殻に入れて提供。濃厚でクリーミーな海の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
パルミートサラダ
Salade de palmito
サラダ、パルミート、ドライトマト
パルミート（ヤシの新芽）のフレッシュサラダ。柔らかくマイルドな食材。ドライトマトで酸味をプラス。
€6~
≈ ¥1,087
エビのサラダ
Salade de camarão
サラダ、エビ、アボカド、マンゴー
甘酸っぱいエキゾチックサラダ。調理済みエビとアボカド、マンゴーの甘さを組み合わせたもの。フレッシュで軽やか。
€7~
≈ ¥1,268
PRATOS / 料理
フェイジョアーダ
Feijoada
ブラジル風黒豆と豚肉の煮込み、ご飯、ニンニク炒めキャベツ、玉ねぎ炒めキャッサバ粉（ファロファ）添え
ブラジルの国民食。黒豆と塩漬け・燻製豚肉の煮込み。濃厚で深い味わい、伝統的な付け合わせ添え。
€19
≈ ¥3,442
0
コジード・デ・ボイ
Cozido de boi
野菜と煮込んだ牛肉、ご飯と揚げたプランテンバナナ添え
様々な野菜と共に長時間煮込んだ柔らかい牛肉の煮込み。プランテンバナナの甘さと共に提供される、心温まる料理。
€19
≈ ¥3,442
0
シンシン・デ・ガリーニャ
Xinxim de galinha
鶏のもも肉、ココナッツミルク、ピーナッツソース、ご飯と揚げキャッサバ添え
アフリカの影響を受けたバイーアの名物。鶏肉をクリーミーなココナッツミルク、ピーナッツ、干しエビのソースで煮込んだもの。複雑で豊かな風味。
€16
≈ ¥2,899
0
魚のモケッカ
Moqueca de peixe
鱈の背、ココナッツミルク、ピーマン、コリアンダー、ご飯とキャッサバ粉のピロン添え
テラコッタ鍋で調理した伝統的な魚の煮込み。ココナッツミルク、パームオイル（デンデ）、ピーマン、コリアンダーをベースに。マイルドで香りが良い。
€19
≈ ¥3,442
0
ヴァタパ・デ・カマラォン
Vatapa de camarão
エビのココナッツミルク煮、ピーマン、コリアンダー、ご飯と玉ねぎ炒めキャッサバ粉（ファロファ）添え
パン、エビ、ココナッツミルク、ピーナッツ、パームオイルをベースにしたクリーミーな料理。濃厚なピューレのような食感で、海の風味が豊か。
€18
≈ ¥3,261
0
グリルした魚
Peixe grelhado
ロイヤル・ドゥラダの丸ごと：ニンニクとレモンでマリネし、ご飯と揚げたプランテンバナナ添え
繊細な風味を保つためにシンプルにグリルした丸ごと魚。フレッシュなニンニクとレモンのマリネで味付け。ブラジルの付け合わせ添え。
€24
≈ ¥4,348
0
CHURRASCOS / グリル
ご飯、黒豆、ファロファ添え
シュラスコ・デ・フランゴ
Churrasco de frango
ニンニクでマリネしてグリルした鶏むね肉
ブラジル風グリルチキン。肉はマリネされて柔らかく、ニンニクの香りがする。グリル特有のスモーキーな風味。
€17
≈ ¥3,080
0
ソーセージのシュラスコ
Churrasco de linguiça
スモークソーセージのグリル
伝統的な豚肉ソーセージのグリル。ジューシーで風味豊かで、スモーキーな香りが強い。
€16
≈ ¥2,899
0
豚カルビのシュラスコ
Churrasco de costela de porco
ニンニク、レモン、オレンジでマリネしてグリルした豚のスペアリブ
柑橘類とニンニクのミックスでマリネし、グリルした豚カルビ。肉は柔らかく、マリネは酸味のあるキャラメルのような風味を加える。
€22
≈ ¥3,986
0
ピッカーニャのシュラスコ
Churrasco de picanha
グリルしたアンガス牛ピッカーニャ
ブラジルで最も人気のある牛肉の部位（ランプステーキ）。脂身が溶けて肉に風味を付けるグリル。柔らかく非常に風味豊か。
€26
≈ ¥4,711
0
ロディージョ
Rodizio
スモークソーセージ、鶏むね肉、豚スペアリブ、牛ピッカーニャの盛り合わせ
様々な肉のグリル盛り合わせ。一度にブラジルのバーベキューのすべての名物料理を味わえます。
€40
≈ ¥7,247
0
追加
ご飯
Riz
白米の追加ポーション。
€1
≈ ¥181
0
炒め玉ねぎ
Oignon sauté
フライパンで調理した玉ねぎ、柔らかくキャラメル状。
€2
≈ ¥362
0
黒豆
Haricots noirs
ブラジル料理の基本である煮込み黒豆のポーション。
€2
≈ ¥362
0
揚げプランテンバナナ
Banane plantain frite
揚げたプランテンバナナのスライス、甘くてカリカリ。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Frites
クラシックなフライドポテト。
€5
≈ ¥906
