BRASILEIRA

水滴型のブラジル風揚げ物。鶏肉のブイヨンベースの生地で作られ、味付けされたほぐし鶏肉が詰められています。外はカリカリ、中はしっとり。

半月型の衣をつけた揚げ物。生地には風味豊かなひき肉のフィリングが入っています。食感はコロッケに似ており、温かい状態で提供されます。

ブルグルとひき肉で作られた揚げコロッケで、ハーブで味付けされています。クリーミーなブラジルのクリームチーズ、カトゥピリーが入っています。

黄金色に揚げられた小さな生地のボールで、中にはとろけるチーズがたっぷり入っています。外はカリカリ、中はとろり。人気のベジタリアンおつまみ。

ボリューム満点のブラジル風ホットドッグ。柔らかいパンに鶏肉ソーセージが入り、コーン、グリーンピース、細切りポテト（ポテトストロー）が添えられ、カリカリとした食感。

鶏肉ソーセージとほぐし鶏肉を使った、非常にボリュームのあるホットドッグ。コーン、グリーンピース、カリカリの細切りポテト（ポテトストロー）といった、ブラジルの定番トッピングが添えられています。

ヴィーガンソーセージを使った、肉を使わない本格的なホットドッグ。自家製トマトソース、コーン、グリーンピース、カリカリのポテトストローなど、すべてのトッピングが添えられています。

キャッサバ粉で作られたグルテンフリーのブラジル風クレープ。牛肉、野菜、モッツァレラチーズが添えられています。生地は独特の、わずかにゴムのような、カリカリとした食感です。

キャッサバクレープを折りたたんだものに、鶏肉と溶けるチーズを詰めました。ザクロの粒と新鮮な野菜が添えられています。ブラジル北東部の代表的な料理です。

新鮮で軽いベジタリアンオプション。キャッサバクレープにオムレツ、ワカモレ、さまざまな野菜が添えられています。グルテンフリー。

セイボリータピオカクレープの小さめバージョンで、お子様向けです。ドリンク付き。

デザートとして提供されるキャッサバのクレープ。クリーミーなドゥルセ・デ・レチェ（ミルクジャム）とバナナのピースが添えられています。

伝統的なブラジルの甘塩っぱい組み合わせ（「ロミオとジュリエット」）。クレープの中に甘いグアバペーストと溶けるチーズを組み合わせています。

濃厚で香りの良いデザートタピオカ。チーズ、バナナ、甘い練乳がかかり、シナモンが振りかけられています。

アマゾンのベリーであるアサイーのフローズンピューレのボウル。抗酸化物質が豊富です。クリーミーなソルベのような食感で、土のようなほのかな甘みがあります。お好みのトッピングとフルーツを添えて提供されます。

クリーミーでエネルギッシュなミックスドリンク。デーツとバナナの自然な甘さが、アーモンドのナッツのような風味と調和します。

爽やかなトロピカルミックス。パッションフルーツ（マラクジャ）の酸味が、マンゴーとバナナの甘さと完璧に調和します。

栄養満点でフルーティーなスムージー。ベリー系の酸味と、バナナとオートミールによるクリーミーな食感が組み合わされています。

爽やかな緑色のドリンク。ジンジャーとレモンがピリッとした酸味を加え、パイナップルとバナナでまろやかに。