0
揚げキャッサバ
Manioc frit
揚げたキャッサバの根の塊。ジャガイモよりもしっかりとしたでんぷんな食感で、ナッツのような風味。
€7
≈ ¥1,268
0
子供用料理
- 10歳用 ご飯とフライドポテト添え
シュラスキーニョ・デ・フランゴ
Churrasquinho de frango
グリルチキン
柔らかいグリルチキンの子供用ポーション。シンプルで子供向けの味。
€12
≈ ¥2,174
0
ピッカーニャのシュラスキーニョ
Churrasquinho de picanha
グリルした牛肉のピッカーニャ
グリルした牛肉（ピッカーニャ）の子供用ポーション。風味豊かな肉にフライドポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
PRATOS VEGETARIANOS / ベジタリアン料理
ベジタリアン・フェイジョアーダ
Feijoada végétarienne
カッスレ赤、野菜、ご飯、ニンニク炒めキャベツ、玉ねぎ炒めキャッサバ粉（ファロファ）添え
国民食のベジタリアンバージョン。豆と様々な野菜の煮込み。食物繊維と風味が豊富。
€16
≈ ¥2,899
0
野菜のモケッカ
Moqueca de légumes
ココナッツミルクの様々な野菜、ご飯と揚げたプランテンバナナ添え
アフリカの影響を受けたバイーア風煮込み。鶏肉をクリーミーなココナッツミルク、ピーナッツ、干しエビのソースで煮込んだもの。複雑で豊かな風味。
€16
≈ ¥2,899
0
バナナのモケッカ
Moqueca de banana
プランテンバナナのココナッツミルク煮、ピーマン、コリアンダー、ご飯と玉ねぎ炒めキャッサバ粉（ファロファ）添え
プランテンバナナを主役にしたオリジナルのベジタリアン料理。調理されたバナナは、スパイスとのコントラストが効いたとろけるような食感をもたらす。
€15
≈ ¥2,718
0
SOBREMESAS / デザート
パッションフルーツムース
Mousse de maracuja
パッションフルーツムース
パッションフルーツの濃厚な風味が特徴の、軽くてクリーミーなデザート。甘さと酸味の完璧なバランス。
€7
≈ ¥1,268
0
プジン・デ・レイテ
Pudim de leite
ブラジル風ココナッツプリン
練乳プリンにキャラメルソースをかけたもの。非常に濃厚で滑らか、甘い食感。
€7
≈ ¥1,268
0
ココナッツマンジャー、キャラメルソース
Manjar de coco com calda de caramelo
ココナッツプリン、キャラメルソース
ココナッツブランマンジェ、キャラメルソース添え。フレッシュで甘く、ゼリー状のデザート。
€7
≈ ¥1,268
0
レモンティラミス
Tiramisu de limão
レモンティラミス
クラシックなティラミスのフレッシュバージョン。ライム風味のマスカルポーネクリーム。軽くて酸味がある。
€7
≈ ¥1,268
0
ブリガデイロ 3個
Brigadeiros 3 peças
チョコレートトリュフ 3個
ブラジルの定番菓子。練乳とココアで作ったとろけるようなボールをチョコレートスプリンクで転がしたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
季節のアイスクリームまたはシャーベット 2スクープ
Glaces et sorbets du moment 2 boules
季節の爽やかなアイスクリームまたはシャーベットのセレクション。
€7
≈ ¥1,268
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。食後の甘い締めくくりに最適。
€9~
≈ ¥1,631
冷たい飲み物
ガラナ・アンタルチカ 33cl
Guarana Antarctica 33cl
ブラジル風ソーダ
ブラジルで最も人気のあるソーダ、ガラナベース。リンゴとベリーを思わせるユニークなフルーティーな味わい、炭酸でエネルギッシュ。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
クラシック、ゼロ
世界的に有名なコーラソーダ。爽やかで炭酸。
€4
≈ ¥725
0
アイスティーピーチ 33cl
Ice tea pêche 33cl
ピーチ風味のアイスティー。甘くて喉の渇きを癒す。
€4
≈ ¥725
0
フルーツジュース 40cl
Jus de fruit 40cl
フルーツパルプ入り：パッションフルーツ、マンゴー、またはストロベリー
パルプ豊富なフルーツジュース。トロピカルフルーツの濃厚で自然な風味。
€6
≈ ¥1,087
0
エビアン、サンペレグリノ 50cl
Evian, San Pellegrino 50cl
ナチュラルミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。
€4
≈ ¥725
0
温かい飲み物
カフェジーニョまたはデカフェ
Cafezinho ou décaféiné
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
カフェ・アロンジェ
Café allongé
エスプレッソを熱湯で割ったもの。よりマイルドな味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェ・クレーム
Café crème
クリーミーなカフェ・オ・レ。
€3
≈ ¥544
0
緑茶、紅茶
Thé vert, thé noir
茶葉のハーブティー。
€3
≈ ¥544
0
ブラジル風ハーブティー
Infusion brésilienne
ブラジル特有のハーブまたはフルーツのハーブティー。
€3
≈ ¥544
0
バーベナまたはリンデンハーブティー
Infusion verveine ou tilleul
クラシックなリラックス効果のあるハーブティー。
€3
≈ ¥544
0
ワイン
グラス 25cl 37.5cl 50cl ボトル
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
アルマン・ダル・トワ - 赤
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的にフルーティーでスパイシー、まろやか。
€5~
≈ ¥906
ソミュール・シャンピニー
Saumur Champigny
レ・トルフ・ヴィエイユ・ヴィーニュ - 赤
ロワール赤ワイン、カベルネ・フランベース。フレッシュで赤い果実の香りと軽い構造。
€16~
≈ ¥2,899
サン・テミリオン
St Émilion
フール・ラ・シャペル - 赤
ボルドーの高級赤ワイン。リッチでフルボディ、エレガントなタンニン。
€32
≈ ¥5,798
0
ブリルホ
Brilho
メルロー、ブラジル - 赤
ブラジル産メルロー赤ワイン。まろやかでフルーティー、グリル肉によく合う。
€28
≈ ¥5,073
0
シャルドネ
Chardonnay
ペイ・ドック - 白
辛口でアロマティックな白ワイン。柑橘系または白系果実の香り。
€5~
≈ ¥906
ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligoté
ヴァランタン・ヴィニョ - 白
ブルゴーニュ白ワイン、生き生きとしてフレッシュ。アペリティフやシーフードによく合う。
€17
≈ ¥3,080
0
シュヴェルニー
Cheverny
ドメーヌ・メゾン - 白
ロワール白ワイン、ソーヴィニヨンとシャルドネのブレンド。フレッシュでフルーティー。
€28
≈ ¥5,073
0
ヴァントゥー・テール＆アンブル
Ventoux Terre & Ambre
アルマン・ダル・トワ - ロゼ
ローヌ渓谷のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、軽やか。
€5~
≈ ¥906
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
エスタンドン・トラディション - ロゼ
プロヴァンスのクラシックなロゼ。淡い色合い、フローラルな香り、エレガントな口当たり。
€18~
≈ ¥3,261
CHAMPAGNE
ル・ブラン・ド・ヌヴィル bt 75cl
Le Brun de Neuville bt 75cl
ブラン・ド・ブランのブリュット・シャルドネ・キュヴェ
シャルドネのみを使用したエレガントなシャンパン。きめ細やかな泡とフレッシュさ。
€70
≈ ¥12,683
0
食後酒
カシャーサ 4cl
Cachaça 4cl
ブラジル産サトウキビ蒸留酒をそのまま提供。強い植物やハーブの香り。
€5
≈ ¥906
0
カシャーサ 6年熟成
Cachaça 6 ans d'âge
樽熟成のカシャーサ。よりまろやかで複雑、ウッディでバニラのような香り。
€8
≈ ¥1,449
0
ラム酒アランジェ
Rhum arrangé
バナナ・カカオ、マンゴー・パッション、パイナップル
フルーツやスパイスを漬け込んだラム酒。甘くて非常に香りの良い飲み物。
€6
≈ ¥1,087
0
リキュール、ベイリーズ、ゲット27
Liqueurs, Baileys, Get 27
甘くて風味豊かな食後酒（ウィスキー・クリームまたはペパーミント）。
€8
≈ ¥1,449
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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